大橋頭老牌筒仔米糕的最新評論
評分：4.2 
地址 : 臺北市大同區延平北路三段41號
電話 : +886 2 2594 4685
附近：台北台灣餐廳
關注facebook：Facebook
樸實的小巧餐廳，供應自製湯品和米糕，也開放外帶。
米糕可以不吃，豬肝湯或海陸湯不能不喝！
不論是米糕，或是湯品都非常好吃，很推薦一定要來吃。米糕搭配店內的醬料口感一絕，豬肝湯很新鮮，不會有豬肝的腥味，用料實在，不愧是老店。也很推薦豬血湯。每次去都會排隊，但因為飯桌率高，等待時間不用很久。?????? …
有瘦肉肥肉米糕可選，豬血蚵仔湯超級好喝，蚵仔很新鮮完全沒有腥味！
米糕偏乾，配料不多，用塑膠杯送進蒸籠製作…
值不值得就看個人了
米糕一定要淋醬，在加豬肝湯好吃，價位不貴能接受，裡面有電風扇和冷氣
這個大橋頭筒仔米糕吃了也將近20年，除了價位以外，口味幾乎沒有變過，他的米糕有瘦肉的肥肉兩種選擇，瘦肉的部分的還有半顆滷蛋，肥肉的部分這沒有滷蛋的搭配，喜歡滑口的朋友就可以點，三層肉跟著米糕入口真的是非常滑順， 點任何口味都可以搭配桌上的非常ㄧ讚甜辣醬或自製辣椒醬 (自製辣椒醬也有外賣罐裝)，還有特別的是他的兩種湯，一個是豬肝湯另外一個是蚵仔湯，近年來有發展出海陸混合(肝+蚵)， 這兩種湯都是現點現做，所以湯頭非常的鮮甜，還沒有試過的朋友趕快去試試喔。
今天星期六 生意會很好 所以我早上6點就去了 過了7點之後人潮漸漸多了要排隊大排長龍 所以不要選擇巔峰時間去才不用排很久 東西很好吃 我吃的是米糕和豬肝湯 我覺得還不錯啦 舊古早味的原汁原味喔
筒仔米糕可選瘦肉及肥肉，米粒軟Q粒粒分明，有甜辣醬跟蘿蔔辣椒醬可選；另有丸子湯、豬肝湯、蚵仔湯可搭配，價格平實，只有白天營業，經常客滿但翻桌速度快
肥的跟瘦的都蠻不錯的，
如果喜歡吃米飯比較黏的可能不愛，
湯可以喝海陸的!!
1.建議點肥肉，因為瘦肉的量沒有肥肉多，可以點肥肉再把瘦肉挑出來
2.辣椒醬好好吃，但怕辣的要注意⚠️只能加一點點
3.豬肝湯的湯頭比較有味道，豬肝很嫩
4.蚵仔真的很鮮美但是湯頭就是清湯
5.糯米控的真心推薦
2019/08
米糕有分肥瘦30/大肥大瘦60
湯品單項有丸子/蚵仔/豬血等
組合湯品有
海陸(蚵仔+豬肝)80
雙拼(蚵仔+豬血)70
米糕沒有米粒的硬度
搭配醬料更是滑順入口
敢吃辣可以試試他們辣椒
有一定的辣度
環境整潔都還維持的不錯
還不錯的老店
延三夜市的名店，搭乘捷運在大橋頭站下車，布行五分鐘可達。。筒仔米糕分瘦、肥肉兩種，一樣美味。豬血湯和蚵仔豬血湯都是人氣餐點。愛吃辣的人別錯過店家自製辣椒醬。每日營業上午6點至傍晚6點，週二公休。
延平北路上小小的店面, 很有老店的fu, 感覺的出來都是自家人在掌櫃跟服務, 很有親切感, 筒仔米糕真的很好吃, 很喜歡這種Q彈, 米粒粒粒分明的口感, 不會死鹹充滿香氣感, 上面配料有分瘦肉跟肥肉兩種, 個人覺得肥肉的香氣感更好, 只是薄薄一片肥肉, 吃起來也不會有肥膩感, 可以加點滷蛋一顆10元, 入味又不鹹的滷蛋, 大推!! 有附辣蘿蔔乾的辣醬, 這個算大辣的等級, 很夠味, 不吃辣的建議別嘗試。丸子湯是丸子本身都好吃, 但湯本身太鮮了, 喝完有一點口渴的感覺, 可能是丸子本身味精加多了點。
米糕口感好軟硬適中，顏色深但味道偏淡，感覺沒入味。豬肝湯的豬肝很嫩很好吃
米糕（小）$35:可選擇瘦肉與肥肉，使用精選圓糯米，粒粒分明，店家自製蘿蔔辣醬非常非常夠味
豬肝湯$40:店家給的很大方，剛好的薄度川燙後還保留鮮度與脆度，加上薑絲的湯頭完全不膩口，也沒有腥味。
永遠記得點餐後付款，老闆娘是雙手接收我的銅板，幫我把一盒伴手禮一同放在餐盤，讓我比較好端入座。
已經好久好久久沒遇到知名小吃的友善態度。
米香味十足，粒粒分明，（不會黏），肥豬肉不會死肥，帶點瘦肉很軟嫩，醬料也是古早味微微的辣很香，很搭米糕。
我從未採用”土味”這兩字來讚美米糕(傳統鄉土的風味，重視食材火侯，沒有化學添加物)，尤其經過清水米糕的教育後，挑剔許多，直到遇見大橋頭的。這家的土味，讓我笑開懷?。
粒粒分明的米粒，在上方的肥肉滋潤下，不僅保留古早味，更顯爽口。而湯內用料採海陸搭配，添加酸菜與薑絲，尤為難得一見的佳作。
有超越下港欸多數店家，我給滿分。
#LocalGuides
豬肝、蚵仔、豬血用料真實，有青才敢大聲。
每天從早餐到午餐滿滿的人龍代表真真正正真的好吃、新鮮、服務人員態度也很親切！！
特別喜歡一早去享受～～五顆星
米糕是我吃過最好吃的一家，ㄧ定要配豬血湯，大食量的ㄧ個不夠唷?? …
豬肝湯超好喝，米糕有點鬆垮，桌上的羅賓乾辣椒好吃。
如果要在台北票選米糕
這一定是第一
米粒分明，軟度就很適中
推薦點「肥瘦各一」
來上個滷蛋與豬肝蚵仔湯
讓你清爽的感受海陸大餐
這是傳統的好味道
點了米糕肥的、綜合丸湯，都蠻好吃的！不過單份的米糕份量不大，肯定吃不飽的！
有台灣南部故鄉風味的筒仔米糕,肥肉不肥，入口即化。一定要沾紅色甜醬，才是完美組合。
豬肝湯和貢丸湯很棒，豬肝吃起來很嫩，湯頭是用高湯再加調味料來調味，喝起來味道非常好。
主打的筒仔米糕，有分肥肉瘦肉，不過我覺得味道沒有讓我驚艷。
北部style 米糕 在台北算厲害了！上面鋪有肉片 有分肥瘦，個人推薦肥的！這次點了豬血湯 也好喝！而且吃起來不像豬血 像更嫩的鴨血！另外推薦 辣椒 一定要加喔！
瘦肉米糕
有肉跟 1/6 顆蛋 魯的都很香
米糕的部分真的是 非常非常Q彈
跟小時候對筒仔米糕 黏黏的印象完全改觀
–
豬肝湯
獲得刁難女王（我媽）的高分
除了豬肝熟度與厚薄恰到好處之外
湯頭居然有冬菜
第一次喝到這個組合 非常喜歡。
敢吃內臟的人 非常推薦！
–
辣椒很有誠意的不是批發辣椒
又辣又香還有蘿蔔乾
偶爾都會想吃的米糕,實在是好吃
還要加上蚵仔豬肝湯
一天的體力都有了
米粒分明，軟硬適中，非常好吃，湯頭清甜。店家控制客人在店內食用的順序很認真。雖然排隊人眾多，但是用餐品質優，讓人排的服氣。
肥肉似乎太肥了，幾乎沒有瘦肉。辣椒醬很夠味。隱藏版菜單- 豬肝豬血湯, 加了點酸菜還有沙茶醬，美味，是不敢吃蚵仔的最佳選擇。真正的銅板美食。
2019米其林必比登推薦料理，米糕瘦的，肥的都好吃，一定要加店家的獨門醬料，可以讓美味更升級。
好吃，尤其是那個醬，加上去根本古早味！湯頭的柴魚味很棒。
這次吃瘦肉，下次有機會吃肥肉
好吃的米糕，生意也很好。有時候需要排隊一下，甜甜的醬加上辣辣的蘿蔔超級美味。糯米是粒粒分明的口感，現煮的蚵仔湯跟豬肝湯很加分，份量也很夠。價位也算親民！不可錯過的小吃。
米糕的米粒稍硬，靠醬料調和後可接受，瘦肉感覺太乾澀，肥肉看起來太肥，但吃起來不油膩，比瘦肉好 建議吃肥的。豬肝湯，薄切豬肝很嫩，但表面有粉感(略輸X榮一點點，不過已相當不錯)，湯頭沒有過多調味，不錯喝。豬血湯則很普通。
蚵仔豬肝湯好喝??
不知道原來6點就關門了 幸好在關店前15分鐘經過～
店員服務態度很好 …
從小吃到大
米糕配上一碗湯
這幸福的好滋味
讓你充滿活力一整天
米糕有分大小，上面會附肉片（可選肥肉或瘦肉）跟一小塊的蛋。
單點的魯蛋太鹹，米糕有味精?….生意非常好，但稍微等一下就有位置了 …
米糕分成肥肉、瘦肉、大小都可做選擇
這次點的是肥肉跟瘦肉各ㄧ，一定要搭配店裡的醬汁吃否則沒味道，肥肉米糕吃起來比較香也比較好吃，瘦肉的則是有搭配1/6的滷蛋，但是吃起來味道就相對普通；湯則是點了招牌的蚵仔豬肝湯，很好喝～一定要點，米糕好吃，但是沒有到覺得驚艷或是必吃的感覺
筒仔米糕好吃，(肥瘦都好吃，肥入口即化)，蚵仔豬肝湯也讚，蚵仔新鮮又大顆。
油飯好吃，辣椒好辣，蚵仔豬血湯必點！
米糕很普通，料少（只有一片肉）、份量也不大加上調味過重，還使用塑膠杯來蒸米糕，以30元來說真的有點貴。
海陸湯一碗80元幾乎都是豬肝，蚵仔其實不多，這樣可以點豬肝湯就好。不過豬肝薄嫩吃起來還不錯，可惜的是調味過重，真的非常非常鹹，才喝幾口就直接衝去旁邊便利商店灌水。
偶然經過不用排隊去吃還可以，還真沒有特地過去排隊的必要。
價格親民 米糕很好吃
看到很多人給1顆星是因為用塑膠裝米糕
真的是高手在民間 好多毒物學專家
到了用餐時間，以及假日的時候，排隊人潮滿滿滿。但翻桌率蠻快的，店內的現煮豬肝湯好喝又新鮮，辣蘿蔔非常的辣，不敢吃辣的不要加太多，值得排隊的一間好店~
從小時候吃到現在，肥肉的米糕拌著甜甜的醬，非常美味。豬肝湯跟蚵仔湯也是一絕。 因為附近不好停車，這次外帶豬肝太熟了，飯也有點涼掉，內用的話會更好。
米糕口感接近油飯米粒Q彈，整體帶有蓬鬆口感，能吃到米香氣
喜歡吃油飯的推薦點肥肉，因為拌勻後口感與風味濃郁
喜歡吃南部口味推薦點瘦肉，較能品嚐到米香，一片熟瘦肉及滷蛋，建議將蛋黃與米糕拌開後品嚐，風味清淡爽口
最推薦點豬肝湯，豬肝切薄片沖入滾燙高湯，一上桌稍微攪拌、剛好熟的豬肝一口咬下，外脆內多汁的口感十分美味
如果愛吃辣推薦店家點蒜頭辣椒醬，清爽的辣味
米糕肥肉/瘦肉-每個30元
豬肝湯-40元
貼心區分肥肉米糕跟瘦肉米糕可選擇，口感粒粒分明軟中帶Q搭配自製蘿蔔辣椒更加美味
加瘦肉或肥肉片為其特色，但要說有多好吃多好吃，恐怕也只是人云亦云。台灣各地好吃的米糕比比皆是。
米糕搭辣蘿蔔加醬 超級搭！
蚵仔豬血湯好喝！
老闆態度很親切❤️
好吃！米糕可選肥瘦肉，豬肝蚵仔湯鮮甜好喝
不愧是老店，米糕軟硬適中又入味，醬料加分不少！蚵仔鮮甜肥滿，湯也好喝～
超讚米糕 海陸湯也超棒的 一定要去試試看 好吃的滋味！！！