大橋頭老牌筒仔米糕的最新評論
評分：4.2 
地址 : 臺北市大同區延平北路三段41號
電話 : +886 2 2594 4685
附近：台北台灣餐廳
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樸實的小巧餐廳，供應自製湯品和米糕，也開放外帶。
米糕有大和小的，可選肥肉或瘦肉，喜歡吃辣的朋友可加枱面上的辣汁，甜中帶辣和辣菜圃，很野味。豬肝湯很好飲，豬肝很脆口。
說到台北的筒仔米糕，必須來延平北路的大橋頭，從小吃到大，以前營業時間比較短，現在延長到下午，下午想吃也買的到！
筒仔米糕使用塑膠杯蒸的，豬肝真的很好吃，點了海陸湯，可以點豬肝湯就好，生意也是好到一個不行
口味中等, 並不特別突出. 出外止餓是OK的. 特地來吃值不值得就見人見智了.
豬肝湯最好是內用. 不建議外帶. 因為湯的溫度太高. 等到拿回家後, 豬肝都老了..
筒仔米糕口感粒粒分明，不油膩，淋醬更好吃，每個桌上都有一桶醬，可以自己加喔！但營業時間是早上6點至下午6點，早上早點來就能避開排隊人潮！
必比登之後，本來小小排隊現在就更多排隊人潮了，出現很多追流行的年輕人。
上榜對老客人而言真不是好事呀
米糕 加蛋，淋上甜醬與辣蘿蔔乾，極美味.!
豬肝湯與蚵仔湯是必點的。
ps.豬肝榮 還是心目中的第一名!
#台北市大同區
#大橋頭筒仔米糕
#地址：大同區延平北路三段41號
#營業時間：週三-週一06:00–16:00(週二公休)
47年的老店了
筒仔米糕有分
肥的跟瘦的
我是偏愛肥的
湯我喜歡
蚵仔豬肝湯（海陸）
湯特別甜
米糕價格親民，肥瘦可以選
豬肝湯推薦現場喝，雖然有外送，但會差ㄧ個層次，喜歡晚上吃的話！重慶店也是首選
好吃
米糕名店，有新開分店，分店營業時間較友善（10:00～22:00），內用外帶皆須排隊（同一列）。
米糕分肥/瘦，皆味美，小漲$5，也有冷凍密封裝版本可宅配。
豬肝湯豬肝嫩但味較重。
辣蘿蔔醬也推薦，已漲至$150/瓶，未開封保存ㄧ年，開封須冷藏。
米糕比較偏油，味道還可以，整個吃完，碗底還留一堆油，建議可以少油一點捨棄耐熱塑膠杯，畢竟重複使用還是有毒的。
福州丸湯湯頭不錯，咬開內餡還有肉汁流出。
米糕本身味道偏淡
加上醬汁就完全活過來了
甜醬與辣醬都非常優
豬肝豬血湯料多湯頭佳
蒜酥與榨菜的比例控制得當
這樣 $105 住大同區真幸福
會再回訪
【在地老饕說真相】米糕的醬不錯，但米有點硬，豬血湯更推薦，喝起來較清爽，整體而言份量都很夠，很推薦
一直要來吃吃看每次都是過了時間才來大稻埕。
看似桶仔米糕但是很特別是他的糯米是粒粒分明不同南部帶著黏性的糯米，看樣子糯米選用的品種不同。
醬汁是鹹甜帶點勾芡的咖啡色醬汁，與南部紅色甜甜的醬汁不同並且也沒有香菜做點綴。
餡料部分我點的是一瘦一肥，瘦的就是一小片的肉片加上一小塊的滷蛋平鋪在米糕頂端肥的則是一片肥肉，不同南部用的的肉塊的方式。
豬肝湯個人覺得很厲害，豬肝薄但是熟度控制非常好不會過熟偏硬吃起來又帶軟Q，不過不知道豬肝湯最好吃熟度的人可能看到一端上來的湯會以為沒煮熟?
辣醬真的會辣而且是店家自製的辣炒蘿蔔乾辣椒醬。
這種米糕個人反而會認為偏向是油飯的口感下次來試試他的蚵仔湯。
特地跑來吃必比等推薦的店家~
因為不是很餓，所以才點了一個米糕30~
(有瘦肉跟肥肉
第一次來
就點了瘦肉的
淋上旁邊自製的醬還有辣椒
一口吃下真的令我驚艷~
本以為會像一般米糕的飯黏黏稠稠
可是……他居然每一課飯都粒粒分明
然後還很Q彈！！！
醬的味道不是很重~反而不會搶米糕的風味！
加上一點辣椒真的很棒！！
還有更重要的事情！
上面的滷蛋真的讚讚讚~
拜託大家一定要一口滷蛋一口米糕！！
超~好~吃
雖然肉片很薄很小~但也挺有味道的??
有空大家一定要來品嚐喔~
櫃檯的大哥哥雖然看起來很兇?
但服務真的很好~
不過一個還真的太小份了???
米糕肥肉的上面就沒有滷蛋了~~
不過建議大家點一顆吃！！
不會後悔！！
湯的話必點它的蚵仔豬肝湯！！！！
超好喝！！蚵仔超好吃的~~~
湯頭也很鮮甜?
瘦肉米糕很香，醬料味道也很不錯。豬血湯超好喝的～店員態度都很有禮貌，推一個
米糕真的好吃，但男生可能要點兩個才有飽足感，湯品點了海陸(豬肝+蚵仔)，豬肝軟硬適中沒有苦味，口感很好，蚵仔沒有太多驚艷，但因為湯中有加榨菜，感覺味道因此被提升，餐點的部分，老字號還是很棒的～
店內有位年輕的店員，一整個很熱情，不時會尊稱客人大哥，而且口語相當有禮，給人感受到食物以外的溫度～
蘿蔔辣椒醬大推
根本就是這碗米糕度精髓，有辣且非常好吃!!!
湯也不錯喝
蚵仔湯真的讚
而且料給的很實在，肥美大顆份量又多
$50算是很合理
米糕普普
老闆態度很不錯
值得來吃
筒仔米糕的飯粒有蒸透而且搭配店內的醬很好吃；蚵仔湯味道很鮮；二話不說馬上再外帶一份回家吃。老闆非常熱情，用餐經驗很愉快。
用餐環境還好，米糕老實說也沒啥特色，海陸湯值得一吃
和老公從學生時期就會一起來吃的店，多年來口味都沒變，一樣好吃，物價飛漲價錢也沒有太離譜的變化，即使客人大排長龍也不會因為忙碌而有所不耐煩。非常喜歡他們的辣椒。
感覺和小時候的味道不太一樣，豬肝湯不錯
技術高竿的米糕，飯的粘稠度很不錯，有彈性且不會太黏牙，肥肉和瘦肉口味都頗好吃，不過個人較推薦肥肉口味，有豬肉香氣和滑順感，且厚度得宜而不膩，十分好吃
湯的話建議混合丸子湯，福州丸和魚丸都蠻好吃的
整跟個米糕跟肥肉融為一體，配上超對味醬料。。雖說是35元的平民料理但也是個傑作
果然是排隊美食，中午13：30還是人山人海，我和朋友點了小肥米糕，我點雙豬湯、她點豬肝湯，甜辣醬和辣椒醬非常好吃，值得再光顧喔！
米糕的肉可選小/中/綜合瘦或肥。
小肥搭配桌上的醬汁及辣椒醬，絕配！
店家的蘿蔔辣椒醬很香，推薦?? …
今天初次拜訪點了米糕跟豬血蚵仔湯果然名不虛傳，尤其自家的蘿蔔辣椒醬非常好吃也帶了一罐回家
米糕肉的瘦肥、湯料的組合適合所有人，可以選擇自己喜歡的組合，而且店員都很有禮貌，值得稱讚！
米糕肥瘦都不錯吃，海陸湯很新鮮
台北，大橋頭老牌筒仔米糕
延三夜市覓早餐
筒仔米糕好下飯
香甜可口豬肝湯
吃飽一天精神讚
清晨出門到延三夜市吃早餐，趕早路上都沒人，到了餐廳已有一半座位有人，先點瘦肉米糕一份與豬肝湯。後面再點一份肥肉米糕與豬肝湯加湯。
瘦肉米糕就只是油飯放入筒仔裡面蒸，米糕不夠油，太乾，也不夠紮實。再點一份肥肉米糕，口味就好一點，但是還是蒸得不夠熟透，米糕，要再加油。
第一眼瞧見豬肝湯，滿滿的豬肝滿到比碗還高，豬肝片稍微帶一點血色，吃一口彈牙軟嫩，只是湯太鹹了，可能是沒有把榨菜的鹽水洗掉，榨菜的鹽再加上湯的鹽….。拿著豬肝湯碗去加湯，好多了，只是熱湯把豬肝也燙的更熟透了！
餐點就看個人口味了！但是好的服務卻是每個人都感受的到，一位騎自行車的大哥離開時特別稱許服務人員的好服務，從進門到離開，服務人員問早及注意熱湯的提醒一句接著一句，服務真的不錯。
吃了幾次，覺得好吃，老闆很親切。被評比為《米其林指南臺北 2019》真的當之無愧。
米糕的軟硬度剛好，米飯很香Q，配上（肥/瘦）肉片，真的很對味，加上辣的獨家菜脯超好吃。
湯品是我的最愛：海陸（豬肝、蚵仔）、雙拼（豬血、蚵仔），食材新鮮，配上薑絲，整個身體都很暖和。
另外，不得不讚許老闆們，生意這麼好、客人這麼多，絕對始終如一的客氣有禮，真的很不容易。
讚?推?
甜醬加上辣椒菜圃伴著米糕真是太好吃啦！湯品也是非常新鮮！蚵仔肥豬肝脆！
第一次吃到米糕的米粒是這麼軟Q，只是米糕是蠻小的啦，一定要搭配湯才會飽，這豬血湯也很厲害，裡面有7塊豬血，湯不油膩，味道不死鹹，完全展現了完美豬血湯該有的風味
綜合筒仔米糕，一肥一瘦，再點個湯，早餐幸福營養滿滿
有南部的味道！桌上的辣椒和豬肝湯更是一絕
比較喜歡軟粘一點的口感，大橋頭的偏硬，個人不是那麼愛，但豬肝真是不錯吃，店員態度也好，給4星
終於有機會嚐鮮，筒仔米糕$35，搭配醬真的不錯吃，但是份量真的好少，難怪推出2顆裝。海陸湯頭真的不錯，鮮甜料多，但價格也相對不便宜，漲價後的價格果然不親民，如果份量可以再多一些就好。
台北首屈一指的米糕，還要搭配海陸湯，才合味
果真是米其林必比登推薦的美食，小孩一早起來能連吃兩個，可見多好吃
雖然排隊人多，但是老闆與店員安排得宜，點餐變得非常快，建議 點餐需要思考的人可以想好再排隊點餐。
餐點美味一致，辣椒蘿蔔香辣有勁，第五訪了，強推 ?。 …
超新鮮的豬肝+蚵仔（海陸湯）真的很好吃喔！米糕是古早味的唷~加上他們特製的辣椒蘿蔔，吃起來讓人不由自主的一口接一口……
米糕很好吃，淋上醬汁口感適中又夠味
雙豬湯超～好喝的啊！豬肝豬血都新鮮，湯頭有加沙茶，但又不會味道太重！
最重要的是排隊名店座位滿滿卻如此的態度良好真的很難得?
不要懷疑！
人就是這麼多！
最愛海陸跟雙拼兩種湯
蚵仔真D多
這種含鋅量高的吃起來真的不要客氣
中午懂吃懂吃
晚上才可以懂吃懂吃
推推服務的帥哥
每次去服務都很周到
辣椒要兩包都給到四包
拿來沾麵當宵夜超爽
老牌米糕爽
姿勢久又長（單押x1
米糕很好吃 非常入味
櫃檯的男生服務很好 說話非常客氣有禮貌
很推
便宜、實在、古早味
實惠、料多、好味道
延平北路超過45年的老店，獲得2019年必比登推介，餐期人潮相當多，但排隊消化的也很快。
入店先排隊點餐，米糕可以依照個人喜好選肥的或瘦的，也可以依食量選大的，大的就是兩份小的。
米糕的淋醬是放在桌上讓客人隨意添加，這個很有誠意，甜甜辣辣的跟米糕配起來味道非常搭。
蚵仔豬肝現煮現燙，湯底有加柴魚，味道不錯也很新鮮，但個人覺得偏淡。
店裡是家族式經營，目前已到第三代，服務態度不錯，價格也合理，不好的就是店員會在外抽煙後直接入店工作。
筒仔米糕米沒糯性粒粒分明，第一口有疑似冰箱味不OK，這真的是4過譽。
超推薦!被豬肝驚豔到，完全打破我以前對豬肝的印象，沒有苦味與不自然半粉半硬的口感，呈現出滑嫩的美味，筒仔米糕也細分肥瘦，滿足顧客各種喜好的需求，店家態度也非常和善，即使顧客絡繹不絕也沒有名店的架子，忙碌之餘依舊有禮貌地幫忙喬位置，所以很多都是大老遠跑來回味的常客
米糕上面一片薄肉有分瘦、肥，個人覺得瘦的肉有點柴。米糕口味不錯，不難吃，但也沒有非常驚艷。路過可以吃~
海陸湯$70裡面有鮮蚵和豬血，個人覺得是店內最好吃的東西!!
老牌的筒仔米糕，好吃！價格不便宜，份量也小，但是真的好吃。米糕香、肉好吃，貢丸的湯頭不隨便。服務店員熱情、親切、有活力，很讚！