上營大屋滷味(酒泉店）的最新評論
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餐點是連鎖的品質，大致上都相同，但老闆娘服務品質，認真令人不想再去消費，請各位如果不想要被搞爛一整天的心情，建議別去購買。
老闆很沒耐心，態度不佳，下次不會再去消費。
生意很好，口味與其他分店一樣好吃，感覺老闆很做自己有自己的sop且拋棄式手套會一直換，看得出是在意小細節的人，但對客人稍嫌冷淡，做生意除了好吃態度圓融也很重要。
滷味普普, 但因位置好所以人不少, 導致大嬸老闆娘態度非常差, 都不知道客人為什麼要看她臉色排隊
態度不知道在差幾點的大嬸
可能是酒泉街上只有她一家滷味，老闆態度超級差。
東西都是靠沾醬調味，點菜消費還要看老闆臉色，如果消費者有其他家選擇的時候，店家有什麼競爭力？
以連鎖店的滷味來說，跟其他分店一樣口味很好。但是老闆的態度讓人不敢恭維，因為在其他店買過豬耳朵，在這卻沒看到，詢問老闆有無豬耳，卻完全不搭理也不回話。這是第一次在這家店消費也是最後一次。之後寧可到遠一點的分店消費。
從三點開店前就問了老闆，老闆要我三點在點，他還在準備，三點店門開足足站了五分鐘，一句話完全都沒說，後來受不了問他還要多久，才說還要一下子，不是不能等，是態度真的很不好，第一次來這家店買，想說剛好附近有，這種態度，直接掉頭走人去別家買！
牛肉麵很好吃！
去買了兩次 兩次老闆娘態度都很差 一直兇客人 真的感覺很差
承如大家所說，切菜的店員讓人不敢恭維！
建議員工教育訓練有待加強，吃過這麼多家上營大屋，就這家態度超級超級差的⋯⋯
抖M合適XD
滷味好好吃，尤其是榨菜，但是老闆娘有點個性！要稍微配合。
老闆娘態度差，大家如果想快樂吃宵夜不要來買，心情會被破壞= =
另外推薦大龍街夜市的滷味店，口味鹹淡適中，價錢合理，店家態度好又有親和力? …
平日人比較少，等候大概5-10分鐘
老闆都會提早詢問下一位客人的餐點
百葉、豆干、海帶都超好吃
醬吃起來超讚的?? …
去了幾次味道不錯，跟我想像一樣，真是愛上癮了怎辦，老板娘太有個性，嘿嘿，我喜歡
魯味果然不同凡響好吃，服務員勤換手套，衛生乾淨，服務態度和藹可親，會跟人互動家常。
態度很好！衛生環境佳 好吃?? …
食物還可是真的，態度差也是真的
滷味好吃！
今天六點多去買，本來人不多，在排隊時後面越來越多人，味道不錯，就是香辣包對我而言太辣，希望滷汁包能多
不錯
每輪到一個客人，就會換手套
口味也可以
建議老闆不要手邊還沒切完上一位客人的食物就問下位客人要什麼，這樣會停下來切上一位客人的，反而效率很差，
乾脆一位一位來，現拿現切可能更快，
雖是現切滷味不用加熱可是每次都要等30分鐘，流程上希望改進， …
經常排隊，買過一次覺得很普通，不會想再買
老闆娘很可愛，有時候會唱歌給妳聽。
而且很愛乾淨，每切完一組客人的東西會換一次手套。
吃了很多次第一次點鴨肉，真的好好吃呀！甜甜的口味超適合南部口味的我。
蠻推粉肝，米血，鴨肉。
但來都要有排隊一陣子的心理準備。
超愛吃上營，第一次買這家，老闆態度差到極點，再也不會在這裡買，寧願跑遠一點也不要開心買吃的還要被惡劣對待
總是有一條線。
一個不友善的阿姨正在做，但味道是確定的。
到處都有加盟店的上營大屋，之前曾在台中吃到後，對於其辣醬驚為天人，配合滷味及醬油搭配，非常順口。
滷味菜色選擇琳瑯滿目， 最常購買他們家的甜不辣、百頁豆腐、豬肝、腱子肉 、豬血糕、海帶、糯米腸， 每樣吃起來都非常的好吃，甚至有些可以不用沾醬直接食用也美味。
價格部分算是平易近人， 熱門時段通常都有很多人在排隊， 也常在台北市、三重等地方購買當晚餐， 全家都很喜歡他們的口味，2周前正當煩惱不知道吃什麼的周五晚上，剛好看到圓山站這邊新開了一間分店， 也小排隊了一下， 食物品質一樣很好，口味正常， 服務人員動作也迅速俐落， 有機會應該會常來購買?。
滷味好吃
辣醬味道超香
酸菜給很多?????? …
味道普普 不懂在排什麼
不錯吃啦
重口味的人會喜歡
豬耳朵 豆乾 甜不辣都不錯 愛吃辣的記得+辣 搭配酸菜 蔥花 蠻適合當下酒菜的
主要是這家開到晚上11點 簡直就是宵夜救星 感覺宵夜吃滷味比吃泡麵 鹽酥雞 澱粉類的都還要健康（？
BTW老闆好像蠻喜歡邊聽音樂邊唱歌的 有時會有現場的演唱會能聽啦
啊我看評論很多人說老闆態度差 滷味亂切什麼的 像我這種彬彬有禮 講話客客氣氣的人啦齁 是沒遇過啦 而且我都是十點多快打烊的時候去買 都那麼晚了我看老闆娘也是想睡了 沒什麼力氣跟我吵咯^o^
找的零錢直接裝在袋子裡，袋子很油加上袋子裡有竹籤，竹籤直接跟零錢接觸很沒衛生，加上完全沒有顧慮到客人拿零錢還要從袋子裡找油油的零錢，讓人感受很差。
買了211元算大單吧！應該是買太多，帥氣豪邁有個性（基本上她的傲慢態度是在趕客人）的女士切得很辛苦，鴨胗太硬、用剁的、2/3大半塊就飛走掉地上⋯，裝沒事不吭一聲繼續裝袋。我問⋯呃，不是半塊掉地上嗎？才說多給我一點酸菜，酸菜價值一樣嗎？為什麼我要多吃酸菜！搞笑哦！ …
好吃
大媽老闆娘的服務態度有夠糟，動作拖拉之外，滷味隨便亂切，動輒嗆客人
不知道在兇幾點，看起來也沒在理負評
那就繼續爛吧
只要照著老闆娘的方式點餐就不會被唸
錢要放在指定的位置
感覺老闆娘有點暴躁，但東西還是很好吃啦，而且就在捷運出口真的很方便
老闆娘臉很臭
滷味不錯吃,有時間可以排隊時都會買上兩三百以上,但老闆娘很有個性,有時候點餐的時候讓人不由擔心會觸碰到她的”點”,而引起她的不高興~ 明明顧客至上才是,但對一家經常需要排隊的滷味攤來說老闆娘最大
食物很入味、醬也超級好吃的！
只是老闆娘有自己一套點菜流程，
就照著她的指令做就好了，
態度冷淡、但不要太介意。
只能說，老闆動作很慢，導致大排長龍
與其想著如何不被罵不如去思考如何反擊
吃了很多次每次都在不同店面買一樣好吃，醬包一定要加更有味道！！特別是辣醬包敢吃辣的一定要加。
衛生方面覺得很棒，為了避免食物接觸到錢，會特別戴上手套來做替換。
「一個星星都不想給」這是我買過態度最差的一家店，或許它生意好「不差我一個客人」先前買過幾次也是如此的有個性，但經過昨天的消費最令我生氣，以後再也不會去買，闆娘的態度真的是看人..看前面排隊的客戶有些可能是熟客? 所以會對他們寒喧聊天一下，夾菜給他們也都很客氣，付款也會說謝謝~ 到了我….也是向來有禮貌性的點菜，但跟闆娘反應豬耳朵能否幫我換夾那一個嗎? 她馬上不高興說: 請問有差別嗎? 夾完還不高興的丟夾子給我看~我心裡OS(當然有差別呀，妳原來夾給我的很小耶，客人想要換..不行嗎?)開始暴燥的切菜、裝袋，不屑的把這一袋給我，也就不會謝謝囉! 相對的我也是不屑拿了就走人….. 真的是超機車的態度!
之前經過就常看到排隊人潮，禁不住好奇驅使也去買了一些回家。老闆一路手都沒停過，老闆會加上酸菜和沾醬。但因為酸菜太好吃了，所以每次都會再加買一包酸菜，毛豆也是cp值超高的，好吃。
老闆態度真的不好！！然後東西選項真的比別家還少，買了很多家的經驗，有時要啥沒啥，是生意太好吧，一樣用餐時間購買，別家就是有，或許地點的關係，造成生意太好，提早賣完，但，就是不想補更多的貨的感覺。
還有一點，也是跟態度有關，就是客人說的話老闆都不放在心上，講過只要醬包就好，不要辣包，但回到家就是給辣包，買了3次，沒有一次給對，這樣的服務態度，已經給3次機會了，不會在去了。
我想老闆應該沒在看留言吧，不然就是要買就買，不買滾蛋的意思
去過別家上營真的覺得這家服務態度？？
前一個客人點的還沒結束
就開始問下一位要點什麼 很急躁
這樣做事也不會比較有效率☺️
衛生也沒比別家上營好
說了要什麼不要什麼
感覺耳朵也沒打開來聽 還在唱歌？
要唱歌之餘先把客人需求放在心上做好再唱真的沒意見
服務態度待加強
因為是連鎖店，所以空間不大，等待的騎樓下有點方便悶熱
我必須說老闆是個很有個性的人，如果你是第一次買的人，可以先看菜單決定要買什麼，因為這昰個一開店就開始排隊的店~~