重慶豆漿炸蛋餅的最新評論
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排隊人潮眾多，炸蛋餅是招牌,但吃到後面有油耗味，冰清漿正好適合緩解油膩
｜重慶豆漿炸蛋餅
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? 台北市大同區重慶北路三段335巷32號
☎️ (02)2585-1096
⏰ 05:30-12:30 星期三休息
?招牌炸蛋餅 $35
?鹹豆漿 $30
?招牌豆漿 招牌米漿 大$20 小$15
一早我們來的這家早餐店呢，隱身在大龍峒保安宮後面的菜市場裡，離圓山捷運站散步大約10分鐘，途中還會經過台北孔廟、保安宮，內行的饕客才會知道的喔！我們總共點了招牌炸蛋餅、燒餅夾油條、鹹豆漿、冰豆漿和冰米漿。
這個「招牌炸蛋蛋餅」吃起來就像蔥油餅的樣子。大火快炸得麵皮酥酥香香的，可是餅皮不吃油，不會很油膩喔。再加上這個蛋炸得恰到好處，保持了蛋的滑嫩外，蛋的香氣十足。加上胡椒粉的調味，味道鹹香，有點像是那種鹽酥雞或是胡椒蝦的那種胡椒粉，十分開胃。有菜脯欸，LU驚呼！這個菜脯啊很好吃欸，味道鹹甜鹹甜的，因為有胡椒增加鹹味，所以加上甜脆的菜脯可以讓味道更多元、更平衡，讓味道增加了層次感。脆口的菜脯也可以讓酥酥的蛋餅口感更豐富。這個蛋餅一份35塊，大推！
接下來這一碗看起來像泰式黃咖哩的其實是「鹹豆漿」。我們要為鹹豆漿平反一下，因為大家都覺得好可怕，不過我覺得明明就很好吃，我是鹹豆漿的擁護者，把它當做是蛋花湯來吃就好了嘛XD。上面這個橘紅橘紅是加了辣油的顏色。豆漿加了醋以後，會產生化學變化，從柔嫩的水美眉變得硬硬的(?)陽剛的有點像豆花這樣子的感覺。裡面有加菜脯、油條、蔥花、醋、小蝦米等十分豐富。我覺得好吃。
另外冰豆漿和冰米漿也是在水準之上，我們還把冰豆漿和冰米漿以1：1的比例調配，好喝耶！不過燒餅夾油條，除了油條酥香好吃外，燒餅就不得我們心了，可以pass略過。
#台北美食 #台北早餐 #蛋餅 #炸蛋餅 #豆漿 #米漿 #鹹豆漿 #鹹豆漿食べたい #大同區早餐 #劍潭站早餐 #捷運劍潭站早餐 #大同區美食 #重慶豆漿
口味偏重、很油的炸蛋餅，蛋在油鍋裡炸，可點全熟或半熟，蛋餅本身有鹹味，起鍋前還會加上菜圃、灑胡椒粉；外酥內軟，保留邪惡的蛋汁。不過，鹹豆漿的調味不好喝，沉澱在碗裡的肉鬆，像是主體味道
炸蛋餅超級好吃
豆漿也好喝
特別淋雨騎10公里過來吃
滿足
炸蛋餅，沒特別好吃，早上吃感覺略油些；豆漿倒是很好喝，豆味不濃但很順，沒什麼雜質，有點文青感。
炸蛋蔥油餅始祖，豆漿堅持凌晨起來新鮮磨豆，老老闆娘是連黃豆都親自手選過，排隊也一定要來吃的
蛋餅好吃，但飯糰不推。
選擇內用，在飲料冰櫃後，是包飯團的地方，穿格子衣服的阿嬤，用飯匙跟手抓料包飯糰，做一半還去做別的事，再用手回來包飯糰，有點恐怖
回訪很多次了，招牌的炸蛋餅必須點兩份，鹹豆漿一般就中規中矩
炸蛋餅有特色，好吃。鹹豆漿超雷，沒鹹味沒加醋，也可能是遇到新來的店員…？
服務
內用
2022.9.27
已回訪多次，這次再寫上心得補上照片
招牌蛋餅★★★★★
有別一般早餐店的蛋餅，是用炸的方式，酥酥脆脆的，老闆會加上胡椒粉調味，不用再另外加醬油就很有味道了，蛋不是全熟，特別喜歡這種半熟蛋，吃了還會爆漿。
豆漿★★★★★
很濃郁的豆漿，有豆味，甜度是我喜歡的甜度，值得推薦
———————
炸蛋餅好吃
看我點蔥油餅跟炸蛋餅，老闆還會跟你解釋兩個只是餅皮不同，超有心的啦，給推，老闆人很好
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
酥脆可口 經過可以來吃看看
感覺像炸蔥油餅 但又不是 裡面有菜脯
以為蠻特別的 結果沒驚艷到我
不難吃啦 但我試過就不會再特別去吃
吃起來像蔥油餅～裡面有放一點菜脯很酷！個人覺得還不錯吃也不會很油膩～
早上8點前往排隊 人不多 約5位，
我點了2份炸蛋餅1杯豆漿1菜脯蛋！
招牌蛋餅需現炸我理解，我可以等
眼見我前面的客人陸續取餐離開
突然貌似一名男熟客過來打招呼下單付錢，卻因為熟客所以店家把我的餐延後，優先給熟客？！
要不要公告一下！熟客可快速通關特權，少買或初次購買的客人就是候位補上？
熟客的時間是時間！我的時間不是時間？
以上純屬個人不佳的購買體驗供大家參考
先說結論， 重口味，殼殼（台語，空洞的意思）胡椒菜脯創意是特色但確也搶了蛋餅應該有的紮實，麵糰Q，蔥香，這些應該有的基本功，都喪失了，如果你跟我一樣出於好奇，試一次可以，但我是不會回鍋的，與其說這家早餐店蛋餅不如用路邊攤炸蔥油餅哪一種的攤子比喻， 追求飽足感的食客們，要思考一下，喜歡重口味的族群（吃完會口渴那種料理），應該會按讚吧～
我帶D大來，結果我還好，D大很喜歡，
有加菜餔很特別，不是鹹爆的菜餔，可以接受
加胡椒，不是加醬油膏，D大說是絕配
環境普普
熱騰騰的炸蛋餅Q彈有勁，撒上薄層胡椒鹽更增香氣，加上香濃的豆漿，真是讓人回味無窮！
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
記憶中一份從
28開始
現在已經40了
今天去吃味道稍微比較淡
偶爾吃吃可以
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
豆漿????? 甜度適中 豆香濃郁 很讚
黑糖饅頭夾蛋????? 菜脯和胡椒很加分
招牌渣蛋餅????? 糊椒也是撒的不手軟 吃起來完全不油膩 可惜蛋香略薄弱 …
?：招牌炸蛋餅
菜脯、胡椒鹽點綴，口味加分
餐點：5
服務：4
氣氛：4
老鄰居了！炸蛋餅好吃適合一個禮拜吃2次（相對是很油的）,芋頭饅頭，黑糖饅頭夾蛋好吃，飯糰也不錯，豆漿，米漿好喝….固定周三休息
餐點：4
服務：4
氣氛：4
超好吃的炸蛋糕 尤其是他們的胡椒超香
服務
外帶…
吃了快40年⋯⋯
現在是第二代經營味道還是一樣好吃? …
炸的蛋餅做法跟炸彈蔥油餅類似，會比較偏油一點，但蠻香蠻好吃的。
菜脯一定要加脆脆鹹鹹的帶一點甜，感覺剪開來比一整塊好吃，老闆娘很認真的灑胡椒鹽每塊都會灑到。
豆漿有無糖的清漿跟有糖的豆漿，有糖的也不會太甜，米漿也蠻濃郁的。
大概6.30左右就會需要排隊，比較趕時間的人要抓一下時間
服務
外帶
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：3
炸蛋和菜脯很搭，不會鹹，只在這吃過！
菜脯蛋10元很佛心價
只要經過都會來買?? …
服務
外帶
試過很多產品了 唯一好吃是炸蛋餅但因為是炸所以油了點? 其他都很普通 鹹豆漿沒吃過比他難吃的醋味奇特的酸 好像壞了一樣而且幾乎沒料幾片油條浮在上面… 以後還是只買蛋餅再回家烤一下逼出沙拉油這樣不錯好吃?
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
燒餅夾蛋，燒餅現吃完全不脆不酥，在嘴裡變成一團，菜哺分佈不均，最後一口超鹹….也是啦人家叫重慶豆漿我就不該點燒餅QQ
冰豆漿超好喝，夠濃郁。
蛋餅半煎炸製作的，加上胡椒鹽，跟涂醬料的有著不同風味。
蛋餅裡頭夾的蘿蔔乾，感覺沒有以前那麼香脆了！
這是大同區的老店了??
特地慕名而來點了炸蛋餅跟鹹豆漿
炸蛋餅真的好吃喔??
店內不大桌數不多但上餐速度快
更多人是排隊外帶回家享用
值得向大家推薦?
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：4
豆漿炸彈40元，豆漿15元（小) 紅豆饅頭15元。
服務
外帶
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
油膩且都炸太黑了，但是豆漿100分
餐點：4
服務：3
氣氛：3
週日早上的06:00店門口已經大排長龍，口味偏重但以外食台北人來說非常剛好，外酥脆內Q彈的自製餅皮包裹著會流出蛋黃的炸蛋餅，一送入口頓時覺得冬天早起都不是什麼困難的事情了！
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
一大早5:40特地來用餐，炸蛋餅很有特色也很好吃，還有另外點饅頭跟飯糰，也不錯吃，但就是老闆娘的態度有夠差，饅頭直接用力放在桌上就走，看菜單的時候也是很不客氣，問飲料能不能封膜也是態度很差，沒有說可不可以，而是直接要我們把吸管拿起來（吸管拿起來不是什麼問題，而是單純老闆娘的態度語氣真的感受很差）
餐點是真的都不錯吃，就是可惜在態度的部分，我很少給評價的
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
裡面是菜埔料很酷，炸的沒想像中酥脆，加辣醬會比較好吃。
吃了重慶豆漿不知特色在哪，份量特小? 炸蛋餅也很普通，一樣份量很少，加胡椒鹽，不推薦
建議一大早就來吃可避免人多等太久的情況，炸蛋餅口感特殊好吃，米漿也蠻濃的還不錯，唯一缺點是用餐環境可以再乾淨一點。
平均每人消費金額
$1-200
炸蛋餅尬鹹豆漿
炸蛋餅雖然看起來很油，實際吃過還好
算不錯的古早味早餐
賣相好看實際難吃的蛋餅，沒有餅香，沒有酥脆的口感，還很油，像吃進一坨油跟澱粉的混合物
炸蛋餅很酥，蘿蔔乾帶淡淡甜香，配胡椒鹽的甜鹹資滋味，入口驚豔。
熱豆漿豆香好喝。
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
招牌炸蛋餅 鹹豆漿
特殊口味，吃起來蠻油的，跟想像不一樣
服務
外帶
餐點類型
午餐
招牌炸蛋餅40$
很一般的炸蛋餅
新聞美食節目YTB比較誇張
除了炸蛋餅好吃還有芋頭饅頭，可加肉鬆加蛋，內用座位不多，附近就是保安宮鄰近承德路。
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
炸蛋 蔥油餅 & 豆漿 重慶豆漿 炸 蛋餅
炸蛋餅好吃酥脆，蔥抓餅就是沒有蛋的蛋餅，可以點蛋餅就好，價格不貴，去完圓山公園可以來吃個蛋餅再回家，好吃的小點心。
大同區大龍峒的在地美食小吃，在這裡屹立不搖，傳說中全台第一間炸蛋餅（我保留懷疑），這裡的炸蛋餅口感偏像炸蔥油餅，微微的酥脆加上油包覆的蛋，再加上菜脯，一份40元，算是在早餐裡面的難得好味道，唯獨可惜是蔥的香氣並不夠明顯，可能也跟物價有關係
一顆10元的菜餔蛋也是炸的爽脆更是半熟蛋，有機會路過不妨來吃吃看這個在地好味道！
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
招牌炸蛋餅 鹹豆漿 炸蛋 蔥油餅 & 豆漿
IG：foodieparker
人均：$60
“還不錯”
?炸蛋餅：
餅皮有厚度又略帶彈性，炸過酥脆後有些類似天婦羅的口感，蠻有趣
裡頭包些許菜脯頗搭
灑上大量胡椒粉，有人可能會覺得早餐這樣口味太重，但我自己覺得偶爾吃蠻爽的?
“正常水準”
?豆漿：
正常好喝的豆漿，有細微沙沙的質地
甜度剛好
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
店家忙碌的時候，點飯糰夾蛋，要確認清楚裡面是否有夾蛋，否則有可能付了夾蛋的錢裡面卻沒蛋。
服務
外帶
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
炸蛋餅比手掌還小一點點40元，餅皮有點厚，內容物：蛋跟菜脯！經過也不會想再買的程度。飯團也很普通！
但是豆漿很好喝！大杯20元
服務
外帶
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
蛋餅酥脆超好吃！
雖然有點油，但早餐吃很滿足
外帶如果皮軟掉，會加重油膩感，較不推薦
饅頭夾蛋的蛋也像炸蛋
邊邊酥脆口感好
灑上胡椒鹽真的很美味?
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
從小吃到大的好味道,讚讚讚！
服務
外帶…
有蘿蔔乾，簡直影響口感。真的沒看過蛋餅加