方家雞肉飯的最新評論
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超好吃
雞魯飯好想吃兩大碗喔！
苦瓜排骨湯甘甜香濃
值得推薦
我上班樓下的那一家都比這家好吃多了！！而且內用區帶位的歐巴桑是在兇三小？！因客人太多而被逼外帶之後，有空位了卻被趕走，完全不顧消費者的權利！！
雞油太甜，雞肉絲品質不錯，飯也煮的好。苦瓜排骨湯微甜，排骨品質好。蔥蛋太大份，一人食有點多～
第一次吃必比登推薦的店家，雞肉飯和滷肉飯都很好吃～個人比較偏好雞肉飯，因為整體吃起來很香，滷豆腐也蠻特別的，是用像嫩豆腐那種的豆腐滷製，豆腐附的醬料也不錯，整體來看cp值很ok!!!
開發一間厲害的雞魯飯???
他的雞肉飯非常可以雞肉完全不柴，搭配一點胡椒粉根本色香味俱全～讓我口齒留香一整個還會在回訪的一攤小吃??
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平價好吃，口味偏甜
吃了好多年了，雞肉飯口感粒粒分明，雞油很香，建議攪拌均勻再吃，讓飯粒被雞油吸得滿滿的更好。炒青菜都是現炒的，份量很足，也很推！排隊動線稍微亂一點，但服務員跟其他攤比起算客氣了。
導遊說這是一家排隊名店，結果讓我大失所望，員工服務態度差不說，雞肉飯份量少，口味平平，吃過嘉義的火雞肉飯，就可體會天高地遠的差別Cp值超低，完全不值得推薦
現在正在吃⋯外勞態度非常差，自己聽錯！還不換餐，我點2魯1雞，她上2雞呀1魯！跟她說，她直接不屑態度說我本來就點這樣，不換！非常惡劣。
果然米其林推薦有他的道理，在台北難得能吃到這種口感的雞肉飯。
飯粒是粒粒分明的那種，不是黏黏爛爛的。雞汁口味甜甜，配起來飯來非常對味。
豆腐的品質本身很不錯，口感軟嫩但不爛，加上上面的油膏也是偏甜的，整體吃起來跟台北一般的雞肉飯味道就是獨樹一格。
少半顆（但無法少半顆），是因為個人還是最愛嘉義里長伯雞肉飯。?? …
約2年前吃過。目前吃過最愛雞肉飯❤
米飯不過軟，雞肉不柴份量尚可，稍油，但醬汁味道夠重有點甜味，我很喜歡。但需稍排隊。
這家雞肉飯.生意超好.因為是必比登的關西.味素濃郁的店家!
唯一在夜市吃到令我覺得好吃的餐點
不錯 味道都有進去
且價格還算可以
客人之多的….出菜很快，雞肉飯真的蠻好吃的，其他的，我覺得一般般，但雞肉飯確實有水準? …
雞肉飯 蔥蛋 魯豆腐都好吃 就是態度爛到不行。經常感覺店家不希望有這麼多客人的態度 一下說不能直接點 先坐 等下有人幫你點餐 然後等一下後面來的人直接跳過你大聲點餐卻先到餐 感覺就是賭爛。所以只給三星 觀光過去還是可以吃的
寧夏夜市裡的雞肉飯，味道中規中矩，算是平價餐點的選擇之一
夜市小吃，常常路過看到在排隊，今天吃看看，覺得雞肉飯嚐起來是甜的？35$又有點鹹、味道還不錯?苦瓜排骨湯小小一碗好喝，味道濃郁肉三塊苦瓜兩塊有點小貴，但開在夜市價格還能接受，蔥蛋40$偏油而且沒什麼味道個人覺得cp值較低，稱不上人間美味但整體而言還ok,有機會如果不用排隊會再回訪。 …
吃下去第一口很美味，但接下來幾口，覺得很鹹，鹹到不行，雞肉絲也少，完全辜負了評價，為了證明我吃過，特別拍了照
十幾年前騎樓下有店面時，下班都會去吃，當時的滷豆腐和雞肉飯很不錯。現在感受不到豆腐入味，鷄肉飯的香氣。
如果不用排很久可以試試看
雞肉飯偏甜算好吃的雞肉飯
不過會沒什麼記憶點
豆腐還不錯 但不是那種很入味的豆腐要配醬油
態度極差，不知道在囂張什麼？吃個飯感覺欠她錢。筷子有抹布未乾臭味。
雞肉飯夭壽好吃 不呱張
雞肉飯雞油和油蔥的香味很足，對我來說調味過鹹過甜。滷豆腐嫩滑，醬油膏過甜。
真的好吃
炒個青菜加個雞肉飯
點個滷豆腐
滷肉飯其實也不錯
即使搬走後
有到附近還是會買回家吃
可惜現場位置真的很擠
雞肉飯好吃~ 滷肉飯還好，醬汁偏甜，粒粒分明。
總結：台北少數吃得出級距的雞肉飯，不排隊的話，會回訪。
評論：
若只可挑選一嘉義美食
嘉義米糕對自己有特殊情感 不二想
早期台北還可見
最後在萬大路呷七碗關店後絕跡
至於雞肉飯 在台北多半不是專賣
虛有其表內在卻空乏 做工粗糙
飽食可以
但要做到讓人印象深刻的 稀少
而方家就讓自己眼睛一亮
●雞肉飯 4.5星
飯與雞肉絲一般 並無可說嘴之處
佔絕大口感比重是淋醬 這雞肉飯的靈魂
帶有甜味 非一般蔗糖甜
是略有類似醬瓜醃汁的鹹甜鹹甜
甜味在前壓制了雞油可能會有的膩口
有深度有厚度 風味足
若僅有淋醬配白飯已稱美味
●魯肉飯 4.3星
塊丁狀 甜3鹹7 脂香型
不強調醬味或汁甜 主油脂豐潤感
抿嘴不粘唇 膠質不重 中規中矩
●滷豆腐 4.5星
嫩的老豆腐 品質本佳
輕滷 佐醬油膏
絕佳的豆腐本質與油膏
●冬瓜蛤蜊排骨湯 4.2星
一般鐵盅湯 主要品的是湯
至於湯料品值中上 整體平盤
●蔥仔蛋 4.3星
價不低 多數人還是會點
優勢在及樂群的百搭
人多 總是先做好了 蛋等人
油’香蛋香鑊氣皆足 堪吃
整體而言 北部的雞肉飯大多半調子
樣子像可精随卻不到
方家是少數吃得出級距的攤商
不排隊的話 會再訪
來之前想說雞肉飯還能怎樣厲害
居然排隊還要排這麼長
吃了之後果然驚為天人
雞肉絲不柴剛剛好
淋上特製醬汁超級搭
桌上還有無限量取用的黃色醃蘿蔔
連不愛吃飯的老婆都覺得可以整晚吃完
覺得可惜的只有寧夏夜市想吃的太多無法多吃幾碗
米其林推薦的就是讚?
炒青菜也很不錯，在台北市這樣一盤40很可以
關於排隊有兩點提醒：
1. 外帶和內用的排隊區分別在攤位的前後側，拍錯了會多花很多時間
2. 內用排隊區記得不要排超過隔壁攤位的電風扇，不然店家老闆會碎念幹人
蔥仔蛋$40 煎得很好，但偏油
雞滷飯$45 肥滷肉+雞絲
雞肉飯很香有一點甜甜的味道，滷肉飯就比較普通一些，最愛的是這間的豆腐！超級入味好吃
覺得應該加強員工教育
1.外籍員工中文非第一語言
更應該仔細聆聽客人的點餐需求，滷肉飯跟雞肉飯發音應該要確實，而非簡化餐點名稱
（如：一雞一滷 兩雞，這個客人是聽不懂的）
2.第一次用餐的客人
不知道內用與外帶的排隊動線分開
服務人員告知客人排隊在後面，並且還瞪客人
沒有收服務費
也不代表客人可以遭受這樣的對待
本來覺得口味還不錯，第二次來訪
態度本來就不好，都還能接受
結果就發生服務人員收桌子，把垃圾衛生紙用進我們燙青菜
請一位女服務生換一盤，因為收回去的態度明顯不好就留意了，就看到他們趁亂把湯汁倒進滷鍋中又送回來，還一副我們在找碴
連一顆星都不想給
服務態度超差
想改成內用 硬要我點外帶 等到有位置想坐下來吃 和我們說不能在那邊吃他們的食物？？？？什麼道理？？？
跟其他家比起來，他的雞油香味，滲入飯中，非常之香
每次路過都沒來吃過
即使想吃也總是只吃那幾攤?
沒想到小有名氣..
然而只要是假日,不管好吃與否
寧夏各攤都是要排隊的
看到人排不少就有點想放棄
後來發現其實翻桌滿快的
來這當然就是要點主角雞肉飯的啊
另點了嫩豆腐和菜埔蛋
桌上有醃蘿蔔可供自由取用
但其實可以放個蓋子會比較衛生傳遞
豆腐很嫩也好吃只是醬油鹹了些
大家普遍都點的青菜看來很油
加上怕吃不完就沒點
總體來說是不錯吃的
只是整體偏油了些
但是如果不油就又會很膩了
其它就同大家說的南部口味偏甜
而因為以前都沒來吃過
就不知道原本大家記憶中的好味道是什麼了
這次來店家服務人員沒有口氣不好
因為人多所以很忙碌是能體諒的
倒是隔壁攤的一直對排隊的客人很有意見
其實話是可以好好講的….
人家生意好不是沒有道理
排隊動線混亂
一下子跟內用說有位置就坐
一下子說在別處排隊
環境堪憂⋯桌子超油
東西好吃，
但太多更好吃的雞肉飯可以參考
例如市府轉運站「芝香雞肉飯」
越來越讓人覺得米XX 的參考力了
排隊排很久，但是老闆沒有照排隊順序，直接跳過我老公，以女生為優先，跟他們說先來的，還很不情願的幫我們做，態度很差，以後不會再光顧了~其實連1顆星都不想給，或許負評對你們來說沒什麼影響，但是在這種疫情下，有生意就要珍惜~
不知道是老闆還是員工，態度特別差，無敵差，我排外帶隊，輪到我點餐時，老闆直接吼說：你有排隊嗎？排隊在這裡，要從這裡排隊！直接質疑我沒有排隊，直到我後面的人說我有確實有排隊，才讓我點餐，連一句道歉都沒有，請問這是做生意應有的態度嗎？今天店家很忙，好心提醒我要排隊，我是能諒解的，但開頭卻直接吼我，連青紅皂白都沒搞清楚，又一句道歉都沒有，可以麻煩素質好一點嗎？
推薦 雞肉飯、蔥蛋！
燙青菜的量也不會太少
雞肉飯 $35
滷豆腐(一份兩塊) $35
冬瓜蛤蜊排骨湯 $55
重質不重量
厲害的是雞肉飯和滷豆腐
雞肉飯不柴滷汁厲害
滷豆腐超級嫩配上醬油膏真的好吃
湯中規中矩
店員記錯湯可惜
還有排隊路線沒安排好要小心
注意別排到隔壁店家
超過角錐或出入那間店會被轟一波
雞肉飯口味偏甜，腦髓湯好喝，服務一般般
不錯吃，雞肉飯偏甜
在排旁邊可麗餅
看到炒青菜的男店員
手伸進內褲裡抓他的懶覺完後
又用捏尖衛生紙挖耳屎
挖完後繼續捏尖挖另一邊耳屎
然後手再抓空心菜炒給客人吃
整場的客人都吃到老闆懶覺跟耳屎的菜
就算是夜市 商家也要注意個人衛生吧
希望點餐之前的客人可以看到這篇
如此噁心的店家還可以有4.1顆星
雞肉飯的拌醬夠香，配菜單純，都好吃
雞肉絲飯味道普通、飯太硬、嫩豆腐還不錯吃。必比登美食所以生意特好（真不知道這些評審是怎麼評出來的，飯這麼硬也可以入選），第一次去就被老闆用不耐煩的口吻對待，看攤前有很多外帶在等，我才向老闆問了一句內用有沒有位子？就被很不耐煩的說，你不會看那一邊在排隊啊。必比登應該不會評服務態度吧，生意好就拿翹，聘了幾位超東南亞口音的人，像移工。台北市政府勞工局應該確認一下是不是合法的。
隊伍排很長，但很快就入座了，是雞油的雞肉飯還蠻好吃的，可惜飯太濕軟
蔥蛋較油但很香、好吃
滷豆腐好吃，其他就是想像中的在地小吃味道
隔壁的炒牛肉和炒羊肉更推薦！
一盤100覺得滿實在的！
1.雞肉飯的雞絲最近常混入雞皮與雞骨，影響口感，且飯量也變少了⋯
2.滷豆腐十分軟嫩，搭配店家調製的油膏很對味。
3.建議負責炒青菜的店員於抽完菸或摸完臉後請先洗手，再行切、炒菜⋯
飯食屬於偏甜口味（南部人？）
烘蛋與炒青菜必點
每個湯我都喝過了，cp值最高的是
紫菜蛋花湯
其他湯品喝夜市門口第一家的豬肝湯比較實在。
是需要排一下隊伍的攤子，建議不要外帶
內用最好吃。
屬於這個也是必吃之一，回店率高。
雞肉飯好吃
蔥蛋青菜比較油但很好吃
苦瓜排骨湯也很優秀入味清甜好喝
上菜速度非常快
湯不錯、偏貴。
雞肉飯和蔥仔蛋都讚讚！