紅昌吉豬血湯的最新評論
評分：4.1 
地址 : 臺北市大同區昌吉街46號
電話 : +886 2 2596 1640
附近：台北熟食店
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裝潢簡約的餐廳，供應滷肉飯和豬血湯等當地傳統特色美食。
真的當我們傻 說老店 東西越來越貴就算了份量也越來越少，再來老顧客都知道味道跟以前完全不能比，員工幾乎都新面孔以前的老員工都被洗下去 連口味也跟著洗下去，仗著老字號變本加厲，寧可去吃另一間大X，絕不再訪！
昌吉街知名紅豆腐豬血湯：
大腸豬血湯$95:
豬血紅豆腐吃起來真的與其它地方的豬血截然不同，沒有腥味、口感滑順好吃，湯頭也很甘甜，喝完不會有口渴難耐的感覺，能無限加湯！
魯肉飯大碗$50:
手工切的豬腿肉肥而不膩，
甘甜的魯汁拌著粒粒分明的白飯，
非常好吃！將豆枝拌著一起吃也很順口，
是台北市內我個人很喜歡的魯肉飯。
魯豆皮$50:
雖然漲到$50元了，但每次來總是忍不住要點，非常入味好吃！
魯蛋$15:
現今蛋價飛揚，$15又大顆又入味的魯蛋，
叫人怎麼能抗拒呢！
魯白菜、乾麵、米粉其實也都很好吃，
但胃的空間有限，這次沒有品嚐，
是間讓人三不五時就想回訪的店。
老闆本人也很風趣幽默親切，
很推薦大家來品嚐！
好喝的豬血湯只是數量不是很穩定有時多有時少，今天買跟上次就有差而且沒差幾天買~
附近超難停車 “請注意”臨停罰單~ 口味偏傳統的油膩~喜好就看各人自己了~
如果需要添加醬料 ~ 店裡有醬料區 隨意取用~ 這點算是大推~~
味道沒有以前香濃，份量變少了，價格有調漲過，久久吃一次回憶一下就好☺️
點了麻辣大腸豬血湯，有點太辣了，只吃一點辣的吃起來會很痛苦
鹵肉飯很棒豬血湯很濃很好吃
如果你是個美食愛好者同時喜歡古早味，那麼台北昌吉街上的紅昌吉豬血湯就是你不容錯過的一個選擇！這家老店不僅存在數十年，更以其誇張的排隊人潮和讓人垂涎欲滴的美食聞名於世。
我毫不猶豫地點了他們的炒麵、豬血湯和滷蛋。當服務生將這三道菜端上桌時，我的味蕾瞬間被震撼到了！湯頭的濃郁程度簡直讓人無法置信。每一口湯都像是以千斤重量熬煮而成，湯底散發出濃郁的豬骨香氣，讓我彷彿置身於豬湯的仙境。而那如豆腐般鮮嫩的豬血更是讓我忍不住連續大口吞嚥。
炒麵也是另一個超越尋常的美食體驗。麵條炒得熟透，每一根都蘊含著豐富的麵粉香氣，搭配上特製韭菜和辣醬，讓我舌尖上的味蕾瞬間爆發出驚喜的火花。而那滷蛋，哦天啊！滷蛋完美地煮至蛋黃口感濃郁，唇齒留香，滷汁的風味完美滲入每一個細胞。
這家紅昌吉豬血湯不僅是一個美食的殿堂，更是一個狂熱的宗教。每一次品嚐，都讓我對台灣傳統美食的著迷程度達到新的高度。這裡的用餐體驗就像是在觸摸舌尖的天堂，每一口都是一種前所未有的體驗。
如果你是一個喜歡嘗鮮的美食愛好者，那麼紅昌吉豬血湯就是你進行口腹之旅的推薦目的地。他們的湯頭濃郁到令人難以置信，豬血如豆腐般的鮮嫩程度更是讓人嘆為觀止。無論你是台灣當地人還是遊客，一旦品嚐了這家傳奇的老店，你將會愛上這個古早味美食。
滷肉飯跟豬血湯好吃
從小吃到大歷史悠久，
也是許多美食節目與藝人前來朝聖的一間店，
一進去工作人員都會熱情的招呼引導，
不管內用或外帶效率都算快，
價格調漲過好幾次所以目前算有點貴，
點了滷肉飯跟豬血湯，
魯肉飯屬於肥肉為主的類型，
整體的油香跟膠質都很足，
醬汁跟飯都處理得不錯，
豬血湯的豬血還是非常足夠，
內用時常都是先喝完一碗湯再去加湯後才一邊吃豬血，
醬料區有許多醬料可以搭配，
辣椒相當辣很入味，
整體來說還不錯，
推薦給大家👍。
湯裡有加沙茶與酸菜，酸菜給比較多所以偏酸；豬血口感偏滑嫩，整體還蠻喜歡
知名老店，吃過一次，念念不忘。好不容易又來到附近，過來再次喚起回憶。
滷肉飯不像南部偏甜，是香氣十足、不甜的滷肉汁。滿滿的肥肉香，一口接一口，絕對無法停筷。
豬血湯是這家店的靈魂，就不用說了。而且可以客製化，少油、清淡等等。我是難得來吃一次，就一般口味。
客人絡繹不絕，是家值得推薦的老店！
這家店生意很好，但沒有這麼符合我的口味。
東坡肉沒有到很入味，肉質偏硬。
大腸豬血湯的大腸我自己覺得有一點腥，沒有那麼喜歡。
載具不會掃就算了 喝湯還能喝出不明塑膠物 超爛
吃了幾十年的令人懷念好味道
🅿️附近有停車場，步行七分鐘左右🅿️
⚠️目前僅此一家唷⚠️
💰價格部分，用料實在，值得👍
🧍♀️服務部分不錯，人手夠，出餐效率佳
醬料區以小吃店的標準來說，十分大方～
值得特地去吃的在地美食，推薦給大家❤️
炒麵好吃像炒泡麵，豬血湯真的不對我胃口！！不喜歡裡面有沙茶味道！！！
天氣熱，外帶回家吃。
豬血湯無敵
純外帶的單一選擇
再訪～道地的豬血湯，推
很道地的豬血，味道也很棒，豬腸魯的也很夠味，小菜也不錯，老闆很親切在現場控場指揮
滷肉飯~豬血湯~好吃~
貴，但品質口味用心經營
豬血豬腸湯，米粉等都好吃，出餐快，環境佳。
豬血湯我給滿分，第一次吃過這麼濃郁的湯
涼麵就很普通了
東坡肉的醬汁是紅黑色的，特別但不符合我的口味
價錢很划算，所以還是給四顆星
2023/8
雖然「東坡肉飯」那滿是脂肪的五花肉，可能會讓不敢或不喜歡吃肥肉的人怯步，我第一次看到時也掙扎，沒想到這麼肥，一般我會去將脂肪部份移除只吃肉，但那天不知怎麼了，竟鼓起勇氣將整塊肉拌開，結果油脂與微乾的飯，搭配起來剛剛好，再加上甜甜的豆棗，太合我的口味了！一碗吃完，非常滿足！
之後有嘗試點了炒米粉跟魯豆皮，覺得…還好，魯豆皮太薄，不是我喜歡的口感，味道也有點鹹，沒有太喜歡。
小菜有嚐試過魯蛋、油豆腐、魯豆皮、魯白菜、魯筍干、涼拌海帶芽等，如果是與人一起共享，可以點，但如果是一人用餐，就沒有這麼推薦點小菜。
。。。 。。。
東西好不好吃，吃一口就知道。
原本以為乾麵就是一般的油麵，但它竟然是泡麵耶，蒜泥跟滷汁混在一起，提升了麵的口感，個人超愛！重點是它才35塊，有夠便宜！
滷筍絲滷的很入味也很好吃，不過一份50塊真的蠻貴的。
因為覺得餐點好吃，離開時忍不住跟服務人員大大稱讚了一番，將近五千筆評價能拿四顆星，真的不是蓋的，大推！
乾麵變得很油，其他單點菜都很油，唯一豬血湯註明不油真的不油。
好吃。最貼心的是可以選擇原味、少油、去油，這應該是全國唯一吧。沾醬的調味料將近十種、任我們自由調配。免費續湯。
最好吃的豬血湯
又嫩又軟
沾著韮菜醬一起吃
絕品
感覺湯很油膩，傳統口味還行。
還不錯喝，可以調整沙茶的油
湯超油，豬血好吃
東西算好吃但偏油膩，價格偏貴，是一個講求互相的店，就是我上菜快你也給我吃快一點的概念，態度很好不會趕你走，只會叫下一組客人坐到你的位子上
豬血湯滷肉飯太油太鹹.吃完口很渴
豬血湯到處都在賣
但能做到滑嫩如果凍的
也真的沒有幾家
昌吉街豬血湯做到了
一般的豬血都硬硬的
我還曾在台南吃到脆的
真的讓人無法接受
昌吉街的口感我最愛
又嫩又香超級好吃
而且醬料區很豐富
還有少見的韭菜醬油
我還不加爆它?
以豬血湯而言
真心覺得這家就是天花板
#大同區美食
#昌吉街豬血湯
豬血湯內用可選無油或少油；喝起來比較不會太油膩；豬血軟嫩新鮮料很多，點的其他餐點也無雷好吃；硬要挑嘴的話可能稍微調味較重；但外食就是這樣才好吃。
老店老味道！數十年如一日的好吃！不用多做介紹！來吃就對了👍👍 …
吃了大腸豬血湯+滷肉飯，感覺沒有以前好吃
滷肉飯有較重的油膩感，多要一支湯匙，上面卻有殘餘的榨菜
從小吃到大的好味道
豬血湯超讚
湯頭好喝，滷肉飯不能錯過。
豬血口感確實像豆腐，好吃滑嫩，但湯頭有加沙茶感覺不是很搭！
在附近上班看評價不錯來嚐鮮～
炒米粉不錯吃，淋的滷汁很香！
豬血湯⋯⋯⋯如圖⋯⋯
實在是油！到！爆！！！真的完全喝不下去！！
已經撈很多出來了但依然很油🥲
湯頭口味是不錯啦，但真的沒辦法喝完
都不知道自己在喝豬油湯還是豬血湯⋯
豬血湯買二送一
愈來愈難吃，豬血湯頭跟以前沒得比，雖然sop愈改愈好，可是食物味道還是最重要
古早味美味小吃 推豬血湯和滷肉飯
好久沒來吃，魯肉飯一樣好吃，豬血湯，豬血嫩，加口圭沙米，不同味覺饗宴。
大大標示，特別認名只有一家。那其他的呢！ 問了櫃檯他說只有一家別無分店。有點嚇到我了。那幾天前吃的不是分店。
經過就都會進來用一下餐，價格稍偏貴，我都吃招牌的魯肉飯和大腸豬血湯。味道傳統+中規中距，汽車停車不易，營業時間長。點菜上菜動作很快！
每次都點一樣的，經過必定要吃，只收現金買單。
初了環境比較簡陋外，餐點整體都很棒，豬血湯可以調油量是好的制度，湯頭也很美味，豬血軟嫩大腸有嚼勁，重點滷肉飯也是值得一吃，鹹中帶甜剛剛好，雖然價格小貴，但份量跟口味值得這個價。
豬血湯就好，東坡肉先不要！是方型的肥肉塊，肉乾硬，僅有滿口的油膩感。滷肉飯也是豬油給滿滿。比較不符合我的口味，抱歉。