粵亮廣式料理-台北六福萬怡酒店的最新評論
龜山區餐廳龜山區薄餅餐廳龜山區茶藝館龜山區美式墨西哥菜餐廳龜山區素食餐廳龜山區甜品店龜山區珍珠奶茶店龜山區漢堡餐廳龜山區早餐餐廳龜山區早午餐餐廳龜山區日本餐廳龜山區意大利餐廳龜山區快餐店龜山區咖啡廳龜山區咖啡店龜山區協會或機構龜山區冰品飲料店龜山區便利店龜山區中餐館龜山區中式包點店龍潭區餐廳龍潭區雞尾酒酒吧龍潭區薄餅餐廳龍潭區茶藝館龍潭區茶葉店龍潭區美式餐車店龍潭區純素餐廳龍潭區甜品店龍潭區珍珠奶茶店龍潭區牛丼餐廳龍潭區漢堡餐廳龍潭區早餐餐廳龍潭區早午餐餐廳龍潭區旅遊景點龍潭區意大利餐廳龍潭區快餐店龍潭區小餐館 (bistro)龍潭區地中海餐廳龍潭區咖啡廳龍潭區咖啡店龍潭區古董店龍潭區博物館龍潭區公園龍潭區龍崎區餐廳龍崎區藝術家龍崎區咖啡廳龍崎區台灣餐廳龍崎區便利店龍井區餐廳
粵亮餐廳的燕媜服務非常貼心週到，餐飲非常美味，讓80歲的爸媽及家人族餐敘非常圓滿開心。
除了烤鴨，不香又很油，其他餐點都還在水準上
最主要是飯店餐廳的服務品質真的有待加強，醬料不主動提供，茶也不主動加，飯店推出的優惠都沒先主動告知消費者（蠻多優惠的建議可以先上網看看）在結帳的時候有City link會員能夠打7折，在結帳時也沒主動告知，在我們到ㄧ樓逛逛時，才在戶外廣告看到此訊息，以這樣的價位來說整體品質不及格
台北六福萬怡酒店裡面的粵亮廣式料理餐廳，在口味上，感覺都很不錯，師傅創新、用心的料理，在菜一端上來的時候，就不難發現出師傅的用心，不論是料理的方式、擺盤、食材上的創新融合，我們都明顯吃的到與一般廣式料理餐廳大不同，口味上有令人驚艷的亮點。
整體環境明亮、乾淨、舒適，桌距空間相當寬敞，在裡面用餐，可以很隨性、舒適，慢慢地、好好的吃一頓飯，三五好友相約邊吃飯邊聊天邊喝茶，相當的愜意。
服務人員態度客氣友善，隨時隨地都招呼得到，訓練有素，服務相當周全，唯獨價位上算是偏高，價格不夠親民。
料理清爽不會太油膩、櫻花蝦高麗菜實在是太香了，光吃這一盤就大滿足，炒飯也粒粒分明，蝦仁、叉燒量多，值得來訪
環境、空間 ????
服務 ???
口味 ???
價格 ??
上菜順序需要再調整
烏龍茶還不錯
餐點口味完全不符合飯店水平，每道菜口味上都甜的驚人，且上菜時溫度不夠，招牌片皮鴨，荷葉餅如墨西哥餅皮般厚，烤鴨乾柴、醬汁過於甜膩，買坊間600一隻外帶的一鴨三吃，醬汁跟餅皮都做得比粵亮好，實在堪稱失敗！不要說半價，免單我都不願回訪，因為難吃的東西實在無須多吃！
超難吃…鮮蝦粉腸，蝦一點不新鮮；蘿蔔絲餅是獨一無二的難吃，多給它一顆星因為叉燒酥還可以
先說是因為烤鴨半價，才去嘗試吃的，3個人一共花費2700元，以飯店來說這個消費並不貴。如果是原價去吃，應該會給2到2.5顆，先說烤鴨，一開始是片鴉秀，看得出來師傅應該是餐飲學校的建交合作生或是學徒之類的，動作不快，每次片鴉的動作也略顯緊張，但片還算漂亮。一共有三種醬料可以選擇，服務員就是簡單的介紹如何使用沾醬跟介紹餅皮的總類，個人最推薦第二層醃蘿蔔加蔥段配上桂花醬，能夠提出鴨肉的甜味，也是讓我懷念起在北京吃便宜坊跟四季明福的好味道。最不推薦第三種吃法，小黃瓜陪芝麻醬，直接把鴨腥味給帶出來。只可惜鴨皮烤的不好外觀雖然漂亮，但是有一半以上是吃起來硬硬的，剩下的才是入口即化。
會給三顆星的原因是我們點了一道680元深海石斑菲力，原本打算點活石斑魚，但服務員貼心的推薦，可能會吃不完，所以改點這道，殊不知完全是大地雷，先說一共就四塊魚片，照理說菲力應該是吃不到魚背肉的，但一片四塊我們就吃到兩片，愛吃魚的就會曉得魚背肉通常是容易積血的，而血就是魚肉臭腥味的來源，而這道菜可想而知吃下去就是完全沒有石斑魚的鮮美，是一個極糟糕的體驗，建議餐廳把這道菜下架吧，不然就別用清蒸這個手法。讓人失望的老廣味道⋯⋯
另外港式小點就一般般，印象是蝦餃200叉燒包140，若是以品城記姚大秋評價的方式，恐怕會被打入地獄吧
相當糟糕的一間店,吃過不少烤鴨
但這家店的烤鴨,皮不脆 也不香
重點還是溫冷的,不像是剛烤出來的樣子,像是放在那邊冷一段時間
吃烤鴨不就要熱熱的嗎?
師傅在片鴨的時候還能看到熱氣的那種
但今天用餐時的烤鴨卻是溫冷,我不知道是店內冷氣太強,還是這本來就是你們的特色?
希望店家能給個說法或是解決
今天所吃的食品沒有一道是滿意的
鮮蝦腸粉 : 蝦像冷凍蝦仁 不脆不彈牙且柴
腸粉皮像是餃皮還是餛飩皮,腸粉醬完全沒味道也沒有提味的效果
金磚脆皮燒肉 : 說是脆皮,但皮非常硬不脆 也是溫冷
鮮蝦腐皮捲 : 腐皮不酥不脆,我說不出那個口感 軟又不是軟 硬也不是硬
普洱茶 : 我不是品茶中人,但它的味道真的很不ok
柳橙汁 : 這大概是我今天用餐唯一滿意的
最後服務人員是否該加強訓練? 上菜方面有待加強
明知這個方向有茶壺 為何還要從有茶壺的地方上菜?
導致那邊擺放的湯匙被上菜人員弄到桌上
餐點的醬汁也跟著滴在卓上還不自知
我不明白那位疑似叫戴比的服務人員是怎麼回事
總之打了那麼多字 也不知道店家是否會改善以及回應
但我只能說 我不會再去 相當糟糕
環境很明亮舒適，推薦家庭聚餐。
食物整體來說都蠻好吃的，感受得到心思。
唯一要說的是冷氣真的好冷但服務生說因為是中央空調所以無法調⋯
烤鴨雖然半價..但食物及服務並不會因此打折
下次還是會繼續選擇在這用餐
南港好吃中餐廳，包廂非常適合家庭聚會，烤鴨必點，個人最愛搭配跳跳糖！非常新奇又好吃。其他餐點也都有一定水準，雪山桂花包也蠻有南港特色。平日不想吃太飽也可以來吃港點！
環靜好的用餐地點
除了菜擺得很漂亮之外，我想不出其他優點了!
1.服務態度沒到基本水準，連一開始介紹茶品都沒有耐心，換盤上菜都可以明顯感受不耐煩。
2.服務沒有溫度就算了，菜也沒有溫度，最熱的就是湯，其他都溫涼(恭儉讓嗎?)
3.連菜也上不齊，反應後去查才說根本沒KEY單。
4.口味問題因人而異!!我個人覺得各式菜調味太甜!烤鴨五折價的話還可以，但餅皮過厚，沾醬也超甜!唯一不會太甜的竟然是甜點!
5.綜上，這是一篇 警世文，花相同的價位有很多更好的選擇，這家可以PASS!
第二次來南港萬怡吃飯，一進去餐廳人員都很親切，料理也很好吃，點心好吃。焦糖松阪豬跟茶樹菇炒牛肉（忘了名字）很喜歡。
環境五顆星，食物口味確實偏弱，很多食材也欠缺. 所以整體的性價比不高. 有改善空間！
每一道菜都很好吃！
南港也有好吃的高級飯店。
飯店用餐環境很棒，服務也很親切，是高檔宴客或家庭聚餐的選項之一！
但出菜順序不夠專業。
我今天家庭聚餐預訂了很多好菜，但預訂的烤鴨在中途才上、同樣預定的脆皮雞則是最後一道才來。
其實兩大主菜都應該早點呈現在饕客的面前，拖到用餐的後半段才出來，使得吃起來會減少驚艷的感覺，同時也造成我們一家在用餐途中臨時加點的港式點心點得太多。
蠻多菜都有記憶點的，片鴨好吃
豆花超嫩，楊枝甘露（甜點）又特別，又超好吃。服務人員很親切。 尤其不在菜單上的餐點做的很精緻、漂亮。
使用一鴨兩吃和六樣點心兩張餐券，我覺得烤鴨好吃，肉柔軟不柴，麵皮的話，其實沒吃出什麼馬告的味道……醬料還不錯，有趣。蔥段與黃瓜與醃蘿蔔都能免費續給（我們也只加了一次），我覺得挺好的，有些飯店就是刻意給的很少，硬要花錢加點，就覺得很想賺這種小錢最好是會發大財……
表現令我們意外的是點心都不錯，腐皮捲的料很滿，充實，吃起來有口感；雪山包是特色，桂花味很濃，吃起來還有一點煎包底的脆感，獲得好評；蝦餃頗清爽，難得皮也不是夾起來就破，，另一款我沒吃到的鳳尾蝦餃，吃到的人很稱許；唯一表現普通的是腐皮雞紮……沒有紮，只是裹著料而已，吃起來也沒有什麼感覺，我很愛吃飲茶的四寶雞扎，這個只能說是個普通腐皮捲。蘿蔔糕還可以，但煎脆一點會更好。
一鴨二吃點了艇仔粥，裡面有些許其他海鮮料，還不錯，大家很滿意。下次有機會應該還是會買餐券很划算。
烤鴨好吃，服務也很好！比起剛開幕時整體進步很多！
烤鴨超好吃?尤其是鴨皮搭配跳跳糖一起吃真的很特別，環境也很優美，很適合小家庭用餐，Coco服務特別好，很細心，下次會再來的！ …
菜色都很好吃 最喜歡吃烤鴨 服務人員Jason態度親切
不是為創意而創意的餐廳，在這裡所用到的餐點，食材和功夫，都能感受廚師們的用心，服務也不錯（本來開車停南港車站停車場，一直繞，全家人就一肚子火，來粵亮吃到好吃的料理，也覺得值得）所以我給5?！ …
台北疫情近日緩和多了， 特地預約外帶 3人份的套餐$1180。時間到了直接在1F就可取餐，服務很好又方便～
回家用餐後，直覺物起所值。不但每道菜好吃、份量也够多，吃不完（ 由於家人每個人食量都不大）、直到晚餐還可继續享用。力推……
菜好、服務好、視野好、地點好。
這道甜點也有巧思。
只是一樓的標示不明，費了番功夫才找到餐廳入口。餐廳在8樓
鮮蝦腐皮卷很美味，餡料飽滿，外皮酥脆。炒飯粒粒分明，鹹香夠味。海鮮煲很下飯。豆花軟嫩份量十足，4人享用，每人都吃了好幾碗。
生日當天去吃飯，東西精緻好吃，但顯然服務人員太少，到後面上菜都忘記我們這桌，一直提醒還是很慢，且防疫馬乎，進去都沒有量體溫跟用酒精消毒，實在非大飯店用餐的品質管控。
#青檸焦糖松阪豬
烤過的的松阪豬彈牙好吃，頂層焦糖烤的非常均勻，甜中帶苦加上青檸片的酸，推推
#葡式莎丹焗蝦球
不同於果律蝦球，葡式蝦球帶點哇沙米的嗆味，但嗆的非常舒服，連吃三隻也不膩
#脆椒牛小排
牛小排彈牙好吃，頂層有酥脆的蒜酥搭配，是熟悉的廣東菜口味
#招牌小炒皇不是廣東小炒皇覺得難過?
港澳地區旅遊時知道廣東小炒皇這道菜後超級愛點，辣辣的的x.o醬搭配韭菜花很是懷念，沒想到廣東餐廳的小炒皇會是客家小炒，覺得可惜，但還是好吃
第二次來吃
每道菜都ㄧ樣好吃～～
三醬三麵皮靚皮鴨～配料超有特色
配料:黃瓜/蔥白/酸甜泡高麗菜/哈密瓜/客家辣蘿蔔/跳跳糖
青檸焦糖松阪豬
蟹黃海鮮豆腐煲
超～推～薦～
服務也很好???
還不錯吃的港式料理餐廳，烤鴨需要先預訂，否則現場點就吃不到
在南港車站三鐵共構的六福萬怡酒店的八樓，停車停在city link 下面，停車場很大，要記一下自己的停車位置。
必點：
1.-烤鴨：需先預訂可兩吃或三吃選擇，烤鴨餅皮配料三種都很特別也很美味再外加一小碟跳跳糖包在一起，讓妳味蕾體驗不同的刺激。
2:-蘿蔔糕：煎得酥酥脆脆
3.- 脆皮蒜香雞：皮酥脆鋪上滿滿蒜末但見仁見智有些朋友覺得很乾
4.- 楊枝奶露凍：外型真的跟真的玉米一樣內部也跟相似，吃起來不甜像果凍，但可能吃習慣楊枝奶露還是覺得奶露好吃多了。
5.- 炒飯：又香又好吃
6.- 桂花叉燒包：外型像添好運的叉燒包，內部家了桂花乾，但其實吃起來沒有明顯的驚艷。
有包廂圓桌、也有一般四人小桌，環境明亮氣派舒服。
服務人員雖然忙碌但服務態度好。
那個什麼，好像有個叫宇亮的，還挺不錯的，給分。
還有那個菜色，光看上去就讓人食指大動。
餐廳氛圍也很不錯。
個人偏愛燒賣。
位於三鐵共構南港站的六福萬怡，這次造訪粵菜廳，烤鴨搭配不同口味的餅皮很不錯，褒類還有一些大菜、廣式小點也很棒。
外帶的餐點好吃
滿2000還有送酸梅湯
划算外帶櫃檯的弟弟還有 …
春酒去吃～ 菜色不錯 味道不死鹹，甜點創意十足！
汐止或南港居民有打折（覺得省很多！）p.s以當下餐廳為主
好吃，但是沒有到驚豔的程度。服務蠻不錯的。適合家庭聚會。牛小排很香嫩，個人覺得必點！
烤鴨好吃喔！那個娃娃菜超好吃的
港點及海鮮/豬肉類餐點十分好吃
烤鴨無功無過，搭配新式的配料包法不錯，但是台北有更好的選擇（且為數不少）
服務及小料的細緻度舒適，聚餐是好選擇
它的烤鴨感覺是不特別，但配上特別的配料及醬料，口感真不錯喔！
除夕夜家族在包廂內開2桌聚餐，有小客廳可讓小孩玩耍，空間尚屬寬敞，美中不足的是從停車場入口至餐廳的途徑會讓你“迷路”。
東西好吃，前面一開始的菜色份量不多，本來以為吃不飽，但後面的菜份量都很充足。鴨肉片上金色的東西是跳跳糖，很特別。最後像玉米的楊枝奶露凍很驚艷，讓人捨不得切開來吃? …
雖，不是大眾化地價格。但是，賓主盡歡，享受飲食的樂趣，也是消費者極大的樂趣。感謝?餐廳的用心? …
餐點好吃，但假日人多，服務稍微倉促
價格偏中高，適合家庭聚餐
上禮拜與家人再次到粵亮用餐，很喜歡這裡的掛爐烤鴨3吃，再搭配幾道港式點心，一家5-6人吃剛剛好! 服務品質也一直讓長輩讚許 ^^ 尤其，這一次遇到服務人員 “鄭企旺” (Wang)，非常細心! 每道菜上桌時，會主動諮詢我們有沒有加醬料或餐具的需求，而且等我們全部確認OK後才離開~ 真的很貼心！大讚！！
烤鴨三吃大推，食材新鮮有創意，而且精緻，價格合理，高階會員還有專屬的7折，非常划算。連兩天的晚餐都在此宴客，賓主盡歡。值得推薦
服務很親切~今日第一次來粵亮餐廳吃飯~
還在煩惱點什麼餐點，親切的企旺跟Kevin副理很細心的介紹跟熱情，讓我們今日餐敘很開心~餐點真的很好吃~清燉牛肉很軟嫩，很適合年長的長輩們，炒蘿蔔糕很適合大人小孩又不油膩服務人員很貼心的幫我們把Xo醬另外放，清蒸鱸魚很q彈很新鮮，下次一定要點小點來吃~很值得再去的餐廳唷
。
唉，年夜飯零分，菜色跟品質比流水席還不如。餐飲業過年期間辛苦了，但也不能這樣亂搞好嗎！隨便舉例一個，如果你們有ㄧ菜色叫金磚脆皮燒肉，請改名叫軟皮燒肉比較洽當喔。
結論：非常失望！無論是餐點還是服務。
如果想品嚐烤鴨，請繞道而行，以同價位的烤鴨來說，有一堆更好的選擇。
–
已提前一週預定一鴨雙吃
然後現場升級三吃
預定時間為 「8/14 （六） 18:40」
當時入座率約莫三成左右
現場至少有四位服務人員
–
「19:28 才上茶水與第一道菜」
個人建議來之前先吃點東西墊墊胃
因為就連茶水也半小時後才上呢
一般餐廳是烤鴨出爐時間配合訂位時間
真不曉得這樣貴司提前預訂有什麼意義
第一吃1️⃣蘿蔓生菜蛋白炒鴨鬆
鴨鬆搭配油條在口感上不錯
但以第一道菜來說口味有點太重了
–
五分鐘後上了第二吃2️⃣片皮鴨三色餅皮
嗯⋯要吐槽的地方實在太多了
真的不知道要從哪開始講
首先疫情關係由服務生分食沒有關係
從頭到尾都沒有看到片鴨過程就算了
就連烤鴨本鴨都沒有看到呢
三色餅皮有各兩卷
餅皮厚度約莫是一般的兩三片荷葉餅
因為廣式烤鴨本來就有事先放醃料
肉的部分算是有點偏鹹
再加上醬料服務員包太多了
整體搭配起來根本在跟烤鴨打架
而且烤鴨還打輸了！
實在是很難凸顯出烤鴨的風味
重點最不論是鴨皮、鴨肉還是餅皮
都已經冷掉了！根本是烤鴨的禁忌
這樣還不如直接外帶回家吃
鴨皮的部分不酥不脆
鴨味與油質部分中規中矩
跳跳糖與配菜終究是配料
烤鴨表現不好也很難搶救
顏色搭配起來漂亮 蠻有創意的
但整體沒有那麼平衡
單吃還比較好吃
不過勇於嘗試是好事
不同餅皮的差別我是吃不出來
但覺得最特別的是蜂蜜金桔醬
這個口味的話整體搭配滿平衡的
–
就下來進入最精彩的地方
餐點都吃完了、茶水也沒了
服務生完全沒有巡桌的意思
向服務人員反應第三吃還沒上之後
領班居然是到別桌了解狀況
真的是傻眼至極
無法理解貴司之間的溝通發生什麼問題
本來打算直接取消第三吃
再次向服務生反應後
服務生驚訝的表示
“三分鐘內馬上送餐”
最後第三吃3️⃣荔灣艇仔鴨架小米粥
被遺忘了將近一小時
「20:22才送上鴨粥」
同時也才順便補充茶水
鴨粥的話算是三吃裡面完成度最高的
鴨味有順利融入湯頭
因為添加魷魚多了一股鮮味
但建議服務人員可以詢問是否有過敏物
嗯⋯不過對貴司的服務不要求這麼多了
–
整體來說沒有任何服務可言
根本是花錢來受氣
訓練自己的脾氣與耐心
服務費可能是培養顧客耐心的訓練費吧
吃過的人不必二訪
沒來過的不必嘗試
飯店體系的餐廳能出現這種水準
實在令人驚艷
算是大開眼界了
最後買單走人
服務人員也沒有任何慰問
也沒有詢問口味與感受
這樣的品質以及服務
無需再訪。
東西非常好吃?
服務人員劉宇亮服務很好? …