皮皮手作千層蛋糕的最新評論
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第二次來消費
對我而言
感覺要再退冰一下
口感軟綿綿的更對味
不甜好吃
小鳥胃的我
一次一個
讓我體重脂肪有點小小擔心的浮動一下
小妞們還是分食才沒有罪惡感❤️
目前疫情期間禁止內用中
被很多美食部落客給燒到，平日吃完永吉涼麵（推推）後來朝聖，外帶客層居多，內用位子不多但很舒服，感覺假日肯定一位難求！點了oreo 千層和芝麻千層，都很美味不膩口，搭配黑咖啡和拿鐵，太愜意啦！意猶未盡再外帶一片伯爵千層回家享受??? …
可可草莓千層，160元-A4鼎泰豐前櫃位
單片包裝，不怕碰撞。可可味濃，草莓千層不甜，屬於濕潤的千層，不錯吃
點了香草千層，覺得餅皮過於濕軟，不曉得是不是太薄的緣故
好吃不膩，買了4種（水果、抹茶、伯爵、芝麻），覺得每個口味都挺不錯，但最喜歡抹茶，下次有機會再試試其他沒吃過的。
現場買完五分鐘就開吃，派皮卻是軟軟爛爛的…..只能說不符合我的胃口
每個口味都好吃，層層分明！會常回購！
必須給五星，
如此親切、佛心的店家真的很難得！
芝麻千層$140：芝麻香氣濃郁，本來對這個口味沒有太大期待，吃了之後非常驚艷，此次消費表現最佳的千層。
提拉米蘇千層$140：一般的提拉米蘇口味，也許本身比較愛有酒味的提拉米蘇，因此這個千層就覺得稍微普通一些(還是好吃)。
伯爵茶千層$140：伯爵茶似乎與一般常見的伯爵茶味道不太一樣，而且茶味比較重一些，建議跟芝麻的分開吃，味道才不會在嘴巴裡打架?
焙茶生乳捲：聽到店員說這是招待的，真令人非常的受寵若驚，而且贈送的這個非常好吃！焙茶風味類似星巴克福吉茶，生乳輕盈沒有油膩感，蛋糕體綿密又扎實，整體吃起來非常有幸福感。
✔️內用座位：約4桌+窗邊吧台
✔️提供水
✔️免服務費
✔️低消一杯飲品「或」100以上蛋糕
CP值爆高的千層蛋糕店，唯一美中不足的大概是比較遠，否則應該會每週報到?
芝麻千層 奶油紮實甜度低很適合和小孩長輩食用負擔少
水果千層依當季水果，搭配奶油吃起來很膩口，比較能調和的只有奇異果，但還是無法挽救整個吃起來的感覺。芝麻還不錯，吃起來整體濃香。
整體吃下來其實就食物來講雖不完美，但料實在，有4顆星，但現場服務不怎麼樣，尤其店家回覆非正向評論真是很不客氣，很有個性，2顆星是服務扣剩的，祝生意興隆。
水果千層超級好吃！蛋皮超級薄的，低消每人一片蛋糕或飲料的方式很能接受！
因為當天午餐吃很飽，所以兩個人點了一片水果千層蛋糕和伯爵鮮奶茶，結果發現甜點真的是另一個胃?，有點後悔沒有再多點一片另一個口味的千層蛋糕，下次回訪會嘗試抹茶或提拉米蘇口味?！
皮皮千層初體驗，獻給了季節限定的芒果千層6吋，果肉新鮮且切丁大小及內餡比例堪稱完美，奶油口感滑順而不膩，整體甜度適中，非常推薦給健康取向的人尤其是長輩，肯定會再回購並嘗試其他招牌口味，值得5顆星? …
文長…
公司舉辦七月壽星的生日蛋糕，這次選擇了超多部落客推薦的千層蛋糕，只是沒有想到在電話訂購時沒有事先告知是冷凍的，是請同仁去拿時才知道是冷凍的，但這並不打緊，我們就遵循建議不要冷凍（至少快4個小時），還是沒有完全解凍。
重點是8吋的伯爵奶茶千層蛋糕的外觀太讓人不知道如何評價，當老闆和同仁紛紛期待這顆人氣千層時，卻迎來樸素到極點的生日蛋糕，而且還堆疊的不是很整齊，也比之前訂購其他家的千層矮上一大截，已經有些失望。
再來就是品味蛋糕，可能是蛋糕還沒完全解凍，壽星尷尬的用力切下去，只能不完整醜醜的的結束切蛋糕儀式，可能是公司所有同仁的嘴都比較挑，當然也是因為公司有好幾個同仁姐姐阿姨們都很會做甜點，所以評價標準非常的嚴苛。總之，整體評價真的沒有部落客寫的那般美好…
PS. 撇除那顆冷凍千層，我和其他同仁有購買其他口味的冷藏切片，選擇購買不太容易踩雷的香草口味的同仁，剛好是很會做甜點的女孩，對於沒有蛋香味的餅皮和膩口的奶油大失所望，而我和其他姊姊們分別買了Oreo, 提拉米蘇 , 抹茶, 芝麻, 栗子口味，只能說外型上比那顆慘兮兮的伯爵蛋糕好多了，雖然不差，但口味上仍差強人意！不過我是認同餅皮口感確實與Lady M的輕薄餅皮接近的唷！只是現在很多甜點店家都能做到一樣口感甚至更精緻的外觀與口味…相較之下還是沒有特別驚艷之處。
以上是絕大部分同仁與個人的淺見！
當然支持者大有人在，就不做其他評論。
真材實料
濃郁好吃
是醇厚的千層蛋糕
配上一杯咖啡或紅茶剛好！
草莓千層蛋糕 好好吃喔~
千層中的奶油太多
餅皮太軟爛 吃不出千層的口感
重點是一個要140
不如去吃塔吉特就好
PS. 蛋糕值2顆星 店員態度扣1星
買了水果千層～完全不甜無負擔，很適合小孩子吃～
店員小姐很親切，詢問問題都很有耐心回答～還招待一個咖啡千層～
服務百分百～雖然戴口罩但是感受笑容滿分～
朋友推薦特別來嚐鮮，抹茶千層超正點，抹茶很有水準，應該是我目前吃過最正統的抹茶口味，千層口感也濕潤不甜膩，吃完會想馬上再吃其他口味的千層♥️
在住家附近，看到新店開幕相當醒目，因此嚐試訂了一次整顆的草莓千層給孩子慶生。打開蛋糕當下，就能看見上面的裝飾草莓全部明顯不新鮮(皺皮)，感覺已冷藏多日，且藍莓有兩顆發霉，一顆蛋糕一千多元，這樣的品質實在難以接受。
取貨時店員沒提供客人過目確認蛋糕狀態，而是問了要拿什麼，接著沒有再對話，直接包裝好、收錢、拜拜。流程頗有疑慮。
千層蛋糕蛋皮口感不佳，每一層厚度不均，比較偏是家庭烘焙坊的品質。鮮奶油調味偏膩，吃過許多千層蛋糕，雖說夾餡都是鮮奶油，但風味的確差異甚大。感覺尚有許多進步空間…請加油！
2022/4/13
水果千層?180
伯爵千層?140
千層餅皮太濕軟了
鮮奶油也不順口、有點太膩
水果的吃起來也沒有比較有層次感
覺得普通沒有網路那麼推
但是店家口味選擇很多樣！
水果千層好好吃
用料不手軟，每口都有吃到水果??
$180 …
202110
CP值高，店面位置不是很好找，店員很親切。餅皮的口感好，希望夾層的鮮奶油口感可以提昇、更有香氣。
檸檬：最喜歡，酸甜度適中，餅皮柔軟有彈性，好吃。檸檬淋醬的氣泡很多，稍微影響口感。
伯爵茶、抹茶：茶香鮮明，伯爵茶味很討喜，抹茶粉稍有冰箱味。夾層奶油質硬、滑順度較低，化口後有一點油感。
幫朋友慶生購買抹茶千層蛋糕，紮實綿密，壽星很喜歡? …
榴蓮千層口感讓人驚豔，榴蓮味也很突出。
喜歡榴蓮的可以試試
依照CP值來說，算是一個超值的選擇
但如果以高標準去評斷這個千層蛋糕
可能就是普通但不驚豔
有點小失望…
新店面明亮寬敞！
可可草莓千層很好吃? …
外帶草莓千層，一片160。打開盒子竟然沒有新鮮草莓的香氣，而是草莓冰淇淋的味道？不過奶油和餅皮的比例蠻和諧的，口味還可以。
芋頭千層吃的到顆粒，很濃郁，配上海鹽鹹鹹甜甜的超好吃
伯爵千層茶香濃厚，巧克力口味苦甜不膩，檸檬口味夠酸，吃起來很清爽，CP值很高，值得一再的回購
看到社團的介紹來購買，排了15分鐘，以為買了抹茶千層蛋糕沒想到是抹茶石頭啊?！⚡️⚡️⚡️叉子叉到快斷掉??????
希望店家可以保持好品質，不要讓迢迢千里抱著滿心期待的的人大失所望???? …
只能說每個人的口味喜好本來就不一樣，
這是針對我個人喜好給出來的評論僅供參考。
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從網路上被高評價吸引過去買了最愛的提拉米蘇千層，
吃了幾口完全沒有奶香味只有一點可可粉的味道，
因為味道太淡也是我第一次沒有想吃完蛋糕的慾望⋯
個人喜歡有奶香味的蛋糕所以這次真的有點小失望～
朋友瘋狂推薦的千層
認真講是目前吃過最好吃的！！
最喜歡水果千層，味道非常有層次感！
栗子千層是男生喜歡的味道，非常香！
3個人點了6片，必定回訪
竹炭芝麻千層
很好吃 不油膩 不甜膩
芝麻好香好香！！！
在店面買過一次，一次買四種口味：芝麻、芋頭、Oreo跟栗子，甜度剛好，一口接一口，好好吃好喜歡
後來在新光有快閃櫃到4/7，又買了一次，一樣的幸福? …
千層派好吃也不貴。
但我們兩個人來買，要求分開裝應該沒什麼問題吧？
講了兩次店員說好還是給我裝一袋，我請店員幫我分開裝還不回應
這是我吃過最不甜的甜點店，屬於清爽較淡的奶油。
本次購買水果、伯爵、抹茶、芝麻、檸檬、原味、提拉米蘇、OREO 可是沒有吃到所有口味
水果：屬最漂亮鮮豔的千層，以我個人口味來說，沒有甜度、也沒有水果的酸度，嘗不出水果味，
整體屬失望，不知道是不是一直以來都是這樣。
伯爵：一入口就是濃郁的伯爵香，甜度後續出來，我覺得無從挑剔，配咖啡首選
抹茶：與伯爵茶雷同，濃郁的抹茶香，適度的甜，茶類都是強項，回購必買
芝麻：令人驚豔的口味，入口一開始就充滿芝麻香和吃的到沙感，尾韻才會浮出剛好的甜度，且不約而同的受地方媽媽喜愛，老媽配咖啡首選 買給長輩首選
檸檬：個人希望檸檬醬的甜香酸都再多一點，或是奶油的部分提高甜度，不然入口檸檬醬跟蛋糕體感覺是分開的
OREO：甜度最高的就屬OREO，可是比直接吃OREO還不甜，
原本想說餅乾體會濕掉，可是入口竟然吃的到餅乾的脆感，列入回購清單。
我沒吃過Lady m，我只吃過給冷鴿、米迦的千層，
皮皮已成為我目前首選千層蛋糕
這次買了海鹽起司芋頭、竹炭芝麻兩個口味
個人很喜歡芝麻！
一打開就聞到超香芝麻香
而且整體吃起來不會太膩?
相較之下 海鹽起司芋頭就有點太甜會膩❌
以這價格這家的餅皮做得很好?
我覺得現場買回家要先放一下退冰才會好吃?
蛋糕沒有很甜，適合不愛吃太甜的人！
朋友推薦的千層蛋糕店，網路上也很有人氣！預訂作為媽媽的生日蛋糕，非常好吃不會太甜～～非常喜歡??? …
慕名而來，點了水果千層與芒果千層，品嚐之後，有些失望..奶油塗的太厚，蓋過內餡的味道，不耐吃，我建議真的想吃道地有手藝的「千層派」，上網搜尋一下在：宜蘭壯圍狀濱路277號的這一家的千層派，保證吃過之後就回不去了⋯⋯
久聞這家是南港最厲害的千層蛋糕店，趁著有空剛好跟友人前來吃一下。
這次點的品項為《香草千層》《伯爵千層》
都是好吃的甜點，香草奶香十足，淡淡的伯爵茶香，卻沒有絲毫苦澀，一點點尾韻讓整體吃起來不會太膩?
只可惜是鄰近店家打烊時間時前來品嚐的，有些千層品項已經賣完，是下次路過附近會想試試其他品項的優質店家?
因疫情沒有開放內用，只能外帶！
外帶的盒子沒有保冷劑，只能半小時，對千里迢迢去又要趕回家冰的客人有點不方便。
口味很多小孩表示很好吃很喜歡
這是我第一次吃千層蛋糕，我本人也從小就很討厭生日蛋糕上的奶油。可能是因為這樣，今天吃芝麻千層，覺得奶油好膩，麵皮的部分我同意前面那位Serena Lin大大所說，又軟又薄，咬下去真的感覺不到麵皮的存在，私以為有麵皮的才是蛋糕xd 不過還是可以吃得完，吃著吃著可以習慣那個奶油，但我真的不太喜歡這個千層。
突然想到新北市樹林一間蛋糕店叫做Mr.Ant螞蟻先生生乳酪，那邊的伯爵茶口味的乳酪蛋糕，大概是這間千層的1.5倍膩。總之都不太喜歡，我可能這輩子只適合吃重乳酪蛋糕跟磅蛋糕了。
反正都會被業主嗆就多寫一點，這間店的業主回覆兩星以下的評論都好嗆啊，有一篇客人買了6,7片(這樣也花了近千元吧)，真心覺得不好吃，業主回說反正不差你們家6個人，其他顧客都覺得好吃。
蛤???蛤???蛤???有人這樣做生意???還蠻奇妙的XD
抹茶千層跟原味千層好吃
題外話
順便提醒之後要來的客人
不要看到外面貼的告示
一次限兩組客人入內
然後就乖乖站在外面等
因為你只會被後面無止盡的人插隊
後面來的人都直接開門進去
顯得遵守店家規矩的人很笨
抺茶千層6吋
不甜不膩 吃起來蠻舒服剛剛好
清清淡淡的風味
附送的金色蠟燭
不知道為什麼插起來有點像一柱香?
可能如果要慶生自備蠟燭會更好
沒有照片，因為一下子就吃完了，只好用畫的代替。
身為幾乎每天都喝抹茶的抹茶控，覺得這抹茶千層可以給9顆星，抹茶的苦味恰到好處，甜而不膩，千層蛋糕的邊緣還有點酥酥軟軟的口感，搭配起來實在不錯！外觀也很精緻，下次會再訪去買些送給朋友！
這次還有買可麗露，可惜因為是冷凍的拿出來，所以要等比較久才能吃，吃完再來補充～
無意間發現的蛋糕店，抹茶千層尤其讓人驚艷，抹茶茶香濃郁、千層餅皮也很細緻
這邊的千層很平價但品質很好！
水果很甜搭配層層奶油和餅皮很好吃
還會想再來買～
抹茶千層綿密細緻，還有淡淡的抹茶味，清爽好吃? …
第一次買蛋糕沒給蠟燭也沒給盤子，要幫小孩唱生日快樂歌都沒FU。
先說個人覺得不論什麼口味都有的小缺點：餅皮太過濕軟，在品嚐的時候主體都是抹醬，餅皮的存在感太薄弱了，個人偏好再有彈性一點的餅皮
抹茶口味香氣十足，而且重點是不會太甜！對於抹茶控來說非常可以接受，就像前面其他網友說的那樣，熱愛抹茶的人應該會喜歡
可可口味的話稍甜一點，可可的香氣也不錯，可說是不太會踩雷的品項
個人另外要推薦的檸檬塔，塔皮相當酥脆，檸檬餡酸度夠，檸檬香氣也很不錯，只是甜度如果能夠再低一點會更符合我的胃口? 但對於不喜歡太酸的朋友來說，我覺得很值得試試看