鼎香小館

2022/12/9 中午與同事前往用餐。
自己點了一份「哨子飯（辣）(50)」，肉燥很香麻超下飯；合點一份「口水雞(110)」還不錯。

辣沒有帶勁的感覺
感覺是為了辣而辣

也有可能是自己口味不太合適
口水雞有骨頭
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200

超愛他們家的口水雞，必點！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：3

頗貴。
130$的餐點吃起來個人感覺只值100$

要不要等你老闆聊完天高興了再進單煮我們的食物？？？
麵湯上面油那麼厚，生辣椒死辣。
回去拉三次肚子，食材不新鮮。

口水雞口味不錯，麻花搭配蠻好的。
其他不行。

滿好吃的，價格不貴！可以常吃吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200

👉 麻辣乾拌麵：
很辣，屬於純辣派，建議不加辣，自己再慢慢調整，口味不錯。
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200

這幾天搜尋酸辣粉看到這家一堆好評，滿懷期待去吃，太興奮了一個人就點了2個麵，口水雞跟麻辣滷味🤣
先說麵的部分，我點了酸辣粉跟重慶小麵。
滿意外的居然沒有乾的選項….我之前吃過乾的真的超好吃，問老闆老闆好像覺得我很外行🤔跟我說只有湯的….
隨便吧，來了就吃看看
酸辣粉沒到很辣，很麻倒是真的，像火雞麵一樣越吃越會越上頭的感覺，而且很酸，酸到辣味都被蓋過，到後面只有酸麻的味道，其他食材都吃不太出來味道了
重慶小麵：湯頭感覺有熬煮過，一樣沒有很辣可是可以喝出來湯的味道，很順口，麵感覺是一般的麵條，算普通，但湯很好喝，但可以再辣一點。
麻辣滷味：我點了鴨心跟鴨腱，但送成鴨翅跟鴨心，一樣吃不出來辣…反而吃酸辣粉的時候配一點很解膩，沒有腥味，也沒有粉粉的感覺，還不錯
最後的口水雞，超推，夾起雞肉就聞到麻的香味，入口的雞肉很嫩，醬料反而偏甜口，還有麻花卷搭配很特別，必點

整體份量跟價格都很實在，唯獨後面打包跟應對覺得很掉漆..完全感覺不出來老闆人很親切，打包也打的很隨意，我自己自備便當盒，1100ml的，但卻跟我說裝不下？我湯麵都要帶走，麵跟我說不能另外包？幫我包麵的大哥人很好，看到只給我一個裝口水雞的小袋子，便拿了大袋子給我，只是打包後整個塑膠袋弄的很油膩…..整個有點解…
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

🌟口水雞$110

不會很辣但好香，覺得超級下飯（雖然沒有點飯XD）
下面有超多塊麻花 這樣搭配超級香脆啊

🌟小菜$30

這個價位來說超級划算，兩菜組合竟然只要30，而且份量足夠+好吃，都是脆脆口感！

🌟服務態度

看到其他評論本來還怕怕的…，

但…覺得老闆很溫柔啊，而且店員大姐們超級貼心，還提醒我有茶可以配著喝❤️

🌟環境

店內不大但乾淨不擁擠～

重點是，桌上竟然有小垃圾桶(有乾淨塑膠袋)可以放垃圾/骨頭！！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
口水雞 小菜盤

羊肉麵不像一般的用肉片，是超多塊小排（應該），像羊肉爐那種肉，整碗都很好吃，湯頭也很棒，鴨胗好吃入味軟硬適中，香香麻麻的，哨子麵湯頭特別也好吃，口水雞也很厲害，雞肉底下墊著應該是麻花捲，熱量整個爆表，花生就略為遜色一點，別人介紹的店，果然厲害，麵條要是再Q一點就完美了

餐點蠻好吃的但口味偏重，喜歡的重口味的可以去嚐嚐，小菜也不錯，敢吃辣的可以點小辣以上，他們的辣真的蠻辣的，喜歡吃辣的朋友可以來點大辣，我從不敢點中辣以上，他們是偏麻，就是好吃的辣，吃了不會拉肚子的那種，算是內湖的好吃餐點。

對了，老闆比較容易不耐煩，建議要去吃的人要有心理準備，你所有的需求都寫在菜單上就對了，不要問他太多問題或是改單，老闆很容易不耐煩，嗓門也偏大，所以不要玻璃心覺得他在罵你，就是把你的需求全寫在菜單上就對了，拿給他時，他會重新描述一次，這樣點餐準沒錯。。。
餐點：4
服務：3
氣氛：4

變貴

火鍋湯頭很讚 小菜更是必點
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200

酸且麻，可惜沒什麼料

麻辣鍋 $130 不加麵
小火鍋的概念
多了一個香麻油，偏油一些
點中辣沒想像中辣，旁邊還有辣椒可以加

麻辣拌麵 $85
麵Q、肉末香、麻醬加辣滿特別的

蛋花湯 $40
小菜各種價格樸實
店家整潔，解決三餐的好地方
謝謝店家辛苦了 🙏😊👍

我的口袋名單 超好吃
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
口水雞 辣子肉丁 小菜盤 豬肝 招牌餐加王子麵

抄手一絕
酸辣粉的紅薯粉不是手工的
不過湯頭還不錯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：5
氣氛：5

內科午餐推薦
給生活煩悶，想來點重口味的人們

大推紅油豬耳
花椒跟蒜味搭上芹菜，好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200

我只能說這家的老火鍋寬粉
吃了會上癮而且不會口乾
配料有牛肚豆腐鴨血金針菇和菜
一碗150，簡直可以吃兩餐
料完全不用沾任何醬汁就有味道
如果你不是在內湖我一定一個禮拜可以吃三次😆
老闆說真正的紅油是不會辣的
就像這盤口水雞
會給你微麻口感而且越吃越涮嘴
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：4

好吃又大碗 份量十足 不怕人吃 辣度可以調整
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：2
氣氛：2
建議的餐點
川北涼粉 酸菜白肉餐

本來是愛店，每個月至少去3次，已持續3年以上，最常點麻辣鍋。但從112/05之後吃了幾次，鴨血都有股以前沒有的臭味，難以入口，不確定是哪裡出問題，強烈建議改善。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：5
氣氛：4

酸辣融合的巧妙
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5

112.06.12

🍽️重慶酸辣粉（中辣） 💰1️⃣1️⃣0️⃣

📌餐點：這碗重慶酸辣粉上桌的時候，著實讓我驚艷到，真的是一個大碗公直接送上來，碗的直徑大概有我的手機的一隻半的長度，真的壯觀😋。
我以為之前吃過的酸辣粉已經算道地的了，但吃過這間之後，我才發現自己太天真了😭。
這家的湯頭真的是完美的把「酸」、「辣」、「麻」發揮到極致，之前吃過的酸辣粉或許「酸」、「辣」可以達到不錯的程度，但始終「麻」要達到與其它2項都兼具的情況，真的不容易，這家的湯頭雖然喝到後面會「麻」，但大量的「哨子肉」、「酸豆」、「蔥花」、「香菜」、「炒辣椒」、「大蒜」、「花生」等等的香料融入在湯頭裡，味道實在太豐富、太強烈了，湯頭、配料真的都非常完美😋👍🏻！
有些店家酸辣粉的麵體實在做得太粗，不只比較沒辦法吸附湯汁，而且也很像在吃冬粉，就是很粗口感有點像麻糬，但意義不明的食物。但這家的細粉我是真的喜歡，不只能吸附滿滿的湯汁，而且容易咬斷，非常好吃👍🏻。
我本身算是比較能吃辣的人，但這家的「中辣」真的有點把我辣到了😂，我吃完不到兩小時就跑廁所了🤣，但再給我選一次，我可能還是會吃「中辣」，真正的酸辣粉就應該要有這種辣度😋👍🏻！ 好啦，還是推薦大家先從「小辣」開始啦🤣👌🏻。

📌服務：老闆態度非常親切和善，還會詢問是否符合口味，老闆也有說如果料理不夠辣的話，都可以自行去醬料區取用辣椒👌🏻。

📌環境：雖說店面真的不大，但是都還滿乾淨整潔的，而且冷氣也蠻強的，是適合夏天快樂用餐的好地方👌🏻。

⭐總結：這家的酸辣粉是真的好吃，湯頭的佐料非常豐富但味道又不衝突，「酸」、「辣」、「麻」都非常的夠味、道地，跟老闆聊天才得知因為老闆娘就是道地的重慶人，所以這是一間「重慶店」而不是「台北店」。
店內還附有溫綠茶可自行取用，非常解膩👍🏻。
店內也附有冷氣，即使是炎熱的夏天，也可以快樂的用餐。
這家如果在我家附近，我可能會天天光顧吧，真的是好吃、CP值又高的愛店👍🏻👍🏻。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
重慶酸辣粉