愛.熟成21牛肉麵的最新評論
龜山區餐廳龜山區薄餅餐廳龜山區茶藝館龜山區美式墨西哥菜餐廳龜山區素食餐廳龜山區甜品店龜山區珍珠奶茶店龜山區漢堡餐廳龜山區早餐餐廳龜山區早午餐餐廳龜山區日本餐廳龜山區意大利餐廳龜山區快餐店龜山區咖啡廳龜山區咖啡店龜山區協會或機構龜山區冰品飲料店龜山區便利店龜山區中餐館龜山區中式包點店龍潭區餐廳龍潭區雞尾酒酒吧龍潭區薄餅餐廳龍潭區茶藝館龍潭區茶葉店龍潭區美式餐車店龍潭區純素餐廳龍潭區甜品店龍潭區珍珠奶茶店龍潭區牛丼餐廳龍潭區漢堡餐廳龍潭區早餐餐廳龍潭區早午餐餐廳龍潭區旅遊景點龍潭區意大利餐廳龍潭區快餐店龍潭區小餐館 (bistro)龍潭區地中海餐廳龍潭區咖啡廳龍潭區咖啡店龍潭區古董店龍潭區博物館龍潭區公園龍潭區龍崎區餐廳龍崎區藝術家龍崎區咖啡廳龍崎區台灣餐廳龍崎區便利店龍井區餐廳
這次是第五次來吃了吧！？?這次點的是帶骨牛肋排牛肉麵….一上來就滿滿的小白味（我家小狗時間到還沒洗澡的味道）撲鼻而來,一點都沒有牛肉..麵的味道！！！！！?只能捏著鼻子繼續吃下去（應該是骨頭所帶出來的異味！？）以前吃其他款都沒有！！！！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：3
氣氛：4
建議的餐點
小菜
原來是水餃裡包的是檳榔渣啊，我還以為是和牛
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
我必須承認，在牛肉麵店裡面喝下午茶是頭一遭！
東西品質不差，雖然還登不上我最愛的牛肉麵排名，不過環境優雅，當然價格也不俗。咖啡是用紙杯裝的，就不拍了
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
牛肉蠻嫩的
湯頭清甜
牛肋排不能匆匆下肚，需要細細咀嚼，才能讓牛肉的味道散發出來
牛肉肉質很好，非常好吃，但對於愛喝湯的我來說，以麵和肉和湯的比例，湯太少且湯頭不夠濃郁，有點可惜。小菜烤麩非常好吃～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
四寶烤麩
今日牛肉麵 蕃茄清燉牛肉麵 湯及牛肉味道不對 牛肉沒吃完因為味道不對
服務
內用
餐點：2
服務：4
氣氛：4
不下不上
清燉牛肉麵很好吃！湯非常清甜
肉很嫩！值得再訪
服務
內用
第一次來吃這家牛肉麵～感覺很不悅！牛肉吃起來有油誒味、湯喝起來也噗噗的..感覺是吃到重複煮過的食物，牛肉麵還可以煮到這麼難吃！佩服！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
肉不錯 麵普普
享受美食讓心情變美麗
餐點：5
服務：5
氣氛：5
湯頭好喝但是個人覺得不夠燙. 座位區分兩個地方, 室內和半開放式空間.
這次點了極致熟成雙重奏+細麵，
還不錯吃，牛小排肉片我很喜歡，
肉也都好吃，但下次想點粗麵。
小小菜類的苦瓜還滿入味，不錯
點的川味湯頭死鹹沒香味沒辣，麵條中間生硬沒煮透，真的很令人失望的牛肉麵。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
愛.熟成21牛肉麵-半開放廚房+乾淨的用餐環境，上菜速度又快，上班族的首選！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
點了半筋半肉紅燒牛肉麵，配上香滷百頁豆腐和涼拌海帶，整體不錯。
湯頭比想像清淡香甜，麵條選擇了細的白麵，硬度剛好，讓人不自覺一口接一口，湯可以全部喝完。牛肉（牛腩）也很入味，軟硬適中。可惜的是牛筋偏硬有待改善。或許招牌的牛腩麵會是比較推薦的選擇。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
霜降和牛牛肉麵真是細嫩、可口⋯紅燒湯頭鮮甜！
口味不錯，份量也足夠！
服務
內用
餐點類型
晚餐
麵很Q，肉非常軟嫩，湯入口有一個味增的味道
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
我最偏好的牛肉麵店，月訪十次左右
點了一碗半斤半肉，還有一碗牛三寶，軟嫩適中肉質Q彈，湯頭好，面也是絕配的Q點，外加兩個小菜，建議食量大的人，可以再點一碗加麵條$65
我們家牛肉麵的第一選擇。濃郁鮮美的湯和嫩牛肉！配小菜很好。一定要嚐嚐中國酸菜。和牛肉麵一起吃剛剛好！乾杯!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
美味好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5
這不得不說真好吃～
意外的無需等位子
肉品鮮嫩.美味
咖啡紅茶味道很足
餐點：5
服務：5
氣氛：5
服務態度不佳
味道不錯，乾淨衛生。會再回訪。
餐點：5
服務：3
氣氛：4
用餐環境好，寬麵Q湯頭好/牛肉牛筋好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5
湯頭好，肉多汁
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
紅燒半筋半肉牛肉麵 四寶烤麩
我喜歡沒有過多的調味湯頭…所以選擇清燉牛肉麵。牛肉部分也算是軟嫩入味～
加麵直接給一碗湯麵（超有誠意）
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
紅燒半筋半肉牛肉麵 小菜 四寶烤麩
清燉番茄霜降牛
*肉質和湯頭真的很讚 份量夠多 很飽足；但點餐和進場動線有點混亂 點餐的地方比帶位員還要外面 所以等排到點餐後才被告知要先帶位入座
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
顯然不會煮水餃
新菜單：川味和牛湯餃
一碗7顆破了3顆
且餃子的肉老到快咬不動
真不知道菜單名稱的和牛在哪裏
牛肉麵選擇多樣
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
紅燒半筋半肉牛肉麵
牛肚、牛筋都好吃。牛肉不是軟爛的那種，還保留纖維口感，我覺得很不錯，小菜份量也足。美中不足的是沒有提供茶水
服務
內用
牛腩牛筋是軟的好入口，湯頭普通不難喝但也沒有超好喝，價格高與預期不符，CP值低
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
第一次來吃，金牌牛腩好好吃
不吃牛，也有番茄雪花豬肉?
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
川味的口味滿辣的，很適合會吃辣的人，但如果不敢吃辣建議不要嘗試，湯頭整體蠻好喝的，麵比較一般，肉也有好幾塊，附近可以停車
湯頭不會死鹹
2023/03
點了紅燒牛筋牛肉寬麵$255，牛肉確實好吃，麵不錯，湯頭很不ok加了酸菜跟辣椒後才好一點。
黃金泡菜$75味道很不錯，很清爽，才很脆。烤麩$70味道也不錯。
牛肉不錯，不過價格偏高一些，而且因為湯頭實在不太好，下次在附近應該還是吃品川蘭。
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：3
服務：3
氣氛：4
紅燒的好吃 很大碗 肉很嫩 泡菜不知道為何吃到後面有點膩口
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
我的天
以為美福賣牛肉應該牛肉麵也很厲害
點了兩碗 一碗牛勒排 一碗加了牛小排和牛腩
牛腩有油味 雪花牛根本不在一個水平上 牛肋骨吃起來就是沒有退冰就直接下去煮 吃起來柴柴的 湯頭很普通 麵條很普通 小菜很普通
好雷….
服務
內用
餐點類型
午餐
我在帖子中將餐廳圖片放在食物之前，這不是一個好兆頭。現在不要誤會我的意思，我喜歡牛肉，但碗裡的其他部分，不是那麼多。所以人們如何評價這個地方將取決於人們最看重牛肉麵湯，牛肉，麵條或湯中的什麼。對我來說，湯底還可以，也許辛辣的湯底更有刺激性和味道，但很難找到好的湯底。這對我來說有點乏味，麵條在某些時候很好，它煮得太熟而且太軟，沒有任何咀嚼力。現在碗裡我最喜歡的部分，牛肉，已經完全煮熟並調味了。他們也不會阻止牛肉，我真的希望我有更多的麵條（當麵條好的時候）然後是牛肉，這是很少見的。
總的來說，並不令人印象深刻，我什至不會評論價格。我對配菜更感興趣。我喜歡金色泡菜，另一種風味。週五晚上，三張桌子解釋了一切。但是有免費停車場！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：4
氣氛：3
退步好多
牛肉麵和小菜都不好吃
$680牛之最以及$880的和牛牛肉麵物有所值，誠意滿滿而且非常好吃。
但扣分的有三點：
一、醃黃瓜只有鹹沒有蒜味，黃金泡菜更是比家樂福買的還沒味道，像被水泡過一樣，比路邊麵攤的小菜還不如，要點小菜的人請三思。
二、我知道這無法更改，但仍然覺得相當不便民，就是買單要跑到前櫃檯的“更外面”去結帳，有點好笑。
三、靠近廚房的座位處有很重的牛騷味，建議大家可以坐外面一點的位子。
結論，忽略以上三點，牛肉麵本身非常讚。
滿無言的?
想帶爸爸吃個不錯高級的牛肉麵，價錢是蠻高級的，只是肉跟麵還有湯頭都比我爸煮的還沒味道…量也很少……
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：1
服務：3
氣氛：3
100分的滿分牛肉麵，一定要來吃吃看喔！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
紅燒半筋半肉牛肉麵 豬肋排麵
停車位
很多停車位
附近的停車場
付費室內停車場
經常造訪的牛肉麵店
麵可以調整軟硬度
有漲價，不過可以接受
牛肉跟服務品質都是水準之上！
是會願意再訪的麵店！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
附近的停車場
免費室內停車場
麻煩菜單價格更新，跟現場的價格差很大
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：2
服務：2
氣氛：2