吉日刀削麵的最新評論
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麵本身還算有嚼勁，清燉牛肉湯頭就普通，cp值不高
刀削牛肉麵的麵真的好吃，不過工作人員的態度是個很大的問題，吃個麵好像欠她很多錢一樣，臉都是一個模樣，真的想來吃的話，就是默默的享用美食，不要介意服務態度的問題了。所以一年只會來個1-2次，真的吃到沒地方吃了才會考慮來這裡吃麵，外食選擇太多了，好吃又服務好的店家真的很多，也許她們只喜歡做熟客，我第一次來吃的時候，哪知道規矩，就叫了一碗刀削牛肉麵，她們也沒問我要不要辣？結果因為我自己不吃辣，她就端來一碗紅通通的牛肉麵，我勉強吃了一兩口後就放棄了！結果還被訓了一頓，因為我沒有先告訴她們我要清燉的？所以吃個牛肉麵其實心裡還是很受傷的。
中壢其他24小時營業的牛肉麵店，每位顧客進去都會問大辣,中辣,小辣，如果第一次來這裡吃麵的人一定要知道這裡的規矩，免得被人凶啊！
讀育達吃到現在25年了，光顧上百次，吃到換第二代做，是吃過N家後，個人覺得最好吃的刀削麵，不管是麵還是牛肉（ 跟別家不一樣，它是用牛肋條 ）還是湯頭，我都好愛。但現在漲到140元覺得有點小小貴，而且老闆娘的臉沒有不臭過！雖然如此，它仍是我吃刀削麵的首選！
好吃，實惠
麵香 臉臭…. 整體而言還是不錯的
麵很q彈 湯頭不錯
麵和牛肉都很棒， 只是酸菜偶而有油耗味
這附近唯一刀削麵。值得來吃。有辣到
小地方好味道
老店家!環境超乾淨!牛內是牛肋條 有口感!湯頭也超愛!還會來!
麵Q大碗
牛肉麵好吃，小菜很普通
我是買回家吃的，雖湯和麵是分開裝的，但我覺得還好耶！
湯頭很好喝
好滋味
不錯吃，老板待人客氣，同地段相比，牛肉麵價格稍高。
好吃
聽說是老店，吃起來不錯，但是口感偏淡，不過辣味是夠的。價位中上麵大碗。
第一次去光顧，刀削牛肉麵好吃，刀削麵現點現煮有嚼勁，牛肉軟Q好入口
東西越來越貴
這家老招牌刀削麵已經換老闆了喔~裝潢有些許改過，變的明亮且非常乾淨！真的是從小吃到大👍 老闆人很好喔~~
小菜比起很多店家，很有誠意給的滿滿的！ …
麵好吃～～～很愛他們的清燉！牛肉就還好
川味刀削麵很夠味 湯頭也很濃郁
點了清燉牛肉麵，湯頭尚可，麵份量大，建議點牛肉湯麵就可以，因為牛肉本身不怎麼樣。整體中規中矩，偶爾特別想吃刀削麵時可以吃一下
老闆不太理人，讓人困擾
刀削麵還不錯，但近幾年漲幅有點大，已經偏貴，所以很少吃了
好吃，牛骨中藥熬湯，味道醇厚，牛肉軟而不爛，刀削麵有嚼勁。
CP值不高,老闆服務態度良好
從小吃到大
但好像換老闆了
湯頭感覺少了點味道
麵撈起來後水沒甩乾
湯會有點煮麵水的味道
學生時期的回憶，這次去吃已經是要結婚了……今日下午1:30入內用餐，雖是結束營業的時間，老闆依然熱情款待，這次去吃發現湯頭更好了，麵Q肉嫩，一問之下原本的老闆姐妹移民到國外，給親戚接手，實在大推。
已經吃超過10年的店家
原本老闆姊妹倆經營
後來頂給別人做
味道有跑掉一些不太穩定
但維持中上水準
這幾年就比較穩
但是價格偏高
偶爾工作經過的話還是會來一碗
因為本人是刀削麵控
所以私下是給滿星
紅燒清燉都好吃的刀削牛肉麵
手工的刀削麵Q彈好吃，有清燉及紅燒川味也有炒刀削，對於喜愛吃紅燒及手工麵的人可嚐嚐好口味
刀削麵非常好吃！份量足夠！面體Q彈
雖然價錢偏高，但覺得品質配得上！
川味牛肉麵很香，但好辣😂
這次點混合口味的（清燉+川味）還是被辣得不行，還麻煩老闆再幫我加點清燉的湯😂不過就算被辣得眼淚都出來了還是停不下筷子
工作人員服務態度也很親切友善，是服務+食物都高品質的店，推推！ …
跟以前吃的口味好像有一點點不同
這家川味牛肉麵是我在外面吃到的味道
比較不同的一家
而且他的刀削麵厚實有Q勁
每次想吃刀削麵就會再來吃
店家環境寬敞舒適
店家服務態度也很親切
他們的湯頭很特別
牛肉也很好吃有入味
吃了不會有膩的感覺
最愛加入他們的辣椒粉讓湯頭辣的更過癮！
道地的刀削紅燒牛肉麵..好吃
好吃
清燉牛肉麵，炸醬麵好吃
清燉類。。值得一試。。
景物依舊，口味已變
媽媽年輕吃到現在
已沒有讓人留戀和想念的味道
😭😭😭😭😭 …
從小到大的老味道
回味小時候的味道
有點貴哦
牛肉麵還行~75分~
麵條好吃，老闆手工現削牛肉麵，但是湯頭太油太鹹很可惜
物超所值 環境幽雅
老牌的刀削麵，好像換老闆了，覺得服務態度變好，而且味道還是不錯，麵體柔軟但帶Q度
現削刀削麵,麵體Q彈有嚼勁
味道變了！換人經營？
清燉牛肉刀削麵非常美味，肉質鮮美不會柴，肉又大塊，吃起來很過癮，下次還會光顧。
服務
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餐點類型
午餐