阿美米干的最新評論
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真的很好吃，因為吃素所以選擇的不多
但感恩可以吃一碗好吃的米干、米線，豆沙包
也好吃😋，但是太鹹了可以再淡一點 …
看到很多評價，就想說來吃吃看，店面很大，座位很多，服務人員態度好，環境乾淨，點了大薄片，吃起來很失望，味道不夠，且很油膩，沒有幾片的肉下面都是菜堆疊，這樣一盤要70，覺得滿貴的，還有米干的麵條就爛爛的，味道吃起來也很普通，想說點個重口味的麻辣牛肉，湯頭不錯，味道很好喝，但是裡面的料就牛肉、鴨血、豆腐、豆芽菜、韭菜，鴨血和豆腐完全沒入味，吃起來沒什麼味道，怎麼覺得點外面麻辣鴨血都比這還有味道，價位偏高，東西普普通通，不會讓人想來第二次吸引的點。
隔星期再訪，這次試麻辣牛米線鍋，湯頭麻香油香，重點是還帶有牛油香，原因牛肉是採用牛腩部位，肉中帶油，比一般牛肉麵店的牛腱子好吃多了，還有其他湯料也不少，鴨血、豆干等等，吃完真心覺得超越普通麵店。
環境寧靜乾淨，湯頭香濃，豬肝真心推薦，有家庭味，河粉是吃過最像香港沙河粉口味的，值得特別開車去吃。
環境很乾淨、大薄片非常清爽、豬耳朵滷的很入味、米干的豬肝非常軟嫩，第一次吃，還不錯
這附近有好幾間米干店，我個人只吃過3家(國旗屋是其中之一) ，每家口味各有特色！阿美用餐環境很舒適，口味算不是那麼清淡的，小菜選擇多樣，米干配上白色和黑色罐子辣椒醬超級好吃！阿美豬肝熟度掌握很好，很嫩無腥味！
補充：米干加紹子味道更重一點喔~還有必加的辣椒🌶️
炸醬麵比米干還好吃，一定要加辣。（破酥包雖然貴但給過）
【阿美米干】龍岡的米干很多每間都各有特色，這家是忠貞市場最知名的雲南傳統小吃店家從民國71年就創立至今，營業時間長沒午休及店面寬敞舒適所以就選了這家來嚐嚐，快14點來人潮依舊不少採登記制，翻桌很快大約等了半小時就有位了，點了碗豆粉、豬耳朵、破酥包、招牌阿美米干、過橋米麵、椰香紫米，都還不錯吃很符合我的口味但「破酥肉包」我覺得特別好吃很有層次感。😋 …
第一次來吃，推薦吃米干作為基礎在慢慢向其他品項延伸，小菜油雞也蠻推薦的，木耳非常推薦！平鎮美食，推！！
阿美米干的湯頭口味偏重，
好吃，口感佳，
下回想試試清淡的湯頭（有嗎？）
小菜類選了油雞、大薄片，
都好吃！
大薄片的口感是Q彈又帶有脆脆的口感，
搭配的醬汁酸酸的好開胃！
（不過肥肉比例偏高，但吃起來清爽不會油膩）
破酥包的味道就像肉包，
麵皮看的到一層層的紋理，
吃起來不明顯，
是好吃的，但沒有覺得太特別。
最後，希望店家在內用時能夠提供
可清洗的筷子🥢（看以前的照片似乎有提供），
不要使用免洗筷，
減少垃圾的產生，拜託了，謝謝！
2020-9-5 因前陣子跟遊戲朋友聊天，才知道桃園有米干這一種在地食物。這天剛好跟老婆員工旅遊去完六福村，前一晚跟大學同學約好，直接在那邊等，雖然人很多，但其實沒有等很久，約10分鐘吧。
第一次來，單子畫主食跟點心就好，飲料直接去冷藏區拿去櫃檯結算。
米干吃起來很像沒有勁道的粄條，雖然朋友他們都表示不喜歡，但是我覺得還不錯，我是吃紹子乾拌的，有點像是油蔥酥粄條那種感覺，不過有花生顆粒，吃的時候建議搭配湯匙，因為沒有勁道，比較容易斷。
豌豆粉吃起來酸溜酸溜還不錯。
油雞跟大薄片也都不錯！
梅子普洱茶還不錯，不過有一種梅子皮也下去的感覺，稍微有點苦澀，不過還不錯。
破酥包(肉)斷面很特別，一層一層的，卻不會覺得厚，也挺好咬的，但是內餡個人不喜歡，有很多洋蔥，老婆表示或許日本人會很喜歡(？)，不知道她哪來的想法。
結帳與送餐都很有禮貌，可能我們有小孩，稍微讓她有點不知所措就是了。
整體連很挑嘴的同學都覺得不錯，大家有路過可以試試看。
雖然之前在附近也剛好吃過一家很出名的米干，但也是到了這次才知道這個區域附近被滿滿米線、板條和米干所包圍，而且甚至還有所謂的米干節，這附近不好停車且會抓違停要注意。
這間餐廳我晚上八點多來的時候還是有著不少的人，吃飯時間可能會客滿要等待一下。
麵上面有蛋、酸菜、肉和用豬大骨熬成的湯頭，當口湯汁入口的時候就有一種肉骨茶麵的感覺，只是是配上米干而不是麵，小菜涼拌青木瓜味道不錯，而另外的大薄片吃起來算清爽不油膩的。
我可能對於米干或粄條這類的食物比較不適合，我吃了附近兩家有名米干，上一家我覺得不好吃，這家我也是覺得還可以而已。
忠貞市場名店之一,店內乾淨明亮,懷古的裝潢,有特色,嘗試了口碑很好的招牌阿美米干,口味是不錯,只是個人吃起來,並沒有覺得有特別之處,豬耳凍就很好吃,破酥包也不錯,清楚標示價位,有洗手間,服務態度算好.
這次點多是招牌阿美米干（沒拍到照😅），另外也加點了點心盤、普洱奶茶、碗豆粉、油雞。
阿美米干配料會有豬肝、滑蛋，如果不敢吃豬肝的要避開，不然整碗麵的味道會被豬肝蓋掉。
另外覺得碗豆粉非常特別，吃起來很Q，口味也很難形容，如果有光顧的話可以點一盤來吃吃看。
油雞的話則表現的中規中矩，不過還算好吃！
店內的空間很大，不過顧客真的很多，來都還是要等一下
第二次來這邊吃米干了，感覺很特別的食物，口味也很多樣化，豌豆粉、大薄片、破酥包也都很值得一試，單價也不高，而且用餐環境也很寬廣，上菜速度也很快，服務態度也很棒
推薦招牌米干、肉蛋米干，麻辣口味的也很棒！
員工有戴口罩，這時候老闆真的是很用心！
推薦米干、過橋等高CP值！
員工服飾很漂亮！
非假日用餐環境還是比較喜愛，假日人超多得要有點耐心，服務人員態度好有禮貌，食物還是水準以上，推薦，假日用餐人多多，保持愉快心情
算是龍岡地區的招牌名店 用餐環境乾淨
生意很好 連平日也一樣 店內員工人數也很多
所以上菜速度算快…
點了綜合米干 過橋米線 個人覺得口感上阿美的米線比米干好吃…
皮蛋豆腐的醬蠻特別的跟外頭有些不同
還不錯…
其他的小菜油雞及甜點紫米粥都還行…！
吃了很多次，湯頭味道都很好，如果醬料可以加個蓋子會更好，因為這次去吃，才注意到旁邊的客人突然咳嗽，剛好前面就是辣椒醬料，疫情期間應該要更加注重衛生細節
很推薦他們的涼拌米干，獨特醬料吃起來酸酸鹹鹹很特別，店內也有各類小吃，椰香紫米也蠻推薦大家吃吃看。每次來店裡客人都蠻多的，但店內位置多，還不至於需要等候。停車方面，附近有付費停車場，開車來的民眾可以停在那，再徒步走來，很近，唯一的缺點是店內消費要滿600才能折抵停車費用，條件有點太高，覺得可以再修改。
口味特別，很有特色，湯的米干較清淡，店內新裝潢空間大，也很舒適，翻桌率很快，還有各種小菜～
很推綠豆粉和木瓜絲，都是消暑的特色小菜
他們自己的辣椒醬也很香，配米干米線都很對味！
嗚嗚可惜售罄沒吃到招牌🥲
但湯頭好喜歡💕
人潮洶湧！
星期一去用餐的，卻要排隊⋯
破酥豆沙包意外齁齁甲😋
豌豆粉口感👌🏽很清爽～
（唯有涼豆腐口感不合，
比較不會想再回購）
米干、米線超好吃！用料實在份量充足👍
豬頰肉很脆，值得一吃~
希望紫米粥可以再大碗一點
內用位子多，巔峰時段需要排隊，後面公園旁的停車場500元可抵一小時
美食部分：好吃！味道都很香。
❶豌豆粉45$：很Q彈！第一次吃到，底下醬料很清爽，有醋/檸檬的酸，蔬菜增加口感豐富度，吃起來不單調！(*´∀`)~♥
❷涼拌米干45$：花生味香濃，清爽又好吃！(*´∀`)~♥
❸紹子米干(乾)60$：就是番茄肉醬，這我覺得還好沒有很喜歡。可能因為加了蔥吧……乾紹子會附一小碗湯喔！
❹招牌阿美米干75$：同伴的，沒心得。
🏡環境：裝潢滿美的，桌面乾淨整潔，不過四人桌子有點點小，影響不大啦。店家後面有小空間可以看看。
💁服務：上菜很快~
我們從外縣市來，問店員有沒有推薦什麼景點，結果說真的想不到，也是滿有趣的ww
有小裝潢有美食的店家，推推(๑•̀ㅂ•́)و✧
招牌米干用料豐富好吃，有豬肉片、豬肝、蛋 (可選半熟蛋包或蛋花)，灑滿蔥花。小菜價格公道。環境乾淨整潔。用餐時先找座位，在桌上寫好菜單再去櫃台買單，同時點/結算小菜。
企業經營模式的米干店，應該是龍岡地區環境及衛生最好的米干店，東西都不錯吃，也有點心和下午茶，歡迎大家來龍岡吃各家的特色米干
久仰米干大名想說要試試看…
但吃完感覺好像只有水煮蛋、牛肉好吃😋
其他表現一般般…
而且桌子擦不太乾淨還有點單的男店員點單不仔細也工作順序好像分不太清楚…
還有破酥包好吃
衞生乾淨高檔，吃了不用擔心會拉肚子；美食高品質。上禮拜在敏盛16樓，碰到一位久居龍岡四十多年的曾兄，他鄭重推薦：還是“ 阿美 ”好吃 ！過不其然。走進來用餐，真是享受 … 還可重溫滇緬泰的歷史，阿美在緬北基地的具照，躍然牆上 …
周圍環境很不錯！
小菜很棒！
點了招牌米干！味道屬於清爽型！
米干好吃，小菜表現意外的更好吃XD 只有特定停車場可以折抵停車時數
好吃，可惜跟其他店家相比份量有點少，涼拌青木瓜絲超夠味。我們坐1號桌，也就是面向大馬路的坐位，大家都是比鄰而坐，但是坐旁邊的客人離開時，工作人員急著收，直接對著桌面噴酒精也沒有稍微遮掩，酒精噴霧飛啊飛，毫不顧慮正在大口用歺的我，覺得有點傻眼⋯
米干、過橋米線料多美味，好吃！服務態度又友善，人多時，現場可登記候位，不用擔心搶位置問題，附近也有收費停車場，非常方便
生意極好，空間寬敞乾淨。
招牌米干湯頭清爽好喝，豌豆粉等小菜也不錯。
真心的建議A-H區的燈光應該調亮些，餐廳環境與人員服務都很好，但燈光不足引響整個用餐體驗度。另外對於這樣的油雞拼盤有很大的疑問，怎麼會覺得有人想拿到這樣的一盤骨頭呢？
雲南特色菜色，我還是頭一次吃到，真的好吃，原本去之前怕人多要排隊等很久，結果位子超多，服務人員效率快，很快就能進去用餐，很棒的用餐體驗👍🏿 …
整體好評，湯頭可以，肉蛋豬肝都很嫩，小菜的大薄片也很好吃，就是有點少
人氣米干店，生意極好。
用料實在，口味不錯，環境舒適。
招牌阿美
麻辣牛(鍋)
肉蛋牛
油雞
木瓜絲
點紹子乾麵也有附湯（湯頭非常好喝）豌豆粉跟大薄片微酸吃起來也很ㄙㄨㄚˋ嘴，推推
環境乾淨，食物美味，還不錯的中壢美食💕
建議錯開尖峰期⋯就不會等很久了😋 …
用餐環境很好👍
鍋砂過橋米線 NT.105
湯很清甜，米線口感好，加上一些配料沒有過多調味，吃起來很清爽
椰香紫米 NT.35
吃起來不會死甜👍
但我覺得椰奶可以加更多一些～
涼拌大薄片(小) NT.70
調味吃起來清爽不會油膩，白芝麻不手軟加很多，我很喜歡白芝麻的香氣～
皮蛋豆腐 NT.35
醬料很特別，不是台式的醬油膏，不太清楚醬料到底用了哪些配料，但很明顯有一些花生粉提味，這道蠻特別的～
破酥包(豆沙/鮮肉）NT.25
破酥包和一般包子不同的地方，是破酥包的皮是一層一層鬆鬆的口感，和紮實的包子皮吃起來明顯不一樣～
豆沙和鮮肉內餡倒是沒讓我特別印象深刻，但皮一層一層撥著吃倒是頗趣味的～
牛干巴
撒上一些辛香料調味，家人很喜歡這一道，但我自己不喜歡乾乾的口感。
豌豆粉
表現普通，覺得旁邊市場有很多小攤子賣得更好吃，就不特別推薦這一道了
米干很好吃，豬肝跟豬肉都很新鮮，咬起來不會過硬，加上生辣椒很開胃，小菜部分就普普，油雞滿嫩的，但份量不多，椰奶紫米好吃，不會過甜
平價卻美味，服務生的穿著很用心，服務很好，廚房採透明式！若湯頭不那麼鹹會更好！
覺得普通，就是一般的麵條，口感也不Q，偏軟爛，小菜也是普通，大薄片不錯，涼拌青木瓜還行
米干價格稍高，環境寬敞適合人多時一起來吃。
豌豆粉一盤才賣45元，以女生來說，點碗小碗米干+小菜一盤就吃飽了，可惜沒胃置吃他們的甜點，殘念~
以我個人口味來說，湯頭稍鹹，但是加了辣油後，整碗變得鹹香辣，完全不一樣的口感。
2020.10到訪
忠貞新村從小到大的回憶！
我的腳踏車就是要這籃球場學會的！
有一點偏遠
但味道都不很不錯
破酥包很好吃！！
這是我第一次吃到米干
經驗很好~
好吃喔分享的吃更是一絕，果然名符其實的特色美食，排隊也值得
青木瓜太粗不好咬、不入味。
大薄片好吃、招牌好吃。
洗手間男女廁所標示不清楚，很多人會走錯。
米乾是很特別的口感，湯頭很香濃，只是湯溫溫的美中不足，小菜都很好吃
是間有特色的店～
真的好吃！！
豬肝口感味道都不錯
米干不會太軟爛，口感剛剛好
可以加買一包炸豬油放入一起吃，很香跟湯很配
另外可以加點小菜品質也很好
裝潢更展現高水準
去平鎮一定要吃！！
米干蛋花好口味，湯頭也不錯，很類似板條的口感。破酥包的麵皮有層次的口感，不同於一般的包子，但也吃不出不同的味道了。