珍珍牛肉麵的最新評論
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雖然距離遙遠但是真的很值得來吃！最愛斤餅牛肉了！
料好實在，讚！
整體不錯吃，
可惜牛肉麵的肉太乾柴跟麵太軟
手工刀削寬麵就值五分，量大管飽很好。
店家完全沒有要認錯的意思，使用熊貓叫外送，東西少給，還不想承認，還說是剛好別人能拿走，而且不主動告知東西缺少，商品明明50元，還跟我說只願意退40，完全沒有想要承認錯誤，電話也不願意接，沒必要再回購的店家！
服務
外送
沒次經過都必吃 推
服務
內用
餐點類型
晚餐
今天用ubereat點了外送～可能是外送員跑了比較多點，東西送來的時候麵已經悶到有點糊掉了～然後湯實在過鹹～但是優點是店家牛肉給的很大方，超大塊好幾塊又燉到軟嫩～然後點了斤餅包牛肉真的很實在～這個非常可以推薦～整體來講除了麵跟湯頭要控制一下以外還行
紅燒牛肉麵
湯燙又重油，上油凝固時，下層依舊燒燙，不知道什麼時候才能吃，而麵吸了油味道也不好
唯一優點牛肉多
餅很有名，手工麵條
紅燒半筋半肉麵很棒。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
這次跟朋友們一起去吃，昨天中午在另一家牛肉麵吃，這家的麵，手工麵，很Q,半筋半肉的紅燒牛肉麵，好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
老眷村口味、手擀麵，道地、好吃
超好吃 是古早味牛肉麵的的味道 容易讓人回想起爺爺奶奶的手藝 來這邊吃必點豬耳朵 請老闆加熱更好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
吃到一半有蟑螂爬上桌
看評論好像也不是第一次
邊吃飯還要邊打蟑螂⋯太噁心了
清燉牛肉麵超好吃~ 全台北只愛吃這間清燉的！
肉也太大塊了很難咬，感覺整個粗獷料理
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
實在、有功夫的麵店，本身不吃牛肉但光京醬豬肉絲配斤餅、炸醬麵就足以讓我一再回訪！
紅燒牛肉就是好吃，
很道地眷村味，老闆一個人掌廚。
一碗牛肉麵再加麵就夠兩人吃了。
斤餅包肉也是讓人食指大動。
湯不錯其他普通
今天點了一碗牛肉麵 一碗牛肉湯麵 一份京醬牛肉絲
牛肉是有點軟爛好咬的那種 湯頭美味 麵體是手工做的 很Q
京醬牛肉絲的斤餅Q彈好吃 牛肉絲有交代不要太鹹所以單吃也很美味
美中不足的是 牛肉湯麵交代不要放蔥
所以內容物只有湯跟麵?看了很空虛 竟然連放一點點青菜都沒有…..一碗只有湯跟麵售價80元 ….
好歹放個一根小白菜都好?
斤餅好吃
牛肉斤餅是我的最愛, 清燉牛肉湯美味沒負擔， 每一樣都真材實料。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
手打麵條真的是麵條極品，香Q勁俱全，不管是紅燒還是清燉湯頭清爽不膩味道層次分明，都非常有頂尖水平，牛肉肉質中等程度，但熬製的火候很到家口感屬上乘，整體非常符合現代美食的要求標準，斤餅更是一絕，絕對有在附近周遭地區佔據龍頭實力，價格在標準範圍內，兩個食量不小的人400不到的消費，整體大大推薦
服務
內用
餐點類型
午餐
這間的麵類太令人激賞了，當天點的麵都很好吃，斤餅就稍嫌普通，吃完離開老闆跟旁邊客人說今天麵都賣完了，請他下次再來，好險好險
麵條很有彈性，肉也滷的很有味道，湯頭也很不錯，吃幾次覺得紅燒比清燉厲害
斤餅牛肉完全不油膩，肉量也夠，C0值高又美味！喜歡外省口味不要錯過！餅真的很有麵粉香！
斤餅麵條都是現擀
炸醬麵料很足
環境的確不能說很乾淨，但也沒看到蟑螂到處爬。
清燉半筋半肉牛肉麵真的挺大碗，麵條自家做的，但粗細不一口感也不一，個人覺得麵不行，肉跟筋就軟嫩好入口，湯的部分還不錯。
小菜部分偏甜，吃起來有點膩。
整體就肉跟筋不錯，其他不合個人口味。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
?清燉牛肉麵（$140）：湯雖然清淡但蠻有層次的～有淡淡的中藥味的感覺，店家用的蔥也蠻鮮甜的，麵條是有點寬度的家常麵，蠻有嚼勁的?牛肉雖然是瘦的但完全不柴很嫩
?酢醬麵（$80）：炸醬的部分是有豆瓣+豆乾的那種偏古早味的炸醬，醬的部分帶有一點甜味，配上有嚼勁的家常寬麵很涮嘴！但吃到最後會有一點點膩口
整體心得：店內算是明亮，位子不多，麵條跟湯頭表現蠻優～小菜部分中規中矩，服務態度也中規中矩，這次因為沒有打算吃很多，所以沒有點許多評論推薦的捲餅類，麵條很讚會讓人想再回訪試試其他餐點 ！✨✨
用餐日期：2022.7.10
先說結論，非常喜歡
首次用餐，點的是清燉牛肉湯+京醬牛肉絲（有附烙餅）
湯有對我的胃
牛肉厚香大塊
烙餅有勁道有麵香
京醬肉絲分量足?
平均每人消費金額
$1-200
紅燒跟清燉牛肉湯都還不錯，可惜麵條過軟一下就爛。店內蟑螂味很重…
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
麵條優，湯頭佳，服務不錯，肉嫩量大，又不貴，整體優
好吃
口味不輸知名的牛肉麵店
值得嘗試
半筋半肉麵，很可以~下次要再試試別的品項！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
口感很不錯
空間：大概是硬傷，傳統店面，五個兩人桌，四個四人桌。很多人提到的整潔度問題，雖然不至於到地板黏黏的或看到蟑螂，但也不能說一眼看上去很整淨。
人員：粗估內場一位（或許是珍珍），外場兩位，一位年紀小的像店裡的女兒在幫忙。
餐點：半筋半肉麵，湯頭甜，蔥花多，麵條是較扁的的手工麵，吃起來口感倒不錯；兩片牛肉略柴但滷得算夠味，兩塊牛筋大概是敗筆，份量大又粗，但吃起來有股讓人不快的臊味。冰箱小菜的豬頭肉會幫忙加熱，片得較厚，口感不錯，但是豬毛處理不乾淨，一樣影響食慾。
牛肉麵，非常好吃，CP值高！
斤餅包牛肉，每來必點!
超級好吃
路過看到這間牛肉麵店就走進去嚐鮮
看網路上評價也還蠻不錯的
點了紅燒牛肉麵跟清燉牛肉麵各一碗還有牛肉捲餅跟一盤燙高麗菜
牛肉麵是$140 牛肉捲餅$120燙高麗菜$40
牛肉麵的湯頭很特別 是好喝的
麵條是屬於刀削麵 口感很好 麵條偏細
蠻符合我個人的口味
有些牛肉麵店好像會額外在桌上擺牛油還有酸菜這間好像沒有?
牛肉捲餅的部分覺得表現超棒
餅皮是有點酥脆的
而且令人驚訝的是
這種酥脆的捲餅居然可以做到完全不油膩
捲餅上來是沒有附任何醬料的可是光是這樣就很好吃
看到有一些客人會將捲餅沾著湯來吃
試著做之後發現自己還是喜歡吃原味
因為這樣才能吃到餅的酥脆
只能說這個餅真的是有下功夫的下次來一定還會再點
燙高麗菜的部分感覺比較像是用炒的
因為吃起來稍微有點油膩
但是口味調得很不錯
整體這間店是蠻優質的
有機會會再光顧～
服務
內用
餐點類型
晚餐
體驗室內30度吃牛肉麵，不太好的，冷氣該開還是要開啦。
每樣東西都很好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
本次點餐：紅燒牛肉湯麵、京醬牛肉絲(附餅)、榨菜肉絲麵
食用感：
1.紅燒牛肉湯麵肉，蔥花多、麵條Q彈嚼勁，搭配有層次湯頭，主角紅燒牛肉半斤半肉口感軟嫩，讓人驚艷蠻喜歡這樣的口感
2.京醬牛肉絲(附餅)，斤餅Q彈充滿香氣，這道小孩非常喜歡，肉絲甜甜的，夾一些起來拌著麵一起吃感覺也很棒
整體心得：店內空間雖然沒有裝潢，但挺明亮舒服，晚上六點多抵達店內快客滿，差點沒位子坐，謝謝店員幫忙協調位子，也謝謝用餐的客人願意釋出，雖然點餐的人多，但絲毫不影響上菜速度，是一間有溫度的店，會想再回來品嚐。
牛肉麵湯頭好喝，手工麵跟餅都很好吃，推薦餅系列，讚
我喜歡老闆對客人的熱情款待，但下次我可能會嘗試菜單中的其他項目以找到我喜歡的口味
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
捲餅內的牛肉偏乾柴
紅燒湯底偏鹹
冰箱內小菜會幫忙加熱
這樣總共370
辣椒好吃
但環境不太乾淨
好吃的牛肉捲餅~眷村的口感！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
紅燒牛肉麵 大碗 牛肉捲餅
牛肉麵跟炸醬麵都好吃
cp值高的牛肉麵店
餐點：4
服務：3
氣氛：3
外帶湯給的很大方，不過肉有點過軟，比較沒有咬勁，清燉湯頭表現比較紅燒好一些
牛肉麵超大碗，肉也很多，而且是傳統的媽媽味，好不容易在台北找到合口味的牛肉麵，大推
服務
內用
餐點類型
午餐