辣王忠麻辣乾麵 KingSpicy J的最新評論
評分：3.9 
地址 : 臺北市信義區吳興街118巷25弄12號
電話 : +886 2 2736 9797
附近：台北餐廳
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樸實的餐廳，供應傳統家常湯品、麵食與蔬菜料理。
辣歸辣，還是一家好吃的麵店
麵條煮的很棒有嚼勁，覺得一般人吃中辣就好，超級辣還是等看別人表演吧！
中規中矩的麵店，太早來容易吃不到很多小菜，辣度為其一大特點。
麵條非常有嚼勁，喜歡有口感的人非常適合來吃。辣度是真的很辣，建議在外面很愛吃辣的人吃小辣就好了…….
敢吃辣愛吃辣的一定要來!!
麵條Q彈有勁 辣度多樣選擇
推雞豬雜 加點醋 酸酸辣辣的超好吃?️ …
如果點微辣的可以接受，就先從微辣一路吃上去，感受麵的好吃。
第一次來吃，時間還沒到外面排了一些人，老闆也沒準時開門。點了中辣和湯，麵體是粗麵蠻Q的，辣度可以，但是嚴格說起來，麻辣乾麵不太麻，沒香氣，真的只有辣度而已，貢丸湯就別說了，根本不用心。這家店還在吳興街的時候沒什麼名氣，從網紅陸續挑戰之後開始紅了老闆好像也就跩了，說說一家店有什麼理由用一堆外勞？合法嗎？真心覺得品質褻瀆價位。
超好吃的麵店，建議擴店，重辣好好吃
平常滿能吃辣的，今天第一次來點了重辣而且麵有吃完，吃之前有喝優酪乳墊胃，麵條口感滿Q不錯吃，但真的滿辣的⋯⋯吃完當下覺得辣的滿爽????
但吃完後4小時真正的後勁才開始⋯⋯胃灼熱翻滾到懷疑人生☠️?⋯吞了日本買的胃藥才好一點??
想去挑戰無敵麻辣的人～只想送你一句話～
「你用生命吃辣嗎」⋯⋯☠️☠️☠️☠️ …
麵吃到最後鹹的要死，而且有幸看到有人在挑戰，跟他要了一根來吃，神經病 吃完那麼大碗的要命麵居然只給500 奉勸大家愛惜身體不要被挑戰迷惑
第一次來，點重辣，辣度8.5，麵有嚼勁，環境一般，地獄麻辣就不嘗試了。
東西不錯吃，辣是真的辣，麵比辣好吃，有嚼勁，辣沒有香，是真的重點在辣的辣。以韓國的辣雞麵加倍版比較，大概介於他的中辣和重辣之間，對吃辣的人，中辣還是可以很輕鬆吃，重辣則會感覺到真的有辣，嘴巴會麻腫的那種。還有一種號稱無敵辣的麵，半小時吃完老闆免費招待並給你500元，吃不完要付500元，也可以直接吃不挑戰，只要350元。
這是個好生意，很多人來挑戰付500元，也打開知名度，我是會直接付350元的人，不過還是算了。
網路很有名的店家 今天經過 就和同事 吃了大碗 輕輕 辣 乾麵 乾麵很好吃 調味調的很好 很 值得再來吃 我非常推薦 這家的乾麵 很棒
麻辣招牌麵推薦！點輕辣不太辣，油蔥以及肉醬都很夠味，有特殊的麻香味。11點左右來吃不用排隊。
愛吃辣的人重辣真的不錯，地獄辣真的沒辦法！
看了toyz的影片之後來吃的，點了最不辣的辣度，基本上是很好吃的一碗麵，麵條較粗口感很好，辣度連不太吃辣的我都能接受，讚讚
昨天晚上去吃，朋友挑戰無敵辣麵又吐又拉就算了，連我吃微微辣先是肚子痛，到了半夜還狅吐，這食物肯定有問題！
麻辣乾麵加豬頭皮和脆腸超級好吃！！裡面有油蔥酥的香氣~小碗的份量比一般店少一點點，男生建議吃大碗才會飽~燙高麗菜很鮮甜
店內還有提供開水喔！
小菜黑白郎君超讚！
美中不足是老闆感覺比較急收菜單~
其餘都很棒！ 這麼好吃的麵，怎麼可以只有我吃到哈哈！ 絕對推薦給其他好友
喜歡挑戰辣的可以來，其他還好
第一次光顧 麵很有嚼勁 他們的辣 很特別 不像一般的辣油、辣粉 說不上來 總之 是很好吃的麵！
外帶 我吃輕輕的辣 怕吃辣的人 尚可接受範圍
老闆態度比麵還嗆辣，既要客人配合你的速度，又對客人不尊重，給予一些問題，就不耐煩，還當著客人面給予難堪，這麼不會做人的老闆，我想下次不會再來了. 反正你也不差我們這些客人！
小碗跟大碗差10元份量差了快一倍，麵條有彈性，但是沒有配菜
輕辣的拉麵，但真的只是辣，沒有麻也沒有肉香，普通。
個人覺得還不錯，喜歡吃辣的朋友可以來試試看，當然不要輕易挑戰超級麻辣，現場看到有人挑戰，離開時看到挑戰者一個人在外面水溝吐…有一種淡淡的哀傷，建議挑戰者至少帶一個朋友前往還可以幫忙照顧一下
是麻麻的那種辣度
會讓人上癮想一吃再吃
一般人建議吃輕辣！
可能是很多人在YouTube 影片介紹現在都要排超級久，如果中午建議提早去吃避開人潮
麵的口感很Q彈很好吃
辣到懷疑人生！！
平時陪朝天椒陪飯菜的我
只吃了重辣就不斷流眼淚流鼻涕
真心覺得還可以繼續挑戰
愛吃辣的人可以過來挑戰看看
不吃辣的人，吃微辣的人不要來。危險。
帶了不太能吃辣的朋友去吃，要老闆小辣然後少加點辣油還是拜託撒嬌盧了好一陣子老闆才答應加少點。
每個辣度香味略有不同，個人吃中辣覺得已香辣無比，建議夠有自信者再前來。
老闆態度很差，差到讓我第一次寫評論
麵條很Q沒錯但味精味很重
再也不會來也不會推薦別人來！！！
點輕辣就覺得滿辣的了（平常麻辣鍋點中辣的人），麵條很Q很好吃，味道也很香，只可惜份量偏少了點，男生建議點大碗的
用餐體驗非常差
點了一個黑白郎君
遲遲沒有上桌，詢問老闆才說喔那個賣完了
賣完了不應該在給單或上菜就通知顧客嗎
如果我沒問的話點那道菜的人不就一直沒東西吃？
而且老闆一心只想著翻桌率
我們一群人吃完了發現沒吃飽想再加點
老闆卻說「都要結帳了還要加點」
一直靠挑戰超級辣的噱頭來吸引顧客
事實上乾麵與一般的乾麵也沒什麼不同
價格卻比一般的乾麵都貴
我點了重辣吃起來的味道跟一般麵店加辣油也沒什麼不一樣
也許老闆提煉特殊辣椒真的成本很高
在台北市中心店租可能真的很貴
這些可以體諒
但服務態度讓我不會想再去第二次
菜單不小心標記錯了是我們不對，但我們還在想是不是寫錯了，老闆也沒必要直接講一句你們自己寫的不知道自己點什麼是不是。而且根本沒人指責，只是問老闆能不能加蔥然後不吃蔥的朋友自己挑起來就好了，老闆跑來唸了好幾次咄咄逼人你們不是寫不加蔥嗎？覺得很傻眼 幹嘛那麼兇⋯⋯
老闆可否考慮擴店
媒體網紅一直報導 原本已經很多人了
現在幾乎都要排隊 想吃碗麵都很困難啊…
麵是屬於有嚼勁的那種 有地下室座位 不過應該是等人很多才會開放 不吃辣的人也有炸醬麵可以選擇 小菜和抄手還是有點微辣 貢丸湯好喝！
本次挑戰中辣雜碎麵。入口的胡椒味較重，辣的後勁有點強。整體麵的口感90分 但等待時間需要一點時間，喜歡吃辣的可以嘗試重辣。
有人檢驗過大王乾麵的辣油嗎？不是自然辣椒去提煉的，是不是用化學的辣油來賣消費者？
好吃、要等比較久一點。辣度請斟酌自己的能力
麵條好吃 辣 真的很辣
等的稍微久了點，生意真的是太好了(要是人沒這麼多，我可以天天來吃XD)我點的是輕輕辣，第一口吃下去：「真的很好吃」就說出來了，很多地方的口碑是名過其實，但大王麻辣這裡就是真的好吃，除了感覺小碗是真的小了點（告訴自己下次要進階為輕辣大碗的）
很香的辣油配上彈牙的拉麵，雞絲的味道也合我的胃口，很好吃，沒吃過的真的可以來吃吃看。
汽車不好停 出餐速度偏慢 微辣口味還不錯 可惜沒飲料 有提供水
真的辣！每一個等級辣度提升至少5倍吧!沒有很可以不要輕易嘗試
麵超級Q嫩，辣是入口極辣又香~
建議不敢吃辣的人，可以跟我一樣先從小小辣開始品嚐~
小菜也是好吃的沒話說，而且偷偷告訴你，老闆偶爾不定時會出現1.2盤私房菜喔！
還有，老闆人真的很親切喔！也熱情~
麵條Q彈，中辣的辣度有夠但鹹度不夠，可能是大碗的肉醬不夠喔！
老闆比麵還嗆辣
第一次進去點餐，就聽到老闆用很直白的話對客人說「我有叫你坐這裡嗎？你一個人是不是？一個人坐這裡啊(手指另一邊)，這裡留給四個人坐好不好」。老闆從大門走回來，轉身第二句話「欸，人走囉，不吃囉」。
心裡暗自想，希望我第一次吃別遇到不好經驗…結果
點了兩碗外帶的麵，老闆說「先付錢」，沒問題，我先付了。現場12；00還沒坐滿，外帶2個客人在外面等，我邊等邊看整間店的照片，心想這老闆挺紅的，很多藝人合照。
12：10我問老闆麵好了沒，他說「再等等，好了會叫我」；
5分鐘後又問了一次，一樣的回答，也沒進廚房問。
12：20，我看比我晚進來的內用客人，已經開始吃麵，外帶2組客人早已走光，我的時間也開始緊張…
再問老闆，又說：「好了會叫我，別急」，我就跟老闆說，「比我晚的客人已經在吃了，順序是否搞錯？」，老闆進了廚房出來，沒理我也沒給我東西，以下是經典的對話：
我：「那還要等多久？我趕著走了！」
老闆指著廚房：「你自己進去問」
我：「那是你的人，你是我(接洽客人)的窗口，應該是你去問吧」
老闆：「他們把我當狗，我指揮不動，你去問」
然後轉身就走
真是沒想到老闆回答我這樣的話…
當時12：25，我真的得走了，考量到現場有韓國來的客人(老闆有去打招呼)，我不想搞得很大聲很難看，我跟老闆說「既然不知道幾時好，那我要退錢先走了」
老闆見笑轉生氣講了兩句：「不然下次你不要來吃」，「你自己去跟廚房講」…
心裡火開始起來了，本來想再追問，這時廚房送出外帶提袋，說是我的外帶，本來心裡想不收了，退錢，但是時間真的晚了，也不想破壞台灣在外國人的形象，我就二話不說拿走了。
結論：
1. 老闆先收錢，有問題要客人自己處理：不負責任
2. 老闆對客人不友善(若是員工就算了)，我一向認為，看得見的都這樣了(外部的環境，態度等)，看不見會有多好(內部的食材用料，衛生)。
3. 看到老闆會在自己店家評分平台，嗆辣的回覆客人，老闆態度高傲，現場還叫我別回來吃，我蠻想知道，你哪來的信心認為我會回去吃？
4. 麵是古早味多了雞油香氣，但是真的偏鹹也吃得出味精的味道，若不介意老闆經營的味道，吃吃看是否合你的胃。
家附近的麵店，來過一次之後變忠實客戶，麵條Q彈好吃，辣也非常香，每隔幾天就想再訪的好味道。跟一些麻辣麵比，價格還滿實惠。最近越來越多人來訪，可能需要排隊一下子。
個人不敢吃辣，所以點了最低級別的輕輕辣，雖然對我來說還是滿辣的，但不會到不敢再吃，吃起來很香哦！
優點：麵條有嚼勁且夠味，麻辣度非常到位
缺點：夏天稍嫌悶熱、老闆有點囉嗦
只吃輕辣就覺得，天下無敵麻辣乾麵，厲害，魚丸湯清爽，好吃！
大王麻辣乾麵中辣的程度是因為辣椒種類而有所區別：輕辣(朝天椒)、中辣(雞心辣椒)、重辣(魔鬼椒)、超級辣(毒蠍辣椒)、世界最辣(卡羅萊納死神辣椒，也是挑戰拿$500元的辣度麵種)，國外過去曾有人因為吃死神辣椒而送醫的紀錄，所以在參加挑戰賽前老闆也會拿出契結書給你簽。而這次食用的是中辣的雜碎乾麵，口味還不錯，辣有辣香，下次有機會再來吃重辣跟挑戰 ! 若在外面怎麼吃都不會辣的建議可以直接挑戰重辣，中辣對你們來說根本無感，怕的人先挑戰小碗的輕辣或是輕輕辣試試水溫。
乾麵好吃份量夠，辣的很香；抄手皮很Q蠻好吃，喜歡吃辣的人非常推薦