心潮飯店的最新評論
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托朋友生日的福，
這間永心鳳茶品牌的台式餐酒館，
主打創意台菜和台灣風味水果調酒
整間店都是以深墨綠色為主軸裝潢，
搭配一點復古式桌椅讓人記憶點深刻。
餐點方面
點了 三杯雞薑味炒飯
烏魚子鮮蝦炒飯，覺得是比較好吃的
高麗菜豬腳滑嫩也相當不錯
（但我找不到高麗菜）橫？
比較驚艷的是份量並不會相當小氣，
五人點了三份炒飯四五道小菜吃的相當飽
飯後甜點的焦糖布丁和鹹蛋糕芋泥捲
也是特別的好吃。
裝潢設計有古早兼潮味！
炒鮮菇太鹹。烏魚子炒飯沒有鍋氣，外場副理說菜時說是用火龍果配色，也沒吃到火龍果味？
整體來說，只是為了抓客人的相機罷了
專業餐飲團隊打造的新品牌，剛開幕就話題十足，擺盤色彩豐富，食材用心，抓到了當今流行的趨勢，與藝術家、設計師合作，更增添的玩味創意，唯一可惜是菜品偏油，但也是臺菜有特色吧！
炒飯沒有讓人驚艷，尤其是價格很高的海膽炒飯，吃不出有什麼特別的地方，調酒還ok，這間店是吃氣氛的，要吃飽有點難，還不如去永心鳳茶，雖說是姐妹店，但cp值差很多
以炒飯為主食的餐廳，也有兒童座椅跟餐具。
5個人點了 烏魚子鮮蝦炒飯 三杯雞炒飯 排骨炒飯 香煎豬肝 海瓜子 炒野菇，都挺不錯的，味道很夠。唯一缺點可能是價位略高，相對應的份量偏少，會被評斷CP值不高，但撇除這點，都不錯吃，服務也挺好！
復古裝潢，非常有質感的綠色，很喜歡～
不過沒有想像中好拍，不知道是光線還是色調問題，就是很難一拍就滿意，也有可能是拍照技術不夠好XD
酒單名稱都很有特色，讓人每杯都想點點看，推薦小玉西瓜給女生，很清新的一款調酒。
鹹食部分我們點了炒野菇，香氣撲鼻，但吃起來就是一般炒野菇。炒飯部分有炸排骨菜飯和烏魚子鮮蝦炒飯，兩盤是不同風格，但都很好吃，多人聚餐的話都可以點來試試看～
特別推薦的是銀魚花枝捲，賣相很特別，吃起來是很嫩的魚肉！
整體來說，用餐算滿意，但就是以這樣的食材內容，價位真的太高了。
整體我會給四顆星。
外場服務跟裝潢設計五顆星。
餐點品質3.5顆星。
餐點價格3顆星。
外場服務處理臨時狀況非常理想。我是一個月前，預定了2/7禮拜五晚上七點半的位子，但到現場，卻沒有看到定位紀錄，經與外場溝通後，外場女服務員的處理方式與態度非常理想，尤其Liang小姐我要幫她拍拍手。外場處理與服務都是五顆星無法挑剔。
裝潢設計當然沒話講，直覺像是30年代的上海風格，很美，非常值得一看。
餐點屬於台菜，但個人最喜歡的是甜點，雞蛋布丁滿分，芋泥卷也非常實在。但主菜部分份量比較小，搭配上很信義計畫區的價格(苦笑)。就，要吃飽要多掏點錢。
調酒部分，名稱取得很有趣，八仙過海，單價也是350起跳，但調酒的層次其實令人有些失望…
客單價加上10%服務費是破千的。價值若何我想看自己對於各項要求的看法囉。
一直想來吃，趁平日人少來體驗一下，整個餐廳的風格很小上海，色調非常美，有種奢華感，一樣是非常經典的臺菜！份量很大，吃起來很飽足，隨便點兩個都不雷～願意再去嘗試其他餐點！調酒也很不錯～可以搭著喝！燒仙草配捲尾家的冰～意外的美味～很喜歡
餐廳用餐氣氛很好！
鹹食餐點份量足夠，
炸排骨炒飯的炸排骨非常入味，炒飯也不油膩。
甜點鹹蛋糕芋泥捲，是特別的口味，鹹鹹甜甜配上冬瓜檸檬茶很搭。
餐具設計和選用也很有質感。
餐巾紙很厚，選用綠色跟整個餐廳搭配的很好。
裡面的裝潢有一種很復古但又時髦的感覺
給人的感覺很氣派但也不會有太大的壓力
炒飯的香氣很夠 飯的鬆軟度也ok 缺點是很油
不過豬肝很嫩 醬料也很好吃
價格偏高
整體下來就是個吃裝潢吃氣氛的地方
餐點調味很台式！好吃！出餐速度也很快。只是每份份量都少少的，感覺比較適合兩人聚餐，一家人的話就必須點很多道才吃得飽。
服務很周到，看見我們用盤子吃粥便主動遞上碗～
用餐時有聞到一些油臭味，不知道是不是廚房有些半開放的緣故….
裝潢採用大量墨綠很復古沈穩
餐點部分算是好吃的
烏魚子鮮蝦炒飯顏色很美，份量可以兩女生一起吃
蛤蜊很大顆新鮮
紅糟肉覺得算一般 沾醬好吃而已 份量不多
覺得價格偏高一點點。
來喝喝飲料下午茶算不錯的
裝潢美，兩人點三道菜差不多一千四，算是小貴
.
「牛排炒飯」好吃，米飯跟洋蔥比例感覺1：1，吃起來有洋蔥的辣味，喜歡洋蔥的人應該會很喜歡，牛排肉蠻嫩的，灑點海鹽很讚！
「冷盤紅糟肉」這道也很好吃，紅糟肉不會肥，醬汁也不錯，不過稍微油了一點！
「炸雞」也不錯，沒有吃到噁心的油皮，而且搭配的醬汁也很讚！
.
我們沒有點飲料，他們有附上一杯好喝的小飲品，兩個女生吃這樣超級～飽的！
與朋友慶生來到心潮，心血來潮！！！
除了很貼心幫我們擺盤蛋糕以外，還額外招待一份蛋糕跟小禮物，服務非常周到！！很貼心，溫暖到骨子底
雖然主打炒飯 但炒飯真的很普通耶 哈哈哈 還有雞湯比婚宴的雞湯還糟 除此之外其他的小菜還不錯 蛤蜊很大顆 調酒的名字好玩也好喝
一間很有設計風格的台式餐廳，
想不到吧~~居然是吃台式料理的餐廳
說說大家關心的部分
價格 每份大約在300-500間 份量的部分我們是兩個人一起吃的 大約點了四道菜
飽度約莫七分
兩杯調酒 當天消費2張小朋友左右。
菜色走精緻路線，如果你想吃出熱炒店的火候味 只能跟你說這邊無法 請改道謝謝 哈哈
網路上大推的牛料理 因為這次同行朋友無法品嚐，所以下次再戰，這次點的料理 最喜歡的大概是 豬蹄的部分 醬汁有個甜味 我個人非常喜歡。
最驚艷的部分大概還有調酒吧，取名很有意思，借用八仙過海的角色名稱非常有趣，算是有噱頭也有真材實料的部分。
喜歡打卡拍照的朋友可以試試看，因為整間店的風格是超美的暗綠色 裝潢的想法是以飯店的概念去設計，櫃台後方的鑰匙牆就特別有特色 ????
位在信義微風的2F 人均卻很親民大概600/人炒飯很大一份（建議是2-3人點一份即可，炸排骨很酥且醃漬的很入味所以肉質軟嫩。九層塔炒蛤蜊，每個蛤蜊都肥美多汁完全沒有腥味，白斬雞也很嫩，海膽炒飯跟功夫雞湯也都推薦
超推蒜香紐約客牛排炒飯／心潮飯店
結論就是雖然單價稍微高一點點，但整體來說我很喜歡，很推薦大家去試試看。不誇張，2020年Q1甚至H1，蒜香紐約客牛排炒飯應該都會是我心心念念的好味道。
「酥炸厚工銀魚花枝卷」是去骨帶魚裹著花枝漿條的炸物，我總覺得是從培根熱狗卷脫胎而生的菜色。帶魚外酥內嫩，花枝清甜彈牙，加上半顆小番茄的微酸果香，作為招牌菜色果然有它的道理。而「炙干貝蘆筍臘肉」則是因為新鮮葡萄切片的關係，讓干貝的甜、蘆筍的脆和臘肉的鹹有了巧妙的平衡；即便各有各的獨特，卻還是能在嘴裡一團和氣，有點意思。
一開始我還想說「ㄟ，我有點咖哩嗎？」然後才發現原來是「紹興腐乳燴海蝦」。醬汁濃郁香氣迷人，但如果對酒比較敏感的人，可能會覺得有點過頭，所以請量力而為。至於那個「古味馥香煎豬肝」，因為口感偏甜所以就自以為是台南口味（大膽！）；豬肝厚實多汁軟嫩不柴，微微焦香與白芝麻更增加了層次的變化。我自己是把香菜放到最後用來清口，但如果配在一起吃，應該也是不錯的方式。
而當天我最喜歡的，莫過於標題直接大推的「蒜香紐約客牛排炒飯」。溫潤酒紅色的紐約客牛排，肉質細膩帶有些微嚼勁；油亮暗金色的炒飯，口感彈牙粒粒分明，私心認為根本就是鎮店之寶的美味。（但如果是不吃牛肉不吃蔥的朋友，就要找其他的菜色當鎮店之寶了……）
點心的話，芋頭控千萬不要錯過那個「復刻鹹蛋糕芋泥卷」；飽滿到彷彿要爆開的芋泥，用看的都會覺得心情好。我害怕芋頭所以敬謝不敏，不過蛋糕質地細膩鹹香誘人，閉上眼還會有種玉子燒的錯覺。為了那些不愛芋頭但喜歡鹹蛋糕的朋友，可以考慮推出別的內餡嗎？而另外一個「純粹焦糖布丁」走的就是樸實雅致路線。質地綿密柔滑，每一口都有淡淡焦香，我非常喜歡。（但美中不足的是，為什麼要用一個塑膠容器裝呢？）
美式咖啡雖然偏苦，但餘韻還在，就簡單帶過。因為心潮飯店算是餐酒館，所以就順便翻了一下調酒；其中「八仙調酒」系列吸引我的目光，於是就順著多看了幾眼。當我看到「自己的蕭自己吹」，馬上就決定不管它調了什麼就是這一杯！（是的，我腦袋浮現了奇妙的畫面……）而這杯綠不拉基的東西，除了第一口的酒味比較明顯之外，接下來都是斑蘭葉加冰的味道，我覺得就調酒來說，有點弱；如果有下次，應該會選那個「在合歡山呼喊愛情」看看。
再說一次，蒜香紐約客牛排炒飯，好好吃！（手指愛心）
氣氛不錯?口味上可以在加強，感覺的出來想做一些較特別、創意的餐點，但不夠好吃，炒飯沒有香氣。嚐鮮一次還不錯。 …
雞湯好喝，但無法跟驥園比。
蒜香炒野菇，新鮮多汁香味撲鼻。
炸雞好吃。
烏魚子炒飯，大推。
調酒算好喝，但是冰塊較多。叫了三杯其中一杯有頭髮，服務生馬上拿回去重新調一杯。
吃過三次，每次都覺得非常好吃?，酸白菜牛小排大推！辣豬肉炒飯好吃?魚捲也很美味 …
一開幕就跟國外回來的朋友來捧場
裝潢和器具沒有話說 都是精心挑選顯現質感
風格也很適合帶外國友人光臨
菜單也看得出來用心設計過 酒單的八仙過海令人驚奇
But
調酒喝起來沒有太多亮點
菜的份量偏少 不差但也沒有到印象深刻
外場人員可能是剛開幕顯得很生疏
人不少但很難找 也沒有特地過來服務什麼
實在是蠻可惜的
CP值: ★ ★ ☆
美味: ★ ★ ★ ☆
環境: ★ ★ ★ ★ ★
服務: ★ ★ ☆
等候: ★ ★ ★
硬體設備很用心的創意台菜餐廳
聽說炒飯很有名
中午時間來試試
本來想點墨魚炒飯
店家表示調整菜單為沒有墨魚醬
所以我們改點烏魚子蝦仁炒飯
覺得烏魚子香氣被太複雜的配料掩蓋住
很可以
雞湯很驚艷
但因為茶壺嘴設計不良
邊倒邊漏
份量非常少（尤其是雞湯），炒飯、蹄膀、蝦捲都非常普通，調酒不甚好喝、很像糖水，我喝了一口就沒辦法再喝下去
因緣際會下來到了心潮飯店。
剛好主廚是同校的學長，就來了。
這次剛好是心潮飯店滿週年，有邀請到台南的Bar TCRC，亞洲酒吧Top 50，有點像是交換員工。因此這次的調酒單也是TCRC設計的，這次沒喝到的，未來還是可以喝到這些調酒。
我點的是 解酒用的梅子綠–張果老，目前我覺得酒單裡面最好喝的一支。其實這次8支酒都有喝到，大家一致認為我點的梅子綠最好喝。
點了都是主廚推薦的
櫻桃鴨炒飯、軟殼蟹、雞湯，其他可以參考照片。
氣氛很好，有點像百貨公司的熱炒店。
座位舒服，結合台菜+酒吧。
點10道菜大概5個人吃，只有我一個女生，其他都男生。外加一人至少一支酒。平均下來，一個人也要$1000-1500元。
主打炒飯的一家店，麻辣豬炒飯有點鹹，蒜香炒野菇不錯吃，雞湯喝起來很珍貴也很空虛哈哈個人覺得不用點
圖文不合來一下好了，這是個聚會、小酌、品嚐美食的好所在，每次都吃得太開心、喝的太盡興！不過發票照片肯定有，裝潢設計、菜色研發都很棒，這價格，這地方剛剛好，小荷包就是這樣常常這樣失血來著⋯⋯高雄趕快開呀！南部也需要！！
稍過譽的一家網美餐廳，期待愈大失望也大。
招牌炒飯沒有太令人驚艷，調酒也普普通通，CP值略低。
帶著老上海風味的飯廳，一壺功夫郁香雞湯比炒飯更出色，炒飯味道足但略鹹，有些可惜，但仍有再訪的機會。
氣氛好，桌距適當；生意好所以最好先預訂。
銀魚花枝卷好吃而且無刺；冷燻海大捲、心潮炸雞還不錯；豬肝和酸白菜炒牛小排還行。
炒飯好吃，而且不同口味的炒飯味道差異大；排骨炒飯的排骨酥脆，就是不愛排骨本身的調味。
甜點焦糖布丁不錯~
蒜香紐約客牛排炒飯沒有預期中好吃 炒飯偏油牛排沒有牛排味 比較像是裝飾… 紅糟肉銀芽豆乳醬搭配的還不錯…不在菜單上的白水豆花也是不錯的飯後甜點選擇
結論：值得再訪?
餐點：
1. 麻辣豬五花炒飯，好吃的洽到好處。
2. 炒食蔬野菇，份量口味都讚。
3. 炸花枝卷，讚。
4. 巧克力捲，普通。
服務很親切也週到，坐在吧台覺得感覺很讚。
Suit Walk after party 吃的，只拍到三道，干貝烏魚子炒飯跟芋香櫻桃鴨炒飯，還有銀魚花枝卷，雖都是台菜，但有新意，味道也都不錯，銀魚花枝卷口感跟香氣很好，算是令人印象深刻的一道，值得推薦。
排骨蛋炒飯，份量十足，米飯粒粒分明，油油亮亮，排骨酥脆紮實。
東方美人茶，韻味十足香氣四溢，溫潤甘甜。
芋泥蛋糕捲，滿滿的芋泥內餡，濃郁綿密細緻。
裝潢時尚潮流，華麗風格。服務員很帥，很細心，會幫客人倒水。介紹餐點。
食物很美味
炒飯很香
跟朋友2人吃一份算還可以
大推雞湯 很濃很好喝 必點
布丁的焦糖味也非常香非常讚
有機會再來嘗試其他料理！！
整個很不錯的餐廳
裝潢很有感覺，從面紙就可以感受到用心
點了牛排炒飯，牛排軟嫩很好吃，炒飯也是有在水準上，兩個人的話可以分享就好，份量蠻大的，但是價格不便宜喔900元。
心潮炸雞也是可以點的，配上醃製苦瓜跟美乃滋味道不錯，雞肉也很有水分
調酒部分見仁見智，我個人還好，但朋友很喜歡
服務態度也很好喔
2800/2人
但我們點蠻多的，主要因為我們有點牛排炒飯還有兩杯酒，有拉高價格一些。
餐點美味，口味適中，
份量不算太大，一般情況下，
三個人點個六至七道菜都不至於太多。
值得推薦
心潮飯店 Sinchao Rice Shoppe
要當個台北潮人，心潮飯店一定要吃！別的地方吃不到的 #螺肉蒜炒飯，搭配ㄧ壺 #雞湯 、二盤 #熱炒 ，吃飽正好完美迎接週末！走吧，喝酒去！
裝潢不錯、服務很好，干貝炒飯還不錯，雖然沒吃出烏魚子的感覺，炒飯（預設都有蔥，不喜歡的記得提前說），炒青菜很普通，魚跟炸雞都還ok，甜點喜歡提拉米蘇，不過真的要趕快吃，久了底下蛋糕會濕濕的，金莎蘋果也還ok，個人覺得底下金莎太甜了。
30年代ArtDeco風格，New Age音樂，夜店風與百樂門交會的錯覺，而我是來吃炒飯的。
炒飯專門店，有點兒炫…
身旁都是名媛貴婦，料理中規中舉，主要吃環境，收盤實在急促，我的沙拉都還沒吃完就被收走了！是怎樣？求翻桌率嗎？
3個人，點了六道菜不含飲料2130元，一道菜大約300多元。
每一個份量其實約2-3人份，如果均價在500-700之間應該可以吃的飽。
餐點的味道都非常不錯，裝潢也很用心，適合作為聚餐的地點。
• 單點
– 蒜香紐約客牛排炒飯
– 半煎蒜燒爐魚
– 蒜香炒野菇
– 塔香炒蛤蜊
很潮
雞湯用茶杯喝
濃的不像話
彷彿塞了一整隻雞在裡面
這樣叫我怎麼喝得下其他家的雞湯！
喝完回不去了（哭
炒飯都很好吃又有特色
點了魷魚螺肉蒜、三杯雞、大蝦
三種炒飯一次滿足
最驚豔的是魷魚螺肉蒜
傳統酒家菜元素融合進炒飯
粒粒分明還有嚼勁
裡面的海鮮彷彿活了過來
在我口腔裡肆意徜徉
一口炒飯 一口紅酒
完全停不下來
天靈蓋在顫抖
瞳孔在放大
太美味了
以後吃不到該怎麼辦啊啊啊啊啊
喜歡澱粉的你
一定要來試試看
下次要ㄔ烏魚子的還有螃蟹
炒飯系列還～好，都可以給過但價格能體諒在百貨公司裡，紐約客牛排炒飯有點不值得，牛排太空虛！
餐點味道都可以，不會雷！裝潢很美，服務生很積極！剛好坐到包廂位置很舒適！
五顆星就是衝著焦糖布丁啊！苦甜口感值得一試！
來逛街很適合吃的餐廳。
心潮飯店裝潢很時尚，料理也都還算可以，
算是蠻用心在擺盤及裝潢設計上，在百貨公司內料理價位偏高，沒去過的話可以試試來這不同的氛圍用餐
餐點好吃，價位稍高。炒飯類必點！今天點了牛小排炒飯跟麻油雞炒飯風格迥異截然不同，風味各異其趣！炸雞好吃，白帶魚拍照好看，青菜清爽，都很適合點來搭配炒飯食用? …
東西都還算不錯，但覺得cp值沒到理想值，服務員不好叫，水好像是不會主動幫忙加的，都是我們自己要求才有人幫忙加水，另外想加點卻被遺忘了兩次，松阪豬算最普通，裡頭的配菜玉米筍還比較好吃。
心潮很新潮的一家餐廳 餐點裝潢和餐盤都很精緻 適合年輕朋友的聚餐 除了茶類飲品還有調酒 這家最有名的就是炒飯類 點了蔥香海膽炒飯 烏魚子鮮蝦炒飯 其實外觀水準太高 口味來說相對普通 紅糟肉 白斬雞比較合我們口味 酥炸厚工銀魚花枝捲蠻特別的 可以點來吃看看 燒仙草牛奶冰口味也有特色 整體覺得是網美餐廳的定位 cp值倒是普通
餐廳氣氛不錯，服務人員也很親切?
但就價格來說餐點並不令人驚艷，CP值偏低 …
就是一個很有裝潢的熱炒店
價格偏高 吃一次即可
用餐時間跟永心鳳茶一樣有限制
份量對女生來說會吃得飽
雞湯是用茶壺裝的 用茶杯喝雞湯
快喝完才發現裡面有料
但是覺得雞湯的CP值不太高
吃過永心鳳茶&心潮飯店
個人偏愛永心居多