老爹道地手工涼麵的最新評論
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普通內，還算亁淨衛生。
從讀書吃到出社會
真的以前味道比較好….
調漲了很多也就算了
但是口味完全跑掉就是不好吃
以後應該不會再來了
很難過
老爹涼麵真的超好吃！可惜外送只有晚上9點以後，希望白天也可以訂到🙏🏻 …
涼麵不太合胃口，感覺醋放多了，有點偏酸，甜味明顯不足。
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
【涼麵，小】40⭐⭐⭐⭐
麻醬味<蒜泥味，份量頗足，但調味可能比較不是濃郁系醬料喜好者的菜。
【三合一湯】50⭐⭐⭐⭐
中規中矩。
老闆娘滿親切熱情的，聽說開到凌晨，對常加班的社畜來說相當方便。
服務
內用
餐點類型
晚餐
因為業主回覆先改二星
我之後再買再來更新
————
又是一家疫情後走味的店
營業時間從本來晚八拉長到凌晨
但是涼麵的醬汁只是汁越來越沒有麻醬味
這樣還能叫涼麵嗎
就跟那味噌湯已經沒什麼味噌是一樣的
只有價錢在信義區勉強算合理
老爹老板身體還好嗎
p.s.我是晚上十點多買的
涼麵沒什麼味道
這應該是我此生吃過最不好吃的⋯
一年前吃過好幾次
甚至調味比附近的易鄉還更符合我的口味.
雖然沒有多口味變化.
某天晚上想吃涼麵, 下班經過來吃也有幾次.
但今天到附近看診來回味卻失望了.
麵條吃幾來口感不一樣, 冰涼但口感硬
麵條無法好好吸附醬汁
再來是小黃瓜變少又變細
少也沒關係主要是細的口感不夠好
我個人更偏向我可以接受漲價. 不能落差感
但可以理解老闆可能有成本和大眾面向考量
裝潢變了感覺更乾淨,
甚至想是不是換老闆XD
或許記憶中的美好更感覺落差.
雖然沒什麼豆腐味增湯是好喝的
另外平價小吃方面除非真的很不對味口, 否則願意給低.
所以給四顆星
但短期間應該不會回訪…
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
好吃 超好吃。 👍
服務
內用
餐點類型
其他
麵Q味好份量足
今天6/18去買外帶,環境變得較優雅….但味道和麵條跟以前完全不一樣,
麵條變得又粗又硬,不像以前QQ的,醬汁液也變得好酸喔
或許是新老闆新味道,,,,,,,,,唉
麵條似乎跟以前的老爹比起來不太一樣，其他就還OK
不好吃的涼麵店……
涼麵吃起來像是用冷水洗過的麵，沒有什麼味道，味增湯很一般
算好吃喔
道地的口味。三合一就是解酒。
一直很喜歡老爹的涼麵，從老爹掌廚時就開使吃了，老闆娘非常親切，麵心是有硬帶Q度有彈性的口感，味增蛋花湯都是現點現打蛋花超好喝。
紅茶是寫傳統紅茶但是基本上沒有傳統紅茶的香味，只是不知道因為健康的考量所以把甜度降低。
涼麵味道還可以很新鮮但是並不爽真的好吃，為正湯真的就不建議了。貢丸的味道並不算太好，貢丸很有嚼勁但是有一種解凍過程沒有處理好的味道，裡面蛋花也打得很硬幾乎煮過頭，為正湯的湯頭吃起來感覺只有嘉仁為真並沒有加了其他的高湯下去，喝起來不像其他的店員湯底層次感。我還蠻想喝為正湯的所以說對為正湯的味道很挑剔。
點了蛋包味增湯，給我蛋花味增湯，送過來我說的我點的是蛋包蛋包味增湯，然後問我啊怎麼辦？我怎麼知道怎麼辦，硬要叫我接受？，拿回去後一分鐘送回來一樣的蛋花味增湯，我無語了，做生意那麼隨便。ps麵還算不錯有7分
差強人意，還是易鄉高明許多。
**新增評論: 同意店家回覆，可以參考網路評價多方比較。分數高低也是個指標。
今天吃完全沒有麻醬味 後來跑去加醋 感覺今天是來吃烏醋麵的 🤣🤣🤣 感覺是沒有加到麻醬 吃完整盤乾的沒有留下的麻醬湯汁 所以才加醋～不是第一次吃唷！ …
現在有加開宵夜很棒～不過生意很好有時三點去都吃不到🥲 …
還不錯啊！
好吃 從以前實習的時候就開始吃了，什麼會重新營業呢，謝謝
宵夜時間多一個選擇
夜半，想吃涼麵，透過ubeteat訂餐，綜合味噌湯好好好喝，貢丸又脆又香，辣涼麵也好吃，大推！
麻醬涼麵，很像早餐店盒裝涼麵，感覺像吃醬油拌麵，不愛芝麻醬的人應該會喜歡，
點蔥仔餅說還沒有，所以不知道什麼時候會有賣
進步非常多 很棒 希望保持現在的味道
冰紅茶：🌘
短評：沒冰也不會先告知，若知道是常溫就不會購買，澀味重
涼麵：🌕🌕🌕🌗
短評：口味不錯，加辣很適合，麵條有口感，份量少價錢40偏高
紫菜湯、味噌蛋花湯：🌕🌕🌕🌗
短評：味道好喝，小小一碗30價錢太高
原本是我最喜歡的涼麵
終於開心又營業了！
沒想到 第一次深夜吃 讓我失望透了！
一開始自己疑惑很久特別詢問 請問是幫我做味增蛋花湯嗎？！
店員告知 對啊！
但我點的是味噌蛋花湯
根本就是”蛋花湯” 一點味增味都沒有
店員竟然可以輕描淡寫回覆我 可能是剛煮的關係……..
可以麻煩加強員工的素質嗎！？
網路該不會要回覆我是個人口味關係吧！！
涼麵內容物只有麵跟少許小黃瓜而已
這樣大碗的要50😳
覺得CP值低不會再光顧⋯ …
為了味噌湯點了外送接單後卻被告知味噌湯售完 麵點了大辣卻沒什麼味道口感倒是不錯
希望今後接單前能確認材料是否足夠
不夠的話將商品單獨暫時關閉
也希望之後能給辣椒包讓客人自己加辣度
服務
外送
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
老顧客。
裝修前的涼麵、醬汁味道比較好～
物價上漲價格調漲可以接受…
但裝修後整個味道都不一樣，
覺得cp值更低了
不會再像以前那樣經常光顧
外帶回家看到醬料包是破的
整個袋子裡面都是醬
心情更差了
——————————————————
題外話：
個人覺得裝修前的環境雖小
但整體木頭色系多了些溫馨感
貢丸味道真的不太好
可以試試更換成新竹「福記貢丸」
這是我吃過最清爽美味的涼麵，用餐環境很OK。
吃了好多年，這家是最有嚼勁的道地手工涼麵，搭配醬料口感更顯獨特⋯每次都要來個特大盤才過癮！
味增蛋包湯也很讚👍
新裝潢好明亮舒適🌟最近又要開始增肥之旅了嗎？🫥
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
🤣😂人生沒有都順遂的所以我給4星 ，老爹兩星✨️✨️圓圓兩星✨️✨️
服務
外送
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
麵條不錯，醬汁普通
整體來說 醬料水水的份量也不多～不用特別來吃 因為周圍有更多小吃店可以去試試
外送拿到臭酸的味增湯
還不錯吃 吃好幾年了 辣椒醬很香 只可惜重新裝潢後漲價了 其實重新裝潢前後感覺差異不大…位置還有變少的感覺 冷氣還變成移動式冷氣根本不涼
餐點類型
早餐
品質很不穩定 一下飲料有茶包渣 一下拿冰過的涼麵來賣
冰過的麵條變得又硬又難吃 以為消費者都白癡吃不出來?
涼麵還不錯吃~湯也還蠻好喝的😉😉 …
不好吃
麵超級好吃，很Q而且銅板價，價格還甜甜的，物美價廉尤其是晚上下班後，來各一份墊個肚子………滿足，他的味增蛋花貢丸湯也很推薦，真的是用料實在的優質店家，尤其是老闆娘的服務很親切，謝謝您提供美味的涼麵，滿足了我的胃，也溫暖了在外遊子的心
點一般涼麵結果賣完了也不講也不告知客人 直接自行更換成素食涼麵。那是不是要買素食涼麵的人你也可以自行幫他換成一般涼麵？ 我是不知道要有怎樣的腦袋才能想到可以自行更換客人的商品還不告知的。更不用說味增蛋包湯喝起來像蛋花湯沒什麼味增的味道這件事了總而言之就是普普 極度不推薦 一顆星剛剛好。
好吃的古早味涼麵
服務
內用
餐點類型
晚餐
是怎樣？換人做了之後，品質就沒下限了嗎？外送平臺點的「麻油蔥花蛋」每一口都鹹淡不均，一下子像是直接吃鹽巴，一下子又像是味覺失靈沒有味道，難道加個鹽巴後不會再攪拌，非必要讓人吃到鹽塊嗎？重點是沒絲毫麻油味，所謂麻油蔥花蛋就是蔥花蛋而已，麻油呢？吃到一半已經吞不下去了。多次叫餐卻每一次都心感吐血，涼麵也不再新鮮，根本砸了原本「老爹涼麵」的招牌，拜託改名！
涼麵爆幹好吃
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
涼麵味道還不錯，但是湯的cp值非常低。點麵可以，點湯三思。
口味算中規中矩。
服務
外帶
平均每人消費金額
$1-200
餐點便宜，味道ok
餐點：5
服務：5
氣氛：5