鼎泰豐 新光A4店的最新評論
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鼎泰豐不愧是鼎泰豐 蝦仁炒飯不負盛名非常好吃
小籠包與蝦仁蒸餃也非常好吃
另外推薦元盅雞湯👍🏼👍🏼👍🏼 …
台北很多家店，可以看鼎泰豐的app知道每家店的等候時間，最後選了比較短的A4店，是在那商場區的A4 buliding B1層人沒有很多，等了15分鐘就有位置。員工全部都好看還非常專業，會讓你感覺在關注你那桌而且有求必應，不得不說這邊的蟹粉小籠包特別出色而且超多蟹粉，吃得很開心！
好吃，服務人員親切漂亮，算不用等太久的鼎泰豐。
排骨炒飯的排骨口感很棒，菜肉蒸餃也讓人驚艷。倒是小籠包可能上菜時有點冷掉影響味道。另外甜點的豆沙小籠包餡多又有Q度，值得一吃。
招待國外客戶還不錯的CP選擇，有台灣特色也不錯吃，服務好質感等級ok不失體面。不過吃太多還是會膩的。:p
2017新菜色甜點是酒釀湯圓，真道地，讓我想起爸爸的味道。
這分店服務細緻親切貼心! 適合家庭聚餐。
貼心主動分成兩籠，讓長桌兩邊客人都便於取用。
芝麻小包與芋泥小籠包超好吃！
鹹味小籠包也各有滋味特色分明！
鼎泰豐總店要排成一個鐘，於是放棄去新光三越，點知原來都有鼎泰豐！人不多，五分鐘就入去！小籠包子一樣好味！炒飯很香！芝麻包正！唔洗排隊真好！仲可在超市行下！
排骨蛋炒飯跟芋泥小包超好吃，吃了豬肉、蟹粉、雞肉小籠包，我覺得味道還不錯，蝦肉煎餃一般般，不過包著整隻蝦子滿有誠意的，類似的脆皮產品吃過更好吃的，另外烤麩超好吃啊！
坐位寬敞上菜快，服務超級好，會主動發現客人的需求，都還沒講就送上冰水，好貼心。
排骨蛋炒飯、雞肉小籠包 都超好吃的
滿足♥︎服務態度很好👍 …
最愛絲瓜小籠包~ 先來取號 去逛逛個40-50分鐘後回來吃剛好。 一個人用餐時可以點小份的，想吃多樣餐點就不怕吃不下了！
炒飯及小籠包非常出色，其他餐點也可圈可點，服務細膩無微不至，台灣之光絕非浪得虛名。2017.5.6醬油瓶有汙損，但詢問服務人員卻沒提供濕紙巾，有點誇張，因此減一顆星，希望可以改善
不管去那家店都一樣美味。這家平日晚上特別空。
這幾年來一直漲價, 排骨飯最早160漲到220…本來應該是要5顆星的, 可惜現在真的貴的有點離譜了, 最高只能給到4顆
服務很棒，小籠包和蒸餃都很好吃
服務跟食物都是ㄧ流，非常專業，但牛尾炸醬麵價錢跟口感似乎吃不太出正比關係，稍嫌可惜，但不會影響我對鼎泰豐的正面評價！一訪再訪的好店
第一次嘗試，服務員很貼心詢問，點的餐點會不會太多，離開時每位店員都主動打招呼，料理很合我的胃口，覺得值得一來再來！
好吃的料理 排隊人潮也不會太多 清潔明亮
松露炒飯，菇菌香醇濃厚;人間美味之一
貴，但是真的好吃，服務也一流
禮拜六的晚上八點要候位大概五十分鐘，除了這點以外都很好😂最喜歡鼎泰豐的排骨蛋炒飯，對，不是小籠包，如果沒吃過可以點來吃吃看👍🏻✨
排骨惹味好吃，炒飯是乾身的，米粒一顆一顆清楚分明，配上蛋和蔥天衣無縫。點酸辣湯時請注意份量，兩個人不小心點了中的，喝不完，湯夠辣，料超多。炒高麗菜是友人說必點，吃過之後覺得有夠清甜的，(雖然內心懷疑是不是味精)，但就是個很好吃的炒高麗菜，而且在這盤高麗菜裡不會找到菜莖，就是不會吃到很硬的部份。
值得一提，鼎泰豐的服務都很讚👏🏻✨ …
服務沒話說，餐點更是優，無論哪家分店都好吃！多人聚餐，兩人用餐都有適合份量可選擇
服務是不需要多說的好，餐點也依舊美味，這次多點了限量的松露炒飯，雖然單價高但非常值得
服務優質、送餐快、餐點極精緻，但口味普通、價格高
假日下午1點半來到, 還要等45分鐘左右呢! 不過等候換來美味的牛肉麵、小籠包、燉湯是值得等的, 味道好, 服務一流的餐廳!
服務人員態度親切有耐心，餐點也是一貫的鼎泰豐品質，排骨不油膩且清爽，冷菜的茄子和炒飯也相當不錯。平日中午來的等待時間只要10分鐘左右，整體印象良好。
相對於其它地方的鼎泰豐，這裏相對優閒，觀光客沒這麼多，比較不用排隊那麼久，但仍然維持一貫的水準。
小籠包、豆沙包、紹興醉雞、元盅雞湯皆非常好吃。
小籠包=10分，皮薄料少，乾扁無湯
絲瓜蝦仁包=10分，原因同小籠包
蝦仁麵=0分，真的不優
肉絲炒飯=80分，好吃不油膩，但是少了一點淡淡的醬油味（古早味）
酸辣湯=60分，料多，但是勾芡過度，不是在喝酸辣湯，而是酸辣羹
對食物非常的用心，我點了小籠包
餐點精緻可口、服務精準細心，台灣頂級優質餐廳必選之一
服務非常好, 在信義區我會選擇在新光三越吃, 101太多遊客較難候位。
涼拌點心也非常好吃, 排骨炒飯必點, 每樣餐點都有水準之上, 紅燒牛肉麵也很好吃喔~小籠包就不用多提, 一直是招牌呀!!!不知道要吃什麼的最佳選擇
鮮魚餃還蠻好吃的。這也不用等太久
每樣菜都非常好吃！
餐點有素食的 ，不過要事先向服務員特別註明不要加有蔥、蒜、韭菜的 ，對素食者的也很友善 。
吃到最後發現地瓜菜有菜蟲 ，告知服務員 ，他們有很快的處理和跟我們道歉 。
而且那盤菜不收費 。
我是第一次吃，或許是我孤陋寡聞，鼎泰豐冷氣都這麼冷嗎？以前在腥光酸月信義店上班過，四棟冷氣都是出了名的小氣爆悶的呀，唯獨鼎泰豐的冷氣讓我驚豔了呢！
再來談主角小籠包，原味的我給五顆星，真的好吃，但聽吃過的人說以前的比較燙、連皮都是燙的；現在的反而溫溫的，或許是有些怪獸家長怕小孩一口塞燙到所以改的吧我猜，但我覺得還是好吃，螃蟹口味的名字我忘了，我覺得太油，整個吃不習慣，不推薦。
其他配角部分，我們沒有點很多，因為其實很冷一直喝熱茶都飽了差不多；煎餃外皮酥脆內餡不行、不好吃，紅油炒手醬料很香算還不錯的了，但是不會辣、吃辣的會覺得完全不辣吧，然後炒飯呢，應該是好吃的，只是被冷氣吹到變冰的，一上來我們就有吃，但是感覺就是不熱啊有點可惜。
然後我覺得最好吃的就是那個小黃瓜，它是唯一被冷氣摧殘都不會變難吃的一道菜，醃的味道剛剛好，不會太鹹而且很清爽，很適合解膩。
最後是甜點的豆沙小籠包，我媽超愛，他滿滿的紅豆沙餡，皮超薄，紅豆沙餡是好吃的紅豆，不會太甜膩。
最後，服務態度真的很棒沒話說，但是食物就還好。
台灣知名餐廳鼎泰豐因該不用多說了。看看照片吧。
服務一流 店員好有禮貌 好貼心 野食質素都算高 朱古力小籠包唔係度度有 值得一試 雖然朱古力同小籠包唔係咁match 但係好西利佢可以將朱古力包喺小籠包入面 難道分數我俾9.999分
食物味道和其他地方一樣棒。但是我覺得服務經驗可能沒有東門那家來的好。今天同桌的長輩問服務生有沒有烏醋時，她回答了兩次：我們就只有這個（米醋），第二次的語氣有點點重。雖然很多人會覺得我這麼說很吹毛求疵，但是我希望鼎泰豐的服務生可以更有技術的處理這類的問題。畢竟鼎泰豐真的是台灣之光。我帶外國朋友來鼎泰豐還沒有人不滿意過。加油、希望你們更棒！
雖然價格比較貴，但是，小籠包還是鼎泰豐最好吃。絲瓜蝦仁小籠包😋😋輕爽脆口、湯汁味美。😂😂好美味啊 …
燒賣的皮有點厚⋯不愛～其他的原味松露蟹粉絲瓜蝦仁都很棒～
服務貼心 食物用心 一直都在
一直都很喜歡鼎泰豐的料理與服務
昨天一群6人一起用餐
位置等了約40分鐘（以假日的鼎泰豐排隊人潮來說，算是等不久的！）
因為座位是長方桌，服務員主動將我們點的10入蝦肉蒸餃分成5入*2籠，以利每個人都能輕鬆拿到餐點！
這實在是太細微貼心的小動作！之前遇過冷氣太冷，服務員會拿出像飛機上包好的小毯子給你保暖，孩子在吵會送上紙筆給孩子畫畫安撫，這次的分籠小舉動讓同桌友人都相當驚訝，‘鼎泰豐會成功不是沒有道理的’
推薦 炒飯（無論什麼口味都好吃）、炒青菜、酸辣湯、蝦肉蒸餃、油悶筍、原盅雞湯！
飯後可來籠芋泥小包，剛剛好配茶當甜點！
讚👍
位於信義區新光三越A4館B2/有兒童椅/服務非常好又親切/料理都好好吃👍不會太鹹太膩，口味適中很家常，推絲瓜小籠包、炒豆苗(很常缺貨)、排骨蛋炒飯、紹興醉雞、迷你巧克力包、紅燒牛肉麵、紅油炒手等等 …
不知道吃什麼的時候， 選鼎泰豐絕對不會出錯！
但不推醉雞，肉質很硬、小份但價格最高！
飯後建議來上芋頭小籠包或鬆糕！鬆糕的麵粉香淡淡的、甜甜的，口齒留香。
服務人員的態度還不錯，餐點有一定的品質。
鼎泰豐的炒飯一直都有相當的水準，
個人喜歡以前可以加價請他們加醬油下去炒更好吃，
可惜現在只能自行添加，少了一個翻炒的香氣，
這次推出的松露限定，運氣很好的我們去的時候還有得吃，
服務生妹妹端松露上來的時候，還一直要我們拍照，說很少看到心型的松露（根本少女心爆發😝）
松露在米粒上散發出一股清香，之後便是刨片到炒飯上了，好像整間店只有我點這個，旁邊吃飯的其他客人也一直看🤣🤣🤣
刨好之後服務生妹妹提醒我們要趁熱吃，松露的香氣才會更凸顯出來，入口前一股松露特有的清香直衝腦門，入口後倒是沒有很獵奇的味道，咬起來口感有點像是酥皮蛋糕的那種酥皮，
後面也有嘗試一口加醬油再吃，但是完全被搶味，所以建議有要去吃的朋友別跟我一樣幹傻事🙈🙈🙈
對於沒有吃過完整松露的我來說，以這價錢是可以接受的（加肉絲1300+一成服務費），桌邊服務非常好，食材也有達到水準，不過如果還有下次，我應該還是會偏向將松露當作點綴的餐點，整顆吃有點傷荷包君
每一次吃都是帶著滿足的心情離開，食物跟服務無庸置疑的好。
好吃不錯，小籠包外，排骨麵推
桌子翻的快，食材自然新鮮。
擔擔麵條Q,紅油抄手醬汁好吃
小籠包皺摺處的皮乾掉了，
炒飯太清淡，
煎餃看起來厲害，但一點也不厲害，應該焦脆不脆，味道也普普。
最滿意的餐廳，衷心的服務，永遠不會看到不愉快或太累的臉色，安心可口的食材，舒服的享受，果然不錯
食材品質控管好, 口味穩定, 幾乎零差錯, 但是絕對不是傳統上海點心, 少了原本的樸實, 發展了新產品, 無法挑剔的是沒有一樣難吃的餐點, 但也沒有什麽令人想再吃的衝動, 對細節的注重值得誇獎, 酸辣湯, 素蛋炒飯是唯一令人想一吃再吃的餐點.