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口感真的很好?推推 …
外帶了生乳抹茶栗子捲。店員服務親切,生乳捲都有付保冰磚。抹茶很香是有苦香氣的,佩上淡淡甜味的栗子塊,不甜、奶油香順,吃起來不膩口剛剛好。
可麗露太讚了。才咬下第一口,烤得清脆的外皮和酥軟不膩的內裡,正是我尋找已久的完美平衡滋味。本來買了3個可麗露,要跟爸媽分享。路上吃掉1個太驚艷後,心ㄧ橫決定3個全部佔為己有。
幸好有買草莓雪餅,通通留給爸媽吃。應該也是很好吃,因為放下離開一小時後,就一片不剩什麼都沒了? 服務 外帶
可麗露。檸檬老奶奶。生乳捲 都超越 法朋 舌頭又被升級到另一個境界了啦 ??? ????? 超好吃 ? 一定要去吃看看
超好吃的生乳捲,布丁綿密到不行
店裡的擺設氣氛可愛舒適, 可麗露外脆內Q彈,好吃到爆? 服務 外帶 餐點類型 其他 平均每人消費金額 $200-400
店長非常親切,甜點意外驚人好吃,整個心都充滿了喜悅!超激推~~~ 服務 外帶 餐點類型 其他 平均每人消費金額 $200-400
可麗露好香好好吃 服務 外帶 餐點類型 其他
鹹派跟可麗露一定要吃? …
外面的脆殼薄薄的,很酥脆,口感很好,內裏綿軟,我吃到的是抹茶覺得有點偏甜,但整體還是很不錯~~~下次想試看看威士忌的!
美味的鹹派,外帶拿上車就迫不及待的想要吃了! 服務 外帶
到訪過兩次,分別購買過:生乳捲、檸檬塔。 先說結論,每份甜點都是值得好好品味的細緻,兩次都非常讓人驚艷。 乍看價錢,或許會跟仿間其他同類型甜點進行最直覺的比價:「太貴了吧!」會是你腦海中浮現的第一想法,但只要你細細品嚐,就能體會店主的用心。 從食材就吃的出跟別人的不同,無論是生乳捲的細緻佐茶香的芬芳,或是富有層次的檸檬塔 custard (居然加了香草籽!!!),都讓我的味蕾有了有別於過去的體驗,吃過真的回不去了。 特地留下五星好評,是深怕這種用心的小店消失,取而代之的是複製貼上只重視華麗包裝卻虛有其表的網紅店,別讓劣幣驅逐良幣,快用新台幣下架店主用心製作的甜點吧!
如果你願意看到這裡,卻還是有點在意標籤上的價錢,我會這麼跟你說:「今天,剛好很適合用這麼用心的甜點犒賞自己唷。」希望你喜歡。
雞肉野菇鹹派塔皮酥脆卻不油膩,內餡用料實在,可麗露外脆內軟,香甜可口,大推!!
日式甜點店,有販售甜點、烘焙工具、食材、日本小物。 甜點很好吃!尤其是檸檬塔,用料不手軟,大推。
店主非常用心經營的日系甜點店。 服務客氣貼心,包裝袋、禮盒、各細節都很到位。
除此之外,甜點更是好吃極了。
每次都會特地從中部繞過來,外帶跟朋友家人共享。
曾經購買並真心覺得好吃持續回購的品項
1、雪球、費南雪:口感溼潤,味道有層次,是會ㄧ直拆開吃不停的燒果子
2、葉子酥:跟手掌ㄧ樣大,千層酥酥分明,ㄧ下子就吃完好幾片
3、日式布丁、雲朵布丁:看起來樸素的樣子,夏天吃口感清爽,冬天再濃郁些,原來口感的調整也是師傅細心的巧思。
4、各種口味鹹派:真的是一下子就吃ㄧ個耶,調味非常剛好卻不膩口
5、巧克力豆豆:濃厚的巧克力帶點鹹味,口感卻是輕薄脆口的,超級唰嘴,不買行嗎。
6、紅玉蜜桃生乳捲:用的是歐牧,ㄧ入口就知道,紅茶香與鬆軟的蛋糕,好好吃。這食材成本高到嚇人,老闆你真的有賺錢嗎。
6、布列塔尼、佛羅倫丁:超愛的餅乾,佛羅倫丁超好吃,不太甜的焦糖搭上餅乾體的酥脆,流口水
7、小山檸檬塔:用的是艾許,本人是非常有份量的塔,塔皮非常好吃,也裝飾的很美,根本是藝術品。
可以感受到師傅職人般,對甜點的堅持和用心,被花雨的甜點養成歪嘴雞了。 服務 外帶 餐點類型 其他 平均每人消費金額 $800-1,000
買了四個口味的費南雪。 抹茶 焙茶 開心果跟香蕉。 每一個都蠻好吃的。
開心果酸櫻桃的費南雪 最讓我驚艷 一口下去的堅果香氣非常濃郁 看了後方成分,除了開心果粉之外 還加了開心果醬(這一公斤近4000??) 為啥我知道,因為自己有在烘焙 對於材料當然了解 然後還額外加了酸櫻桃搭配 可以感受主廚對口味的堅持與挑剔 實在印象太深刻了! 吃完決定寫個心得報告?? by 一個逛完烘焙展,回程找巷弄小店的過客
未來要預先訂鹹派,現場不預定根本吃不到?? 服務 外帶 餐點類型 其他
可麗露與檸檬塔非常美味,店員也很親切
202205
甜點香氣飽滿,很好吃!特別喜歡可麗露。整體價位偏高。 服務 外帶 餐點類型 其他 平均每人消費金額 $200-400
精緻又美味的甜點,闆娘很熱情待客!值得推薦 服務 外帶
在巷子裡的一間精巧點心舖,店舖 整理的很用心。巷弄中的靜謐也襯托出小店的獨有的日式風格。 雖然消費略高,但用料實在,無論甜點或鹹點都能感受到主廚的用心,口感和風味都能完美呈現,價格有反應在點心的品質上,非常值得! 最喜歡原味可麗露、德腸鹹派及鮭魚鹹派。品嚐過一次後就念念不忘,已經回購多次!建議先私訊預訂品項,熱門的品項晚了就吃不到囉! 服務 外帶 餐點類型 其他
買了水蜜桃塔 可麗露 鹹派 葉子派每樣都好細緻的味道 水蜜桃塔真的超級驚豔,日本水蜜桃的水潤鮮甜,塔皮酥脆,不甜膩的奶餡,裡面還有新鮮覆盆子,層次超豐富
喜歡到處品嚐甜點,但這個水蜜桃塔真的是超過最奢侈最幸福感滿滿的的甜點了~~~ 水蜜桃塔個頭比一般塔大一倍,照片看不出來,建議兩個人食用啊?
可麗露很好吃? 但一開門很快就會賣光光 很想吃的話要提前跟店家預約保留 店內其他小點心也都不錯吃 也有販售一些可愛的日式器皿
這真的是我吃過最好吃的可麗露,外酥內軟,味道很有層次,看看這個美味的斷面 馬林糖非常輕巧酥脆,看起來是減糖配方,吃起來酸酸甜甜,好好吃? 追求美味的同時使用高級原料,這些反應在價錢上,還有好多好多的甜點,口袋夠深真的想全部吃過一輪~~~ 服務 外帶 餐點類型 其他
一家完全沒有地雷的店!大推!!!
用的是法國的奶油、日本的麵粉、東洋精糖,用料很實在,做出來的商品,質感也很好。 甜點、鹹派、餅乾都值得一試。 沒有額外的添加物,吃得出食材的真實味道,讓人覺得安心,是會一再回訪的店! 對了!記得要預定,否則就會只剩盤子可以買囉???
買了布丁跟費南雪。驚人的好吃,好久沒吃到這麼好吃的甜點
前幾天買了和歌山水蜜桃塔、荔枝覆盆子塔、水蜜桃蛋糕及一些點心回家。
和歌山水蜜桃塔的價格真的蠻佛心的,一個不到500元,今年因為想吃清水白桃跟進口商訂了一箱,平均一顆白桃也快400? 水蜜桃一剝皮就會開始氧化,拿到時如果外面黃是正常的,水蜜桃塔的下層塔皮是酥脆的那種,配上滑順的香堤奶油,奶油裡面還有酸甜的覆盆莓,海綿蛋糕體、伯爵茶醬,層層堆疊一下子就完食。
第三天一早吃水蜜桃蛋糕,原本想說應該泡個茶一起吃,但太順口也不會太甜膩一下子也吃完了。? 覆盆子塔外型很可愛,但不建議放到第三天,因為要吃的時候發現覆盆子有變黑跟微發霉,所以只吃了塔的一半,覺得有點可惜,因為味道還不錯,其實是想點馬卡龍的版本,不過預定時自己點錯了。?
店家目前只有外帶,夏天的環境對冷藏甜點真的不是很友善,店家也有貼心的附上保冷劑,買了還是2天內吃完比較好。
店家服務親切,同時也有提供集點換點心,之後有路過時會再來看看。?
「經過千錘百鍊研發的甜點,單純卻絲毫不簡單的美味?」
品項分為餅乾、常溫甜點和冷藏甜點,隨著季節研發出新的口味。
艾許奶油葉子酥 原本一口氣買了六片要買來送人的,卻忍不住自己吃光光了,發酵奶油的清爽香氣加上分明的層次,真的讓人愛不釋手。
可麗露 比排隊名店數字什麼室的還厲害,沒有花俏的裝飾和填料,單單純純把每個口味做好,做出外咖次(這口感不是酥也不是硬)的口感,恰到好處的焦香,還有如布丁般軟嫩溼滑的中心,原味、抹茶、威士忌,每個口味都是每個口味該有的樣子。
費南雪 所有茶口味的費南雪都讓我融化在焦化奶油裡,溫度逼出的茶香濃郁到吃完一塊嘴香3小時,用料紮實才做的出來的味道。
生乳捲 這次吃了夏季限定的紅玉屁桃生乳捲,紅玉紅茶經過梅納反應增添的厚度與喉韻,加上最純淨清爽的動物性鮮奶油和絲滑紅茶卡士達,包裹當令新鮮的水蜜桃,給的厚度又極其誠意,真的是愛了。
如果你看到這裡,建議你去ig @okashi_kau預訂自取,你問我要訂什麼?這邊沒有招牌,每一個品項都是招牌,就是這麼厲害? 餐點類型 其他 平均每人消費金額 $200-400
可麗露香且脆,不會太甜
之前兒子買過幾次可麗露,非常驚艷,今日特地來朝聖,1:00開始營業,我們1:20到,可麗露已經售完,只好買常溫葉子千層餅乾,傍晚再來取預訂的生乳卷。葉子千層很像蝴蝶酥,奶香及層層疊疊酥脆的口感直接衝擊味蕾,好吃極了。生乳卷樸實無華的外表,香氣及口感非常細膩,輕盈的乳香甜度很低的歐牧生乳很值得細細品嚐。布丁質地比一般布丁還要軟嫩,剛拿到時還以為沒烤熟,結果一入口乳香直接衝擊味蕾,入口即化,搭配溫潤的焦糖很順口。鮭魚鹹派也很好吃,塔皮是千層酥皮塔,搭配滿滿的鮭魚,比較少醬的那種鹹派。大推可麗露、水果塔及生乳蛋糕,超好吃❤️? …
檸檬塔超級好吃!很驚艷! 雖然價錢小貴但吃完覺得完全值得~
《日式昭和美術系水果塔》 觀望已久,父親節訂購此款獲得全家人大好評??? 新鮮的水果品質超級頂級、極為豐富爽口,麝香葡萄、小農無花果、草莓白櫻桃、芒果、藍莓⋯⋯滿到大家都能吃到喜歡的水果?
中層的卡士達滑順香甜、吃再多都完全不膩,與微酸覆盆子果醬協調的剛剛好,配上新鮮水果真的絕配? 最讓大家驚豔的是塔皮!薄脆到不行、滿口的香草杏仁越嚼越香
整體從入口的水果清甜,到卡士達的奶香潤滑口感,到最後脆香的杏仁塔皮,真的太完美的一款甜點?
《水蜜桃生乳鮮奶油蛋糕》 因為水果塔太驚艷、特別再跑去店裡外帶其他甜點? 果然不負期待,是此生吃過最好吃的鮮奶油蛋糕(不浮誇!)入口是鮮奶油與蛋糕體難分難捨的綿密,而後是滿口水蜜桃的甜美清香,每項元素都完美的剛剛好的融合在一起,吃到第一口就覺得好幸福? 我可以一個人吃完整模⋯⋯
鮮奶油蛋糕百百種,但就是這樣經典純粹的品項,才能看出各家功力,老師真的太神了!
《艾許小山檸檬塔》 滿滿的香草籽熬煮的艾許奶油檸檬奶餡,堆成小山的樣子(超級誠意),酸度超過癮~配上同款的薄脆塔殼,一樣是完美到不行?
因為太喜歡、喜歡到必須留下5星好評?希望有更多人都能吃到老師的美味甜點!更希望御菓子花雨能長長久久的經營下去??
這次買了二個甜點 結帳420元有被嚇到 但吃到嘴裡的時候真的很驚艷 因為天氣很熱,店員交代趕快回家,不過才走到松菸就迫不及待打開來先吃一個(可惜沒附小叉子),我就在美食街粗暴大口得消滅它~ 日月潭紅玉紅茶水蜜桃歐姆北海道胖捲(名字真長) 外皮茶香蠻濃郁還有一個蜂蜜蛋糕的感覺,生乳部份很清爽不膩口,再加上香甜濃郁的水蜜桃,真的值得一片220元
再來是艾許小山檸檬塔 塔皮酥脆但是不會分崩離析,可以切成完整的一塊,不像其他家要嘛很硬切不開,要嘛都斷成碎屑!吃起來很香,而且我是帶回家放到隔天才吃,不會因為冷藏過久變濕濕軟軟。 檸檬餡有黑色點點應該是像香草籽的東西,但我吃不出香草味,只有很清爽,好像要算到皺眉之前又下去的剛剛好酸度,很神奇耶用! 服務 外帶 餐點類型 其他 平均每人消費金額 $400-600
一開始被限量日本水蜜桃塔吸引 後來更愛麝香葡萄塔 兼具外在美和細膩口感 實在太好吃了 鮭魚鹹派香又順口 可麗露甜而不膩 用料講究 吃得出甜點師的功力 不算便宜但很喜歡? 值得推薦的優質甜點
超推薦鹹派及可麗露 常溫小點心也好吃❤️ 服務 外帶
超級美味的甜點都是主廚用心的研發與製作。 用的食材很實在,小店的團隊親切又用心,雖說是輕外帶,每次去一定買好買滿。 服務 外帶 餐點類型 其他
水蜜桃塔(599元):時價,整個塔很有重量,可以嘗試看看,建議吃法是水蜜桃切小塊跟塔一起搭配吃才不會膩,一口水蜜桃一口塔餡???。
艾許檸檬塔(200元):衝著艾許奶油買的,吃到最後感覺檸檬奶油餡有點油膩??塔皮底部有一點微苦,小失望。
雞肉野菇鹹派(200元):用料實在,但我吃重口味的都覺得有點偏鹹?,沒什麼菇味,吃起來都義式香料的味道。
值得一來再來
特地買了一些帶回家和家人分享。 日式布丁不小心在路上吃光了, 德式香腸鹹派:我媽幾乎不碰這類餐點的人很驚訝的問我在哪買的?
而我印象最深刻的是可麗露跟費南雪, 可麗露市面上一堆美麗、浮誇的照片, 結果真正好吃的在這裡,充滿層次的酒香。 至於費南雪我曾經購買過各式各樣的店面、工作室,也是在台灣尋尋覓覓沒有喜歡的。 這次買了好多口味,每一個味道都很極致,在嘴裡散發出各種香氣,沒有用心製作是達不到的,這是「認真的甜點」,真心感謝在離開台灣前有特地前往,打從心底感到佩服、尊敬、喜悅。 服務 外帶
被器物吸引進店,選物的風格很不錯,價格也合理。初嘗試點了基本款的日式布丁,看得見香草籽的日式布丁,口感很綿密,焦糖微苦,比較偏烤布蕾。下次會想再試試其他蛋糕和常溫點心。
買了一些蛋糕、常溫糕點、餅乾。 大推常溫糕點,費南雪好好吃啊!沒吃過更好吃的了!
玄米?費南雪超讚!很適合當下午茶 …
帶有一點時代感的裝飾,個人很喜歡
今天是為了巧克力泡芙跟水果塔來的,真的沒讓我失望。
巧克力泡芙的外皮非常酥脆,上面的巧克力跟裡面的巧克力是不同濃度,一起吃甜度抵銷不會很甜只有可可香,跟酸酸的覆盆子果醬也是十分的搭,好好吃
昭和風水果塔的外觀也是一個華麗美而已,吃得時候真的不知道要從哪裡下刀,葡萄、無花果、蘋果、覆盆子都很好吃,塔皮超脆,裡面的杏仁蛋糕體也是香軟好吃,最喜歡這樣的塔體組合❤️
很開心又踩到一間喜歡的甜點店,期待貴店以後的作品
昨天買了一盒生巧克力,一個覆盆子馬卡龍,一個葡萄塔。 最愛葡萄塔!塔的部分真的好好吃,馬卡龍的話有一點甜~ 生巧克力一整盒直接一個晚上吃光⋯ 今天已經要再訪試試可麗露? …
水果塔和布丁超推,塔皮很好吃非常酥脆,布丁真材實料
可麗露的殼超脆 外酥內濕潤?推! …
從水蜜桃塔開始成為粉絲,蛋糕細緻又美味,令人食指大動,店裡氛圍溫馨店員又親切,每次去都幸福感滿載而歸? …
最近的心頭好? …
今天點了開心果草莓塔與開心果草莓歐牧生乳捲,都很好吃❤️
一個檸檬塔$200比起其他家真的是偏貴,但吃下去就知道貴有貴的道理!塔皮酥脆爽口,不會過厚,也沒有易碎掉得到處都是,中間檸檬醬濕潤得恰到好處,不像其他家有的都是乾硬,偏酸正好是我的喜好。至於可麗露一個$85,剛出爐的時候買的,吃起來有夠脆,不會太甜!希望店家可以提早到12:00開門!因為身為附近上班族很想當午餐後的點心吃!? …
每個品項都好吃 不踩雷
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口感真的很好?推推 …
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幸好有買草莓雪餅,通通留給爸媽吃。應該也是很好吃,因為放下離開一小時後,就一片不剩什麼都沒了?
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舌頭又被升級到另一個境界了啦
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其他
平均每人消費金額
$200-400
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可麗露好香好好吃
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外面的脆殼薄薄的,很酥脆,口感很好,內裏綿軟,我吃到的是抹茶覺得有點偏甜,但整體還是很不錯~~~下次想試看看威士忌的!
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服務
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到訪過兩次,分別購買過:生乳捲、檸檬塔。
先說結論,每份甜點都是值得好好品味的細緻,兩次都非常讓人驚艷。
乍看價錢,或許會跟仿間其他同類型甜點進行最直覺的比價:「太貴了吧!」會是你腦海中浮現的第一想法,但只要你細細品嚐,就能體會店主的用心。
從食材就吃的出跟別人的不同,無論是生乳捲的細緻佐茶香的芬芳,或是富有層次的檸檬塔 custard (居然加了香草籽!!!),都讓我的味蕾有了有別於過去的體驗,吃過真的回不去了。
特地留下五星好評,是深怕這種用心的小店消失,取而代之的是複製貼上只重視華麗包裝卻虛有其表的網紅店,別讓劣幣驅逐良幣,快用新台幣下架店主用心製作的甜點吧!
如果你願意看到這裡,卻還是有點在意標籤上的價錢,我會這麼跟你說:「今天,剛好很適合用這麼用心的甜點犒賞自己唷。」希望你喜歡。
雞肉野菇鹹派塔皮酥脆卻不油膩,內餡用料實在,可麗露外脆內軟,香甜可口,大推!!
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甜點很好吃!尤其是檸檬塔,用料不手軟,大推。
店主非常用心經營的日系甜點店。
服務客氣貼心,包裝袋、禮盒、各細節都很到位。
除此之外,甜點更是好吃極了。
每次都會特地從中部繞過來,外帶跟朋友家人共享。
曾經購買並真心覺得好吃持續回購的品項
1、雪球、費南雪:口感溼潤,味道有層次,是會ㄧ直拆開吃不停的燒果子
2、葉子酥:跟手掌ㄧ樣大,千層酥酥分明,ㄧ下子就吃完好幾片
3、日式布丁、雲朵布丁:看起來樸素的樣子,夏天吃口感清爽,冬天再濃郁些,原來口感的調整也是師傅細心的巧思。
4、各種口味鹹派:真的是一下子就吃ㄧ個耶,調味非常剛好卻不膩口
5、巧克力豆豆:濃厚的巧克力帶點鹹味,口感卻是輕薄脆口的,超級唰嘴,不買行嗎。
6、紅玉蜜桃生乳捲:用的是歐牧,ㄧ入口就知道,紅茶香與鬆軟的蛋糕,好好吃。這食材成本高到嚇人,老闆你真的有賺錢嗎。
6、布列塔尼、佛羅倫丁:超愛的餅乾,佛羅倫丁超好吃,不太甜的焦糖搭上餅乾體的酥脆,流口水
7、小山檸檬塔:用的是艾許,本人是非常有份量的塔,塔皮非常好吃,也裝飾的很美,根本是藝術品。
可以感受到師傅職人般,對甜點的堅持和用心,被花雨的甜點養成歪嘴雞了。
服務
外帶
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$800-1,000
買了四個口味的費南雪。
抹茶 焙茶 開心果跟香蕉。
每一個都蠻好吃的。
開心果酸櫻桃的費南雪 最讓我驚艷
一口下去的堅果香氣非常濃郁
看了後方成分,除了開心果粉之外
還加了開心果醬(這一公斤近4000??)
為啥我知道,因為自己有在烘焙
對於材料當然了解
然後還額外加了酸櫻桃搭配
可以感受主廚對口味的堅持與挑剔
實在印象太深刻了!
吃完決定寫個心得報告??
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未來要預先訂鹹派,現場不預定根本吃不到??
服務
外帶
餐點類型
其他
可麗露與檸檬塔非常美味,店員也很親切
202205
甜點香氣飽滿,很好吃!特別喜歡可麗露。整體價位偏高。
服務
外帶
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
精緻又美味的甜點,闆娘很熱情待客!值得推薦
服務
外帶
在巷子裡的一間精巧點心舖,店舖
整理的很用心。巷弄中的靜謐也襯托出小店的獨有的日式風格。
雖然消費略高,但用料實在,無論甜點或鹹點都能感受到主廚的用心,口感和風味都能完美呈現,價格有反應在點心的品質上,非常值得!
最喜歡原味可麗露、德腸鹹派及鮭魚鹹派。品嚐過一次後就念念不忘,已經回購多次!建議先私訊預訂品項,熱門的品項晚了就吃不到囉!
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餐點類型
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買了水蜜桃塔 可麗露 鹹派 葉子派每樣都好細緻的味道
水蜜桃塔真的超級驚豔,日本水蜜桃的水潤鮮甜,塔皮酥脆,不甜膩的奶餡,裡面還有新鮮覆盆子,層次超豐富
喜歡到處品嚐甜點,但這個水蜜桃塔真的是超過最奢侈最幸福感滿滿的的甜點了~~~
水蜜桃塔個頭比一般塔大一倍,照片看不出來,建議兩個人食用啊?
可麗露很好吃?
但一開門很快就會賣光光
很想吃的話要提前跟店家預約保留
店內其他小點心也都不錯吃
也有販售一些可愛的日式器皿
這真的是我吃過最好吃的可麗露,外酥內軟,味道很有層次,看看這個美味的斷面
馬林糖非常輕巧酥脆,看起來是減糖配方,吃起來酸酸甜甜,好好吃?
追求美味的同時使用高級原料,這些反應在價錢上,還有好多好多的甜點,口袋夠深真的想全部吃過一輪~~~
服務
外帶
餐點類型
其他
一家完全沒有地雷的店!大推!!!
用的是法國的奶油、日本的麵粉、東洋精糖,用料很實在,做出來的商品,質感也很好。
甜點、鹹派、餅乾都值得一試。
沒有額外的添加物,吃得出食材的真實味道,讓人覺得安心,是會一再回訪的店!
對了!記得要預定,否則就會只剩盤子可以買囉???
買了布丁跟費南雪。驚人的好吃,好久沒吃到這麼好吃的甜點
前幾天買了和歌山水蜜桃塔、荔枝覆盆子塔、水蜜桃蛋糕及一些點心回家。
和歌山水蜜桃塔的價格真的蠻佛心的,一個不到500元,今年因為想吃清水白桃跟進口商訂了一箱,平均一顆白桃也快400?
水蜜桃一剝皮就會開始氧化,拿到時如果外面黃是正常的,水蜜桃塔的下層塔皮是酥脆的那種,配上滑順的香堤奶油,奶油裡面還有酸甜的覆盆莓,海綿蛋糕體、伯爵茶醬,層層堆疊一下子就完食。
第三天一早吃水蜜桃蛋糕,原本想說應該泡個茶一起吃,但太順口也不會太甜膩一下子也吃完了。?
覆盆子塔外型很可愛,但不建議放到第三天,因為要吃的時候發現覆盆子有變黑跟微發霉,所以只吃了塔的一半,覺得有點可惜,因為味道還不錯,其實是想點馬卡龍的版本,不過預定時自己點錯了。?
店家目前只有外帶,夏天的環境對冷藏甜點真的不是很友善,店家也有貼心的附上保冷劑,買了還是2天內吃完比較好。
店家服務親切,同時也有提供集點換點心,之後有路過時會再來看看。?
「經過千錘百鍊研發的甜點,單純卻絲毫不簡單的美味?」
品項分為餅乾、常溫甜點和冷藏甜點,隨著季節研發出新的口味。
艾許奶油葉子酥
原本一口氣買了六片要買來送人的,卻忍不住自己吃光光了,發酵奶油的清爽香氣加上分明的層次,真的讓人愛不釋手。
可麗露
比排隊名店數字什麼室的還厲害,沒有花俏的裝飾和填料,單單純純把每個口味做好,做出外咖次(這口感不是酥也不是硬)的口感,恰到好處的焦香,還有如布丁般軟嫩溼滑的中心,原味、抹茶、威士忌,每個口味都是每個口味該有的樣子。
費南雪
所有茶口味的費南雪都讓我融化在焦化奶油裡,溫度逼出的茶香濃郁到吃完一塊嘴香3小時,用料紮實才做的出來的味道。
生乳捲
這次吃了夏季限定的紅玉屁桃生乳捲,紅玉紅茶經過梅納反應增添的厚度與喉韻,加上最純淨清爽的動物性鮮奶油和絲滑紅茶卡士達,包裹當令新鮮的水蜜桃,給的厚度又極其誠意,真的是愛了。
如果你看到這裡,建議你去ig @okashi_kau預訂自取,你問我要訂什麼?這邊沒有招牌,每一個品項都是招牌,就是這麼厲害?
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
可麗露香且脆,不會太甜
之前兒子買過幾次可麗露,非常驚艷,今日特地來朝聖,1:00開始營業,我們1:20到,可麗露已經售完,只好買常溫葉子千層餅乾,傍晚再來取預訂的生乳卷。葉子千層很像蝴蝶酥,奶香及層層疊疊酥脆的口感直接衝擊味蕾,好吃極了。生乳卷樸實無華的外表,香氣及口感非常細膩,輕盈的乳香甜度很低的歐牧生乳很值得細細品嚐。布丁質地比一般布丁還要軟嫩,剛拿到時還以為沒烤熟,結果一入口乳香直接衝擊味蕾,入口即化,搭配溫潤的焦糖很順口。鮭魚鹹派也很好吃,塔皮是千層酥皮塔,搭配滿滿的鮭魚,比較少醬的那種鹹派。大推可麗露、水果塔及生乳蛋糕,超好吃❤️? …
檸檬塔超級好吃!很驚艷!
雖然價錢小貴但吃完覺得完全值得~
《日式昭和美術系水果塔》
觀望已久,父親節訂購此款獲得全家人大好評???
新鮮的水果品質超級頂級、極為豐富爽口,麝香葡萄、小農無花果、草莓白櫻桃、芒果、藍莓⋯⋯滿到大家都能吃到喜歡的水果?
中層的卡士達滑順香甜、吃再多都完全不膩,與微酸覆盆子果醬協調的剛剛好,配上新鮮水果真的絕配? 最讓大家驚豔的是塔皮!薄脆到不行、滿口的香草杏仁越嚼越香
整體從入口的水果清甜,到卡士達的奶香潤滑口感,到最後脆香的杏仁塔皮,真的太完美的一款甜點?
《水蜜桃生乳鮮奶油蛋糕》
因為水果塔太驚艷、特別再跑去店裡外帶其他甜點? 果然不負期待,是此生吃過最好吃的鮮奶油蛋糕(不浮誇!)入口是鮮奶油與蛋糕體難分難捨的綿密,而後是滿口水蜜桃的甜美清香,每項元素都完美的剛剛好的融合在一起,吃到第一口就覺得好幸福? 我可以一個人吃完整模⋯⋯
鮮奶油蛋糕百百種,但就是這樣經典純粹的品項,才能看出各家功力,老師真的太神了!
《艾許小山檸檬塔》
滿滿的香草籽熬煮的艾許奶油檸檬奶餡,堆成小山的樣子(超級誠意),酸度超過癮~配上同款的薄脆塔殼,一樣是完美到不行?
因為太喜歡、喜歡到必須留下5星好評?希望有更多人都能吃到老師的美味甜點!更希望御菓子花雨能長長久久的經營下去??
這次買了二個甜點
結帳420元有被嚇到
但吃到嘴裡的時候真的很驚艷
因為天氣很熱,店員交代趕快回家,不過才走到松菸就迫不及待打開來先吃一個(可惜沒附小叉子),我就在美食街粗暴大口得消滅它~
日月潭紅玉紅茶水蜜桃歐姆北海道胖捲(名字真長)
外皮茶香蠻濃郁還有一個蜂蜜蛋糕的感覺,生乳部份很清爽不膩口,再加上香甜濃郁的水蜜桃,真的值得一片220元
再來是艾許小山檸檬塔
塔皮酥脆但是不會分崩離析,可以切成完整的一塊,不像其他家要嘛很硬切不開,要嘛都斷成碎屑!吃起來很香,而且我是帶回家放到隔天才吃,不會因為冷藏過久變濕濕軟軟。
檸檬餡有黑色點點應該是像香草籽的東西,但我吃不出香草味,只有很清爽,好像要算到皺眉之前又下去的剛剛好酸度,很神奇耶用!
服務
外帶
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$400-600
一開始被限量日本水蜜桃塔吸引
後來更愛麝香葡萄塔 兼具外在美和細膩口感
實在太好吃了
鮭魚鹹派香又順口
可麗露甜而不膩
用料講究 吃得出甜點師的功力
不算便宜但很喜歡?
值得推薦的優質甜點
超推薦鹹派及可麗露
常溫小點心也好吃❤️
服務
外帶
超級美味的甜點都是主廚用心的研發與製作。
用的食材很實在,小店的團隊親切又用心,雖說是輕外帶,每次去一定買好買滿。
服務
外帶
餐點類型
其他
水蜜桃塔(599元):時價,整個塔很有重量,可以嘗試看看,建議吃法是水蜜桃切小塊跟塔一起搭配吃才不會膩,一口水蜜桃一口塔餡???。
艾許檸檬塔(200元):衝著艾許奶油買的,吃到最後感覺檸檬奶油餡有點油膩??塔皮底部有一點微苦,小失望。
雞肉野菇鹹派(200元):用料實在,但我吃重口味的都覺得有點偏鹹?,沒什麼菇味,吃起來都義式香料的味道。
值得一來再來
特地買了一些帶回家和家人分享。
日式布丁不小心在路上吃光了,
德式香腸鹹派:我媽幾乎不碰這類餐點的人很驚訝的問我在哪買的?
而我印象最深刻的是可麗露跟費南雪,
可麗露市面上一堆美麗、浮誇的照片,
結果真正好吃的在這裡,充滿層次的酒香。
至於費南雪我曾經購買過各式各樣的店面、工作室,也是在台灣尋尋覓覓沒有喜歡的。
這次買了好多口味,每一個味道都很極致,在嘴裡散發出各種香氣,沒有用心製作是達不到的,這是「認真的甜點」,真心感謝在離開台灣前有特地前往,打從心底感到佩服、尊敬、喜悅。
服務
外帶
被器物吸引進店,選物的風格很不錯,價格也合理。初嘗試點了基本款的日式布丁,看得見香草籽的日式布丁,口感很綿密,焦糖微苦,比較偏烤布蕾。下次會想再試試其他蛋糕和常溫點心。
買了一些蛋糕、常溫糕點、餅乾。
大推常溫糕點,費南雪好好吃啊!沒吃過更好吃的了!
玄米?費南雪超讚!很適合當下午茶 …
帶有一點時代感的裝飾,個人很喜歡
今天是為了巧克力泡芙跟水果塔來的,真的沒讓我失望。
巧克力泡芙的外皮非常酥脆,上面的巧克力跟裡面的巧克力是不同濃度,一起吃甜度抵銷不會很甜只有可可香,跟酸酸的覆盆子果醬也是十分的搭,好好吃
昭和風水果塔的外觀也是一個華麗美而已,吃得時候真的不知道要從哪裡下刀,葡萄、無花果、蘋果、覆盆子都很好吃,塔皮超脆,裡面的杏仁蛋糕體也是香軟好吃,最喜歡這樣的塔體組合❤️
很開心又踩到一間喜歡的甜點店,期待貴店以後的作品
昨天買了一盒生巧克力,一個覆盆子馬卡龍,一個葡萄塔。
最愛葡萄塔!塔的部分真的好好吃,馬卡龍的話有一點甜~
生巧克力一整盒直接一個晚上吃光⋯
今天已經要再訪試試可麗露? …
水果塔和布丁超推,塔皮很好吃非常酥脆,布丁真材實料
可麗露的殼超脆
外酥內濕潤?推! …
從水蜜桃塔開始成為粉絲,蛋糕細緻又美味,令人食指大動,店裡氛圍溫馨店員又親切,每次去都幸福感滿載而歸? …
最近的心頭好? …
今天點了開心果草莓塔與開心果草莓歐牧生乳捲,都很好吃❤️
一個檸檬塔$200比起其他家真的是偏貴,但吃下去就知道貴有貴的道理!塔皮酥脆爽口,不會過厚,也沒有易碎掉得到處都是,中間檸檬醬濕潤得恰到好處,不像其他家有的都是乾硬,偏酸正好是我的喜好。至於可麗露一個$85,剛出爐的時候買的,吃起來有夠脆,不會太甜!希望店家可以提早到12:00開門!因為身為附近上班族很想當午餐後的點心吃!? …
每個品項都好吃 不踩雷