評分:4.5
570則評論
關注facebook:Facebook
宜窩 EQUAL by TKLAB
喝一杯
微型精釀啤酒吧Beer Geek
二次会 NIJIKAI
隱寺餐酒館(台北嘉興店)The Temple Bistro
Tang Bistro
午后日光 Afternoon Delight
BAR HINOKI
公司聚餐免錢,最後甜點香蕉和冰淇淋一般般,其他美食請看圖片不予置評,謝謝! 服務 內用 餐點類型 晚餐
?犇 極上 BEN Teppan Suprême
餐點⬇️
Suprême 8 COURSE $2880 / 位 (我們2位)
STARTER- 慢煮炙燒鮑魚 佐鴨肝慕斯 魚籽雲丹鳥巢海膽蛋 +$100
APPETIZER- 香菇田螺 佐荷蘭芹醬 鐵板和牛刺身 佐北海道昆布鹽 +$100 (牛肉3分熟)
SOUP- 經典法式洋蔥湯 黑珍珠野菌湯 佐黑松露珊瑚脆片
SEAFOOD ENTRÉE- 澎湖野生大明蝦 佐第戎蜂蜜芥末醬 竹籠清蒸南非黑金鮑 佐鮮味海膽
HEARTY ENTRÉE- 深海真圓鱈 佐淬釀壺底油 嫩煎路其鴨肝 佐法式布里歐吐司
MAIN- Prime紐約客牛排(牛大骨高湯熬煮黑胡椒醬) +$400 Prime紐約客牛排(牛大骨高湯熬煮黑胡椒醬) +$400
SUPRÊME SIGNATURE COMFORT- 黑豚1983鐵板炒飯 鮮味慢火雞粥燉飯
DESSERT- 朱古力心太軟 佐巴芮脆片 鐵板慢煎蜂蜜香蕉
⚠️套餐附每日現烤手工麵包(續點+$100) 飲品 – 咖啡 / 紅茶 (擇1) 水資 $65 – 一入座 是大家一起坐在鐵板區域成ㄇ字狀~ 首先 先上了麵包的部分 是明太子麵包加上魚子醬 還有大蒜麵包配隔壁的乳酪片 全部都很好吃 尤其是明太子 再來上的是第一道我是點鮑魚+鴨肝 友人點海膽蛋 我們共食 鮑魚很新鮮很Q彈又脆 鴨肝則是偏沙偏腥 味道不太能接受 海膽蛋則是很香濃 裡面的蛋黃半熟之外 搭上海膽的新鮮很滑順 第二道我是田螺 友人點和牛刺身 田螺很好吃 荷蘭芹醬超香 和牛刺身則是3分熟 底下搭配口味重的洋蔥 很合! 第三道我是洋蔥湯 友人是野菌湯 洋蔥湯整體沒太大的經驗 野菌湯非常濃郁滑順 搭配上面杏包菇 別有一般風味~ 接下來第四道我點的是大明蝦 友人則點黑金鮑魚 大明蝦超嫩 不是完全那麼熟 所以很鮮甜的味道 蝦頭的部分也是香濃多汁 咬下去立馬噴汁 再來是第五道 我選擇圓鱈 友人選擇鴨肝 圓鱈超級好吃 這應該是我吃過最好吃的鱈魚 而友人的鴨肝非常油 油到他有點吞不下去 很容易膩口 就算搭配旁邊麵包也是一樣 第六道主餐的部分 我們都選紐約客 因為老饕沒有了? 紐約客很好吃 很嫩 重點是很多汁 熟度是選5分熟 搭配底下用牛大骨熬的湯汁 真的是吸飽後入口 濃郁到不行 最後鹹食的部分 第七道是飯類 我們各擇一哦~ 1983炒飯 不知道為麼比較沒有什麼味道所以就沒特色 但火雞粥燉飯第一次嚐到 可是味道也是就雞油飯但沒什麼味道 但硬要選一個還是炒飯好吃 火雞粥燉飯整個太油膩了! 巧克力的鬆餅搭上冰淇淋好好吃 吃起來很像布朗尼 甜而不膩 裡面還是充滿巧克力醬的濃郁口感? 蜂蜜香蕉 個人覺得還好 雖然外面酥脆 但香蕉整個軟爛掉 不是很喜歡那個口感 很推薦朱古力哦?嘿嘿 這裡不適合家庭朋友聚會 太難講話隔太遠! 但是如果兩人約會 不介意旁邊有人的話 是可以的哦!
環境舒適、食物美味~愉快的用餐體驗? 服務 內用 餐點類型 午餐
以這樣的價位配上這樣的服務及餐點內容,我只能給一顆星。 這是第二次造訪犇,第一次是去微風信義館,那次吃完真的非常驚艷,所以一直念念不忘想要再來,於是訂了犇 極上。 入座開始,就能感受到服務員是否還不太熟悉、也不太會說話,上菜時的介紹及收盤的那種感覺都與別館有差異,我就坐在行政廚房旁邊鐵板區,一直可以聽到廚房內與服務員交談的內容,包括抱怨某桌客戶遲到、什麼東西好了沒之類的⋯ 餐點,整間店似乎只有一位主廚? 吃過這麼多間鐵板料理,第一次看到主廚這麼手忙腳亂的畫面,一直對外喊:我需要支援、我需要支援。 整個套餐吃下來,沒有一道菜有特別的記憶點,到中間我連拍照都懶得拍了。
綜合以上:兩個人吃了快八千,我覺得犇比犇 極上好吃多了,犇 極上的價位、搭配這樣的內容,不會再來了。 餐點類型 晚餐
麵包太硬,大明蝦的沙腸沒有去掉,炒飯難吃,整體份量少 服務 內用
好吃呦? 還有招待菠蘿包 內夾最愛的剝皮辣椒❤️?
主餐很貼心都幫切好了 不用擔心手殘
有些東西跟 犇 本身差不多 表現的可以?? #和牛 超嫩 牛油香味up 超好吃牙口不好很適合
#月見 呈現的也很優
蛋黃感覺挑選過 又大又黃 魚子放沒在客氣的
服務也很貼心❤️實實在在注意顧客的需求 服務 內用 餐點類型 午餐 平均每人消費金額 超過 $2,000
覺得質感名不符實,但服務人員很努力服務,吃的是2千多的晚餐 服務 內用 餐點類型 晚餐
看到鐵板燒老饕推薦滿心期待訂位,當日含服務費3500/人,吃完八道下來沒有印象深刻的餐點,桌邊主廚雖經驗老道,但每道菜上完都不會主動告知這道菜的吃法,且整個set吃下來連女生都沒有吃飽⋯總之同價位完全不會選擇這間餐廳,非常失望。
主廚張景光服務超好也很專業 食物也弄的很好吃 每位服務生都很關心客人感受 環境氣氛也很好 會想再去一次的店 而且還是會希望主廚張景光幫忙料理 然後平常不吃巧克力的我 竟然吃了你們店的巧克力會留戀 整個喜歡上 所有食材也都很新鮮 真的很推薦大家去
菜色口味很優 比農安街的紅錵佳 用gomaji 購買的價位算划算 缺點是只有一個鐵板燒枱 座位寥寥無幾 而且旁邊就是廚房餐台口吵雜聲會讓人以為置身地下美食街 服務不錯 有加分
讚?景光師傅手藝超讚?不僅專業、用心且親切,即使戴上口罩都可以看到他笑容的眼神!尤其對每一道料理都有獨到的用心與創意的烹調,給予客人賓至如歸、尊貴待遇的享受?? 服務 內用 餐點類型 午餐
簡單美味!沒有過多的調味品 服務 內用 餐點類型 晚餐
每一道料理都好吃?,食材新鮮、服務態度很好,不吃牛肉的人也可以來吃海鮮跟豬肉。 服務 內用 餐點類型 午餐 平均每人消費金額 超過 $2,000
一個人2880套餐,不知道是疫情關係要定位只能選擇此價位,東西不錯吃,當天假日用餐只有四組客人,雖然跟其他客人有隔板,但也不用緊鄰著座位⋯馬上跟店員反應後有馬上將四組個人拉開距離。整體服務算不錯
難吃又貴 C P值超低
服務水準又差 到底賣點是什麼不懂?
根本踩到大雷 服務 內用 餐點類型 晚餐 平均每人消費金額 超過 $2,000
在gomaji上預購了套餐,在訂位時卻說現場有限制用優惠餐券的名額,那這樣為何還要在通路上特惠販售?令人感受非常不合理,這次餐券取消,未來也不會特別想過去這樣的餐廳消費了
魚料理的湯讓整個層次豐富了起來,是印象最深刻的一道,讓不太敢吃熟魚的我也吃光光是很厲害的一件事
今天生日餐點了9000多套餐完全沒有符合這個價位的餐點可以讓我有記憶點,湯的部分過鹹,完全沒辦法開胃,在主菜還沒上前都已經無法繼續吃下下,龍蝦也不新鮮,中途還跑了兩次廁所,員工介紹餐點明顯教育訓練不足的很誇張招待甜點,還說蛋糕很硬,怎麼不調整一下說法,蛋糕吃起來偏硬是正常的,也跟我說一下理由吧@@
雖有提前將近一週訂位但很遺憾沒安排吧檯座位,理由是有一組人剛好把吧台坐滿。一般吃鐵板燒都以坐在吧台為主,我上次造訪這間時也是坐吧台。這次坐在旁邊桌子因得將煎好的食物放盤子再端出,到桌上時已冷掉一半(沒熱盤)。餐廳若無法安排吧台位置應先告知才對。吃一餐一個人3000(連稅)的中餐,未能盡興,很遺憾!「犇」為台北老字號而且是高價位的鐵板燒,應該知道吃鐵板燒就應該是都得要坐吧台的。過去在台北吃過的,甚至在日本吃過無數次,都只有吃甜點時才移位到旁邊桌子。如果有朝一日訂位鐵板燒餐廳還得強調要坐吧台的位置,那就非常非常遺憾! 服務 內用 餐點類型 午餐 平均每人消費金額 超過 $2,000
特別喜歡滑蛋沙朗菠蘿包 整體用餐體驗佳 除了鐵板桌稍長了一點比較難團體聊天 服務親切 餐點美味 可以吃得蠻飽的! 服務 內用 餐點類型 午餐 平均每人消費金額 $1,800-2,000 餐點:4 服務:4 氣氛:4
2022/10/26初訪 每道菜都很驚艷 環境氛圍極佳 服務生態度親和力佳 還有主廚帥哥 光 很讚很貼心 很棒的生日餐體驗 絕對會再來二訪
點兩人套餐,不是很明白只有一口的食物要怎麼分給另一半,如果服務生一開始就先說明,就不會有那麼大的失落感。 服務 內用 餐點類型 晚餐 平均每人消費金額 超過 $2,000
要個冰塊要了15分鐘
結帳時手機拿去就消失了後來問了很多人!結果放在結帳桌上!
試問如果不見了或被偷走了誰要負責!
而且標榜高級鐵板燒餐廳!我們10個人做一個鐵板! 卻一直在我們這邊的鐵板、烹飪其他桌的料理!我還以為我在吃大埔鐵板燒
整個服務體驗非常的不開心非常不開心 令人失望 不會再訪 服務 內用 餐點類型 午餐 平均每人消費金額 超過 $2,000
假日消費較高,這能理解 評論兩極,試雷才知道 只有2880套餐起可選擇這能理解,但涵蓋其他因素影響整體感受,難道用餐卷比較划算嗎 不得不來評論分享 優點: ?吃氣氛的+甜點香蕉還不錯
不良: 1. 假日訂位也沒事先告知餐點項目會有少,現場選了2880後點餐當下才知道今天的2880套餐沒有黑金鮑可選 2. 上餐沒有多快但收餐倒蠻快,不解?是急需用餐盤嗎?現場也沒幾組客人 3. 服務人員態度不予自評,收放餐盤也沒服務生標準 4. 干貝大小不一出餐水份還很多,標準不一 5. 炒飯有股油耗味?雞粥很重鹹,特色? 6. 整體下來,價位與食材不相符讓人失望,依號稱榮獲高檔鐵板燒來說不應如此 7. 花錢的消費者不代表了不起,但價位與食材整體相比,真的不如去吃夏XX 8. 餐後1h 還拉肚子,下午還反胃傻眼的一餐 服務 內用 餐點類型 午餐 平均每人消費金額 超過 $2,000
本來以為會是視覺與味蕾的饗宴 結果有夠出戲,主廚像是整間店的局外人,都是由服務生指導要先出哪一道菜,而且服務生好像很急,會直接幫主廚擺盤???雖然讓客人吃到剛出爐很熱的是很好,但中途有一道鱈魚是已經被放到冷氣吹涼了才送上來,整個每一道菜冷冷熱熱冷冷熱熱的吃。總而言之就是整間店像是舞台劇排演沒互相溝通清楚的狀況,服務生歸服務生、廚師歸廚師,客人是客人,融合不在一起不打緊,但一點高級感都沒有(除了燈光昏暗)。 不過其他菜還是味道算不錯但跟價格就是無法讓我聯想到一起,唯一我最期待也是讓我好久又不吃牛(沒原因自己戒的),開吃一次,我印象中的和牛,油花分佈平均,吃下去入口即化,但是犇送上來的和牛,油到我難以下嚥,整盤牛肉這樣算是油花非常分佈嗎?真的很油超級油,我以為是不是我誤會了,但同行的友人也是說⋯這盤肉真的像在騙人沒吃過和牛一樣⋯⋯ 只能說太失望了???難得一次的破戒用在生日這天,結果⋯⋯ 講到生日,朋友訂餐廳想說預先說有壽星,想說看看會不會有什麼特別的(沒跟我說),結果在最後一刻上甜點的時候服務生非常大聲的對廚房講說,有一個壽星喔~ 友人直接臉垮下來說,你已經聽到生日驚喜了? 難怪來吃之前很多人都一直勸退我,還說這只是吃一個里程碑打卡而已? 謝謝讓我覺得身邊評價與自身體驗相符的感覺~
有分吧台座位跟包廂座位。吧台座位可能因為前面有鐵板,所以腳下沒有很多空間,做起來不是很舒服,會一直踢到前面。比較不喜歡的是,可能為了方便,廚師可能會想同一批客人的東西一起做,所以有時候要等別桌等很長一段時間。
還有網路上的菜單可能跟現場的不一樣,如果有特別想吃的可能可以打電話先問一下。
* 前菜 鮑魚佐鵝肝:這個很好吃!鵝肝上面是藍莓慕斯,搭在一起味道很特別! 和牛塔塔:也不錯,但沒什麼特別讓人印象深刻的部分。
* 開胃菜 田螺佐荷蘭芹醬,這道幾乎是所有菜品裡面我最喜歡的了,很難得吃到這麼軟的螺肉!荷蘭芹醬也很讚,跟普通的青醬不一樣,吃起來比較清香,也沒那麼膩。
* 湯 洋蔥湯,很普通,有點太甜了,沒有很愛。
* Entree 干貝佐魚子脆片,魚子脆片吃起來沒啥味道,干貝還滿嫩的。旁邊有羅勒醬、辣果醬可以沾。
* 主菜 牛排真的非常好吃!熟度煎的剛剛好,上蓋肋眼吃起來比紐約客好太多了,如果願意加價的話非常推薦!
* 滑蛋沙朗菠蘿包 個人覺得沒有很好吃,沙朗、菠蘿單吃都不錯,但合在一起吃就很不怎麼樣,肉偏柴,被菠蘿包著吃很難咬。
* 鐵板炒飯 到這已經吃很飽了,所以是外帶回家吃的,微波之後也不錯吃。
* 甜點 朱古力心太軟佐脆片,這個超讚!本來看菜單以為這道甜點沒附冰淇淋,所以很猶豫要不要點,後來還是點了,真的很好吃!巧克力薄鬆餅的做的超好吃的! 蜂蜜香蕉佐冰淇淋,這一個就很普通,就是煎香蕉加冰淇淋。
前面幾道菜色都很不錯??食材很新鮮 後面略顯遜色,粥.洋蔥湯.炒飯.甜點 炒飯.甜點香蕉的部分有點油耗味 洋蔥湯有點太鹹,醬油味大於洋蔥味 其他服務和環境都很ok??
喜歡店裡用餐氣氛&服務 還有主廚 張景光的廚藝 食物不僅好吃又好看 今日在店裡幫朋友慶生 很有氛圍 超讚的 希望下次有機會再去享用 服務 內用 餐點類型 午餐 平均每人消費金額 超過 $2,000
食材OK,但料理方式/出菜速度/細膩度 都不到位。 以一餐5000的鐵板燒來說,不推。沒特色,價過高。 服務 內用 餐點類型 晚餐 平均每人消費金額 超過 $2,000
我們是四個同事去用餐,經理推薦我們可以吃雙人套餐,說這樣什麼都吃的到,我們也很乾脆,菜單看都沒看直接點兩套再加一瓶白酒,等餐上來很令人傻眼,很多菜都有兩種選擇,服務人員提都沒提就直接上兩種不同,前面很多道都不是適合分食的菜色,菜一上也不知道那一道屬於誰的餐點,只好互相禮讓,你吃你吃……一頓高級料理讓人吃的很尷尬,一個人均$5600的一餐這樣的服務我完全無法接受……
另外沒坐在鐵板區,肉品上桌溫度都不夠了,口感失望。 餐點類型 晚餐 平均每人消費金額 超過 $2,000
之前試過本館的犇 每道都非常用心好吃 吃完非常的飽。 這次來試信義的這家, 每道都沒有任何讓人覺得滿意的地方 份量少到好像怕客人吃飽一樣.. 主餐牛排5分熟 筋超硬 炒飯乾到卡喉… 甜點的煎香蕉 真的一言難盡……. 整頓商業午餐吃下來將近$2000 吃完根本沒飽還去找別的東西吃… 真夠雷 服務 內用 餐點類型 午餐 平均每人消費金額 $1,800-2,000
12點進場,等到12點半連一道菜都還沒上,只有水可以喝。上菜速度很慢,而且連同隔壁包廂內的菜都是由我們的鐵板師傅準備,一直在處理不是我們的餐點。好在餐點算是美味,prime牛好吃。因為時間來不及而先生趕著離開,便請餐廳打包先生的甜點和飲料,提醒了兩次只有先生的部分,我會繼續用餐,先生離開了之後我等了許久發現其他人都上了甜點和飲料,卻只有我沒有,這才知道原來餐廳連我的部分都打包了@@ 一連串的服務都讓人覺得不開心
食物好吃又新鮮 光師傅手藝好 Anita親切服務 讓我在這邊開心度過生日的一天? 餐點類型 晚餐 平均每人消費金額 超過 $2,000
午餐價位CP值高,餐點口味都不錯,環境舒適,慶生送小蛋糕!
2022/11/11(以下所有評論僅代表我個人觀感。) 不是我會回訪的店,同樣價位我覺得更好的選擇很多,這次用餐是2880套餐,加價「嫩煎法式鴨肝佐布里歐吐司+100元」、「極上日本和牛肋眼A5+1500元」,加完服務費共5000元整,以下列出我覺得不妥的點:
1. 鐵板旁的備餐區離客人超級無敵近,並且沒有任何隔板擋著,今天客人如果咳嗽或打噴嚏,所有客人的菜色就會全部有細菌或口水,近到都要碰到我們用餐的水杯了,我坐在座位上正常坐好然後一隻手伸直,我的手掌是會直接進到備餐盤正中間的,足以說明有多近了吧?(我把圖放在最後,但其實相機拍看起來很遠,但現場真的超近,手伸直會直接在備餐盤中央)
2. 出餐超級趕,我自己是有比預約時間晚到所以不評論,但我朋友是正常時間到的,出餐一樣超趕的,我看其他桌也是,甚至客人離開座位去洗手間竟然還上湯,就感覺整頓飯吃的很趕,然後服務員就是一直出餐,沒有注意到客人的狀態那種感覺,甚至到粥燉飯那道料理時,服務員直接放下餐點,連說菜名跟介紹都完全沒有說,就覺得滿傻眼的,真的有必要趕成這樣嗎?然後粥吃到一半我還在吃,就來問還需要嗎,要不要收掉或打包……..
3. 服務人員竟然忘記我是喝氣泡水還是礦泉水然後來詢問,還有水的部分有兩次都是水見底了都沒補,其中一次還是我們主動提醒才來添水,其實如果我吃的是900元鐵板燒,這樣的服務我會覺得算了人家才收你多少錢,但今天以正常價位的2880不做額外餐點加價,加上一成服務費後一客餐也要3168元,我完全不覺得這個服務有達這個金額,何況如果有餐點加價,再加一成服務費,金額5000元,就更會有這種感覺。
4. 最近的廁所要走一段路上電扶梯後到2樓但只有3-4間的樣子很少,尖峰時間要等很久,然後B1的洗手間走超級無敵遠,所以這邊要去洗手間真的不是這麼方便,就是都要走一段距離。
現在來講講餐點: 老實說我比較有映像的餐點只有和牛肋眼、大明蝦這兩樣是好吃的,肋眼有吃出牛肉香氣,明蝦也有海鮮鮮甜味,但像是田螺,真的太軟了也感覺滿油的,都快跟裡面的香菇混在一起的感覺,還有最後的甜點慢煎蜂蜜香蕉,也是覺得不是很合口味,感覺外皮部分偏油的那種口感,冰淇淋嚐了一口覺得滿好吃的,其他到都沒有特別覺得好吃或難吃,就普普。
和老公慶生聚會,2大一小,點的是每人2880的套餐;因為帶小朋友剛好被安排在小包廂,非常滿意,就不怕2歲兒不受控引來側目;另外食材海鮮都很新鮮,小朋友也喜歡吃;餐點整體下來走精緻路線和氣氛;少掉的一顆星就是整餐下來沒有吃飽就是了! 服務 內用
洋蔥湯、干貝、小漢堡、牛小排都好吃 但服務粗心,感受差 服務 內用 餐點類型 午餐 平均每人消費金額 $800-1,000
我是點雙人餐,跟我吃頤宮的感覺類似,價格與餐點有落差,這價位的鐵板燒,台北有不少更好的選項? 餐點:4 服務:5 氣氛:4
整體而言 CP值偏低 同樣價位有更好更好的選擇 不建議選這間吃飯 嚐鮮的話我只能說祝你用餐愉悅 找到同類我很安慰
這次來總消費$9229 簡單來說 食材尚可但 料理方式普通沒特別驚艷到 服務人員的水準不值得這個價位 上菜速度偏趕 可能希望快點吃快點走吧?
照片放了一張有菜餔的牛排照 但牛排是剛上菜餔就來了 這操作滿神秘的 服務人員說菜餔是配炒飯的 但炒飯還沒來
上前菜的時候 湯品是一起送上來的 這順序我也沒遇過
此外咖啡蠻難喝的 冰美式真的嚇到我 喔對有收水資35元 水比咖啡好喝太多了
總共三個不同的服務人員在上餐 還有前台搞訂位的跑來送餐 餐點都滿看心情介紹的 用餐過程只要在講話 服務人員就把餐默默放上桌走掉了 不想跟你對話的感覺很神秘 然後感覺好忽略
喔對洋蔥湯一點都不法式 剛巧從法國回來沒喝過那種 整體醬油味跟焦味很重很不像???
因為來過生日的 有贈一個生日蛋糕 不過忘了拍照 反正也沒有很好吃
這價位兩顆星我是給不出來 各位來用餐要是沒看到這評價 我只能祝你有個愉快的用餐時刻了 服務 內用 餐點類型 午餐 平均每人消費金額 超過 $2,000
料理非常的細心、好吃,上菜速度也拿捏的非常好,主廚還招待了小點心,值回票價! 服務 內用 餐點類型 晚餐 平均每人消費金額 超過 $2,000
必須稱讚的是服務人員的細心,服務很好??但食物的部分卻不夠精緻,這次選擇的是2880/人的組合,盤子送上來還有沒擦拭的水珠,前菜香菇田螺溫度不熱了,搭配的荷蘭醬偏油膩,鐵板和牛刺身是將牛排搭配紫洋蔥上吃起來比較普通,主餐牛排以及甜點巧克力煎餅不錯,多送的生日蛋糕是咖啡廳常見的很小的圓形起司蛋糕,食物整體不會不好吃,但這樣的價位希望能再更好。 平均每人消費金額 超過 $2,000
之前去吃過,覺得很好吃,想要訂位再去吃,電話打不通,還直接拉我到黑名單,用另外一隻打還有電話嘟聲,用我手機打直接變關機。我只是想吃個飯,怎麼這麼難。
Cp值真的非常低。服務介紹餐點需加強,餐點一般般。環境在一樓也不值得
很優秀⋯ 近期偶爾住新莊 吃初魚的時候就想到犇極上⋯ 犇極上無論是美味程度cp值都高於初魚 推薦給各位
牛肉捲吐司超讚 牛排表現也yyds
總結便宜又好吃! 餐點類型 晚餐 平均每人消費金額 超過 $2,000 建議的餐點 牛肉吐司
【高等的價位、中下的服務、混亂的餐點———??? ?????? ???? 夏慕尼】
#服務品質:唱名式介紹餐點,由於菜品是西餐式譯名需要對照英文參考,在沒有搭配講解的狀況下沒辦法有效瞭解餐點特色、甚至專有名詞,因此在猶豫餐點時太過安靜有種不自在感,建議服務員可以引導主廚推薦或是熱門品項,同行用餐人事後有提醒服務員稍有不耐煩,以上對賓客相對不是很友善的用餐環境。
#用餐體驗:由於是精緻餐點,但餐具是給平常尺寸,用於食用器皿時非常彆扭且不易使用(尤其前菜與湯品);另外食用龍蝦時應該提供手套及專用餐具。
#餐點評價: 1. Starter 海膽和牛塔塔:海膽爽嫩鮮甜,佐上醃漬過的和牛塔塔口感非常順滑!本店最推 ❤️❤️❤️❤️? 2. Appetizer 和牛沙拉刺身佐昆布鹽:和牛外彈內嫩十分爽口,但基本上就是主菜的沙朗,建議如果主菜要點沙朗就不要先點這道自己破梗 ❤️❤️??? 3. Entree 法國活藍龍蝦:龍蝦Q彈有勁但有股冰箱沒清乾淨的臭味,另外因為沒有專用餐具導致手臉以及餐具都會一片災難 ❤️???? 4. Entree 深海圓鱈:鮮嫩的鱈魚,卻佐上壽喜燒口感薄醬,頗顯突兀 ❤️???? 5. Main Prime 沙朗牛排:五分熟的和牛緊緊鎖住鮮美的肉汁,佐上椒、鹽、醬、蒜片四種調料能配出許多不同的口味層次,還不錯 ❤️❤️❤️?? 6. Comfort 雞粥燉飯:第一口吃以為米粒半熟偏乾,味道以我的主觀上來說是雞騷味而非香味,另外嘗試了同行人的炒飯也是破壞了最終的用餐體驗 ?????
▍兩人用餐價格:9,229 NTD 餐點:1 服務:2 氣氛:2
餐點美味可口用餐環境舒適,外場經理親切專業的介紹及服務人員也訓練有素,是值得再訪的好餐廳。 服務 內用 餐點類型 午餐
一開始都覺得好吃但紐約客牛肉好油,干貝的調味我個人不習慣,這裡的鹽好鹹(這是綜合同事大家一起感受)。三千多價值感不夠(夏**比較值) 餐點:4 服務:3 氣氛:4
一開始訂位系統問題,訂位成功又直接被取消,差點讓原本的聚餐被迫取消。謝謝服務人員積極協調,後來還幫我們安排了包廂。 點餐時非常有耐心的說明及協助。雖然價格不便宜,但除了滿足味覺之外,也同時滿足視覺、聽覺和嗅覺,非常滿足的一餐! 服務 內用 餐點類型 晚餐 平均每人消費金額 超過 $2,000
沒有中午吃過犇,今天託老友的福氣帶一瓶32年的老酒來分享,極上的商業午餐CP值很高,相當值得. 服務 內用 餐點類型 午餐 平均每人消費金額 $1,600-1,800
整體口味偏濃郁,很快就有飽足感 套餐份量完食偏有小空虛感 食材用料很新鮮,但明蝦口感可以更有彈性 接待人員態度親切隨和,很棒! 服務 內用 餐點類型 晚餐 平均每人消費金額 超過 $2,000
發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *
顯示名稱
在瀏覽器中儲存顯示名稱、電子郵件地址及個人網站網址,以供下次發佈留言時使用。
留言 *
新庄 菊明早餐店
晨間廚房早午餐土庫馬光店/蛋餅/早餐/麵
越南小吃雜貨店
三媽臭臭鍋
馥豪早餐吧(土庫店)
拱悅茶
吳媽大腸麵線
鑫口福(大腸包小腸 馬光廟口)
公司聚餐免錢,最後甜點香蕉和冰淇淋一般般,其他美食請看圖片不予置評,謝謝!
服務
內用
餐點類型
晚餐
?犇 極上 BEN Teppan Suprême
餐點⬇️
Suprême 8 COURSE $2880 / 位 (我們2位)
STARTER-
慢煮炙燒鮑魚 佐鴨肝慕斯
魚籽雲丹鳥巢海膽蛋 +$100
APPETIZER-
香菇田螺 佐荷蘭芹醬
鐵板和牛刺身 佐北海道昆布鹽 +$100 (牛肉3分熟)
SOUP-
經典法式洋蔥湯
黑珍珠野菌湯 佐黑松露珊瑚脆片
SEAFOOD ENTRÉE-
澎湖野生大明蝦 佐第戎蜂蜜芥末醬
竹籠清蒸南非黑金鮑 佐鮮味海膽
HEARTY ENTRÉE-
深海真圓鱈 佐淬釀壺底油
嫩煎路其鴨肝 佐法式布里歐吐司
MAIN-
Prime紐約客牛排(牛大骨高湯熬煮黑胡椒醬) +$400
Prime紐約客牛排(牛大骨高湯熬煮黑胡椒醬) +$400
SUPRÊME SIGNATURE COMFORT-
黑豚1983鐵板炒飯
鮮味慢火雞粥燉飯
DESSERT-
朱古力心太軟 佐巴芮脆片
鐵板慢煎蜂蜜香蕉
⚠️套餐附每日現烤手工麵包(續點+$100)
飲品 – 咖啡 / 紅茶 (擇1) 水資 $65
–
一入座 是大家一起坐在鐵板區域成ㄇ字狀~
首先 先上了麵包的部分 是明太子麵包加上魚子醬
還有大蒜麵包配隔壁的乳酪片 全部都很好吃 尤其是明太子
再來上的是第一道我是點鮑魚+鴨肝 友人點海膽蛋 我們共食
鮑魚很新鮮很Q彈又脆 鴨肝則是偏沙偏腥 味道不太能接受
海膽蛋則是很香濃 裡面的蛋黃半熟之外 搭上海膽的新鮮很滑順
第二道我是田螺 友人點和牛刺身 田螺很好吃 荷蘭芹醬超香
和牛刺身則是3分熟 底下搭配口味重的洋蔥 很合!
第三道我是洋蔥湯 友人是野菌湯 洋蔥湯整體沒太大的經驗
野菌湯非常濃郁滑順 搭配上面杏包菇 別有一般風味~
接下來第四道我點的是大明蝦 友人則點黑金鮑魚
大明蝦超嫩 不是完全那麼熟 所以很鮮甜的味道
蝦頭的部分也是香濃多汁 咬下去立馬噴汁
再來是第五道 我選擇圓鱈 友人選擇鴨肝 圓鱈超級好吃
這應該是我吃過最好吃的鱈魚 而友人的鴨肝非常油
油到他有點吞不下去 很容易膩口 就算搭配旁邊麵包也是一樣
第六道主餐的部分 我們都選紐約客 因為老饕沒有了?
紐約客很好吃 很嫩 重點是很多汁 熟度是選5分熟
搭配底下用牛大骨熬的湯汁 真的是吸飽後入口 濃郁到不行
最後鹹食的部分 第七道是飯類 我們各擇一哦~
1983炒飯 不知道為麼比較沒有什麼味道所以就沒特色
但火雞粥燉飯第一次嚐到 可是味道也是就雞油飯但沒什麼味道
但硬要選一個還是炒飯好吃 火雞粥燉飯整個太油膩了!
巧克力的鬆餅搭上冰淇淋好好吃 吃起來很像布朗尼
甜而不膩 裡面還是充滿巧克力醬的濃郁口感?
蜂蜜香蕉 個人覺得還好 雖然外面酥脆 但香蕉整個軟爛掉
不是很喜歡那個口感 很推薦朱古力哦?嘿嘿
這裡不適合家庭朋友聚會 太難講話隔太遠!
但是如果兩人約會 不介意旁邊有人的話 是可以的哦!
環境舒適、食物美味~愉快的用餐體驗?
服務
內用
餐點類型
午餐
以這樣的價位配上這樣的服務及餐點內容,我只能給一顆星。
這是第二次造訪犇,第一次是去微風信義館,那次吃完真的非常驚艷,所以一直念念不忘想要再來,於是訂了犇 極上。
入座開始,就能感受到服務員是否還不太熟悉、也不太會說話,上菜時的介紹及收盤的那種感覺都與別館有差異,我就坐在行政廚房旁邊鐵板區,一直可以聽到廚房內與服務員交談的內容,包括抱怨某桌客戶遲到、什麼東西好了沒之類的⋯
餐點,整間店似乎只有一位主廚?
吃過這麼多間鐵板料理,第一次看到主廚這麼手忙腳亂的畫面,一直對外喊:我需要支援、我需要支援。
整個套餐吃下來,沒有一道菜有特別的記憶點,到中間我連拍照都懶得拍了。
綜合以上:兩個人吃了快八千,我覺得犇比犇 極上好吃多了,犇 極上的價位、搭配這樣的內容,不會再來了。
餐點類型
晚餐
麵包太硬,大明蝦的沙腸沒有去掉,炒飯難吃,整體份量少
服務
內用
好吃呦?
還有招待菠蘿包
內夾最愛的剝皮辣椒❤️?
主餐很貼心都幫切好了
不用擔心手殘
有些東西跟 犇 本身差不多
表現的可以??
#和牛 超嫩 牛油香味up
超好吃牙口不好很適合
#月見 呈現的也很優
蛋黃感覺挑選過 又大又黃
魚子放沒在客氣的
服務也很貼心❤️實實在在注意顧客的需求
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
覺得質感名不符實,但服務人員很努力服務,吃的是2千多的晚餐
服務
內用
餐點類型
晚餐
看到鐵板燒老饕推薦滿心期待訂位,當日含服務費3500/人,吃完八道下來沒有印象深刻的餐點,桌邊主廚雖經驗老道,但每道菜上完都不會主動告知這道菜的吃法,且整個set吃下來連女生都沒有吃飽⋯總之同價位完全不會選擇這間餐廳,非常失望。
主廚張景光服務超好也很專業 食物也弄的很好吃 每位服務生都很關心客人感受 環境氣氛也很好 會想再去一次的店 而且還是會希望主廚張景光幫忙料理
然後平常不吃巧克力的我 竟然吃了你們店的巧克力會留戀 整個喜歡上
所有食材也都很新鮮 真的很推薦大家去
菜色口味很優 比農安街的紅錵佳 用gomaji 購買的價位算划算 缺點是只有一個鐵板燒枱 座位寥寥無幾 而且旁邊就是廚房餐台口吵雜聲會讓人以為置身地下美食街 服務不錯 有加分
讚?景光師傅手藝超讚?不僅專業、用心且親切,即使戴上口罩都可以看到他笑容的眼神!尤其對每一道料理都有獨到的用心與創意的烹調,給予客人賓至如歸、尊貴待遇的享受??
服務
內用
餐點類型
午餐
簡單美味!沒有過多的調味品
服務
內用
餐點類型
晚餐
每一道料理都好吃?,食材新鮮、服務態度很好,不吃牛肉的人也可以來吃海鮮跟豬肉。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
一個人2880套餐,不知道是疫情關係要定位只能選擇此價位,東西不錯吃,當天假日用餐只有四組客人,雖然跟其他客人有隔板,但也不用緊鄰著座位⋯馬上跟店員反應後有馬上將四組個人拉開距離。整體服務算不錯
難吃又貴
C P值超低
服務水準又差
到底賣點是什麼不懂?
根本踩到大雷
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
在gomaji上預購了套餐,在訂位時卻說現場有限制用優惠餐券的名額,那這樣為何還要在通路上特惠販售?令人感受非常不合理,這次餐券取消,未來也不會特別想過去這樣的餐廳消費了
魚料理的湯讓整個層次豐富了起來,是印象最深刻的一道,讓不太敢吃熟魚的我也吃光光是很厲害的一件事
今天生日餐點了9000多套餐完全沒有符合這個價位的餐點可以讓我有記憶點,湯的部分過鹹,完全沒辦法開胃,在主菜還沒上前都已經無法繼續吃下下,龍蝦也不新鮮,中途還跑了兩次廁所,員工介紹餐點明顯教育訓練不足的很誇張招待甜點,還說蛋糕很硬,怎麼不調整一下說法,蛋糕吃起來偏硬是正常的,也跟我說一下理由吧@@
雖有提前將近一週訂位但很遺憾沒安排吧檯座位,理由是有一組人剛好把吧台坐滿。一般吃鐵板燒都以坐在吧台為主,我上次造訪這間時也是坐吧台。這次坐在旁邊桌子因得將煎好的食物放盤子再端出,到桌上時已冷掉一半(沒熱盤)。餐廳若無法安排吧台位置應先告知才對。吃一餐一個人3000(連稅)的中餐,未能盡興,很遺憾!「犇」為台北老字號而且是高價位的鐵板燒,應該知道吃鐵板燒就應該是都得要坐吧台的。過去在台北吃過的,甚至在日本吃過無數次,都只有吃甜點時才移位到旁邊桌子。如果有朝一日訂位鐵板燒餐廳還得強調要坐吧台的位置,那就非常非常遺憾!
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
特別喜歡滑蛋沙朗菠蘿包 整體用餐體驗佳 除了鐵板桌稍長了一點比較難團體聊天 服務親切 餐點美味 可以吃得蠻飽的!
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點:4
服務:4
氣氛:4
2022/10/26初訪
每道菜都很驚艷
環境氛圍極佳
服務生態度親和力佳
還有主廚帥哥 光 很讚很貼心
很棒的生日餐體驗
絕對會再來二訪
點兩人套餐,不是很明白只有一口的食物要怎麼分給另一半,如果服務生一開始就先說明,就不會有那麼大的失落感。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
要個冰塊要了15分鐘
結帳時手機拿去就消失了後來問了很多人!結果放在結帳桌上!
試問如果不見了或被偷走了誰要負責!
而且標榜高級鐵板燒餐廳!我們10個人做一個鐵板!
卻一直在我們這邊的鐵板、烹飪其他桌的料理!我還以為我在吃大埔鐵板燒
整個服務體驗非常的不開心非常不開心
令人失望 不會再訪
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
假日消費較高,這能理解
評論兩極,試雷才知道
只有2880套餐起可選擇這能理解,但涵蓋其他因素影響整體感受,難道用餐卷比較划算嗎
不得不來評論分享
優點:
?吃氣氛的+甜點香蕉還不錯
不良:
1. 假日訂位也沒事先告知餐點項目會有少,現場選了2880後點餐當下才知道今天的2880套餐沒有黑金鮑可選
2. 上餐沒有多快但收餐倒蠻快,不解?是急需用餐盤嗎?現場也沒幾組客人
3. 服務人員態度不予自評,收放餐盤也沒服務生標準
4. 干貝大小不一出餐水份還很多,標準不一
5. 炒飯有股油耗味?雞粥很重鹹,特色?
6. 整體下來,價位與食材不相符讓人失望,依號稱榮獲高檔鐵板燒來說不應如此
7. 花錢的消費者不代表了不起,但價位與食材整體相比,真的不如去吃夏XX
8. 餐後1h 還拉肚子,下午還反胃傻眼的一餐
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
本來以為會是視覺與味蕾的饗宴
結果有夠出戲,主廚像是整間店的局外人,都是由服務生指導要先出哪一道菜,而且服務生好像很急,會直接幫主廚擺盤???雖然讓客人吃到剛出爐很熱的是很好,但中途有一道鱈魚是已經被放到冷氣吹涼了才送上來,整個每一道菜冷冷熱熱冷冷熱熱的吃。總而言之就是整間店像是舞台劇排演沒互相溝通清楚的狀況,服務生歸服務生、廚師歸廚師,客人是客人,融合不在一起不打緊,但一點高級感都沒有(除了燈光昏暗)。
不過其他菜還是味道算不錯但跟價格就是無法讓我聯想到一起,唯一我最期待也是讓我好久又不吃牛(沒原因自己戒的),開吃一次,我印象中的和牛,油花分佈平均,吃下去入口即化,但是犇送上來的和牛,油到我難以下嚥,整盤牛肉這樣算是油花非常分佈嗎?真的很油超級油,我以為是不是我誤會了,但同行的友人也是說⋯這盤肉真的像在騙人沒吃過和牛一樣⋯⋯
只能說太失望了???難得一次的破戒用在生日這天,結果⋯⋯
講到生日,朋友訂餐廳想說預先說有壽星,想說看看會不會有什麼特別的(沒跟我說),結果在最後一刻上甜點的時候服務生非常大聲的對廚房講說,有一個壽星喔~
友人直接臉垮下來說,你已經聽到生日驚喜了?
難怪來吃之前很多人都一直勸退我,還說這只是吃一個里程碑打卡而已?
謝謝讓我覺得身邊評價與自身體驗相符的感覺~
有分吧台座位跟包廂座位。吧台座位可能因為前面有鐵板,所以腳下沒有很多空間,做起來不是很舒服,會一直踢到前面。比較不喜歡的是,可能為了方便,廚師可能會想同一批客人的東西一起做,所以有時候要等別桌等很長一段時間。
還有網路上的菜單可能跟現場的不一樣,如果有特別想吃的可能可以打電話先問一下。
* 前菜
鮑魚佐鵝肝:這個很好吃!鵝肝上面是藍莓慕斯,搭在一起味道很特別!
和牛塔塔:也不錯,但沒什麼特別讓人印象深刻的部分。
* 開胃菜
田螺佐荷蘭芹醬,這道幾乎是所有菜品裡面我最喜歡的了,很難得吃到這麼軟的螺肉!荷蘭芹醬也很讚,跟普通的青醬不一樣,吃起來比較清香,也沒那麼膩。
* 湯
洋蔥湯,很普通,有點太甜了,沒有很愛。
* Entree
干貝佐魚子脆片,魚子脆片吃起來沒啥味道,干貝還滿嫩的。旁邊有羅勒醬、辣果醬可以沾。
* 主菜
牛排真的非常好吃!熟度煎的剛剛好,上蓋肋眼吃起來比紐約客好太多了,如果願意加價的話非常推薦!
* 滑蛋沙朗菠蘿包
個人覺得沒有很好吃,沙朗、菠蘿單吃都不錯,但合在一起吃就很不怎麼樣,肉偏柴,被菠蘿包著吃很難咬。
* 鐵板炒飯
到這已經吃很飽了,所以是外帶回家吃的,微波之後也不錯吃。
* 甜點
朱古力心太軟佐脆片,這個超讚!本來看菜單以為這道甜點沒附冰淇淋,所以很猶豫要不要點,後來還是點了,真的很好吃!巧克力薄鬆餅的做的超好吃的!
蜂蜜香蕉佐冰淇淋,這一個就很普通,就是煎香蕉加冰淇淋。
前面幾道菜色都很不錯??食材很新鮮
後面略顯遜色,粥.洋蔥湯.炒飯.甜點
炒飯.甜點香蕉的部分有點油耗味
洋蔥湯有點太鹹,醬油味大於洋蔥味
其他服務和環境都很ok??
喜歡店裡用餐氣氛&服務
還有主廚 張景光的廚藝
食物不僅好吃又好看
今日在店裡幫朋友慶生 很有氛圍 超讚的
希望下次有機會再去享用
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
食材OK,但料理方式/出菜速度/細膩度 都不到位。 以一餐5000的鐵板燒來說,不推。沒特色,價過高。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
我們是四個同事去用餐,經理推薦我們可以吃雙人套餐,說這樣什麼都吃的到,我們也很乾脆,菜單看都沒看直接點兩套再加一瓶白酒,等餐上來很令人傻眼,很多菜都有兩種選擇,服務人員提都沒提就直接上兩種不同,前面很多道都不是適合分食的菜色,菜一上也不知道那一道屬於誰的餐點,只好互相禮讓,你吃你吃……一頓高級料理讓人吃的很尷尬,一個人均$5600的一餐這樣的服務我完全無法接受……
另外沒坐在鐵板區,肉品上桌溫度都不夠了,口感失望。
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
之前試過本館的犇 每道都非常用心好吃 吃完非常的飽。 這次來試信義的這家, 每道都沒有任何讓人覺得滿意的地方 份量少到好像怕客人吃飽一樣..
主餐牛排5分熟 筋超硬 炒飯乾到卡喉… 甜點的煎香蕉 真的一言難盡……. 整頓商業午餐吃下來將近$2000 吃完根本沒飽還去找別的東西吃… 真夠雷
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
12點進場,等到12點半連一道菜都還沒上,只有水可以喝。上菜速度很慢,而且連同隔壁包廂內的菜都是由我們的鐵板師傅準備,一直在處理不是我們的餐點。好在餐點算是美味,prime牛好吃。因為時間來不及而先生趕著離開,便請餐廳打包先生的甜點和飲料,提醒了兩次只有先生的部分,我會繼續用餐,先生離開了之後我等了許久發現其他人都上了甜點和飲料,卻只有我沒有,這才知道原來餐廳連我的部分都打包了@@ 一連串的服務都讓人覺得不開心
食物好吃又新鮮
光師傅手藝好
Anita親切服務
讓我在這邊開心度過生日的一天?
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
午餐價位CP值高,餐點口味都不錯,環境舒適,慶生送小蛋糕!
2022/11/11(以下所有評論僅代表我個人觀感。)
不是我會回訪的店,同樣價位我覺得更好的選擇很多,這次用餐是2880套餐,加價「嫩煎法式鴨肝佐布里歐吐司+100元」、「極上日本和牛肋眼A5+1500元」,加完服務費共5000元整,以下列出我覺得不妥的點:
1. 鐵板旁的備餐區離客人超級無敵近,並且沒有任何隔板擋著,今天客人如果咳嗽或打噴嚏,所有客人的菜色就會全部有細菌或口水,近到都要碰到我們用餐的水杯了,我坐在座位上正常坐好然後一隻手伸直,我的手掌是會直接進到備餐盤正中間的,足以說明有多近了吧?(我把圖放在最後,但其實相機拍看起來很遠,但現場真的超近,手伸直會直接在備餐盤中央)
2. 出餐超級趕,我自己是有比預約時間晚到所以不評論,但我朋友是正常時間到的,出餐一樣超趕的,我看其他桌也是,甚至客人離開座位去洗手間竟然還上湯,就感覺整頓飯吃的很趕,然後服務員就是一直出餐,沒有注意到客人的狀態那種感覺,甚至到粥燉飯那道料理時,服務員直接放下餐點,連說菜名跟介紹都完全沒有說,就覺得滿傻眼的,真的有必要趕成這樣嗎?然後粥吃到一半我還在吃,就來問還需要嗎,要不要收掉或打包……..
3. 服務人員竟然忘記我是喝氣泡水還是礦泉水然後來詢問,還有水的部分有兩次都是水見底了都沒補,其中一次還是我們主動提醒才來添水,其實如果我吃的是900元鐵板燒,這樣的服務我會覺得算了人家才收你多少錢,但今天以正常價位的2880不做額外餐點加價,加上一成服務費後一客餐也要3168元,我完全不覺得這個服務有達這個金額,何況如果有餐點加價,再加一成服務費,金額5000元,就更會有這種感覺。
4. 最近的廁所要走一段路上電扶梯後到2樓但只有3-4間的樣子很少,尖峰時間要等很久,然後B1的洗手間走超級無敵遠,所以這邊要去洗手間真的不是這麼方便,就是都要走一段距離。
現在來講講餐點:
老實說我比較有映像的餐點只有和牛肋眼、大明蝦這兩樣是好吃的,肋眼有吃出牛肉香氣,明蝦也有海鮮鮮甜味,但像是田螺,真的太軟了也感覺滿油的,都快跟裡面的香菇混在一起的感覺,還有最後的甜點慢煎蜂蜜香蕉,也是覺得不是很合口味,感覺外皮部分偏油的那種口感,冰淇淋嚐了一口覺得滿好吃的,其他到都沒有特別覺得好吃或難吃,就普普。
和老公慶生聚會,2大一小,點的是每人2880的套餐;因為帶小朋友剛好被安排在小包廂,非常滿意,就不怕2歲兒不受控引來側目;另外食材海鮮都很新鮮,小朋友也喜歡吃;餐點整體下來走精緻路線和氣氛;少掉的一顆星就是整餐下來沒有吃飽就是了!
服務
內用
洋蔥湯、干貝、小漢堡、牛小排都好吃
但服務粗心,感受差
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
我是點雙人餐,跟我吃頤宮的感覺類似,價格與餐點有落差,這價位的鐵板燒,台北有不少更好的選項?
餐點:4
服務:5
氣氛:4
整體而言 CP值偏低
同樣價位有更好更好的選擇
不建議選這間吃飯
嚐鮮的話我只能說祝你用餐愉悅
找到同類我很安慰
這次來總消費$9229
簡單來說
食材尚可但
料理方式普通沒特別驚艷到
服務人員的水準不值得這個價位
上菜速度偏趕
可能希望快點吃快點走吧?
照片放了一張有菜餔的牛排照
但牛排是剛上菜餔就來了
這操作滿神秘的
服務人員說菜餔是配炒飯的
但炒飯還沒來
上前菜的時候
湯品是一起送上來的
這順序我也沒遇過
此外咖啡蠻難喝的
冰美式真的嚇到我
喔對有收水資35元
水比咖啡好喝太多了
總共三個不同的服務人員在上餐
還有前台搞訂位的跑來送餐
餐點都滿看心情介紹的
用餐過程只要在講話
服務人員就把餐默默放上桌走掉了
不想跟你對話的感覺很神秘
然後感覺好忽略
喔對洋蔥湯一點都不法式
剛巧從法國回來沒喝過那種
整體醬油味跟焦味很重很不像???
因為來過生日的
有贈一個生日蛋糕
不過忘了拍照
反正也沒有很好吃
這價位兩顆星我是給不出來
各位來用餐要是沒看到這評價
我只能祝你有個愉快的用餐時刻了
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
料理非常的細心、好吃,上菜速度也拿捏的非常好,主廚還招待了小點心,值回票價!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
必須稱讚的是服務人員的細心,服務很好??但食物的部分卻不夠精緻,這次選擇的是2880/人的組合,盤子送上來還有沒擦拭的水珠,前菜香菇田螺溫度不熱了,搭配的荷蘭醬偏油膩,鐵板和牛刺身是將牛排搭配紫洋蔥上吃起來比較普通,主餐牛排以及甜點巧克力煎餅不錯,多送的生日蛋糕是咖啡廳常見的很小的圓形起司蛋糕,食物整體不會不好吃,但這樣的價位希望能再更好。
平均每人消費金額
超過 $2,000
之前去吃過,覺得很好吃,想要訂位再去吃,電話打不通,還直接拉我到黑名單,用另外一隻打還有電話嘟聲,用我手機打直接變關機。我只是想吃個飯,怎麼這麼難。
Cp值真的非常低。服務介紹餐點需加強,餐點一般般。環境在一樓也不值得
很優秀⋯
近期偶爾住新莊
吃初魚的時候就想到犇極上⋯
犇極上無論是美味程度cp值都高於初魚
推薦給各位
牛肉捲吐司超讚
牛排表現也yyds
總結便宜又好吃!
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
牛肉吐司
【高等的價位、中下的服務、混亂的餐點———??? ?????? ???? 夏慕尼】
#服務品質:唱名式介紹餐點,由於菜品是西餐式譯名需要對照英文參考,在沒有搭配講解的狀況下沒辦法有效瞭解餐點特色、甚至專有名詞,因此在猶豫餐點時太過安靜有種不自在感,建議服務員可以引導主廚推薦或是熱門品項,同行用餐人事後有提醒服務員稍有不耐煩,以上對賓客相對不是很友善的用餐環境。
#用餐體驗:由於是精緻餐點,但餐具是給平常尺寸,用於食用器皿時非常彆扭且不易使用(尤其前菜與湯品);另外食用龍蝦時應該提供手套及專用餐具。
#餐點評價:
1. Starter 海膽和牛塔塔:海膽爽嫩鮮甜,佐上醃漬過的和牛塔塔口感非常順滑!本店最推 ❤️❤️❤️❤️?
2. Appetizer 和牛沙拉刺身佐昆布鹽:和牛外彈內嫩十分爽口,但基本上就是主菜的沙朗,建議如果主菜要點沙朗就不要先點這道自己破梗 ❤️❤️???
3. Entree 法國活藍龍蝦:龍蝦Q彈有勁但有股冰箱沒清乾淨的臭味,另外因為沒有專用餐具導致手臉以及餐具都會一片災難 ❤️????
4. Entree 深海圓鱈:鮮嫩的鱈魚,卻佐上壽喜燒口感薄醬,頗顯突兀 ❤️????
5. Main Prime 沙朗牛排:五分熟的和牛緊緊鎖住鮮美的肉汁,佐上椒、鹽、醬、蒜片四種調料能配出許多不同的口味層次,還不錯 ❤️❤️❤️??
6. Comfort 雞粥燉飯:第一口吃以為米粒半熟偏乾,味道以我的主觀上來說是雞騷味而非香味,另外嘗試了同行人的炒飯也是破壞了最終的用餐體驗 ?????
▍兩人用餐價格:9,229 NTD
餐點:1
服務:2
氣氛:2
餐點美味可口用餐環境舒適,外場經理親切專業的介紹及服務人員也訓練有素,是值得再訪的好餐廳。
服務
內用
餐點類型
午餐
一開始都覺得好吃但紐約客牛肉好油,干貝的調味我個人不習慣,這裡的鹽好鹹(這是綜合同事大家一起感受)。三千多價值感不夠(夏**比較值)
餐點:4
服務:3
氣氛:4
一開始訂位系統問題,訂位成功又直接被取消,差點讓原本的聚餐被迫取消。謝謝服務人員積極協調,後來還幫我們安排了包廂。
點餐時非常有耐心的說明及協助。雖然價格不便宜,但除了滿足味覺之外,也同時滿足視覺、聽覺和嗅覺,非常滿足的一餐!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
沒有中午吃過犇,今天託老友的福氣帶一瓶32年的老酒來分享,極上的商業午餐CP值很高,相當值得.
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
整體口味偏濃郁,很快就有飽足感
套餐份量完食偏有小空虛感
食材用料很新鮮,但明蝦口感可以更有彈性
接待人員態度親切隨和,很棒!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000