牛肉麵．雞湯 新信義店的最新評論

終於在信義區重新立點了，以後不怕餓肚子了。不吃牛肉的人可以選擇雞湯麵，雞湯濃郁雞肉入口即化，我個人都吃半碗的半筋半牛，幾樣小菜……完美。。
服務
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餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5

牛肉大塊又軟嫩。非常好入口。晚上才開店。吃消夜越晚人越多。現場要候位。但沒有因排隊打消用餐，真的很好吃
服務
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餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5

牛肉麵湯頭濃郁，雞湯雞肉入口即化，大推
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

點了半筋半肉牛肉麵，蛤蜊雞湯，和滷味小菜
細麵很有嚼勁 且牛肉燉得很軟爛入味
雞湯很濃郁也有蛤蜊的鮮味 雞翅肉很軟嫩
滷味小菜點了海帶 豆皮 和豬血糕 滷得很入味

整體好吃，雖價格偏高，但會想再來回訪
只是每樣東西的調味都蠻重，吃完會想喝水
滷味已經很有味道再淋醬油膏味道有點太重
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：5
氣氛：5

宵夜好選擇???
服務
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餐點類型
晚餐

太好吃了 我還想再來一碗

餐點跟之前在其他分店口味一樣，但這次吃到的牛肉麵裡的肉塊感覺有點厚，所以有一塊吃起來覺得偏硬，然後真的價格不算便宜，偶爾嚐鮮即可。
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：5
氣氛：4

超級好吃！宵夜好去處！

第一次來吃點了個紅燒牛肉麵小碗(刀削)，吃起來很Q很有嚼勁蠻喜歡的，肉也蠻大塊的吃很爽，原先吃覺得口味還好，加了一湯匙牛辣油整個口感就截然不同了真的不錯的味道，可惜價格偏高一點??，雞湯也算是中等沒有不好吃，就是雞湯味還算夠，裡面還有大塊的雞肉也是很棒，整體店面也很乾淨。
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
紅燒牛肉麵 小 粗

店面環境還可以，座位下有置物籃蠻貼心的，點餐要自己畫單，不過進來店員也沒提醒要在櫃檯拿菜單跟筆，就只有問我幾位自己找位子坐，我還以為店員會過來點餐，像個傻子一樣等了很久才發現要去櫃檯拿，點了牛肉麵+滷蛋 豆干 海帶，不知道是不是做到出風口位置，冷氣冷到靠北，牛肉麵吃下去才稍微好一點，不過麵吃不到一半整碗麵都涼掉了，小菜也很扯，牛肉麵快吃完才送來，整個出餐流程有很大的問題，牛肉麵是好吃的，小菜普普，可惜店家一堆小細節缺失，把原本的美味的餐點的分數都扣光了。
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

牛肉味比之前在 Neo19 的時候淡，基本上一定要加辣牛油不然味道完全不夠。點餐的流程很不順暢
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：3
氣氛：4

信義店已經開門營業了
菜單跟敦化北路的一樣

懷念以前常常半夜
ATT夜店喝酒喝到一半
跑去旁邊neo19 吃牛肉麵雞湯
那時候還有 粉肝 可以點
（舊信義店）
餐點：5
服務：4
氣氛：3

營業時間對夜貓子很友善。
牛肉麵偏死鹹，個人不是很喜歡。
服務態度很友善，可圈可點。
服務
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餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：5
氣氛：5

好吃，終於宵夜多個選擇，不用去吃附近難吃的涼麵了。

除了有點貴，其它體驗都還不錯。晚上九點多來用餐還是很多人，一直翻桌，難怪店裏設置有各種高效率的應付客人排隊機制。
甚至第一次看見一張四人小方桌同時有四個桌號！等於是要讓四個陌生人同時併桌的概念！這⋯真是令我大開眼界啊！?
此外，也是第一次看到菜單有半碗的選項！端來一看，就是一般麵店的大小。很難想像他的大碗⋯??
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
紅燒牛肉麵 小 粗

牛肉很入味 雞湯很美味 可惜要排隊！
反正就很好吃囉！
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
紅燒牛肉麵 小 粗

吃了兩次，牛肉麵還好，其他都不錯
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

在營業之前，經過店家時，音樂放太大聲了耳朵真的很不舒服！

以前在市民大道時吃過非常多次，這次來台北特別想要回來吃吃看，不過感覺和以前的味道有差，整體而言還是不錯，小菜也很棒～
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

湯頭與麵條都好，整體稍微偏鹹

半筋半肉麵
份量普通 肉神奇地軟爛適中 稍微有一點點咬勁
牛筋也是神奇地軟而不爛

本人超愛香菜
但是不愛牛肉麵+香菜又加蔥的味道
建議不要香菜
麵條沒有驚艷 湯頭重口味有點鹹
+牛辣油很香

服務不錯
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

2023.4.13 牛肉麵小碗200，麵選細麵，中規中矩量有點偏少，湯頭有點辣，重口味，帶一點麻辣香，肉量一般，但偏硬，不知道是不是這碗失常，肉有失望。 總評，這是第二次吃，第一次是在收掉的市民大道店吃，經驗不錯。但這次吃有點失望，價錢漲了小碗就要200，而除了湯頭表現不錯，其他都普通，尤其肉失望，希望下次再吃能改觀。

口味滿不錯..就小菜就還好..半夜肚子餓可以去吃

在台北到處吃紅燒牛肉刀削麵，第一次吃到這麼硬的麵且吃的到生麵心，我只能說喜歡吃硬的就來這家，因為反應太硬也不行再幫客人回煮，裡面的牛肉3塊滿小的，其中一塊也是很乾硬，要價$200….
餐點：1
服務：1
氣氛：1

剛開幕不久有來用餐過一次，印象很不錯，最近再度光顧，與朋友點了小菜：$55 燙青菜，正準備夾取時，發現菜裡有POS機的碎紙張（上面印有字體）立刻反應，店員隨即重新提供新的一盤。接下來上了下一道小菜：$60 牛原汁花干，吃到一半發現其中一個花干上有黑黑的一顆，我們都以為是豆豉，當朋友用筷子翻動時，發現黑色的物體是已經煮熟的死蒼蠅，真的好噁心！當下也沒想到要拍照，只想立刻再跟店員反應，結果女店員說這是蜜蜂….這兩種昆蟲長得差蠻多的吧，睜眼說瞎話，即使真的是蜜蜂，也不該出現在小菜裡吧！？
雖然事後店員將此兩道小菜從帳單中扣除，還是覺得此次用餐非常不舒服，半碗半筋半肉的牛肉麵要價200元的餐廳，卻連兩道小菜都出問題，真的不想再光顧了….
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400