老翔記麻辣燙滷味店的最新評論
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外帶的量縮水很多味道也淡了. 因為另外單點的年糕,店員沒放,所以打電話回去詢問. 順便問套餐的鴨血豆腐是否只有各一塊, 老闆很堅持的說就只放一塊,套餐的價位不可能多給超過一塊. 以前都會記得拍照,那我吃的是…? 但老闆更堅定地說不可能多放啦一定是我有單點 不然就是剛好賺到多的? 老闆, 我沒點過套餐以外的單點. 今天是第一次就忘了放…然後面對這種態度. 曾經吃過很多次但不會再訪的店. 附近的選擇很多,同樣價位不一定非得吃這間.
先說味道是好的，之前也買過好幾次，但這次外帶份量少很多，鴨血豆腐好像很貴？只放小小的兩塊，蠻失望的，如果是因為物價變貴直接漲價就好，不需要減份量減的這麼明顯
滷豆腐一絕～
跟外面麻辣鍋鍋底豆腐等級一樣滷的透徹
店內環境好，還有新鮮的蔥可以加
如果一個人想吃麻辣鍋可以來這裡！
好評～～～
好吃～喜歡滷牛筋！
第一次吃到這麼韌性的豆皮跟鴨血
乾淨 又麻又辣 吃完冒汗！
肉片不死硬！！
外面很多攤子的肉都很硬…
這價格能吃到不是化學的麻辣燙，老闆好佛心，店裡內用還有免費的檸檬水可以解辣！而且店員會一直用酒精消毒桌面，東西好吃、環境衛生！非常推薦～5顆星～
香辣麵不錯，但要滷進去的像是豆干、豆腐之類的味道都沒進去。
另外老闆娘非常熱情~
喝一口湯感覺有個硬硬的東西，先吐到湯匙看一下，居然是蝸牛，還好沒咬下去是完整的，拿給店家看還問我那是什麼？還說是貢丸裡的東西⋯把湯匙接走拿去櫃台，說不好意思！我想想不對整碗端給店家，店員説再煮一碗，以前沒有這樣，我實在覺得噁心，說不用了，店員趕緊跑出來說不用煮客人說不要了
老闆順口說：那不用錢，我其實只吃一口豆皮、一口湯，還有那一口蝸牛
拜託以後菜至少沖一沖再煮吧
總結：非必要不會再訪。
✔️新店面，店內乾淨整潔，採用可重複使用之餐具器皿(瓷碗、瓷湯勺)。
✔️服務態度親切，用餐環境舒適。
✔️其他：
•販售即食包，供客人回家享用。
•醬料台&檸檬水：滿足重口味的醬料台；更難能可貴的是，現場提供冷的檸檬水解辣，不用辣到被強迫購買店內飲料；然香油、白醋味道過於咬舌，建議可更換為黑麻油、黑醋等較為溫和的調料，除了青蔥，蒜泥更是川味裡不可或缺的一味。
若有選擇困難者，店家也很貼心的提供「套餐」#150：可選擇乾拌或是湯料，不辣或是辣度，沒有鴨血豆腐、三種肉類選項、綜合蔬菜/火鍋料/菇類，有不吃的品項，建議自行先備註告知，否則綜合都是依據當天的現貨隨意搭配。
?今日亮點：鮮少有麻辣燙提供雞肉的選項，而且是有事先醃漬過的❛嫩雞胸❜，口感滑嫩和醬香透徹，真的非常好吃，由於未與麻湯一起煮食，帶著自身獨特的美味，實則因禍得福(？)
✔️餐點普通，味道不合，仍有進步空間。
①鴨血：不知是否為本店“特製“口味，吃起來酸酸的?，撇頭一看隔壁桌碗中也只剩下鴨血離去
②豆腐：採用嫩豆腐，完全無法吸收麻辣湯汁，帶著詭異的軟爛豆腐口感。
③丸類：貢丸對切兩份好入口，可惜有多個硬筋；花枝丸也是太白粉漿感過重
④湯底：單喝偏鹹，這天選擇小辣，但就是辣，不太舒服的只有辣而沒有“麻”。
由於食材與湯底是互不干擾的兩個世界，若並非無湯不歡者，建議選擇不辣乾拌麻辣燙，再酌以醬料台上的辣油(花椒油)、食醋、看起來很厲害辣椒醬，相信味道會比較好。
點乾套餐卻來湯的？
反映後只把湯瀝掉，做錯還不重做？
不錯吃，但是實在好貴啊～
麻辣湯頭夠味 老油條必點
鴨血好吃
環境整潔乾淨
服務態度也不錯
但與附近滷味價格相比稍貴了些
口味上最近似乎有一點變淡
本來算是色香味俱全
可能成本增加？有一點變質
外帶滷味竟然在免洗餐盒裡擺盤欸！
真是從來沒遇過，雖稍貴但口味不錯，是我喜歡的”麻”辣
很好吃的滷味~泡麵與油條必點！
在咖啡店的環境裡吃傳統的麻辣火鍋是很不錯的，但是價格有點貴。基本上，你要為碗裡的所有東西支付 150 美元。
服務
內用
餐點類型
午餐
好吃的麻辣滷味，不知道怎麼選點套餐就可以了！
真的好吃到爆炸❤️ 套餐很划算又可以吃得很飽
用料實在新鮮 湯也非常好喝
味道很棒的麻辣燙，內用可自己加蔥
店內環境乾淨，嗜辣者絕對會喜歡!價錢公道，香辣麵好吃，每個禮拜必吃好幾次，可惜的是現在中午已不營業只營業晚上，真的非常可惜…
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
好吃，來店裡吃了好幾次了，老闆還有特地擺盤，賣相很好，不像是直接熱完就入碗
從火鍋料，肉片、鴨血、豆腐、湯頭⋯⋯每一道食材選料都可吃到老闆的用心，還會再來吃
超愛，物超所值，老闆用心，人員服務親切。下次附上照片。
服務
內用
餐點類型
午餐
第一次吃，選擇乾拌不辣，味道還不錯 •••買回家配個啤酒，絕配！
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
食物好吃，但內部控管問題頗大，客人等了大約半小時仍未上菜，詢問店員卻不知未上菜，待反應後，上菜卻又餐點不齊全，客人以為是仍在製作，待等待一陣後反應，卻發現店員根本不知漏了餐點，並回覆點餐的單子已遺失，根本不知客人點餐內容為何？店家致歉，但最終結帳，卻再次詢問客人餐點內容為何？從始至終沒有搞清楚餐點狀況，由衷評鑑餐點好吃值得品嚐，但內控存在極大問題。
用餐環境舒服乾淨，還有提供檸檬水和蔥花可自行取用，湯給的也很大方這幾點很不錯！！缺點的話湯端上來不夠燙這點是我比較在意的！！還有貢丸裡面都有筋我第一次吃到這樣的貢丸，一開始的不知道大力咬到牙齒超痛超誇張的！！！豆腐雖然嫩但吃起來苦苦的！！湯頭有麻有辣但好像稍嫌單薄！！
其實應該是不錯的
怪就怪在我不應該點湯的
套餐$150的價格來說，料是給的非常足
很符合經濟
但做成湯的，不僅是湯頭沒啥味道
連麵條都沒什麼味道，湯和麵吃起來是分開獨行的
會比較建議點乾的，乾的夠味
三顆星是對於湯麵滷的評價
考慮到（外賣）部分的大小，價格有點貴，但非常好吃！
闆娘非常親切，食材也新鮮。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
用料實在湯頭也好喝，內用的環境很乾淨，可以看到店員仔細消毒清潔桌椅
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
4.4?有菜單、種類多、乾淨，還能自取醬料跟檸檬水！滷味不會死鹹，辣是真的會辣得過癮，整體很不錯?只是很容易不小心點太貴⋯ …
雞肉很滑嫩好吃！！
食材用料實在湯頭真的好喝大力推薦的麻辣湯底
還有非常厲害入口既化的化骨雞腳
好吃～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
超好吃！湯頭還比外面的麻辣鍋店濃郁，中辣超推?食材也都處理的非常乾淨，老闆也很客氣，以後要常常來吃了～～ …
被乾淨整潔的店面吸引，老闆親切，食物美味、不死鹹、不油膩，店面裝潢用心，祝福這麼用心經營又注重衛生的滷味店家能生意昌隆！
跟著老婆吃著丈母娘推薦的麻辣燙
燙到舌頭發軟
老闆人很好 讚
好吃
服務
內用
永春捷運站 美食小吃最多的7-11旁虎林街巷子
右轉 再右轉 到比較沒店家的左側
店家明亮乾淨
內用環境佳
火鍋料一個15元 感覺是物價漲一波的結果
辣口味香氣四溢 鴨血有酒香 滷汁不會太鹹
配上蒸煮麵很好吃 雞肉嫩滑好入口
不辣的給小孩吃 小孩吃了很滿意 請我下次再買
可以用line pay
湯頭很好喝，選擇大辣夠麻也很夠味，朋友點大辣乾拌套餐，吃到後面底層都是油，因為是外送餐點鴨血離開湯之後整個乾癟了，悶蘿蔔非常好吃入味，喜歡吃辣的朋友可能要點中辣以上才夠味道喔，因為我點大辣的是剛好覺得有辣的感覺（我個人是無辣不歡）
先說滷汁味道很好，但豆腐真的很貴啊⋯⋯但貴就算了，這次豆腐跟菜頭有臭酸味是怎樣? …
很棒的一家店，湯頭.用料.整體氛圍.服務人員專業度都在水準之上！令人驚艷的椒麻辣油和原創的沾料吃法，搭配上軟中帶脆的油條，實在令人難以忘懷！會再訪的一家愛店！吃完晚餐龍心大悅呀！
麻辣夠味！滷豆腐和鴨血都很讚。環境很好。對食量小的我來說，套餐幾乎吃不完⋯後來都直接單點⋯不便宜，但真的好吃。一試成主顧！
非常好吃，醋跟辣椒的比例十分到位，又開胃又順口。我喜歡吃乾的麻辣燙，蔬菜爽口，肉也煮的剛剛好。如果是路過的話絕對要來嘗試，甚至專程而來也非常推薦。
套餐很划算也
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
點了經典套餐 大辣 湯頭本身有麻味也有辣味 湯頭本身帶的鹹味稍微淡一點 不過可以免費續湯 續的湯辣度減少但鹹度增加 也算可以吃到不同口味 套餐的牛肉和火鍋料份量品值還不錯 滷豆腐好吃但份量少 鴨血份量少且不入味 這點有進步的空間 高麗菜和金針菇也偏少一點 用餐環境良好 乾淨明亮有洗手間 有提供免費檸檬水和自助醬料台 蔥花辣油香油可以隨意加 這點非常棒 服務態度良好 加了兩次湯也不會擺臉色 湯頭 環境 服務5星 餐點4星 期許店家再進步 生意蒸蒸日上!
乾淨 好吃的滷味攤
不錯