昍牛犇牛肉麵的最新評論
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牛肉麵小碗$150
小辣 （家常版）寬麵
小辣剛剛好，湯頭好喝
麵條吃到後面也不會很快軟
超棒的！
麵條好吃 香
肉口感剛剛好 有牛味?
肚子不餓吃起來也好吃
湯喝起來蠻順的，牛肉塊醃過的味道有點重
不錯吃…濃郁的牛在口腔中奔跑…但貴了點…可以續湯很加分
牛肉滷的很入味，湯頭好吃，可以挑選麵的種類
營業時間，隨由老闆的心情好坏，唉！
超級好吃的古早味牛肉麵！辣乾麵也好吃? …
紅油微辣，但對於不吃辣的我，辣度還可以接受，牛肉帶筋，軟爛略鹹，麵體選了拉麵，很有口感，整碗麵吃完，口中只有一點不明顯的蒜味，整體很好吃。
湯頭，價格皆上選，小菜咋看之下覺得很一般，嚐過之後才覺得不一般。
單價偏高
調味是淡的紅燒牛肉麵，麵條可以自選
紅燒牛肉麵湯頭道地，牛肉入味好吃，因為物價高漲麵條偏少，建議點大碗吃得過癮，辣味適當，建議自帶礦泉水解辣，老闆夫婦親切，內用座位寬敞。
好吃，用料實在
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
牛肉麵好吃，老板娘很風趣
我吃過最好吃的牛肉麵，牛肉軟嫩入口，麵條可選擇喜愛的種類，每一種小菜都好吃，老闆娘真是親切，笑容滿面！想吃牛肉麵心中的唯一！
111/8/24 牛肉麵 小$180 : 大$ 220
老闆跟老闆娘很和藹親切，
牛肉（湯）麵很好吃，很到味，
麵條很Q，湯也很清沒有雜質，
有提供室內用餐也能外帶，
不管吃午餐或晚餐都能吃飽。
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
牛肉乾拌麵 細麵 超級好吃。
大家趕快來吃 不吃你損失。??? …
看Google 評論來吃的，一碗湯麵沒有牛肉的那種，大碗100元，一點點牛肉的味道都沒有，滿滿的醬油味，欲試者請三思
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
牛肉麵微辣很剛好 湯不會死鹹 肉非常嫩入味 帶筋?好吃 …
肉夠味推薦家常麵
牛肉麵大碗220元，麵條家常麵，小辣，湯頭微辣有點層次，麵條也有嚼勁，肉塊外彈內軟完全不柴，咬開肉塊有股醬味，表示滷很透，但這股醬味有點過於偏甜，反而對我來說有點扣分，也許有人是喜歡的，環境算有點亂雖然不髒，環境不影響我的評分就是。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
好吃的牛肉麵！第一次去吃選拉麵麵條較感到麵條是麵條湯是湯但不影響口味，牛肉入味超軟，湯頭好喝，過沒幾天又去光顧，選寬麵條較感覺跟湯頭搭配，點了干絲小菜味道好?吃起來不像其他店干絲口感可以嘗試 …
位在熱鬧的市區，但是店面非常的不起眼， 沒什麼裝潢很普通，店面整齊乾淨。 老闆夫婦招呼態度很好。 大雨滂沱7點半的晚上 ，整個店面沒有人 ，但是我們從點完餐到剛吃幾口麵， 後面就陸陸續續來了4桌的客人。我們真的很會招人客。。
由於已經很晚了，老闆說白天中午已賣出1很多種其他麵條了，所以只剩下正常一般普通的麵條以及細麵兩種選擇，我們選擇了普通麵條 以及小碗牛肉麵，湯頭是原味的，但是 湯底還是帶一點小小的微辣， 麵條體吃起來正常，但是很夠飽足。湯頭喝起來普普， 就是 牛肉是 重點， 吃起來軟嫩非常好吃的，是會帶一點細筋的肉，味道偏濃重， 牛肉本身燉煮得很入味， 帶有一點點的八角中藥味香。
小菜我們選擇了滷花生，濃淡適宜的滷花生帶有淡淡的八角花生香， 花生顆粒顆顆大顆飽滿，香氣十足，很好吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：2
肉很大塊但燉得很透
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：5
氣氛：3
老闆親切熱情
牛肉大塊軟嫩，輕咬即化
但湯頭蒜味過重
像蒜頭牛肉湯麵而非紅燒牛肉麵
違和感很重
整體而言
牛肉表現90分
湯頭65分
麵條70分（Q彈但麵湯分離）
綜合表現來說
就是來吃牛肉的，湯不行，麵普通
一碗要200左右
真的太貴了
絕對要吃他們的牛肉麵，老闆墩的很用心，肉又厚又軟且入味，湯還行，麵條好吃，雖然一碗價格偏高，但絕對值得花這錢，你吃過他們的肉就知道了，一分錢一分貨，沒有辦法，我一個月要吃三碗
然後他們的辣醬也超讚 夠辣夠爽
不錯吃，但變的太貴~只能偶爾來吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：3
氣氛：3
一分錢一分貨，麵好湯濃肉大塊~ 除了貴了一點沒有什麼好嫌的
激推半斤半肉 一個字就是屌!
牛肉、湯頭?麵條多樣化任君選擇?
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：4
氣氛：2
半筋半肉（牛肉）Q軟適中，小菜也好吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
之前存在清單的牛肉麵店，到時都沒有客人，原本覺得怪怪的但還是進去吃，牛肉很嫩湯很好喝，麵的軟硬煮得恰到好處，紅油牛肉乾麵也好香好好吃，不會太辣，吃完乾麵後老闆娘還可以幫你加湯，有機會去基隆還會再去吃
湯頭微微辣，不會太油。肉四塊蠻大的
但以金額來看180/碗，比較不會常常來消費。
但口味是好吃的，一樣推薦。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
牛肉麵好吃、鮮蝦水餃吃得出食物的鮮甜味。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：3
氣氛：3
能嘗的出來是熬出來的牛肉湯，小碗的牛肉麵有四塊牛肉，是那種有厚度的牛肉??
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
牛肉麵味道很好，早早賣完
料給的很實在 好疵??? …
■ 店名 : 昍牛犇牛肉麵
■ 區域 / 鄰近地區 : 基隆市 / 基隆市政府 旁
■ 用餐日期 : 2023 / 05 / 26 (五)
■ 推薦餐點
1. 半筋半肉牛肉麵
2. 乾絲
■ 缺點
1. 湯頭喝起來濃郁度較為不足，牛味較淡，喝起來有點像水加了較多的情形。
2. 該條街網路收訊很差，用餐時會有無法使用手機網路的情形。
■ 注意事項 & 備註
1. 週日公休 / 營業時間為 周一 ~ 周六
2. 半筋半肉屬於隱藏菜單 / 不在菜單上
3. 麵條有多種選擇
a. 白切麵 b. 拉麵 c.家常麵 (類 刀削麵) d. 細麵
■ 餐點 & 用餐心得
1.半筋半肉牛肉麵 270元
美味度 : ⭐⭐⭐⭐
牛肉很美味，每一塊都是半筋半肉。
(非連鎖店類型 一半筋 + 一半肉 各自分開)
口感相當軟嫩，
吃在嘴裡每一口都是享受。 ?
2.乾絲 30元
美味度 : ⭐⭐⭐⭐⭐
■ 總結
牛肉的表現非常出色
麵條則有多種選擇
儘管湯頭的表現差強人意
但是整體來說瑕不掩瑜
是一碗相當優秀的牛肉麵
有機會的話會願意再訪
推薦~ ! ?
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
此次外帶
因為過了用餐尖峰時間
故很多東西賣完
點了 牛肉麵跟湯餃
老闆包裝很用心
餐點好吃 湯很夠味
牛肉也好吃
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
大塊肉的那種牛肉麵 吃起來還不錯 但價格偏高
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：5
氣氛：3
半筋半肉220 但肉大塊又軟嫩 好吃
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
拉麵好吃，店家很友善
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
2023.08.02
牛肉湯麵：中等，湯鹹度剛好，味道鹹香，麵Q，整體來說中等
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：3
氣氛：3
吃不出小碗牛肉麵180價值 牛肉不是很好咬
相信180這價位選擇很多
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：5
氣氛：5
看牛跑牛肉麵