螢火Hotarubi的最新評論
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臨時起意決定要吃居酒屋
很幸運剛好有位子
餐點很好吃
下次還會再來！
吃了好幾次 還是這麽好吃……宮武炒麵我一個人吃一盤
好吃！有驚艷到，尤其是烤物，不會太乾又很juicy
整體餐點cp值不錯，兩人八百內可以吃飽，店內整潔很好，會願意再回訪唷
味增豬五花串，明太子雞串，日式炒麵，炒水璉，烤鮭魚飯糰，炸雞軟骨，沙瓦，招待毛豆
服務
內用
餐點類型
晚餐
座位有限需要訂位，餐點不錯，小酌怡情
態度要加油
食物、氛圍都很不錯的一家居酒屋，旁邊就是停車塔，交通方便。
餐點的份量CP值滿高的，店家也會觀察客人的用餐狀況，服務態度佳。
假日用餐建議要訂位，還好算早去，還有座位。
但可能是不想得罪客人，有客人放任小小孩在店內亂跑，也只能一直提醒要小心，大家帶小孩出門可以自己管好小孩嗎。
?螢火Hotarubi?@基隆Keelung
穿梭於廟口旁的寧靜巷弄，為生活帶來歇息的空間，日式建築內撲鼻香氣，城市裡的人們卸下一身疲倦，只為放鬆心靈。
/
?鮭魚茶泡飯$80
以海為天，配上日式傳統文化，再以鮭魚襯托米飯，添加了茶，成了傳統主食，吃起來很有口感。
?宮武日式炒麵$150
個人蠻喜歡吃日式炒麵的，且份量足夠，上方的魚板及美乃滋為炒麵增添風味，如同置身在日本廟會，推推！
?明太子雞肉串$120
吃了那麼多家的明太子雞肉，個人覺得螢火的比較符合自己的口味，不會太鹹且明太子香氣十足。
?雞肉唐揚$140
這道推推！！外表的酥皮炸的很酥脆，是剛剛好的味道，內有雞肉香氣襯托，為這道料理加分很多。
?起司雞肉串$120
起司味很香，使雞肉的香氣撲鼻。
?酥炸雞皮$120
不吃雞皮的我，被朋朋們慫恿後，發現螢火的雞皮我可以！很酥脆，沒有腥味，推推！
?生蠔$150
生蠔不是生的那種，如果不敢吃生的人可以嘗試！很新鮮很好吃！
?Asahi朝天生啤三公升酒柱$800
這一次跟朋朋們第一次來，就嘗試點了酒柱！！真的好震驚，就如同（圖四）一樣！若想嘗試的三五好友可以試試看，嚐鮮！
/
?酒後不開車，開車不喝酒！
環境?????
CP值?????
回訪率?????
IG:mercury_.food
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
氣氛好，食物好吃！下次還會回訪
因為沒有控制用餐時間又開放訂位，訂八點的位置等了快一個小時，還不知道要繼續等多久，又在假日時間，只能趕緊另外找有空位的餐廳，招待朋友吃飯超級沒面子，感覺很差。
如果不能控制時間，就不要接受訂位，訂位有訂跟沒訂一樣，服務態度有夠差，以後不要來，爛死了。
該怎麼說呢？已經好久好久沒有地圖打開然後挑一家評價好的店進去吃然後真的超級好吃的那種感覺了⋯這家居酒屋我給5顆星！而且他們對於無肉的料理絲毫不馬乎，食材嚴選過吃了第一口就會感受到，然後用心的料理無愧對美好食材又把菜色帶到另外一個高空的氛圍，每吃一口不同的菜色，我就想要站起來鼓掌一次！是不是很誇張⋯但我覺得我一點都不誇張，來吃就對了！我以後會常來！絕對！今天點了獺祭清酒很好喝，不會太甜很能陪襯出美食的味道！
最讓我感動的是最後一道招待的玉米筍，師傅們知道我們沒吃肉，這就是一家好店的用心，會觀察客人的習性，謝謝你們
炸牛蒡、明太子山藥、飯糰? 大推 好吃? …
食材新鮮，服務貼心，用餐氛圍佳
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
好吃好吃、假日來不好停車。
牛蒡超鹹，吃了兩三口就放著了，不知道發生了什麼事= =
服務態度好，價格親民，東西可以吃得出店家跟師傅的用心。
溫清酒很好喝?
最喜歡魚下巴、烤飯糰、蛤蜊湯 …
點了明太子雞肉串、月見雞肉丸（超好吃）、酥烤肥腸串、松阪豬肉串、芥末章魚、和風野菜沙拉、揚出豆腐、酥炸雞皮、鮭魚茶泡飯，每一道的口味都非常喜歡，這一帶的居酒屋吃了很多間，最喜歡螢火～
好吃～值得推薦！
點了蜜李酒有點甜但滿好喝的
烤豬肉很厚實希望蔥再多一點
茶泡飯（湯都沒了只好點茶泡飯）一喝就暖胃醒酒，湯頭好好喝
氣氛很棒，一個人靜靜喝酒看書也不奇怪
（比隔壁手塩貴一些）
第一次到居酒屋，很幸運有位置～
而且，不是我在說，服務真的超級棒！
有點像是在接待朋友那樣讓人自在，還會介紹酒的種類（超感動
串燒、冷物、熱湯，都很好吃❤️
溫清酒很適合第一次去居酒屋的人喝，剛入口會有點刺刺，但吞下去超滑順！
店內的氛圍和音樂搭配的很好，也有播放電影，很適合朋友聚餐或者是下班一個人小酌！?
完全值得二訪?
（偷偷表白一下，外場的服務生超可愛，完全是我的菜，超想跟他要聯絡方式??
整個相見恨晚的感覺～
人潮不管平日假日都很多！
需要先訂位
不然很容易撲空～～
餐點真的cp值很高♥️
炸物、烤串、酒、炒的、炒麵等
每一樣都好吃！！！
即便很忙服務也超級貼心、親切?
辛苦了
一定還會再光顧
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
今日餐點都不錯，最喜歡US牛小排串、雞心，蛤蜊湯偏甜比較不合自己口味，6人花費4000左右，吃超級飽，很容易失手點太多。
有位置不帶位，小姐一直搞消失，真的很糟糕 下次不會再光顧
今天來試水溫，每一道都感覺的出來廚師的用心！結帳時跟店長聊天他卻想要聽不好的建議（表示這家店很用心，想從缺點改進）！下次可以帶小朋友來口感真的不錯。水果沙瓦也調的蠻好喝的不會酒味跟水果味分離的（很順口）！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
臨時到基隆不想一如往常的吃夜市的食物，隨機找了間可以喝一杯的燒烤店，這間讓我很驚訝，首先是價格很親民，這價格在台北應該是1-1.5串的價格，再來是烤物、炒物都有不錯的表現，收入口袋名單
網路評價很高！去了也認為你們非常值得獲得這麼高的評價??
有夠好吃??
服務
內用
餐點類型
晚餐
?願意再度光臨的居酒屋?之一，豬肉串激推✅干貝培根?是第二名，
除了烤飯糰?鍋巴太多之外，其餘菜色都有平均水準之上?唯一未來可能需要改進-開放式廚房，比較容易有油煙味，
但，整體用餐環境乾淨整潔，店家有用心裝潢設計店面，簡而言之，很好拍也好吃?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點好吃，氛圍也很棒，非常適合聚餐
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
個人主觀淺見，如有冒犯敬請見諒：
1.炸牛蒡絲，就是牛蒡絲（有點鹹⋯），但蠻香的
2.鹽烤山藥就是烤山藥+鹽XD
3.烤肥腸超讚讚讚
4.拜託?老闆要看一下⋯ 那個醬燒雞肉丸⋯吃起來真的很像早餐店的雜肉排捏成球狀的感覺⋯腥 味 超 重 吃一口就無法ㄌ⋯ 希望可以改良一下，相信一定會變得很棒！
5.那個⋯烤生蠔⋯不知道是放在烤爐上太久，還是生蠔本身的問題？到桌上時已經是超熟ㄉ狀態，希望如果可以的話其實一顆/$150的價格也可以，但是要好吃+新鮮
（當天點了很多，挑幾個比較有印象的來分享）
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
兩份烤串（四本）、一杯沙瓦、馬鈴薯燉肉、松阪肉炒水蓮、烤飯糰，都好吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
每一道都好好吃，怎麼回事，為什麼可以都好吃？炸飯糰超級美味，串燒也都好讚，炒水蓮更是…啊，餓了。
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：4
先說串燒，基隆的串燒絕大部分都是台式的（醬燒或大量的粉調味），很少有純鹽烤的，從攤車到居酒屋或燒烤店，我幾乎都吃過，我喜歡坐在吧台看師傅料理，螢火的串燒光是師傅在燒烤的的方式就有他們的堅持，火溫度的控制、上火下火的受熱方式都非常講究，包含不同食材用合適的竹籤來串就看得出來他們對料理的認真和專業。
再來其他品項無論炸物、炒物、份量都蠻多的，不用擔心不夠吃。
不管是用餐還是小酌都是非常適合的店，看得出來他們都非常的專業，出餐的師傅們上餐會照著冷物-熟食-甜點（串燒也幾乎會從原味到重口味的順序上），不知道點什麼請外場服務生介紹也都很詳細，甚至清酒、燒酒的介紹也都很詳細。
綜合價格、餐點、服務、氣氛絕對是基隆最推薦最強的居酒屋?
服務
內用
餐點類型
晚餐
激推豬頸肉！一口一個剛剛好而且完全沒豬腥味非常好吃！
有點的餐點幾乎無雷，水蓮很難得的很大盤，
可惜蔬菜種類有點少，沒有櫛瓜?要扣一顆星?
唯一缺點就是油煙味太重，無法久留，坐在裡面悶著很不舒服。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
真是大推這裡。太好吃了！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
店內氣氛佳，店員會記得顧客點餐習慣，大推
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
巷中聚會聊天飲酒吃美食的好地方。
推個 肥牛鮮蝦捲 / 雞肉蔥 /雞心 讚
水璉很大盤 CP值超高
出眾的燒烤
配酒下去人生一大享受? …
服務
內用
很棒的餐點
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
超級讚
東西CP值很高
老闆很親切
朋友聚餐的好去處
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
回訪過很多次的居酒屋！全家都很喜歡 氣氛很好店員也很讚 餐點也都很棒
明太子系列是必點的！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點優 服務親切 氣氛好
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好吃好喝、燈光美、氣氛佳、適合排解上班壓力，店員男的帥女的美，尤其是燒烤師傅，帥到沒天理！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點普遍較無記憶點
非要推的話
大概是日式炒麵與炒水蓮！
店內算蠻安靜 最近剛好也有播放世足賽可觀看
串烤類表現普普
推松阪豬～
鹽烤山藥很好吃（喜歡脆脆山藥的人建議要點
飲料意外的檸檬沙瓦頗好喝 挺清爽
第一次到訪
整體口味不錯
最令人驚艷的是花生糰子
建議一定要點
鹹食部分則是炒高麗菜和烤生蠔
其他則是中上水準
整體而言是間不錯的店
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5
目前來訪過2次，都沒有踩到雷的品項，
每一道都在水準之上！！！
太晚才發現螢火的存在，
它已是我基隆心中最愛的居酒屋～
特別推薦必點：松阪豬炒水蓮、鹽烤山藥、明太子馬鈴薯、US牛小排串。
原本抱持滿高期待來的，可惜食物與個人期待不太符合，覺得有點失望。
大部分的食物吃起來都沒有層次感 ，明太子雞肉串口感頗單一，入口感覺像是吃入滿滿的美乃滋醬；馬鈴薯燉牛肉口感死鹹，像是泡製醬油過久的底層料，吃不出馬鈴薯與胡蘿蔔的差異，牛肉刷片也完全沒有肉的味道；另外，唐揚雞口感則是有些油膩，與朋友各吃一個就停下筷子了。
P.S. 餐廳沒有附茶水，需另點飲料。
口味非常重
居酒屋的風格 熱炒店的味道
連沙拉都很重口味
酒調味的飲品是調酒的價格 果汁的味道
大家難得相聚 一直瘋狂點餐
每個人吃下來超過一千
個人沒有很愛 不會再訪