䰵•平價日式料理的最新評論
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食材新鮮，擺盤精緻CP值超高，網美最愛了。
重點是好吃還會讓我光顧的店家，大推呀！
老闆人好，食材新鮮！
鮭魚壽司加魚骨湯，不錯的搭配。
點味噌湯結果店員點茶碗蒸，回家後才發現
有致電跟店員聯絡了，下次消費再補送
但是吃了茶碗蒸之後… 真的很不行
裡面只有一片魚板而已…
吃起來蛋腥味也很重、沒有鹹味
不會再去了…
東西很新鮮又很平價 老闆也很客氣 值得下次再去消費。
過去很常飛日本吃美食
第一次在基隆吃到日本道地料理的手藝
還有很多顛覆傳統的創意食材及手藝
而且老闆不只手藝好又帥
對女饕們應該會眼睛也吃飽飽
真的超推的一間日式料理
食材新鮮好吃價格實惠物超所值
老闆為人熱情用餐過程很愉悅
一定會再來！
餐廳很讚????環境氣氛 很棒 支持喔 …
環境整潔舒適，新鮮平價，物超所值? …
炙燒鮭魚壽司?超級? …
魚肉新鮮又很厚實，味增湯裡魚肉快比湯還多，芥末能多一點濃一點就更好了。
闆闆很熱情招呼～最重要就是都很新鮮.好粗?? …
食物美味 服務超棒♥️
很新鮮！老闆對食材很要求！
食物好吃新鮮
老闆非常親切
一定會再訪的
大推
豪華海鮮用料豐富
親子鮭魚有7片鮭魚，以我的分量來說飯有點少
很新鮮 好好吃又平價
好吃的東西惡意打低分我是不知道腦袋裝什麼
辛苦餐飲服務人員
點了骰子牛肉丼飯（200元，2021.8）有一半的肉烤焦，與店家反映後，店家既沒有重做也沒有全額退款，用餐體驗非常糟，不會再訪。
骰子牛肉丼飯，一開始吃覺得有焦味，想說可能只有一兩塊烤焦，就不在意繼續吃。吃到一半越覺越怪，發現至少一半的肉都烤焦（見照片），而且不是那種燒烤還會有點好吃的那種焦，是苦到吃不出其他味道還會充斥整個口腔的焦味。
當下向店家反映，店家說會處理，原以為店家會重做，結果店家忙著先做其他客人的餐點，因為我們也有點其他餐點，加上店家承諾會處理（但沒說何時處理、怎麼處理），我們就耐心等待也沒催促，但因為滿嘴焦味，後面吃的食物也吃不出什麼味道了。等了約25分鐘不想浪費食物於是把沒被污染的飯和牛蒡絲吃一吃。
我們是第一組客人，等到最後店內只剩下我們和另一組客人、我也已經戴好口罩準備離開時，店家送上一個手卷說是招待，因為我們要離開了就說不用，問說這道失敗的餐點是否能折扣？討價還價最後折了60元，連這道餐（200元）的一半都不到，只覺得店家處理方式非常沒有誠意，一開始就沒打算重做，到最後也沒打算退款，消耗掉客人的時間和對這家店的信任。
這碗飯讓我吃的滿嘴焦味，還要餓著肚子等店家在我要離開時送上一個我來不及吃的手卷，最後花200-60=140元來付這碗飯（還不包含其他餐點），真的花錢找罪受。
p.s. 店家似乎很常對負評搬出網路警察，我會期待他們聯絡的，就看看一個月、三個月、六個月後這篇評論還在不在囉?
食材新鮮，老闆客氣。
外帶了炙燒鮭魚丼、茶碗蒸
小菜蘿蔔不知道怎麼了，太苦，建議換別的
醬油是直接塗在魚肉上，調味好，但魚肉重疊的部分沒有沾到，
飯量建議減少，不然沒得配，吃到最後剩滿多飯
茶碗蒸上有塑膠薄膜，可能製作的時候要注意一下
炒飯很香 鮭魚有彈性好吃 焦糖鮭魚別有風味 服務良好
食物還可以，點了七貫壽司和黃金魚蛋和玉子燒，七貫壽司整體不錯，玉子燒好吃，不過黃金魚蛋有點鹹，因為店家沒提供水或茶，所以原本想點飲料解鹹，可是店家菜單上目前似乎沒有飲料可以點，所以要去吃的人要注意一下，然後壽司擺盤不錯，可是店面較小座位有點少。
份量夠，老闆怕人吃不飽份量都有多給！
價位適中，一般小資族都吃的起！
刺身新鮮，據說每天半夜魚市親自挑選採買！
值得推薦！
目前還未開放內用！！出發前建議先打電話詢問店家。
餐點部分：1.生魚片（鮪魚）很新鮮/10片220元
2. 炙燒鮭魚壽司，有一個我不習慣的味道，又本身是炙燒的愛好者，所以只能說這道菜不合我的胃口。/8顆220元
3.焗烤明太子山藥，趁熱快吃！很好吃！4塊/150元
4.奶油蒜香烤牛小排，份量超級夠！但吃起來還是有點潤潤的不太好咬。一份350元
晚上7:30訂餐，有些餐點已經沒有了，建議大家先打電話跟店家詢問。
非常讚
份量真的超多，而且CP值很高！上次父親節外帶回去吃，家人都說食材新鮮，而且每樣外帶餐點，都分裝仔細，超級推薦一定要去吃? …
回應：不知道為什麼店家要忽略不正視自身的問題，而是先為自己找理由怪客人？？？評論前就知道店家會回覆，沒想到店家重點不是先放在自身店家的疏忽，而是先為自己找理由怪客人…..一句會改善和致歉有這麼難？
文中提及：等沒問題，是店家跟我說快好了，我才在現場等，我也說希望店家可以更完善當店內客人很多，內外帶客人的餐點製作順序的情況的出餐機制以及員工訓練。
體驗：兩次外帶的購物體驗都很差，下次也不打算再去了，食品上面沒有甚麼大問題，沒有不好吃也沒有很好吃
這次點了兩個炒飯、一個茶碗蒸、一個7貫的組合壽司，整整等一個多小時
等在於其次，去點餐的時候店內人很多，店家也有告知需要等待，但是因為我還要去別的地方辦事，覺得辦完回來應該也差不多了，點完餐後3、40分鐘，辦完事情回到店內，去詢問店家我的餐點，『店家回覆快好了』，所以我就在外面等候((為店家著想、因為下著雨身穿雨衣，不想淋濕店內))
結果我在外面等了2、30分鐘((店家跟我說快好了))，終於受不了，進去再次詢問，店家回覆剩一組七貫，現在幫我做，我想說好就一組七貫我再等，那時候已經等的很火了，結果2分鐘後另一個女店員出來又跟我說一次我剩七貫，其他都好了，還是我不要等那七貫((我心想？？？？))我就回七貫會很久嗎？啊我都等那麼久了！剛剛那位店員還說馬上幫我做
結果女店員又進去問另外一位再出來跟我說，他現在馬上叫師父幫我做((我心想剛剛他不就說馬上要幫我做了？哪個人說的才準))
一整個很火大，”等沒問題，是店家跟我說快好了，我才在現場等”，如果需要等那麼久我就直接先回家等了，沒必要下雨天在外面淋雨等，再來是前腳師父說現在幫我做，後腳店員出來又問我那一趴，真的很火大
後面結帳的時候還說，我的一個飯炒少了，所以少算20元((就是一整個很無語，等了一個多小時，餐點還有問題
店家最後結帳有表示抱歉，但還是希望店家可以更完善當店內客人很多，內外帶客人的餐點製作順序的情況以及員工訓練
cp值很高 生魚片也很新鮮 聽老闆說這間店的裝潢全是他一手包辦? 用餐體驗很棒 值得再訪 …
服務
內用
醋飯給的量很足！ 好吃好飽
餐盤碟子都好美 吃起飯來很開心
非常好吃，但要耐心等待！
魚骨味增料超多
握壽司喜歡生花枝 鮭魚肚
火焰炙燒鮭魚壽司 好吃又有飽足感
玉子燒也很棒
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
哭哭 真的撲空? …
2022/06/18晚上7點入店準備用餐，點了五貫握壽司、一顆生干貝、一份鮭魚卵手卷，坐著等了半小時多只來了一顆生干貝，吃了很是空虛，詢問了店員，得到的回覆是「你們這桌都是點手作，所以需要再等等。」於是同桌朋友請問鮭魚手卷能先上嗎？十分鐘後，鮭魚手卷便上桌了。
接著又坐了半小時，店員告訴我們：「因為現在做不出你們的餐點，看您們是否要退單離開？」
我和同行朋友 傻眼至極…
從入店至離開共1小時，我吃了一口干貝、朋友吃了一個手卷(經過提醒才提前上的)，只見老闆一人一直在炒外帶的飯，另一負責收銀及接單的店員似乎很忙走來走去，實則沒有顧到正在店內等著用餐的客人，現場的客人三四桌，大家眼愣愣看著櫃檯二位看似「忙碌中」，卻遲遲不上餐…
浪費了一個小時，最後還被告知做不出來，付了當前上的兩樣食物費用後離開…..==
欲提醒想用餐的客人，食材普通、等餐時間漫長，請斟酌。
欲提醒店家，出餐順序有待商榷，坐了一個小時，也觀察著櫃檯一個小時，貴店似乎是想做完所有熟食才打算切生生魚片？解決完外帶訂單再處理內用？ 實在看不懂..
以及，做不出來，拜託早一點告訴客人，我們等了一個小時，我付了120元吃一顆無味的干貝而滿是火氣，這段時間我完全可以去其他地方飽餐一頓==
基隆超級CP值的日式料理
在地的超級隱藏版日料
值得你來吃最在地的基隆海鮮
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
店員親切介紹，點餐後上菜速度快速，非常推魚骨味增湯，個人會覺得是口味偏台式，但是料多、味道濃郁，非常划算！推！茶碗蒸口感滑嫩，味道清甜搭配鮮香菇，可惜香菇味道有點分離，另外也有點了松露口味，搭配著吃，有淡淡松露香氣，喜歡的可以嘗試；點了豪華丼和綜合丼，都是滿滿的料，好的是他的醋飯是溫涼，搭配生魚片剛好，但覺得有點可惜是，豪華丼飯量有點少，另外丼飯調味充足的配料，因為和生魚片和醋飯放在一起，有點搶了生魚片的味道，覺得有點可惜。
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點普通，師傅手腳非常慢～不過這些都不是足以讓我特地來給負評
主要是店家面對顧客反應的回覆態度非常差，而且不只我有這種感受（翻翻過去的負評就會知道），表面上說不好意思卻沒任何實際補償措施，等到顧客真的感受極差到還特地跑來留言才馬後炮補一句叫顧客拿來退錢，然後再威脅要提告
其實顧客真的不會無聊到特地花時間來長篇大論給負評，只是希望商家願意真心在乎顧客用餐感受，真心吸收建議
面對店家這樣的態度，感受極差
—–
唉 看看店家的回覆大概就知道他們永遠不會進步了，沒什麼好說了
裝潢很有日式溫馨親切感（老闆自己弄的）
老闆親切幽默感十足，還特別來門口歡迎我們?
菜單品項豐富，價格平價CP值高，建議先問帥哥老闆的推薦，沒點幾道菜就吃好飽，料理口感豐富，生魚片新鮮肉又厚?
聽老闆說薑汁燒肉丼飯極推，我下次來還不點爆，平價日式料理首選⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
新鮮、精緻、美味！
老闆人很好，生日特製蛋糕超驚喜??? …
炙燒鮭魚捲好食，烤物就不新鮮了，握壽司?也是不錯，鱈魚肝也很棒喔！ …
CP值無敵高！外地人來必來朝聖
特地從桃園來吃，完全不失望
推薦來吃烤鰻魚丼飯
Cp高！！老闆超親切
瀑布有樂町豪華丼裡面的甜蝦有一點藥水味，下次不會在訪了
用料真的很新鮮
而且都很大份，吃的真的好飽
老闆也很親切，會跟客人互動也會搞笑? …
烤鰻魚飯刺很多，配菜和圖片落差很大，隔壁桌帶狗一直在叫
小店意外好吃。
老闆掌廚；細心溫柔，像基隆的雨ㄧ樣， 潤物細無聲。
食材很新鮮 老闆人超親切 雖然店內人手只有兩人
但出餐速度不會讓你等很久 料理超級用心
Cp值很高 餐點都好好吃?完全沒踩雷 …
訂晚上6點的位子
到了說需要等一下
原本以為大概等十分鐘
等到15分再次詢問說要再等一下
快6點半時又問了一次
結果說可能還要15分鐘
如果6點不能接客人不是應該先告知嗎
白白在外面等了半小時
這樣還有訂位的必要嗎？
老闆非常親民，價格也非常便宜物超所質，非常適合朋友家人一起來用餐，空間環境也非常乾淨，食物品嚐起來也非常新鮮，大力推薦鮭魚握壽司，非常滿足，一定會再來光顧
聽朋友說基隆有一家嘻皮值蠻高的日式料理店，昨天早上心情非常低落，開著車看風景亂晃，不知不覺到了基隆⋯乾脆就直接去光顧看看。
店面看起來乾淨明亮，有別於一般日式料理店。店外還有一盆櫻花?
讓人感覺像「夢幻日式料理店！」
看到菜單價格嚇到懷疑人生！日式料理店竟然最低價有$25 $40/1貫 的壽司？當然不手軟的點菜嘍！
1、花枝握壽司$25
（花枝該有的Q彈脆度?）
2、紅目肚握壽司$40（這魚在外價格不低?
3、比目魚邊鰭握壽司$60
（比目魚邊鰭肉長度可以包住一顆醋飯?）
4、日本頂級干貝握壽司$90?
（壽司一口吃是正統吃法.滿口干貝滑嫩鮮）
5、海膽手卷$140?
（真正新鮮海膽味道之香醇.沒$200起跳？）
療癒程度讓人忍不住加點～～
6、焗烤明太子山藥$150（3片）?
（明太子濃郁+山藥脆度十足.=完美搭配）
老闆的用料量實在是佛心來著.多到讓人驚訝，食材的品質.鮮度，更讓人驚艷～
值得大大推薦?????
我這「挑嘴貓」昨天已經想好下次要點的菜單了。哈哈哈！自己都覺得很誇張。
因CP值是大爆表！
要結帳時聽到原來已預約客滿！我這沒預約的白目客人能享用到美食，真的很幸運?
感謝老闆用心的療癒系料理～
店內料理美味！上菜快速！老闆招待客人熱情XD
生魚片相當新鮮，而且骰子牛丼飯、火焰炙燒鮭魚壽司總讓人意猶未盡。
該店就開在基隆火車站南站對面，歡迎大家來店內享受美味日料、與老闆聊天XD
老闆人超級好，生魚片切很厚！超級平價！！
吃得超級飽，麥茶無限暢飲！
下次會繼續來的！