銘 燒肉
營業時間
| 星期三 | 17:00–00:00 |
| 星期四 | 17:00–00:00 |
| 星期五 | 17:00–00:00 |
| 星期六 | 17:00–00:00 |
| 星期日 | 17:00–00:00 |
| 星期一 | 休息 |
| 星期二 | 17:00–00:00 |
服務選項
堂食
不支持送貨/外送服務
無障礙設施
不支持無障礙座位
不支持無障礙停車場
產品/服務
酒精飲品
啤酒
餐飲選擇
晚餐
到會
甜品
座位
設施
洗手間
適合兒童
氣氛
休閒
舒適
客群
團體
用餐規劃
需要預先訂座
接受訂位
美食外送
服務好
無烤肉味
食材新鮮👍 …
服務
內用
六星級的服務品質， 謝謝。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
今天晚上第一次去這家店用餐，食材新鮮有用心篩選過，每樣都好吃，店長很熱心介紹餐點還幫忙燒烤，服務人員都非常客氣，很少吃到這麼好吃的燒烤店，非常推薦大家去這家店用餐。
桌邊服務非常親切
清楚說明食材 （這一點讓我非常加分）
肉真的很nice，老闆親自教學烤好的秘訣。
昨天原本就想來這裡用餐了
住很近但卻沒來吃過😅
今天很幸運的在剛開門的時候
帶太太一起來用餐
真的味道很好、食材新鮮
感覺到業主的用心
用餐前會詳細說明點餐方式
食材上有任何不了解的
想知道的
服務人員都會不厭其煩的解說
為了怕食材味道互相影響
還會注意換網子
這個真的就很讚了☝️☝️☝️
很用心注意每桌的狀況
牛肉部位挑選的很好
A5和牛軟嫩
上牛舌加上蔥鹽超讚😋
特上牛五花、羊小排也很好吃
配上辣味增、烤肉醬、蒜頭、辣椒、蔥花合起來的醬
真的沒有違和感
各自有各自的味道
又不搶戲😂
最後還有招待的冰淇淋🍦
只能說所有的食材都真的很好吃
用餐環境也很好
謝謝給我跟太太一個很好的用餐體驗
希望你們生意興隆、分店開不完☺️👍👍👍👍
PS：真的不是洗評論來的，廣大網友真的可以來吃看看☺️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
特上牛五花
昨天原本就想來這裡用餐了
住很近但卻沒來吃過😅
但是這間很厲害
沒訂位只能碰運氣喔
今天很幸運的在剛開門的時候
跟老公一起來用餐
真的味道很好、食材新鮮
感覺到業主的用心
用餐前會詳細說明點餐方式
食材上有任何不了解的
想知道的
服務人員都會不厭其煩的解說
為了怕食材味道互相影響
還會注意換網子
怕烤焦的或是不會拷的
服務人員都會幫忙很貼心
這個真的就很讚了☝️☝️☝️
還有 很重要的
根本沒有油煙味
牛肉部位挑選的很好
A5和牛軟嫩
特上牛五花也很好吃
還有牛舌很滿意
配上辣味增、烤肉醬、蒜頭、辣椒、蔥花合起來的醬
真的沒有違和感
各自有各自的味道
又不搶戲😂
只能說真的很好吃
用餐環境好
謝謝給我跟老公一個很好的用餐體驗
希望你們生意興隆☺️👍👍👍👍
和牛肋條好吃到連續點兩次
服務人員換網子換的很勤
蔬菜也很新鮮好吃
海鮮煎餅必點
一個月前來這裡用餐, 今天才想起來要補上評論.
已是第二次回訪, 服務態度和餐點都很好, 雖然價格在基隆比其他燒烤店高, 但我覺得很值得!
服務人員無微不至的服務, 用餐下來一次共換了6次烤網, 用餐期間和用餐結束老闆也會詢問今天餐點是否滿意.
google高評價真的實至名歸!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
老闆堪稱基隆最會烤柳葉魚的男人
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
特上牛五花
食材新鮮餐點美味，沒有一樣雷的。牛肉又嫩又甜，豬松阪醃料很配很原味，鮭魚類也烤的很好，連我女兒不吃魚的一次吃光整個下巴加鮭魚肚。
甜點是地瓜起司上面加烘烤棉花糖，令人驚艷的好吃。
男老闆客氣服務好也很迅速，會主動分享烘烤技巧，板娘挑的葡萄很香很甜，在吃和牛的時候提醒葡萄可以讓口腔感受保持原始狀態，很貼心細心。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
老闆熱情 食材新鮮 環境乾淨 餐點好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
店員都很親切！服務很棒
介紹非常清楚還會教要怎麼烤會比較好
換烤網速度也快
海鮮煎餅好吃！蛤蜊大顆又鮮🥰
非常推薦👍🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
蛤蜊 特上牛五花
肉質很讚，服務很棒，也很精緻美味～
燒肉蘸的醬太好吃了！！！
值得推薦喲～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
真的超讚 ，肉的品質很推❤️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
來過很多次
肉品質一直都維持在很好的水準
CP值真的超級高
服務品質也非常的好
沒吃過換烤網頻率這麼高的燒肉店
非常值得推薦！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
品質超好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
特上牛五花
停車位
很多停車位
附近的停車場
付費停車位
老闆及員工的服務水平,真的無話可說
東西好吃又精緻,價錢也不高,環境又清潔乾淨
值得一推！
建議要去最好先預約,以免等待
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
蛤蜊 特上牛五花
周五晚上去兩人用餐
從訂位開始就覺得這家服務很好
再跟老闆聊天的時候得知
老闆是因為喜歡燒肉所以開店
肉品跟菜盤甚至到甜點都能感受小細節
用餐過程中每一道菜都會介紹且告知烤法
到了和牛部分直接幫忙烤
在這裡你完全不用告知服務員需要換烤網
店家會提前告知接下來會幫忙換烤網
在這裡你可以體驗到“服務“
以下小建議店家
在靠近後廚或者後門的部分
因為設計的關係經常會有碰撞聲音並且很大聲
順帶一提
桌布服務很快會經常清理空盤保持桌面乾淨
用餐上也有影響心情
如果有提供杯墊會更好
最後
許個願望
因為有提供炸物且是日式的
希望有天婦羅炸蝦之類的
祝福老闆高朋滿座
好的餐廳希望能永續經營
餐點：5
服務：5
氣氛：4
真的棒，不管是品質還是服務，都堪稱一流，老闆與員工的態度好到讓人印象深刻，對肉類挑剔的我都找不到缺點。
基隆能有這麼優質的燒烤店，回頭消費絕對是必要的。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
肉都是精心挑選，吃起來很過癮，
店員會細心教你各種肉品怎麼烤，
跟介紹肉的知識！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
特上牛五花
東西都還不錯吃 但是海鮮煎餅等很久
所有東西都吃完了才上
原本要給5星 但真的給不下去
價位又不是很平價 還等超久
等到真的很不開心 連甜點都沒吃 就離開了
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
常常在基隆人社團內看到
身為在地人當然要來嘗試看看😁
點了以下的餐點：
1.特上牛五花 2.特上牛舌 3.日本A5和牛(小)
4.霜降豬 5.羊五花肉 6.山藥 7.皎白筍 8.日本炸牡蠣 9.棉花糖焗烤地瓜 還有白飯和蔥鹽飯各一
特上牛舌是屬於比較靠近舌根 厚實的口感
吃起來感覺比較油 我個人喜歡薄片的
但老婆卻覺得很好吃 口感見仁見智
A5和牛真的是入口即化！
炸牡蠣吃起來很新鮮
完全沒有一點腥臭的味道
我個人最喜歡是棉花糖焗烤地瓜
烤棉花糖的甜和起司的鹹互補
再加上綿密的金黃色地瓜簡直是絕配
份量兩人也少剛好 不會太多
希望以後能出紫心地瓜版本的
我真的超愛吃紫心地瓜
這樣吃下來身為男人的我大約6分飽
我覺得可以點海鮮煎餅來吃應該差不多
看圖片很吸引人 製作大約要半小時
事後加點可能要等一陣子 進來要先點
服務員人很親切 像是和牛都會幫忙烤
以後還會再來二訪的啦
家人推薦後第一次來用餐，店內環境很棒沒有什麼油煙味且乾淨，老闆親自介紹菜單，上菜後老闆還親自桌邊服務，雖然量不多但非常新鮮。
其實蠻難評定星數
再訪大概已經有了四次
每次的消費感受都不太相同
先說優點
1.餐點介紹的算詳細
2.會幫烤
3.烤網換的很勤
4.以價格來說相對的品質是ok的
5.餐控尚可
6.飲品便宜
たかし
1.蔥鹽以及醃蘿蔔幾次的味道不太相同
蔥鹽使用洋蔥沒問題但洋蔥以及蘿蔔有個共同點，本身的甜味會變
2.越光米，每期稻作的含水量也是會有差異
越光米添加水量會比較少來強調本身品質ok
但是有過米心沒透
另一次則是類似煮好沒拌勻
3.容易遺忘需求 e.t.g.飲品先上 後上
4.餐控會因服務人員不同導致有空桌問題
另外蔬菜餐序可以理解 但是要先詢問
武火能烤的也是大有人在
5.酒單偏少 但這就是各個店家對自己的設定
各有好壞 個人偏向酒單豐富
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
恩恩 服務員服務超級好！！！
會跟客人互動～～ 還會協助客人烤肉！！！
有空會在來這邊吃飯的🫶🫶🫶
餐點：5
服務：5
氣氛：5
肉質好又新鮮老闆服務超好 會主動協助指導食材該怎麼烤 可樂餅也超級好吃😋還有老闆真的很帥 哈哈哈
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
烤麻糬 特上牛五花 蔥鹽飯 鮭魚下巴
單點燒肉店～食物非常美味，材料非常新鮮，老闆很帥很熱情很好聊，服務非常好～以現在基隆來說～這間燒肉一定是第一名😋😋😋
餐點：5
服務：5
氣氛：5
🐶毛孩生日🎂還送牛舌👍🏻👍🏻👍🏻毛孩很開心❤️ …
肉品好吃，招待的冰淇淋也很讚!!
肉非常好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
特上牛五花
特殊餐點
寵物餐
服務嘉 餐點優質
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
蔥鹽飯
好好吃！服務親切！下次還會再去吃！
只是要準備多一些的預算，價位算是有點小小高
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
牛五花 豬梅花
固定回訪
基隆好吃的單點燒肉
價位其實不貴喜歡吃精緻的真的首選
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
特上牛五花 蔥鹽飯
看到阿拉斯加發發波文來初訪，環境整潔，座位算寬敞，食材很新鮮，推薦特上牛五花跟伊比利豬，老闆人很客氣，不太會烤的食材還有代烤服務，麻薯是店家自製的口感不錯還會附上黑糖煉乳黃豆粉，用餐期間換了3次烤網；廁所很乾淨很貼心的有洗手乳酒精護墊牙線棒漱口水，要攜帶毛孩的客人要先去電預約知會店家唷！整體而言表現很棒是會想再訪的店家！
老闆親切、員工教育訓練、服務態度很好，重點是食物好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5
服務非常好，很勤奮的換網子！
肉類品質很不錯👍🏻👍🏻👍🏻
服務生都很親切
餐點：5
服務：5
氣氛：5
謝謝帥哥老闆昨天的服務與招待，讓我們這團的客人很開心，希望可以再有機會過去用餐。
總之，好吃就是要推薦啦！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
烤麻糬 沙拉 特上牛五花
特殊餐點
牛舌 is 讚！
今天嘗試了老闆親手烤的和牛，真的體驗到了了什麼叫「入口即化」的口感。
老闆員工服務態度親切，食材新鮮好吃，下次會再度光顧喔！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點很好吃😋老闆也很親切 代烤服務很好！
基隆最讚的燒烤店就是他了！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
烤麻糬 牛五花 豬梅花 特上牛五花
這就是餐廳該有的樣子
新鮮的食材、舒適的用餐環境、有溫度的服務
看得出來老闆用心經營，一定會再帶朋友去吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5
爬文看到連台北人都會專程開車來也要吃的燒肉店？！
今日趁著老公生日來踩點，果然名不虛傳😳（雖然忘記跟老闆說老公生日，沒吃到生日招待，殘念…）
肉的品質完全不輸台北單點的燒肉店，而且不愛吃豬肉的我，在這裡被伊比利豬俘虜了😋
每一樣幾乎都好好吃～食材新鮮、味道很好，感覺到業主的用心👍👍👍
價格很實惠💯（而且老闆不只帥還很親切😆）
老公說下個月跟朋友聚餐，要再請我幫忙訂位一起來😃
謝謝老闆給我跟老公一個很好的用餐體驗
祝你們生意興隆👏👏👏
推薦：伊比利豬梅花、上牛五花、日本A5和牛、雞腿肉、鮭魚肚、牛肉蛋清湯、牛五花、豬五花
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
蛤蜊 牛五花 豬梅花 特上牛五花
極品神店 吃了就懂
餐點：5
服務：5
氣氛：5
今天終於來朝聖了，果然“銘”不虛傳。價格高了點，但是值得。服務很好，很親切
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
環境跟氣氛非常舒適、廁所備品很齊全
服務生幫忙烤得很好吃讚讚讚
假日的綜合海鮮柳葉魚會改成干貝 建議可以註明在菜單中 但綜合海鮮裡的干貝和一般的干貝好像不太一樣
餐點：4
服務：5
氣氛：5
基隆唯一一間能打的燒肉店 來就對了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
單點燒肉，還不錯吃，3人吃1500
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
特上牛五花