厚醍牛肉麵的最新評論
![點咖喱[curry.com] (搬新家中，外送外帶接受預訂)](https://www.iwans.tw/uploads/20230711/eafe160d2320629b3c08bc7a9ffec7c6.jpg)
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牛肉大塊又好吃
湯頭很讚
辣椒好吃
推推
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
Beef Noodle
牛肉嫩、湯頭好，個人最喜寬麵
還有氣泡水必喝，超級解膩！
老闆的態度也都很親切，是間可以特地跑來吃的店
店家小但動作快速，等一下下就有位子
價格沒有很貴，很好吃?
有點小菜豆干海帶，友人反應沒有很入味，但我覺得剛剛好。見仁見智。
半筋半肉/牛肉麵分麵類別，覺得很棒。店面也乾淨。有機會會再光顧。
服務
內用
餐點類型
午餐
菜單簡單、味道實在、湯頭清澈甘甜不死鹹牛肉軟嫩可口、麵條香Q帶勁。
小菜有酸菜可以取用，不會死鹹、偏甘甜、很涮嘴。調料辣油香味充足很開胃。店內有氣泡水可以飲用，很特別也好喝，讚讚
值得回訪的好店！
可刷卡Apple pay 很方便～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
牛肉麵 刀削麵
屬較清淡的牛肉麵！牛肉與麵都不錯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：5
氣氛：5
好吃
肉很嫩很軟
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
中規中矩
麵煮太久 過於軟爛
肉質 湯頭 沒有很突出
簡單的說 沒有記憶點
看評價來的 有失望
在住家附近，一直以為是高不可攀的牛肉麵店⋯
終於踏進這家店一探究竟~一進門就香味撲鼻，餐點上桌果然不同凡響，無論是牛肉、寬麵、湯頭都是無可挑剔，還有佛心來著的老闆提供續湯服務，對愛喝湯的人真的是一大福音，真是太棒了!!
環境也是簡單乾淨
算常來吃，但有感老闆講話態度越來越差⋯⋯，會影響再來用餐的意願。
平均每人消費金額
$1-200
牛肉、牛筋煮得軟爛不乾柴，不錯吃！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
最好吃的牛肉麵店之一。
清爽的湯頭，卻讓人一口接一口，Q彈的麵條配上酸菜及少許店家自製辣油，呼嚕呼嚕吃下，只有滿滿幸福感
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
肉太鹹，其他都好吃
肉的口感很像泡麵調理包，麵則過於軟爛
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
沒什麼好說 就是好吃
厚麵非常有嚼勁
牛肉好軟好好吃
酸菜很讚
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
刀削麵體柔潤有嚼感好吃，肉也燉煮夠軟而不爛，湯則是醬油湯為主而沒特別風味，小菜為固定式，提供氣泡水與礦泉水，用餐氛圍不錯，店主與客人互動則可以再好些。
??牛肉麵細麵/刀削麵 $170
覺得肉非常鮮嫩好咬
表現比一般牛肉麵好 有驚艷到
肉有3、4塊吧 推推
麵的話比較推刀削麵
不會有過重的麵糊感
厚度也蠻剛好的
不過就看個人喜好選吧～
雖然肉好吃但那天喝湯不是很燙會冒煙那種
吃到最後就都冷掉了
所以有點小扣分
整體表現中上 可以去嚐鮮看看
細麵好吃，湯頭味道偏淡不油，不過味道很香，牛肉很軟很適合老人和小孩，推薦半筋半肉，筋的部份真的好吃
不推滷味，沒味道而且是冷盤
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：4
對不喜歡重口味，調味蓋過原味，肉質硬乾，湯頭很難當湯喝的老饕，這家應該符合你的期望。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
寬麵口感佳
湯頭很好喝
肉也很嫩
還可以直接選不要蔥！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
牛肉入味，湯頭濃郁。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
牛肉麵 刀削麵 半筋半肉刀削麺
好吃，老闆親切，有氣泡水
好吃 怎麼吃都吃不膩
服務
內用
湯好讚！好吃喔
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
牛肉麵 刀削麵
用餐體驗很差，強迫你坐吧臺，因為他不想打掃其他桌，說該區域已打烊
牛肉麵的湯、肉、麵，味道是分開的，肉塊是調理包的肉塊
服務
內用
除了店員硬要我坐窗邊 ，不讓人坐旁邊桌子外，其他表現都正常，但我就不喜歡大家都擠在窗前，有空位為什麼不能坐？而且坐位只離吧台3步，也不遠啊 ，不懂店員的堅持原因是什麼？
點寬麵覺得麵量好少…麵也煮的不夠軟偏硬
下次可能會選刀削麵
以這個價格來說偏貴
湯頭喝到後面覺得蠻鹹的(平常是重口味的人)
半筋半肉是滷的比較軟爛的那種
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
麵條不好吃，不知道為什麼鹼水味很重。
好有水準的麵店^_^
湯頭微甜是我喜歡的湯頭，而且湯不夠可以加湯不多加錢，店家也很親切，吃不完也讓我打包，是個愉快的用餐經驗
清淡優雅的牛肉麵中的完美之作！ 湯頭不鹹味道也夠，牛肉不會碎掉爛掉但又入口即化，麵條軟硬也適中，非常好吃的牛肉麵
的確跟滿漢大餐像 但是細麵煮太爛 QQ
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：3
氣氛：3
很好吃～湯有夠好喝的
推薦半筋半肉 非常嫩?? …
湯頭很清甜不油，點寛麵麵也軟硬適中，不會有沒煮熟咬不動的情況，牛肉也很軟腍，是不錯吃的牛肉麵，但價錢有點小貴
不過店家有提供汽泡水跟喝完湯店員有問要不要加湯，也是有加分的
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
半筋半肉好吃，份量剛好。
好吃，湯頭不死鹹
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
肉吃起來滿漢大餐大塊版 很好吃呢 只是口味想到泡麵會覺得怪怪的 還是滿漢做得太好吃的錯
麵的話 寬麵 刀削 很好吃 細麵很快就爛掉了不太推 細麵能換成拉麵那種耐泡的或許會更好
牛肉寬麵不錯吃牛肉很嫩
相較之下比較不喜歡朋友點的細麵
寬細麵的湯頭喝起來也不太一樣
比較可惜的是品項選擇較少
小菜也只有海帶豆乾可以點
但是會回訪的牛肉麵店
肉大塊品質好
刀削麵夠Q有嚼勁
湯頭也很棒
——
路過新竹
吃第二次
還是很推??
牛肉麵刀削麵($170) 加麵+$20
湯頭介於清燉跟紅燒之間，本身不會辣
牛肉滷燉的相當軟爛，非常的好入口
麵的部分不知道是不是加麵的關係，麵本身吸不到湯汁，嚐起來有煮麵水的味道，而且部分麵條有沾黏
小菜($30)
稱不上驚艷，但也沒有明顯缺點
就標準的滷菜
餐點：4
服務：4
氣氛：4
湯底是清淡一點的類型。
牛肉很嫩，牛筋也剛剛好，不會過爛。
只是麵覺得可以再硬一點，細麵跟刀削麵兩碗的麵條都有點煮過頭了。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
點了半筋半肉細麵190元配小菜30元，湯頭清淡，配著麵吃稍嫌沒味，重口味的人可再添加店內的辣油及酸菜，辣油香但不辣，有種特殊的燒焦感，個人是蠻喜歡的，肉塊和筋的部分軟嫩，喜歡有點口感的人會有點失望，小菜是豆干與海帶，30元的價格尚可接受。
服務非常周到，環境也乾淨不吵雜。
餐點：4
服務：5
氣氛：5
營業時間剩下15分鐘還在問客人要內用外帶，然後再強調只開到8點，不想加班的話那為何不一開始就設定某個時間後只能外帶？
要內用才發現冷氣早就關了還沒開始吃就爆汗，還沒吃完就想走人，甚至不用你來趕我，態度有夠差
202306回訪，倒扣兩顆星
這種天氣竟然不開冷氣
連冷氣錢也要省…
店裡客人看起來都超熱
麵還沒上就汗流浹背，吃得超痛苦
這種天氣沒有冷氣真的不用來吃
——————————————————
我真的是很少在吃牛肉麵的人，要吃也是吃清燉口味的為主，因為本身喜愛的口味偏清淡，之前吃的紅燒牛肉麵味道都很重。這間牛肉麵雖然是紅燒，但是湯頭非常清甜！！紅燒味道、清燉湯頭還有Q勁刀削麵真的很棒！！小菜豆乾海帶普，不如把錢拿來加麵。最厲害的是他的肉，是真正的入口即化！我沒什麼咀嚼就吞下去了，非常軟嫩。湯也可以免費續加～大力推薦
超熱?超級熱?
冷氣不涼！只想敢快吃完走人！
我只想知道那是什麼品牌的冷氣！ …
非常喜歡帶朋友去吃厚醍牛肉麵
半筋半肉牛肉細麵非常好吃
湯頭非常清爽，肉質鮮嫩，是新竹一帶好吃的牛肉麵
店內氣氛不錯
昨天恰巧遇到大雨，謝謝店家包容我們多待一陣子
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
牛肉牛筋軟嫩可口, 湯頭清澈甘甜不死鹹, 寬麵帶嚼勁好吃~
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
半筋半肉刀削麺
1.收拾前一組客人用完的餐盤，說前往用餐的顧客不要擋路，口氣沒必要這麼差。
2.大熱天沒有開冷氣
己所不欲，勿施於人
請店家自己換個角度想想如果你今天跟家庭親友前往用餐，被說擋路會開心嗎？
餐點：5
服務：1
氣氛：1
湯不會太鹹 肉弄得超軟嫩 連旁邊的氣泡水跟酸菜都很好吃? 真的要挑缺點 可能就是菜蠻普通的 但現在這個價位的牛肉麵還能這麼好吃 真的是有被驚艷到 下次一定帶朋友來吃！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
半筋半肉刀削麺
不要進來！這裡很熱除非你想排毒兼用餐?
份量不多要170⋯刀削麵口感普普、湯頭沒想像中驚艷，倒是牛肉塊的份量與烹調的嫩度大大加分，用餐環境算整潔，搭配的酸菜很入口合拍；可惜讓我開始倒扣分數的是空調冷氣不冷！！室內常溫中滿身汗吃麵感覺不喜歡，哦另外兩位服務人員都板著臉沒笑容，應該也是熱壞了吧，這樣工作員工和客人都好辛苦對吧～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：3
氣氛：1