曙光牛肉麵的最新評論
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麵好吃小菜超鹹
好吃，不管是麵還有是滷味都不錯吃
意外的好吃，沒有雷
這種价格卻做出这种口味與份量，只能說新明竹市是首富之都!
好吃
早期麵食便宜又好吃…現在口感變得普通又貴！
從這家店剛開始賣鹹湯圓開始就持續來糕關。推薦大家小菜可以選豆皮，別的地方吃不到的好料。
小菜切得好漂亮，也很好吃。
經濟、平價
牛肉麵及小菜很推薦。
偏鹹。價位稍高、或分量稍少
推紅燒牛肉麵，半筋半肉，美味實惠
不推滷小腸
花生還行
麵條太軟爛，失望。
碗是美耐皿，而且已經洗到有刮痕，應該吃到不少熱湯溶出來的塑化劑，喝完湯馬上出現身體酸感，懷疑是味精症候群，出店家門口，看到煮食區就放著一盒味王味精…覺得傻眼。
太鹹了
使用美耐皿餐具不健康
沒拍到照但是滷味跟榨菜肉絲乾麵都超好吃😋料多實在所以我覺得不貴喔！(畢竟物價一直長) …
剛剛外帶少給一碗麵, 讓客人跑來跑去, 差評
加酸菜。先問過客人。比較恰當
牛肉麵好吃
餐點四星 服務三星
服務人員給我感覺是…做到已經僵化了
牛肉好吃，味道偏鹹，可惜的是美耐皿碗
沒來過，想說開很久了，不會有下次了！
沒有紅燒牛肉麵的味道，大碗150.4塊牛肉，然後吃完很想喝水……
介於紅燒跟清燉湯頭中間，沒有化學香料味，是適合新竹人的清淡口味！
無言
便宜好吃。
偏鹹的滷味…
曙光牛肉麵就在新竹市曙光女中的附近，距離新竹巨城也相當的近，可以說是在地人的巷弄美食之一。菜單招牌主打有紅燒牛肉麵類、香菇肉燥系列和小菜。
內用約十張鐵皮桌，這裡是先選桌子填單子，告知挑選的小菜，用餐完才結帳。用餐時間坐無虛席。
該店老闆的切工厲害，海帶豆干都切的方便好入口，魯蛋也有入味。滷大腸處理的很好，沒有過肥過油。
香菇肉燥乾麵，意麵煮的恰到好處，淋在上頭的些許的香菇肉燥，搭配一點青菜，簡單營養食材新鮮。
牛肉整個肉質相當的軟吃起來很好咬，一碗大概六片帶點筋部位的牛肉，口感好入口。紅燒湯頭喝起來不會有太重的負擔感，麵同樣煮的恰到好處。
肉燥乾意麵+小菜是習慣的組合。唯一是偏鹹
外帶小碗牛肉麵130元，倒出來店家給的紙碗，類似阿Q桶麵的大小，居然只有半碗，之前來吃過也沒這麼少，雖然味道不錯，但是份量少的可憐
好吃
周一也有開
1. 用餐環境有待改進
2. 價格方面偏貴，特別是小菜部分
3. 榨菜肉絲偏鹹偏油，不合胃口
4. 乾麵的部分還可以，但份量偏少，加麵要額外加價
滷味小菜很好吃，
牛肉麵跟滷味小菜都好吃
喜歡湯麵清淡口味不會有負擔感🍜
滷菜豆乾、海帶、豬頭皮是必點,好吃!!! …
大牛肉麵 四塊小塊肉 150 凱子店
豆干 滷蛋 肉燥乾麵 YYDS
滷味還不錯吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
非常值得一試
只是沒停車位而已
老店，傳統的老味道！
服務
內用
餐點類型
晚餐
樸實的口味，簡單方便
從小吃到大的麵店（也是一路參與物價長大…😅），但還是讓人割捨不了的味道，尤其是他家的豆干跟大腸實在是太太好吃了🥺🥺🥺我真的是在別家店從來不會點腸子的 …
從小到大熟悉的味道，小老闆切滷菜的刀功真有練過
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
麵條好吃，餛飩麵不錯，魯味也優。
2022/4/11去發現漲價了
服務
內用
餐點類型
晚餐
很符合南部口味，是我最懷念的古早味，尤其是它的香菇肉燥，我的最愛，又香又沒什麼肥肉。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
口味道的不錯老店
濃郁好吃
外帶的湯太少、湯頭也不是很好喝、價格偏高，不會再回購
牛肉麵湯頭太死鹹，裡面還吃到塑膠片…酸菜建議可以另外放讓客人自己加，另外店員漏單還不老實