秦老大的小館子的最新評論
評分：4.4 
地址 : 新竹市東區金山街27號
電話 : +886 3 567 0997
附近：新竹市中餐館
關注facebook：Facebook
簡約的小餐廳，供應四川口味的肉類和麵食餐點，另有火鍋。
![點咖喱[curry.com] (搬新家中，外送外帶接受預訂)](https://www.iwans.tw/uploads/20230711/eafe160d2320629b3c08bc7a9ffec7c6.jpg)
雞肉乾鍋價格略高，不過口味不錯，有些位置離櫃臺很近會有點卡，是可以嘗試的店
口味麻帶小辣，味道很香，配料豐富很下飯，會讓人想再次光顧
餐點好吃
生意很好
可以刷卡 有開發票 有加分～
點了透抽乾鍋，牛肉藥饍鍋，宮保雞丁，馬告鱸魚麵，味道不錯，價格合理
不錯吃，但價位有點高，一碗乾麵要105元
外帶便當120元，雖然偏貴，但菜色口味都不錯有一定水準，尤其他的麻辣不會太辣，是舌尖一點麻麻的感覺，吃起來特別開胃！
雞肉乾鍋很讚每次都點
牛舌乾鍋也很好吃只是可惜現在停賣了
對於男生份量可能有點少
換人掌廚後口味明顯跑掉
點了干鍋 水煮魚 和口水雞
都不如以前好吃
對我個人來說我覺得好吃，口水雞麻勝過辣多些，乾鍋肥腸有入味，不會很辣，吃不飽的人湯汁拌飯可以再追一碗，送的小菜也有入味，整體覺得不錯，下次會再去試別的看看。
令人驚艷的新發現， 很好吃的一間店
口味很特別也很好吃，赤嘴蛤蜊湯必點！
東西好吃
但是份量滿少的
店裡的飲料不太合我的胃口?
總之不會再來 …
乾鍋雞肉$180跟水煮牛$150都好吃? …
餐點很好吃的館子，是會再訪的店，餐點的辣是屬於麻而不辣、很下飯的口味。不過價格是有點高，就將之視為功夫菜的價格吧！很特別的是店家提供多種支付方式。（店家也有提供不辣的餐點，像是口水雞）。
店家有公告招牌前幾名，可以參考來點菜。第一次點了蝦肉炒手乾鍋，沒想到會是這麼好吃的口味～乾鍋類是推薦的餐點，都附有一碗白飯，乾鍋內有馬鈴薯、香菇、秋葵…二訪點了干貝乾鍋，也沒有讓人失望！三訪點了蝦球麵和蛤蜊湯，蛤蜊湯很特別，有別於其他的蛤蜊湯，感覺有加一點麻油提味？
提供的免費飲料滿特別的、好喝的，不知道是什麼茶？另外，通常店家會招待一碟小菜。
新竹地區最好吃的乾鍋～將不同青菜、水果、魚、香料、香油、蛋等食材搭配出豐富層次且香而不油膩的美味乾鍋。麵、火鍋、口水雞等也好吃,他們店內的餐點麻而不辣,一些怕辣的同事吃過之後就成主顧了。老闆很用心在開發不同食材、香料、烹煮方法所搭配出來的新料理,所以每過一陣子去吃總是會有新的菜色出現。另外老板及老板娘都是很健談爽朗的人哦^^
1. 道地川菜館，很多特色小吃
2. 一般推薦是點乾鍋，本店招牌
3. 點了肥腸乾鍋，會有一鍋肥腸料理搭配一碗白飯
4. 乾鍋的料非常豐富，有肥腸，蔬菜，芋頭，蓮藕，四季豆，玉米筍等料理，味道就是辣， 鹹，甜含在一起，很夠味，但是就是要配白飯不然會太膩
5. 和湘菜的乾鍋相比就是多了一點甜味
6. 除乾鍋外還有口水雞和水煮牛，點了水煮牛還不錯
7. 麵類也不錯，可以一試
8. 一般會在多送一份涼拌海帶
整體來說算是一間非常有特色的店，不過以份量和價位來說，稍微高一點，但還算可以接受
味道是不錯啦。就是可能生意太好了，服務不是很好。客人一多，店員就開始大呼小叫…菜要辣的結果上不辣的，交涉一下，店員說錄入的就是不辣的，不了了之了…而且燙青菜特別少…
味道好 羅漢果茶也不錯
就是座位少 內用困難
店內有點餐機節省了 ，支持信用卡付款挺不錯的
今天點了肥腸乾鍋，麻味比較突出，裡面的配菜真的很好吃，特別的是還有蘋果?跟鳳梨?，突然吃到水果覺得很驚喜 …
好吃但稍微鹹了點
湯品好喝
單點雞肉乾鍋185 附白飯和小菜
燙青菜45
價格稍微偏貴，乾鍋帶著淡淡的麻與辣，平常吃微辣的人應該剛剛好，吃小辣的人應該只會覺得有香氣。乾鍋內有很多不同的料，剛開始吃以為肉會很少，其實也有吃到六七塊左右。其中杏鮑菇很好吃很香。
湯青菜還不錯吃但是份量太少。
不知是否因為疫情此次內用沒有提供茶水，吃到後面很乾。
蠻好吃的，乾鍋裡面的料超下飯！
用餐環境大升級，東西口味更多元。
絕對會再來用餐，是好吃的！
口水雞好吃，不會很辣，平常不吃辣的可以接受，蛤蜊湯好喝
馬告炸豆腐的馬告味非常濃厚再外加店裡的辣椒油提香更棒，乾鍋裡面有蘋果跟鳳梨，畫龍點睛作用
真的是完全吃不膩！菜單選擇很多，可以一直來?? …
只能說很失望⋯
水煮牛肉味道完全不辣也不香，根本不是水煮牛（正宗的水煮牛會用熱油燙出辣椒香氣）
乾鍋像是香料炒過而且也不辣，以為可以吃到正宗的料理會很失望，口味完全是台式小炒
好吃? 香麻香麻的，推薦給喜歡四川菜的人 …
常N訪科學園路那間。第一次來金山街店，這間走道比較大，不會有壓迫感，還有二樓。天氣冷店員趕緊送上一壺熱茶，很貼心。而且這間有些菜是科學園路店沒有的，像是炸馬吿豆腐$80，我覺得蠻好吃的！
前幾週到金山店內用，畫了外帶菜單店員也沒說什麼（點 帶骨牛小排乾鍋-炒韓國泡麵無白飯），上餐確是附白飯的套餐，店員看著黃色菜單說 “這就是套餐”，要炒泡麵要另外說…….
做錯沒關係，但不應該強辯啊
環境，口味都不錯，菜色豐富，值得再來
好吃！
我最喜歡吃蝦幹過
乾鍋口味很不錯，小菜也很有特色
服務的部分也很好
點到的豬肉蛤蜊湯麵湯頭好喝但是豬肉片很柴不好下嚥是敗筆，所以只給四顆星
食材很講究，符合五行(五種顏色)，營養到位，口味也不會太鹹。還有吃到一整顆的栗子呢
白飯算是大碗量，偏硬的口感。
如果點韓國炒泡麵的話會有點太鹹，建議點白飯配乾鍋
現在供應的東西跟這邊菜單的照片不同，所以沒有消費，金山店現在沒有營業
很好吃的川菜小館，價格不算低，但對喜歡吃辣的人來說是方便的選擇。水煮牛、糖醋雞都很好吃，上次點的泡椒蛤蜊豬肉麵，湯頭也很棒，總之是一個我個人會想再來光顧的店家
等餐的時候，有看到小蟲子在桌上爬（如圖），被我弄死
後來又來一隻 =.=
餐點 乾鍋雞是不錯
可是我吃完拉肚子（哭）
唉…..
我吃kiki椒麻麵也不會拉
（我不是吃辣會拉的人，所以…）
東西還不錯吃， 但某位接待人員的素質， 有非常提升的空間。 那時二樓都是空的， 只有我這一組客人。 四個人的位置不給坐前後， 也完全不給換到三人的位置，主要講話非常不客氣。
味道不錯，但料蠻少的，因此價格算偏高。
雞肉乾鍋好好吃，裡面食材多樣，非常推薦
對比之下口水雞就比較單調，但也不難吃
招牌的雞肉乾鍋
服務很棒，食物也很棒，價位再低一點就更棒了
餐點好吃，店內座無虛席
點了重慶酸菜鱸魚麵、還有一個大腸乾鍋
乾鍋會附贈一碗白飯
缺點是店內空間小，附近停車不方便
好吃，但是最近公告說平日中午不供應所有麵類餐點。對於不吃辣的人幾乎沒什麼選擇。
有特色的一家麻辣口味餐廳！
正宗川菜，麻而不辣。也有不辣的菜適合小朋友吃。
投幣機點餐及付款，乾鍋味道都很接近，麻而不辣、香氣十足且鹹度適中，很好吃，但價位有偏高！
乾鍋比較像是套餐裡的一部分，單純吃那鍋配白飯會覺得很空虛，但味道是好吃的
10/3
乾鍋好吃 推薦喜歡吃辣的可以點
不夠辣還有辣油可以加
乾麵也不錯
但飯黏糊糊的 本人不喜歡
以上
滿好吃的，店內的飲料是羅漢果茶
美中不足的是筷子是鐵筷???麵會一直滑一直滑滑滑滑滑 …