廢材串燒酒場Skewers & Beer 關新店的最新評論
![點咖喱[curry.com] (搬新家中，外送外帶接受預訂)](https://www.iwans.tw/uploads/20230711/eafe160d2320629b3c08bc7a9ffec7c6.jpg)
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東西好吃的酒好喝的店員親切可愛 好棒棒
好吃 價格實在 氣氛悠閒
整體都還不錯，員工服務很親切說明很仔細，價格算中上，只能付現金。
各式各樣的串燒專賣店
雖然價格真的偏高，但不可否認東西真的好吃
好吃 烤物滋味好喔 歡迎大家來試試
環境非常棒，餐點好吃? …
空間環境非常好，服務態度可，雖然當時沒選這間，但一進門就服務很親切，下次必定來吃上一吃。
好吃！超愛剝皮辣椒豬牛? …
豬肉炒泡麵超好吃～
很適合朋友聚會的地方
啤酒串燒類都好吃！
店員還會陪我的小孩玩 太親切了❤️❤️
食物好吃！服務人員很high很棒
好吃～專業燒烤，沒有燒焦的食物
出餐速度慢到一個極致，吃頓飯吃了三個小時，特別是7點點了3隻烤軟絲，9.30說快烤好了，猜猜最後幾點上？答案是10.15，重點送上來溫度就不是現烤的溫度，我都不知道軟絲可以烤到3小時，當作是舒肥喔？
朋友或公司聚餐的好地方，
東西好吃，CP值高～
啤酒種類也很多可以選擇。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
以前覺得蠻不錯的 有每況愈下的趨勢
上菜速度慢 明明很多空位卻要我們跟別人擠一起坐吧臺
蛤蜊湯充滿沙子 反應後說招待(誰敢喝？！)
烤魚過了1小時還在解凍 結帳時反應還說沒那麼久 根本就是忘記(炒泡麵也等了50分鐘）
難得帶家人用餐，等了超過半小時，啤酒都喝完，一樣菜都沒上，4、5個員工在，店裡客人也不多，卻說人力不夠，等了好久終於上2、3根串燒，然後是溫的，整體是真的差到爆！夠無語的！
服務
內用
餐點類型
早餐
謝謝偉議帶我們吃吃喝喝，而且裡面氣氛好，酒也很好喝，菜單裡的串燒，湯，牡蠣都非常好吃，下次還會在關顧，也謝謝長廷的招待～謝謝老闆
絲瓜蛤蜊比夜市還不好吃，好可惜?不過其他肉類都很好吃~ …
朋友吃不飽想加點，大家耐心等到最後竟然是沒加點到，是賺夠了準備等打烊嗎，真的貴又普，供參。
難得來到新竹，吃了一下後。 整體沒什麼問題，但是烤雞肉老到無法想像，吃了一口就丟在旁邊。我也覺得沒關係，難得出來玩就算了其他都還行，但我請來外場店員說，我建議雞肉部分要調整。 因為我坐在吧台，所以看著外場服務人員跟內場師傅說了我的反應，就看著內場說了一句喔！ 然後就沒了，我也是對這種反應感到無解。 希望同為餐飲服務業的夥伴能願意多聽聽客人提供的意見。
座位安排讓人難以放鬆聊天，食材料理普通，希望店家能調整營運模式
酒賣得不錯，有幾樣週五會缺
服務好、好吃、還送杯子~
食材好吃！還有三得利「香泡」現壓生啤❤️❤️❤️太讚了?? …
價位在便宜一點就是五星了。
但撇除價位，食物和酒水是蠻不錯的。
另外，假裝章魚燒不推。形狀不像章魚燒，食材不像章魚燒（已知），就是豬肉捲一團透明糯糯的東西，我覺得…就是一個跟章魚燒沒關係的豬肉捲，我原本預期假裝章魚燒應該跟章魚燒一樣好吃才對，但沒有，口味和口感上我和友人都不愛……
下方照片中和節瓜同一盤的最右邊那串是假裝章魚燒。最後一張圓形盤子中間就是我分出來的一塊假裝章魚燒。給各位參考…
啤酒好好喝，燒烤牛肉、牛舌等都不錯.
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
會等非常非常非常久，明顯店員手腳不是很快。
餐點精緻 價格偏高
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
東西好吃?
生啤酒好好喝！
讚啦?
喜愛松阪豬搭配焦糖甜甜的口感? …
都很好吃，就是小份了點哈哈哈哈
餐點類型
晚餐
出餐速度非⋯常⋯慢，外場態度不錯很客氣，但似乎只有一人在忙東忙西，忙到內場親自送餐。價位中等，第二次加點的東西等了半小時去問才發現沒點到，只好回家煮泡麵。
！強烈建議！：有很多美國時間又不怕餓的人再來
9/26電話訂位兩位晚上18:30，本來想說可能訂不到，沒想到還有位子，到時也準時到場。
等到點餐時，店員才說現在比較繁忙點單可能要等30分鐘哦，當下聽了也覺得ok好能理解，沒問題。
沒想到接下來才是惡夢的開始。
後來等待到先跟店員說飲料可以先上嗎，然後上了之後喝很慢也喝了已經半杯了，還沒好……之後男店員來跟好幾桌客人致歉。時間又過去了好一下子，男店員再來一次，我媽直接忍不住，罵人的口氣就出來了。但這次我本人也覺得是挺誇張的，而且不懂的是有別桌比我們晚到的，但已經有上一兩份餐點。男店員這時又來致歉，然後說因為我們點的都是烤類的所以比較久一點（我心裡想：請問有哪位來串燒居酒屋不是點烤類的居多……？！），但我看到隔壁桌比我們晚來的卻先上菜？我就只問店員一句：「那可以告訴我他們點的是什麼可以先上嗎？」而且我後來都有聽到他們有先上的一份餐也是烤的莎莎醬肉串…（這是睜眼說瞎話嗎？…）店員說他等等看一下告訴我們（想當然爾最後店員也沒告訴我們）。
然後之後又說不好意思加上因為還有早先來的客人以及「外送訂單」所以才那麼久。聽到這裡，我也知道，跟男店員講、罵店員根本沒什麼用，他們只是店員……所以這根本上就是店家業者的問題，廚房人手根本來不及做，但還要貪心接很多客人跟訂單。很多其他業者要嘛是限制現場餐廳訂位、接客數，或者更常見的是先把外送平台close掉，以免來不及。但店家就是沒採取任何措施，然後有什麼後果就讓消費者承擔就好了？！反正我餐廳還是會賺到這筆，啊浪費時間或是餓肚子的是客人消費者沒差？！
最後最後一直等到19:40～50才終於上了第一份餐點，是一個半小時多，當初說的30分鐘的三倍。
然後最後有餐點還說沒有了，幫我們取消。
恩…真的是完全吃的不愉快。即使餐點口味不錯還是吃的很難過
今天本來是難得跟我媽來想要吃個不錯串燒，但看到我媽最後居然反而氣成這樣。從沒留過google評論的我就把第一次留言給本店了。
只希望講這麼多，是真的能給之後的客人一個提醒，也拜託店家能夠看到然後改善好嗎？！
啤酒好喝，串燒偏貴
服務
內用
餐點類型
晚餐
串燒店要賺酒錢可以接受
但要杯水說店內只有斐濟礦泉水
一罐$50真是太傻眼了
只能付現?沒有發票?
要不是晚上的餐廳選擇太少
朋友選的餐廳我是不會再來了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
價格有點貴，味道一般跟評價不太搭～吃完付帳完莫名空虛～這個價格應該有更感動的味覺體驗……..下次換一家看看
食物好吃，出餐速度也算OK，適合朋友下班小酌的地方！
服務
內用
餐點類型
晚餐
好少，cp值偏低，一樓擠擠的，戶外如果能坐，比較舒適
中高價位 大部分的餐點都不錯
炒泡麵不推? 羊肉爐太甜? …
很有質感的店！ 菜單豐富，上菜速度快，食材新鮮美味，裝潢高級，下班聊天小聚很放鬆，老闆娘很親切，第一首選串燒店
一路吃下來就剝皮辣椒豬覺得特別好吃，其他都覺得普普，整體價位偏高，雞軟骨的皮還黏在一起…
不能刷卡也挺麻煩的
服務
內用
餐點類型
晚餐
2021.11.11
環島路過新竹 朋友請吃廢材串燒
每一道都很好吃 連泡麵爌肉飯都意外好吃?
環境也很舒適 很適合跟朋友或同事來小酌 ? …
酒好喝，歺點好吃
貴 份量不多 也不算新鮮好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
東西超級貴，也不是很好吃，上菜速度又非常的慢，重點是，九點鐘去一堆東西都沒有，同樣的價錢，我寧願花車錢跟油錢去台中吃，真的非常不推薦
青椒烤的剛剛好保留脆度
香菇真的很揪C哦
蔥鹽牛小排也很好吃牛肉烤的很嫩！
裝潢很有質感，整體來說東西好吃適合下班放鬆??
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$600-800
同意上面的兩位
沒那個能力還接外送單
東西真的貴
明明也才剛開店
卻都要等
營業方針真的完全錯了
吃太飽了，所以只有說：讚
東西都不錯吃，份量若菜單是百元以下，只有一個，以上才有多個。
不好吃又超級貴 還只能付現
賺這麼多還不開發票
適合下班小酌的好去處！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
越來越糟，尤其是雞肉，比柴犬還柴