墨簡單料理的最新評論
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老皮嫩肉和白菜魯必點，位置不多，建議來前先預約，看到好多組客人沒預約就來，就沒口福了
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
每一道菜都沒有雷！味道不一般！
喜歡花椒的朋友可以點川味椒麻雞！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
老皮嫩肉 烤鯖魚 招牌花生 大叔的白菜滷
在小巷裡的美食，今日用餐5人，一致給予很高的評價，就像老闆說的『我們沒有雷菜，隨便點都很好吃』，極力推薦！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
香菜牛肉很有特色，美味，酸甜的滋味不管是拌麵或配飯都很搭。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點好吃，老闆很幽默，適合聚餐聊天
餐點：5
服務：5
氣氛：5
調味有自己想法的個性小店，整體蠻推薦，價位也不高。
最喜歡老皮嫩肉，外酥內嫩口感絕妙；
香菜牛肉也很香辣下飯~
川味椒麻雞的椒麻味有點過頭，甚至帶苦味了
花生偏硬，應該比較下酒？
每道菜都好吃，就跟老闆說的一樣不知道怎麼推薦🤣老皮嫩肉，外皮像酥脆的砂糖口感😍好吃到融化
（今天點香菜牛肉、老皮嫩肉、鯖魚、豆乾招待）
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
看到店名以為是「墨西哥」料理或老闆姓「墨」。
結果都不是！老闆姓「莫」是也！
老闆自己不是廚師＇只因自幼自己對某些食材不能入口！（過敏）。
不得不自己想辦法料理！（佩服＇佩服）
親切＇風趣、料理絕對可口、價位平實⋯！
至今開店8年、也因疫情造成影響、裝修品味＇有5、6年級世代的風格！
到新竹東區＇值得來一探究竟！
（一定介紹朋友來走走看看＇吃飽再回）
照相技術不佳＇請多包涵！但料理口味絕佳！
聽老闆說疫情嚴重期間＇不能夠內食時，也曾推過牛肉麵料理包，希望有機會能夠再重出江湖、嚐一嚐！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
沒有雷菜的台式居酒屋！菜色1百多、2百多，配個小酒，兩三人最愜意！
老闆很認真經營店家，很親切，在吃飯的時候很有家的感覺，老闆和老闆娘都非常親切，推～👍👍👍👍👍 …
老闆用生命在煮菜欸
怎麼會這麼好吃
令人驚艷的家常料理
老皮嫩肉必點！所有人吃了都瞪大眼睛的程度～
炸小鮮肉、香菜牛肉也都也好好吃噢
巷弄神店 菜好吃 老闆/老闆娘人也超熱情
在YouTube上看到有人推薦 隔天立馬來吃
店小小間的很溫馨 想不到新竹也有這麼好吃的店！不然每次都是去巨城🥲
從來不敢吃香菜的我居然敢吃這邊的香菜牛肉！真的很厲害
老皮嫩肉也很好吃 是在外面吃不到的口味
雖然是煎炸的但一點也不油膩～
椒麻雞很道地川味 麻的帶勁
老闆招待的豆乾也很好吃
每一道菜都是白飯殺手 飯都吃完了菜還沒吃完🤣
是會無限回訪的店 期待下次可以吃到老闆做的青椒
服務
內用
餐點類型
晚餐
超級好吃!! 每到新竹必來! 肉骨茶湯超棒的啦
新竹真的不再是美食沙漠。。。。
真的每一道都好吃 絕無雷點！
老闆老闆娘也很可愛很親切
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
份量精緻，店內吧台座位不多，包廂位需提前預定，適合點個飲料慢慢聊天小酌
比較特別的料理是香菜牛肉，整道菜是酸的滋味，香菜有畫龍點睛的效果！
香菜牛肉必點，牛肉非常嫩！
老皮嫩肉搭上桔醬很清爽很下飯
，老闆娘很熱情還送一個小菜~
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
老皮嫩肉 大叔的白菜滷
簡單料理一點都不簡單，而且真的怎麼點都好吃，老闆和老闆娘很可愛，滿滿的人情味！這間店會成為我新竹最推薦的聚餐餐廳～
超級好吃
新竹終於有跟別人推薦一點都不心虛的店了
吃得好開心 推爆❤️❤️❤️
（菜一上就掃空了 來不及拍照😅） …
東西超好吃！跟朋友一群人來吃，東西幾乎點過一輪，每樣都很喜歡。推薦香菜牛肉、粉肝跟酸菜湯。老闆人也超好超健談，直接晉升新竹愛店😍 …
這間在巨城附近的小巷子，若要停車(包含機車)建議直接放在巨城走過來了。這間內用每人低消300元，每道菜的價格老實說不是太便宜(中上價位)，但試了幾道菜口味真的好吃，預期未來會再訪的店家：炸肉有個醋味酸感，很接近小時候的古早味，肉不會炸太乾還保有嫩度。老皮嫩肉滿推薦的，他的醬料應該是有用桔醬去調味，吃起來酸甜酸甜，非常搭配，另外白菜滷口味吃起來也跟外面的不太一樣，整體吃完每一道菜都有讓人驚艷的口味。老闆目前離百年老店還有92年，希望他能夠繼續朝這個目標前進!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
老皮嫩肉 大叔的白菜滷
很有特色的一家店，每道菜都可以擔任主角，有獨立自己的風格，環境溫馨。
服務
內用
餐點類型
晚餐
點闆娘推薦招牌菜就對了👍
氣氛很舒服，邊吃飯邊聊天，像在酒吧用餐的特別體驗～
適合2-3人的用餐，最喜歡香菜牛跟老皮嫩肉♥️ …
無可挑剔的一家店。
裝潢、菜色、店主的服務。
彷彿來到日劇的黑心居酒屋🏮或是深夜食堂。
真的是太喜歡
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
老皮嫩肉 大叔的白菜滷
老闆娘超美 我覺得有點像但比許維恩還美
菜也好吃 😋 …
每一樣東西都好吃，其他的來不及拍照，太好吃了😋😋😋😋 …
位置不多記得訂位，當天看到三組人因為沒訂位而吃不到，點的品項都好吃，椒麻雞滿辣的，牛肉香菜肉很嫩搭配香菜很特別，老皮嫩肉必點，白菜滷很配飯，老闆招待的青椒吃起來像水果完全沒有青椒刺鼻的味道，值得一訪。
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
老皮嫩肉
感覺是川味料理為主軸的料理手法
老闆與闆娘健談又誠懇
料理好吃又下飯，點梅酒還誠意附上圓球冰塊，非常有在家吃飯喝酒的氛圍
推薦老皮嫩肉 肉骨茶湯 川味椒麻雞
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
老皮嫩肉 滷大腸小腸
很讚很好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
夜間吃飯好去處
手藝真的很好
推薦
椒麻雞
香菜牛肉
滷白菜
招待的滷豆乾非常入味
招待的青椒神秘清脆好吃😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
大叔的白菜滷
口味很讚
第一次去的時候大概是2230，在門口看到老闆走出來說餐點已經賣完了，提醒我們要記得訂位，也給了我們名片。
老闆很好笑，他說這間店已經開了八年，「菜很好吃啦，是我炒的」
晚一點馬上訂了隔天的位置。店小小的，位置還算舒服，菜很好吃，特別喜歡紅油遇到豬，醬一點點辣，很香，不沾醬配薑絲也很好吃。
油雞嫩、老皮嫩肉調味十分驚艷
白菜滷清爽又入味
值得繼續回訪挖掘的好店
平均每人消費金額
$200-400
點了很多，全部都吃光光
然後最後拿起筷子後才來的菜
已經腦子想著吃不想拍照了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：4
性價比普通
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
古老的裝潢佈置,三大一小被安排在小包廂,老闆手藝很不錯,也大方公開食譜,先給讚！今天點了香菜牛肉,川味椒麻雞,老皮嫩肉,白菜滷,難忘的肉茶,非常下飯,值得再回！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
老皮嫩肉 大叔的白菜滷 川味椒麻雞
每道料理都各有各的特色，而且好吃。環境、氛圍營造的很舒服。老闆夫婦服務良好，講話幽默。
簡而言之，在這吃飯是種享受。
（推薦：紅油愛上豬）
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議提早訂位喔.座位不多
每道菜都好喜歡.好好吃.好下飯
老闆跟老闆娘服務很好.上菜很快
會想二訪的店
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
老皮嫩肉 大叔的白菜滷
台式居酒屋？台式快炒？巷弄裡的家常料理！每道餐點都充滿了溫暖與記憶深刻的美食佳餚。
💡低消每人300元，無服務費
💡店內位置有限！建議一定要訂位
💡內有包廂！最多可容納12位
🔸川味椒麻雞 $260
Q彈的雞皮、柔軟的雞肉！冰涼、香辣的麻爽感，嚐上一塊，口水直直流。
🔸醬滷大小腸 $210
大小腸滷的很入味，香而不死鹹，口感也不會過於軟爛，帶有些微的咬勁。
🔸香菜牛肉 $200
香菜控一定、絕對要來上一盤！口感滑嫩、鮮嫩多汁又不柴，酸甜味加上微香辣感刺激著味蕾，真的超級下飯，讓W有著難忘的滋味。
🔸老皮嫩肉 $180
這次的MVP非它莫屬！外皮薄又酥脆，一口咬下豆腐嫩到不行，整個香氣瞬間在嘴裡化開！酥、嫩、酸、甜、辣，根本是一個完美融合的境界。
🔶大叔的白菜滷 $180
老闆娘使出渾身解數推薦的餐點！果然也沒讓W失望。清爽、香甜不油膩，一口又一口！一道傳統又美味的佳餚，是道看似簡單，卻不容易的料理。
🔸鱈魚肝沙拉 $180
豐富營養的鱈魚肝，有著軟綿入口即化的口感，濃厚的油脂與魚的甘醇風味。搭配洋蔥、柴油片，淋上沙拉酸甜清香的醬汁、令人深深著迷。
🔸難忘的肉茶 $180
清澈甘甜，溫潤柔和、藥香與肉香的結合，帶有淡淡胡椒香氣的湯頭！是W少數喝到喜歡的肉骨茶湯。
‼️這次的6菜1湯，每一道都很有記憶點，都值得酒友們品嚐看看。
‼️老闆娘很熱情！記得要點大叔的白菜滷。
‼️老皮嫩肉、難忘的肉茶、香菜牛肉！W極力推薦。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
好吃，合菜的無菜單料理。內置一個喜歡出海釣魚的老闆
平日來吃，若開車可以停正瀚停車場比較近。第一次到訪，闆娘推薦了幾道經典菜，每道都很好吃。老皮嫩肉入口驚豔，有特別的調味。香菜牛肉敢吃的必點。川味椒麻雞，麻而不辣，愛吃椒麻口味的激推。整體口味不錯，適合再訪。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
老皮嫩肉
東西好吃，老闆誠懇，氣氛懷舊
餐點：5
服務：5
氣氛：5
定了包廂非常意外竟然還要跟陌生人分享，一間包廂分成兩桌，這樣還能夠叫做包廂嗎？東西好吃但是感覺被騙我不想再去了⋯
服務
內用
餐點類型
晚餐
好吃開胃，口味偏酸，一個人吃會偏多，適合兩個人共食
沒訂位就不必來用餐了，燈光昏暗，座位不多，生意很好，老闆跩很跩，不介意的話就現場候位呀，不保證你等得到唷！
服務
內用
服務：1
氣氛：1
推推！令人放鬆且好好吃飯的地方！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
實在是
太好吃了！！！！！！！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
老皮嫩肉 川味椒麻雞
🉑️川味椒麻雞$260
對於平常只吃小辣的人來說還可接受，麻大於辣，上面的椒麻醬撥掉一些些就不會那麼麻，非常好吃非常香，肉很嫩！
🉑️老皮嫩肉$180
豆腐外酥內軟，吃得出老闆的用心，超級好吃又很香，老闆有提醒要趁熱吃～
🉑️難忘的肉茶$180
胡椒多到不可思議，甚至覺得肉茶比川味椒麻雞還辣，個人覺得太鹹、胡椒味太重了，裡頭的排骨還不錯，好吃。
可事先打電話訂位，上菜速度蠻快的，店內復古溫馨，都放老歌好棒😍老闆、老闆娘人都很好，煮完菜會出來跟客人聊天，老闆很可愛，下次還會想來試試別的菜。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
好吃好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
老皮嫩肉 大叔的白菜滷 川味椒麻雞