Uncle Shawn 燒肉餐酒館 新竹店的最新評論

兩天一夜的新竹之旅 晚餐選擇了這間燒肉店 台北聽說也有但沒吃過， 店內也算小有特色很多潮流公仔擺設，我們沒吃牛肉 但點了鹽味豬五花推薦給不吃牛的朋友 烤肉醬的還好 燒酌好喝 要先預約才會有位子 我們是坐吧台 所以可以看服務人員忙裡忙外 代烤服務ㄧ流 就算跑去處理其他事 另一位也會過來幫烤 絕不會澆 服務人員有態度都十分專業 還有bling bling的廁所 所以香氛除臭用心齊全 很貼心 讓我跟老婆渡過了一個開心夜晚 點了2000多 吃很飽喔！

食材新鮮
干貝漢堡和比目魚蓋飯推推
有服務生幫忙烤
偏精緻路線的燒肉
價格中上

111/04來吃的 價錢忘了
印象中價位合理??
–
超級無敵好吃～而且還有專人代烤！
店員服務親近，介紹菜單也很有耐心很不錯
東西真的都很好吃，可能因為不是自己烤的關係XD
店內還有活動可以拉單槓換啤酒，有得吃還有遊戲可以玩真的很有趣?
雖然我一下都拉不動?
–
店內環境很大也很乾淨，因為抽風效果很好，所以不會造成整間店都是煙，吃烤肉最怕去到抽風效果差的店，吃完整身都是烤肉味很不舒服，而且在吃的時候一直被熏真的會很崩潰，這家都沒有那些問題，可以漂漂亮亮的吃烤肉?
–
然後廁所超級精緻，裡面有提供電棒、定型噴霧、棉花棒、漱口水、Jo Malone 香水、梳子、Aesop的洗手乳、香氛蠟燭，而且居然還有Dyson的吹風機～不知道我有沒有看錯?
一不小心真的會在裡面待太久?
不過因為廁所只有一間，還是不要佔據太久，體諒下一位可能急需的人唷?
–
然後附近停車不好停，可能我們去的時候剛好是吃飯時間吧?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200

單價偏高份量偏少，不過有人幫忙烤肉，烤出來也滿好吃的，整體來說蠻不錯的值得去試試看，外套也有櫃子收納不用擔心沾染烤肉味的問題，可惜服務方面有落差不是每位客人都有相同的服務，可能是因為有新進人員的關係吧，不過這樣價位的餐廳，服務方面應該要有一定水準，不要讓客人有明顯的差別待遇的感受會比較恰當。

基本上每一道都挺好吃、服務也很優秀。
值得多訪?

看起來份量不多，但默默也吃超飽?
服務人員幫忙料理～客人只需開心聊天吃飯

價格中上

這是我近期內吃過超乎預期好吃的燒肉，好吃到忘記拍肉～服務人員超親切，用餐環境也很可愛！最重要的是，不管是海鮮還是和牛或者其他餐點，都是會讓人懷念的高級享受！下次來新竹，真的會再回來吃的燒肉店～

環境很舒服，跟一般燒肉餐酒館的濃煙味道、吵雜比起來非常優秀！
價格在吃到食物的時候你就會覺得非常值得?
私房料理一定要參考很厲害！
專人烤肉不用自己動手，肉品上菜前會介紹品名，過程中食物的問題皆會貼心提醒，不吃牛的人也貼心紀錄還詢問夾子等等可以共用嗎（讓人覺得有把客人的需求放在心上），烤網換的勤.
整體來說：東西好吃、服務很好、環境舒服！
絕對再訪

好吃好吃，專人服務，吃好吃巧，每一道都非常新鮮好吃?人潮非常多建議事先訂位
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600

服務非常好
員工都很熱情
食物很好吃！
重點是全程幫忙烤肉服務
吃起來很輕鬆

建議第一次去吃如果有選擇障礙可以點雙人套餐，第一道牛舌吃完真的跟日本的味道一樣好吃。
接著招牌生干貝漢堡也是鮮甜美味；接著肉烤的都很好吃，這個服務費收的值得，壽星有招待肉品以及人生第一次在生日吃到的壽桃?。
對了廁所也是個景點別忘了去一趟 …

從來沒去過一家像港式茶餐廳的燒烤店，這一點就是整餐最大的驚喜，一進去從點餐到燒烤到上菜,到店員詢問有沒有要加點都彷如與時間賽跑般的似的。餐點烤得過老，肉失去了肉該有的肉汁，調味平淡而乏味，只能用提供的洋蔥和蔥花來提味。
牛舌勉強可以但如果在燈光下看那應該薄的像紙，我會稱它為燈籠牛舌紙片。
松阪豬，由於切的不寬不厚，經過燒烤後沒有juicy，只有柴。
牛肋條，上來的時候我以為我點了牛肉乾，還想問問這是金門牛肉乾嗎？
烤山藥過熟，彷如烏魚子一樣黏牙，口感帶柴。
炙燒比目魚裙邊肉飯，就是勉強及格，但炙燒溫度過低，時間過長，導致肉汁與油香流失掉，鮮味被焦味蓋掉，由於過度炙燒，導致大量油份流到飯裡，可能廟口的鴨香飯還比較好吃！
烤玉米筍和飯糰就是這餐最美味的！
整體沒有驚喜，前面看到的五星留言大概是他自己的1450寫的吧！
再見來Shawn叔叔！後會無期！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000

喜歡沒有過多醃製過後的肉品，比較可以吃到原味?
第二刷才記得拍食物，第一次去遇到喬喬人很nice
單點價格也合理，新竹燒烤值得一直去的一家?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
建議的餐點
烤飯糰 Steak 鹽味松阪豬

環境乾凈，氣氛佳，有代烤服務
Max的服務很棒，讓我們可以專心的喝酒
食材新鮮，肉類都有一定的厚度
生食級干貝就是甜，酒類很多
絕對是宵夜的好地方
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000

干貝漢堡必點！新鮮又大顆，當天還點了鹽烤松阪豬、烤肉醬松阪豬、伊比利豬老饕、伊比利豬梅花、薄片牛舌、板腱牛排，本身不吃牛，友人表示牛肉都很優秀！伊比利豬老饕我最推薦！吃起來嫩到不行，以為自己在吃牛肉～ 整體而言CP值超高，還有服務人員幫忙烤，吃不夠還加點第二輪，真的好好吃！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600

住新竹快20年了 目前全新竹這家我真的是給第一名
太好吃太用心太親切了 ❤️
我想以後會是我最常去的地方
非常謝謝你們的用心 貼心的服務
很值得 辛苦你們了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

?????

某一晚宵夜的 UNCLE SHAWN ? ⠜
烤櫛瓜好吃?所有的肉肉也都很美味。
喜歡梅酒裡的玫瑰花?冰球，
金光閃閃的烤麻糬沾煉乳是完美句點?✨
代烤服務拯救不會烤肉的我?

歡迎追蹤我的?????????：__?????????
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$600-800

桌邊服務很棒，喬喬的服務很好呦～
超好吃❤️
服務
內用…

之前都在台北吃
第一次在新竹享用
菜單內容跟台北的幾乎一樣
也一樣好吃
每次必吃：
?松露烘蛋（淡淡的松露味配上濃郁的蛋香真的百吃不膩，配上店家特製辣椒真的一覺
店家辣椒有小辣-中辣-大辣-特辣
真的都各有風味不完全是辣味上的堆疊而已
?伊比利肋條或是松阪豬都是好吃必點可以二選一
?墨魚香腸烤的酥酥脆脆，吃的又有口感真的值得一試
?板腱牛排烤7分熟中間的筋會特別剪開來烤脆，能從細節看出店家的用心
?牛舌湯濃郁的白湯，裡面有娃娃菜菇類以及牛舌塊
?雞頸肉整條從脖子修下來的肉條，軟嫩帶點嚼勁

全程都有人代烤完全不用擔心烤肉問題，適合放鬆聊天喝酒的好地方
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600

食材是新鮮好吃的，現場醃製
專人幫烤可以吃得很舒服
有特定店員烤工真的很好???
價錢十分新竹
用餐體驗尚可，每位店員都非常忙碌
吃起來也會有種緊湊感

這樣真的讓我很驚艷
干貝太好吃了吧
月見拌飯也很讚大拇指
燒肉都表現的不錯
店員幫忙烤
不怕烤焦
山藥真的超好吃❤️

這間五星好評

肉都蠻好吃的，只是有些份量讓人意外…..意外的少 @@”
全程幫你烤肉，只要好好地品嘗就對了。
好吃，但是貴了一些！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

服務很好、每個品項都烤的很美味好吃?
真的推薦大家品嚐看看。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200

人員的桌邊服務讓人非常享受?? …
服務
內用…

伊比利老饕很好吃 不說以為是在吃牛肉
牛舌湯很驚艷～！干貝漢堡也必須點！
服務很好沒話說 廁所根本是梳化間很貼心！
服務
內用
平均每人消費金額
$1,000-1,200

今天兩個人吃了2000多，旁邊還有人幫忙代烤，烤功真的比我們一般人還要來得專業的多，豬肉烤得超像牛肉！！代烤小姐還會介紹也不會尬聊XD 整體而言非常有水準！！ 硬要說我會覺得份量稍少如果是兩個男生需要多點一點才會吃飽，不過仍然非常推薦
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400