山上走走 日式無菜單燒肉專門店的最新評論

「跟著恰恰一起吃喝玩樂」
?ig：chacha_lifeshare

最高品質靜悄悄，建議坐開放空間的位置，有水母、馬林、尼莫、多莉、泡泡一起玩樂不亦樂乎；唯一缺點：包廂內比較悶熱，邊吃能變瘦身。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600

近期新開幕已吸引很多人朝聖的日式無菜單燒肉店，吃的到日本和牛、海膽手捲、牛肉盛合、桂丁雞和現沖牛肉湯等，環境有著網美水母牆及水族魚缸陪伴好愜意，當月壽星送金箔霜淇淋別錯過了！
服務
內用
餐點類型
晚餐

很特殊邏輯，麵包跟湯是最後兩道，可能怕吃完這兩道後面吃不下，附近滿多停車場的，停車算方便。

水族館造型挺可愛的
菜色算不錯，但是完全沒有附茶水，連白開水都要另外付錢加點⋯⋯
上菜速度安排不妥
前面上太趕，後面又直接不上菜只能乾等⋯
生日招待和打卡送的冰淇淋規則不同服務生講不一樣的規則⋯⋯
座位都只有四人桌，如果有超過四人一起用餐要馬是擠在一起，不然就是要被迫拆開⋯
桌子就很小了，要上菜前也不先把上菜的空間清出來，還要客人幫忙清空間⋯
服務生在換烤網的時候把換網子的夾子弄在地上，然後沒有去換一個夾子就繼續夾新的烤網⋯⋯

這樣一人1380+10%覺得太貴了！
而且服務又很雷（態度是還不錯，但出錯率太高了⋯⋯）
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600

很好吃 環境也很漂亮 東西偏少一點
服務
內用
餐點類型
午餐

無菜單燒烤每人1380+服務費
飲料都要單點
菜色可以吃很飽，位置都很近，所以氣氛普通，
但有水族箱的魚可以陪吃，上菜很快，手機都還沒吃飽，下道菜就又來了?
雖說無菜單，但好像看別人po的菜色都差不多一樣，所以不會有很大的期待下道菜是什麼?
整體來說算還不錯的
平均每人消費金額
$1,400-1,600

不說還以為來到水族館！
第一次在這樣的環境吃燒肉~
店內有超美的水母缸
讓人視覺、味覺上都得到極大的滿足

也是新竹朋友超級推薦給我的名單
高CP值無菜單料理
訂位只開放兩個時段
每輪最多只會接待五組
真的太幸運才能訂到啦~

食材都是高質感
還可以吃到銷魂的日本和牛!
這個價格可以吃到這麼棒的燒肉真的好讚

➰ ᴍ ᴇ ᴀ ʟ s ➰
? 每 人 $ 1 3 8 0 + 1 0 %
(共有10道菜)

–
? 舒 肥 鴨 沙 拉
剛入座就迎來的第一道菜
以黑胡椒調味，舒肥鴨軟嫩
搭配的是我喜歡的胡麻醬
配上生菜整體清新爽口。

? 生 牛 肉 海 膽 手 卷
這道要趁早吃~才不會讓軟掉海苔影響整體口感
大方包著海膽、生牛肉、紫蘇葉、金箔及黃色食用花瓣
捲起來就可以吃了
整體顏色和口感層次豐富，海膽味道濃郁，
尾韻慢慢散出紫蘇葉的香氣，讓人印象深刻。

? 頂 級 和 牛 盛 和
內含日本A5和牛片、牛肋條、肩小排
店家附上特色蔥鹽醬，由店員烤得果然就是不一樣XD
肉的厚度不會太薄，咬下去很鮮又多汁~
入口即化~果然這就是A5和牛的魅力啊！
配上店家附的越光米，悶一下比較Q、比較香，很下飯。

牛肋條是整條要烤的，越嚼越香
筋、肉和油花三者兼具
不會讓人咬不斷，意外的我滿喜歡的
肩小排的肉相較下吃起來比較扎實一些
也很推薦這裡肉類搭配烤過的蔬菜一起吃。

? 桂 丁 雞 三 重 奏
包含雞軟骨、軟脆松坂雞、雞腿肉
三種部位、三種口感
每個部位的口感都不同~
醃漬後的雞肉鹹度剛好、入味
這個也是店員幫忙烤的
雞軟骨吃起來很脆口，感覺配啤酒超讚
雞腿肉超軟又鮮彈
很喜歡他們家雞肉的口感和香氣，而且很不膩！

? 和 牛 月 見 燒
油花分布均勻
烤後直接拌入生蛋黃和松露醬裡
一口超銷魂，和牛獨特油脂的香氣十足
肥嫩口感剛剛好！
建議倒入白飯內，吃起來更對味。

? 豬 背 肩 佐 菜 盤
豬肩背肉、包肉生菜、小黃瓜等等
搭配生菜、泡菜、蒜頭、辣椒可以解膩
有筋也比較有油脂
我喜歡配著辣椒蒜頭包著菜一起吃~
沾玫瑰鹽也很絕阿~

? 和 牛 握 壽 司
桌邊在客人面前直接將牛肉炙燒
看了口水直流~
份量剛剛好，一口吃下去大大享受
牛肉鮮嫩多汁，只能說這一口真的太幸福~~~

? 鮭 魚 卵 和 牛 可 頌
這道放在後面有點太飽XD
但深愛可頌的我還是吃光光了
可頌外皮是酥酥脆脆的那種
鮭魚卵、和牛漢堡排、松露歐姆
吃了會流汁的那種！超銷魂~

? 剝 皮 辣 椒 牛 肉 湯
最後的湯品很暖胃
順口溫補，直接將生牛肉沖熱湯
很像在台南喝牛肉湯的感覺
牛肉很嫩口，湯喝起來鮮甜很棒
帶點剝皮辣椒的香氣，這碗我也滿喜歡的。

? 烤 鮮 蚵
一份八顆，很大顆！
建議擠上檸檬汁，鮮味更提升
喜歡海鮮的人可以點加點，這個需要額外付費加點~

–

非常適合來過節日的朋友、情人、家人
但一定要事前先預約唷，因為很難訂
食材新鮮方面、精緻度都覺得很可以
環境也很棒，一個時段只有五組客人
服務很周到、很貼心、細心
環境不會讓人覺得很緊湊或不舒服
整頓吃下來會吃到不同的肉品，很豐富！

兩家山上走走吃完，燒肉和火鍋都是無菜單料理
整體餐點我個人比較喜歡吃燒肉的山上走走。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400

以食材，份量，CP值以及服務態度有五顆星，但是口味上，肉類調味過重過甜，吃不出原本食材味道，有點可惜說。
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600

店內一個牆面是用魚缸裝飾的
進去的感覺很像水族館
看起來挺有氣氛的

座位不大，4人真的就差不多了
我坐的位置上方是弧形的頂
風吹不太進去，很熱（位置慎選！）
店不大，桌跟桌之間只隔了單人走道的距離

一個人$1380（再加10%服務費）
和牛套餐的感覺
給的肉雖然不到大方，但絕不算小氣
加購的牛舌也很不錯
$650一盤
適當的厚度，可以好好享受牛舌的美味

一開始的和牛月見燒會幫忙烤好
並告知如何吃這道飯食（飯給的不多）
後面就是靠自己啦～！

中間有問是否要加購海鮮
龍蝦、鮑魚（還在動）跟干貝
看起來很新鮮，但我沒加購?

餐後還有鮭魚卵和牛可頌、和牛湯品
甜點霜淇淋上的很快

食材還不錯，卻不是我會再來的店家

⚪️用餐環境擁擠、嘈雜

⚪️前菜是三種不同味道的醃製小菜
卻放在同一個碗裡，味道都混在一起

⚪️整體的食材都還算不錯
但$1380的套餐卻沒包含飲品
所有飲品都要另外加購，包含水

因為想吃辣，所以問辣椒醬油
卻連這個都是要加購的

⚪️最想抱怨的是，明明是跟同事一起用餐
因為人數多，分成兩桌坐
卻一桌有桌邊邊服務，
另一桌卻是最後一樣肉在烤盤上了
才來問需不需要代烤…
（雖然同事說，服務人員是看他們都不太會烤，才出手相救，但給人的感覺還是不太好?）

⚪️牛肉湯…可能是個人口味問題
感覺沒有很好喝…說不出來的怪異感

⚪️甜點的霜淇淋，是要來評論才會有的
一個評論一隻…而且很快就開始融化

總結來說…
$1380的套餐不含飲品跟甜點
甚至連辣椒醬油都要收費的店
給的服務、環境跟餐點內容
完全不符合價格給我的期望
真的只有價格看起來高級
如果還要吃和牛燒烤，我不會選擇這裡
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

很美的燒肉店
食材很新鮮
可以單點龍蝦鮑魚跟大干貝
還有牛舌❤️

真的很好吃，尤其是牛肉全熟＋生蛋黃＋香Q白飯好好吃，牛肉不會過硬

用餐時段：晚餐
無菜單料理，基本套餐為1380元加10%服務費，可再加點其他餐點。
支付方式可現金或是信用卡

餐點品質不錯，肉質新鮮，有需要可以請服務人員代烤。桂丁雞腿肉表現意外的好，不需要沾醬就很好吃。軟骨就相對普通了。豬肉普通，可作為中間想轉換口味時的選擇。

和牛油脂豐富，千萬別烤太老，過個幾下入口剛剛好，大口吃肉就是讚。可惜飲料都是需要額外加點，並未提供開水或是免費飲料，或許可以考慮提供茶水。

店內環境有魚缸及水母，用餐氣氛蠻舒適的，聚餐可以考慮前來。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800

再次感激服務100分帥弟：育誠

老闆老本行就是海鮮 當然加點肯定要吃的
肉類也是很讚
和牛 雞松阪 牛舌 和牛壽司 牛肉鮭魚卵可頌?推推100分
好吃到痛Q牛蹄????

第一次來這種無菜單料理的燒烤吃飯，價格還ok，套餐內容算是超級豐盛的，肉質非常鮮嫩，好吃！約會或是過紀念日可以參考的去處！
服務
內用
餐點類型
晚餐

以新竹來說1380算cp值很高的店
而且整體吃下來蠻足夠的
沒有一道是雷的
服務人員態度很好

邊吃邊發現是間有許多問題的一間店
從員工訓練到食材掌控上都是
從一開始烤年糕發現年糕都已經冰到裂開還是送上來
告知店員卻是優先質疑是否我們自己烤過頭
反應了剛上桌就已經裂開了 烤了口感及味道超級差 吃兩口就吐出來 這個價位拿出這種東西 我認為非常不合理 細節處理得太差了
店員只說了那我換一顆給你好嗎 令我們同桌四人相當傻眼
再來是從頭到尾都沒看到店員 除了第一盤肉有到桌邊烤之外
其餘時間不見人影 10%服務費收的都不心虛嗎?
連換烤網都要我們自己走到後方廚房找人 還不只1-2次
需要服務的時候都沒看到人影
員工訓練也是 居然在客人面前帶新人
還帶得很差 該介紹該告知的都沒講
講話音量最基本的難道也聽不出來有問題嗎
一天只接少量的客人及時段 應該多花時間訓練
其中一道雞肉 好看但實際上烤起來很不搭
把蔥花都先灑在肉上 只為了好看而已
烤起來所有的蔥花都黏在肉上烤焦 吃的時候都是焦味
那到底一開始撒蔥花到底是為了甚麼
如果是另外提供的話那還能接受
再者明明需要服務的人不多
卻一直急著上菜 彷彿在趕客人一樣
最扯的是有當月壽心 卻忘了最重要的壽心禮
那一開始是問心酸的嗎?
還是其他人沒有給予五星的打卡就都不記得要上冰淇淋?
總體的體感非常的差 也沒有詢問意見及做到關心客人的服務
最後的鮭魚卵+牛肉漢堡排超級不搭
想要水還沒有提供 真心無言…

太氣了 以後有想到甚麼細節會再上來補充
完全不推 不如吃新橋 新橋yyds
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800

Google五星評論送冰淇淋⋯千萬別被評論騙了
座位擁擠、悶熱、室內都是燒烤味完全沒在抽風的感覺、店員態度差、肉品80%都是醃製的，這個價位不值得，半價也不想再踏進去⋯

評分完全是靠送冰淇淋洗出來的?
我是昨天7/3晚餐，第一道月見和牛有幫忙烤，其他都是自己烤，然後我看到外場固定幫某兩桌服務，不知道是他們比較熟還是偏心欸?
肉品都還行，但雞軟骨完全沒有肉？我看別家燒肉的雞軟骨也都會有肉，這家完全沒有肉欸，倒數第二道的可頌很有創意，但有點飽了吃得很累，最後甜點竟然要靠打卡才換得到ㄛ
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800

目前試營運中，有整排的浮誇海水缸，比水族館還厲害的餐廳！燒肉的品質非常好，有桌邊服務幫忙烤，想吃和牛來這就對了，還有肉很甜的桂丁雞，份量十足又好吃，非常推薦喔！
服務
內用
餐點類型
晚餐

先說優點，服務人員態度很好，也有桌邊代考服務。然後有要水母和魚（雖然也不會去看）
缺點：
肉都有醃過，吃不出肉的原味，可惜了這號稱很貴的肉。
沒有附水，飲料60一杯，價格不便宜（看到他是超商買的綠茶直接倒出來給你）
都吃到1700多元的套餐了，甜點要打卡或評論才會給，這可能也是他評價很高的原因。
份量真的不多，吃完還是感到一陣空虛。
整體來說不值得這個價位，很多家燒肉都比他好吃很多，cp值也更高
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800

看到臉書廣告來吃的，有點失望…
我們坐在牆壁凹進去，有點像小包廂的位置，冷氣吹不進來…超熱！

服務人員態度都很好很客氣，但飲料上錯、忘了給餐具、不然就是東西送錯桌?碗盤上很多有缺角…

食物的部分，肉的品質都不錯！海苔包海膽生牛肉，好吃！生蛋黃和牛拌飯，也好吃！牛肉鮭魚卵可頌，真的還好…
套餐裡沒有含飲料跟甜點，飲料要單點，甜點只能打卡換冰淇淋，沒有其他選項。
但飲料也太沒誠意！綠茶一杯要60元，但一點茶味都沒有…很像在喝水…但裡面也沒提供水只能點了…很渴….

整體而言我覺得不符合它的價位，1380+10%有點太貴了！跟外面700～900的燒烤感受差不多…
老闆要維持店內的海水魚缸，一定花了很多錢，佩服～～但不會二訪！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600

從火鍋店吃到燒烤店，果然品質依然很優質，從沒失望過！
除了食材新鮮之外，服務也非常的好，非常推薦

服務人員沒有很專業，飲料說要去冰，點了兩杯，兩輪也都忘記，後面就算冰塊挑掉也不完全，仍然有碎冰喝起來超冰

提醒！該店沒有提供水，想喝水你就是要付費，這個手法很厲害噢！一定要付費就對了?

干貝有腥味！不確定是不是因為這樣下午的胃很不舒服，但目前吃比較高檔的餐廳，都沒有遇到干貝是有腥味的問題，而且三顆裡面，就有兩顆都有腥味，應該要檢討一下品質

其餘每道料理都很好吃
就是服務人員不是很熱情也沒很積極，只是幫你上菜而已，這樣的服務費覺得沒有很值得
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
建議的餐點

無菜單燒烤，需提早訂位。
餐廳空間不大，走深海水族風，可以邊吃邊欣賞水族缸。
食材新鮮、有專人服務烤肉，
無菜單一人約1500元，飲料酒水另計，不吃牛的人也有無牛肉套餐。另有龍蝦、鮑魚、大蛤蠣等海產可加價加點。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600

服務良好，肉質鮮嫩好吃，水族箱是特色，能吸引小朋友注意力，大人能好行吃頓飯，加分！！
平均每人消費金額
$1,400-1,600