新橋 隱酒藏的最新評論
![點咖喱[curry.com] (搬新家中，外送外帶接受預訂)](https://www.iwans.tw/uploads/20230711/eafe160d2320629b3c08bc7a9ffec7c6.jpg)
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關東煮?很美味喔！
店員非常親切 …
餐點美味、價格合理，很適合聚會聊天小酌！
環境清幽食物美味～
好吃有氣氛的店，適合約會也可以一家四口，食物都在水準以上！
2021.02.14
這次是我第十五次來隱酒藏了！
還是一樣好吃～?
最喜歡的是冷製烏龍麵、香烤雪花牛、鮑魚汁粥。從大學吃到現在非常懷念??
這次吃剛好隱酒藏換了菜單，我才發現我忘記評論我的愛店～
串燒多汁，大推必吃
炸雞軟骨、洋蔥燻鮭魚? …
讚！
服務好態度又親切！東西也很好吃喔～
好久沒有來，除了東西好吃外已經是一種感情了，在網美店橫行的現代，小小的老店燈光給人溫暖的感覺。
一行人想點什麼就點，也沒有認真拍照，盡情享受當下氣氛，吃飽覺得好滿足，在門口聊了好一會才各自回家。
日式料理好吃，服務人員好，牛肉有咬勁不會鬆軟
第一次走很矮的門進入餐廳～?????
入店要先脫鞋子～ 店員會把客人的鞋子放鞋櫃～
走進去空間不大小小的，日式風格桌子也小小的
點了5樣 除了牛肉以外其他菜都偏重口味，有些鹹但是如果有喝酒的人這重口味的菜是肯定很搭的～ 下次還想吃吃其他不同的烤類和海鮮???
非常好吃!!! 難得會再回顧的店家~
餐點不錯，不論是炸雞軟骨、關東煮、烤雞串，都滿好吃的。口味剛剛好，如果喜歡重一點可以沾附上的胡椒鹽。
環境倒是有待加強，快吃完時，座位的右方漏水，水真的漏滿多的。後來換到另一邊的位子，另一邊的椅墊有一種抹布味，有點可怕。
服務生態度都不錯，希望店家以後可以使用載具。
東西貴還不怎麼好吃，員工還可以坐著跟客人聊天？！還很吵==這樣的素質也是第一次看見，和以往認知新橋體系也差太多以後不會回訪～！
服務
內用
餐點類型
晚餐
超喜歡的一家居酒屋
中秋連假臨時到了新竹
隨意找到了隱酒藏
服務的小姊姊們人都好nice
餐點都很新鮮好吃
只是厚切牛舌可能有點大塊
所以吃的時候嘴巴咬的有點酸?
但牛舌還是很好吃的?
之後如果到新竹
還是會光顧隱酒藏的❤️
位置很窄，坐入就無法動彈。
餐點口味都普普通通，但價位不平價。
感覺員工訓練不充分，問魚類推薦菜色回答不出來。
新竹有質感的居酒屋之一。
只有牛五花好吃。其他都普普
除了服務親切之外，其它都讓人很失望。入座後脫下口罩就先聞到空氣中有股很奇妙的臭味…本來想說是不是座位附近的客人放屁之類的結果發現應該是廁所味?然後餐點陸續上來，口味是越吃越失望，完完全全對不起這個價位，前幾道(毛豆.鮑魚粥.骰子牛）鹹到一個…是鹽巴不用錢嗎?烏龍麵跟杏鮑菇大概是這餐最好吃的兩道，牛舌超級母湯?這輩子沒吃過這麼難吃的地獄牛舌，硬到像在吃塑膠？很難咬咀嚼的肩頸痠痛?牡丹蝦、生牛肉、一夜干的表現普普通通，雞腿串調味不甚喜歡?最糟糕的是快到家的時候開始肚子痛，到家就拉肚子了…最後整個晚上來來回回肚子痛到半夜上了四次廁所才結束這場悲劇，抱歉只能上來給一顆星評價了。 …
來訪多次、裡面的服務人員都很熱忱、接待著每位客戶、店內氣氛真的很不錯，食材新鮮，每樣菜色都很下酒，會讓人不知不覺啤酒?一杯接著一杯的乾杯！ …
只有兩桌但是烤節瓜、牛肉、松阪豬等了快一小時，熱烏龍茶也等了快30分鐘，完全不能理解貴店依照訂單出餐是怎麼安排，生魚片這樣360元⋯⋯一進門沒頭沒尾被要求留下電話號碼也很讓人不舒服
內用 餐點等超久 浪費非常多時間
內場人員時而拔下口罩 做餐點
疫情下讓人吃的耽憂。
入內 打赤膊沒關係，進廁所是一雙男女共用拖鞋。
服務
內用
8/6深夜去用餐，並沒有感受到所謂的「服務親切」
只記得其中一位叫小貞（？）還有一位沒看到名字
兩位的共通點：眼神死+語氣不耐煩
感受真的非常差！！！
（大約在深夜12點用餐完畢，速吃速離開，也沒有拖到下班時間，不懂為什麼要讓我感受到這樣）
餐點的部分
如同其他評論一樣
1.地獄牛舌（超硬超難咬 極不推）
2.價位偏高卻沒有感受到價值
服務
內用
店內的擺置很舒服，東西也不錯吃，但單價比較高一點且加10%服務費，以及服務生會很快的收餐盤?關東煮湯很好喝但我們還沒喝完就被秒收走了… （以為只是要收烤牛肉的盤子而已），店內提供刷卡很方便～
運氣不好遇到有點酒ㄎㄧㄤ客人，唱歌到影響用餐聊天（就算每桌都在聊天很熱鬧，還是無法蓋掉他們酒瘋的鬧聲）
好吃但懷念以前的新橋食堂的日式洋食
味道有質感，不像有些居酒屋吃起來覺得很廉價，應在新竹算很好吃的居酒屋，難怪可以屹立不搖。女服務生態度很親切可愛，讓客人心情也很好，男服務生就不怎樣。
新增2021年的心得：之前在這家有兩道菜一吃覺得滿驚豔的，分別是小黃瓜沾味噌醬和飯糰，可惜再訪時菜單減少很多，這兩道也都不見了，也許這兩道菜菜名光看就不受歡迎吧～
料理很細膩，好吃
適合好友聊天 暢飲的好的地方
熱食上來有點冷掉，吃起來溫溫的
可能人手不足太忙沒空送過來
生啤很好喝，東西也不錯！
但能熱騰騰的上桌更棒喔??
服務
內用
餐點類型
晚餐
東西美味，那麼多年來口味依然保持一樣水準，真的讚！
但近期去了幾次，店內充斥著排水管的臭味，奇怪的是⋯廁所卻很香，不然就五星滿分了！
東西不難吃，但真的對不起他的價格
單看價格看起來好像還好
但實際上菜會發現份量少到誇張
食物不會不好吃
但絕對沒有好吃到需要花這些錢吃這一點點東西
CP值很低 而且還有服務費
建議可以另外多參考比較
4/4晚上接近12點兩人用餐，點了兩杯生啤酒、一份生牛肉跟明太子炒花枝足。
花枝足太辣就不說了，可能本人對於辣度接受有落差(但服務員也沒有事先告知可能會有點辣？沒關係這我就不說了)。
生牛肉完全不行，吃第一口超級冰；超級無敵的那種，咬起來有點凍凍的口感不太新鮮，但因為佐洋蔥和風醬之類的醬料沒有多想，回到家之後家人喊著肚子痛；沒過半小時我本人已經跑了三趟廁所，非常不舒服，不知道這天用餐的客人是否有一樣的狀況，如果有店家真的要特別注意；若是個案也請店家不要因為快打烊了，出餐就隨便而不顧品質，做吃的口耳相傳，可能辛苦累積的口碑因此而幻滅。
餐點類型
早餐
餐點不錯?。 …
東西好吃，但一位短髮女服務生實在是很厭世，是要跨年了還要上班很厭世是嗎，我記得以前去過好多次，女服務生幾乎都是笑臉迎人，希望不要因為妳而拉低了整間店的服務品質。
好吃
店內濃濃日本味，串燒與相關食材都好吃
蔥鹽牛舌特讚?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
東西不難吃
但人均吃了1000
完全沒飽
新竹在地台北物價
短髮高高的店員服務態度極差，非常冷漠愛理不理，結帳時要刷apple pay也無協助將卡機拿上櫃檯，冷眼旁觀。當卡感應不過時也只說機器沒問題，沒有其他幫忙的動作。事後去別的商店刷發現手機感應功能還是正常的。。。。
要不是最低只能給一顆星實在連一顆星都不想給
1.烤物等了一個小時，上餐速度非常慢
2.用料普通，雪花牛超硬，不推薦
3.空氣流通不佳，有點悶臭
4.服務不周，一進門請我們放鞋子在門口，結完帳離開發現只有我們鞋子放在窄小的門口任人踩，為何別的客人可以放鞋櫃呢？
5.一餐吃下來等超久，沒有飽也不便宜，超級不推薦?
服務
內用
餐點類型
晚餐
食物好吃氣氛佳
點外送，味道不錯
我覺得同新橋系列來說CP值不高
店家自己送錯餐點(一個串燒送了兩次)
結帳的時候看菜單居然被收錢(沒看過這樣的店家)
疫情期間送上桌了，跟你說送錯了會還拿回去給其他人吃嗎
大概不會去第二次了~
市區附近居酒都吃過
第一次來這邊
比上次吃的京__平價
東西也都蠻好吃
朋友很喜歡
還會再訪
不愧是新橋系列的 每一道都不雷
東西很好吃哦?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
味道沒話說?? 新橋就是品質保證
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點優質，頗有日式風情。
氣氛很好，很適合朋友聚餐的店
食物好吃～上菜速度也適中
唯一缺點是空間較窄
但整體很不錯
環境乾凈，空間不大，建議訂位
餐點種類蠻多的，酒類也有很多選擇
非常適合下班後的小聚
各類餐點都在水準之上，份量剛剛好
服務人員都很親切，都會推薦很棒的清酒
芷萱，對於餐點的推薦非常到位
小六，給予的服務很熱誠及認真的推薦好的喝的清酒，讓我都忍不住外帶一瓶回去
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
週五晚上放鬆，吃點串烤，聊聊天還不錯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400