牛很不一樣牛肉麵的最新評論
![點咖喱[curry.com] (搬新家中，外送外帶接受預訂)](https://www.iwans.tw/uploads/20230711/eafe160d2320629b3c08bc7a9ffec7c6.jpg)
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魯肉飯好吃，但沒冷氣實在太熱
麵條是很特別，但是清燉牛肉麵沒味道，變成清湯牛肉麵了，一直強調加麵要早點說，強調了三四次，雖然老闆的說法是怕煮麵時間太久，但是明明就只有說要加麵，沒有催促要快點煮出來，讓人有種加麵加的不情願的感覺，店裡用餐時間明明就沒有客人，應該沒有所謂的急著出菜給別人的問題吧
好吃
請問營業時間呢？新地址是林沙茶小館@@
老闆 超親切！ 牛肉麵 真的好吃
因評分高過來，但其實滿中規中矩的。價位偏高，牛肉麵最便宜140，但麵量普通偏少。蔬果湯頭原本以為是清燉，但看起來和紅燒顏色差不多，也沒有什麼蔬果味，滿不推的。肉燥也不算特別好吃。總之大概不會再來了，新竹140牛肉麵可以有其他選擇
用料實在，真的很不一樣，老闆很佛心，怕客人吃不飽，值得推薦
牛肉比拳頭還大
而且居然還有四塊
價錢可以再修改
因為真的太便宜啦～～～
超好吃，厚牛超大塊!CP值高~牛筋牛肚也很便宜適合一個人也能點的價錢~建議來品嚐看看。紅燒不錯，喜歡清淡有蔬果湯，頭一次喝到真的蔬果味道，可見老闆之用心。
從寶山跟著吃到這邊，好吃實在！
老闆親切，半筋半肉牛肉麵，好吃
來這裏用餐，處處可見老闆的才華奔放洋溢。
半筋半肉的牛肉 超大塊的 吃很爽
厚切牛肉面必點，牛肉塊大到令人嚇一跳。小菜拼盤只要30元，很划算。
牛肉麵還不錯，
有ubereat外送嗎？
另外，外面狗狗看起來很可憐，整天一直挷著待在小小地方⋯
很好吃。很用心的老闆。
非常好吃，新竹吃過的店家，我排這家第一名，推薦吃辣的吃紅燒，不吃辣的點蔬果
湯很好喝，有蔬果的鮮甜味
麵條剛好也是我喜歡的，屬於偏硬，很Q有彈性
還會再去吃
好吃。營養。養身。實在。
牛肉麵好吃，店家服務親切客氣
拉麵好吃紮實！冬瓜檸檬好好喝
看了評價之後果斷點了「厚切」，驚為天人！！粗麵嚼勁適中不會軟爛，湯汁甜鹹恰到好處，再加上超級好吃的厚切，真的是太滿足了！！大推哦～～～！
湯頭喝起來清爽順口，料多實在值得品嚐??? …
高貴不貴，不用排隊！
半筋半肉麵大碗好吃，推薦！！
不幸的是，水餃已經停止銷售了
麵好，湯濃，肉大塊，老闆人好的沒話說!!
老闆人客氣，東西不錯吃
功夫熬煮湯頭，粗麵非常有嚼勁！
老闆率性親切,東西好吃實在
牛腱肉很好吃，份量也很剛好，湯頭感覺的出有用心熬製，不過口味偏甜有一點喝不習慣，蜂蜜檸檬好喝。
非常好吃
兩種湯頭尾韻都有蔬果的香甜
麵條Q彈有勁
真的是很不一樣！
4片超厚的薄切牛肉
湯頭喝起來感覺是老闆很用心加了一堆蔬果熬煮出來的，非常甜，和主流的鹹紅燒口感不一樣
如果是想吃傳統紅燒口味的客人可能會失望，如果是想嘗試不一樣的紅燒口味可以試試
點了厚切紅燒，很厲害的湯頭跟牛肉，雖然是紅燒卻有蔬果的甘甜味，牛肉軟嫩多汁，直接滿分無猶豫！
真材實料，肉多又大塊，湯頭好喝，老闆帥
乾淨好吃的小店
清燉適合小孩
敲好粗
第一次跟同事去光顧點了紅燒牛肉麵湯頭跟一般的紅燒口味不太一樣，湯頭有著自然蔬果的鮮甜味完全沒有味精和過鹹的味道，牛肉有四大塊鍵子肉，麵我選的是拉麵，記得別急著吃麵一定要加上老闆自己做的豆鼓蘿葡醬，另外加點了一份水餃及小菜，真的感覺老闆不論在食材及料理上都在為了客人的健康著想在堅持做每一道料理，而且老闆真的待客很親切有禮，還怕我們三個大男人吃不飽主動提問要不要加麵（店裡牆壁上的菜單有提及每人可以外加一次麵和湯：免費），價格上真的很親民，真怕老闆沒賺到錢，佛心系老闆來著，超高CP值的好店，值得一般民眾光顧享用．P.S老闆真的是型男大煮廚
回覆老闆的一段話：老闆的用心我們都能感受到，因為我有家人在開小吃店，也知道其實做葷食肉類料理經營成本都很重，更何況是以牛肉麵為店內主要品項的產品，現今物價飛漲的時代，多多少少還是要有一點點利潤，不然真的很難撐下去，雖然我只光顧了一次，卻能感受您的用心，為了長長久久希望您還是照著物價調漲會比較好，不然真的賺不到錢，只累到自己，期待下次再光顧貴店，老闆辛苦了
牛肉很好吃
但是蔬果的湯有很重的紅蔥頭味道
在這家店第一天開業時就吃了他的滷肉飯及紅燒牛肉麵。覺得牛肉麵普通；滷肉飯的瘦肉及豬油（皮）比例是2：8，所以偏油且味道蠻淡的，希望可以改進。（這是扣一顆星的主因）
但今天點了10顆一份的高麗菜手工水餃，覺得這是老闆店裡最好吃的主食。由於我忘記拿醬料包，所以完全是吃原味的。水餃有加一些麻油，所以很香。內餡本身的豬肉就很香甜有味道，就算不加醬油還是挺好吃的！且一顆水餃也不小，推薦點水餃??
店內環境乾淨簡單，內用也不用怕熱。
今天點了細切紅燒，還滿好吃的，湯頭不死鹹~ 值得再訪，下次來點粗切試試
牛肉實在大塊！佐料多！
肉嫩、入味！好吃！湯頭清甜不死鹹，香味馥郁又不壓過原本牛肉香，調理適中值得一推！可惜沒吃到厚切，一定會再訪嘗試厚切！
建議可以先品嚐幾口原味湯頭之後再加辣椒，一次可以得到兩種不同風味！
P.S：辣椒非常香，必加！可是很辣！取用者謹慎使用！
真要說什麼缺點的話大概就是個人在大口喝湯的時候感覺冷氣不夠冷吧！
牛肉厚實好吃，紅燒湯有果香，真的好吃。
雖然價錢偏高，但是認真覺得值得！
湯頭的確不太一樣，點了紅燒薄切粗麵，湯頭屬於清爽型不死鹹，喝完湯底留有豆瓣醬跟香菜，粗麵是圓圓粗粗的拉麵，麵量看起來不多但吃完還是有八九分飽。牛肉是牛腱子心有四大塊，雖是薄切但其實不薄，不柴但有點嚼勁算好吃。小菜滷味點了30塊鴨蛋豆干跟海帶，鴨蛋有入味好吃，另外兩樣普通，辣椒看起來是自己炒的還不錯。
窮人的店，用心的好滋味。
不錯
但環境要加強
上次去地上有>>>
建議在菜單上標註 辣／不辣
店內只有4-5張桌，沒有美美的裝潢和整齊的環境，但感覺的出老闆是一個對餐點很堅持的人，辣椒和辣油都是自製的，牛肉麵的湯頭有著蔬果的甘甜清爽，和一般重口味的不同，感覺吃起來對身體沒負擔，厚切牛肉軟嫩超大塊的，薄切的很有口感，麵條也很Q彈，冬瓜檸檬也意外的好喝，是個有堅持的店家值得試試