硬派主廚的軟嫩料理-東門市場的最新評論
![點咖喱[curry.com] (搬新家中，外送外帶接受預訂)](https://www.iwans.tw/uploads/20230711/eafe160d2320629b3c08bc7a9ffec7c6.jpg)
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份量比想像的少 肉好吃
布丁很好吃加一顆星
好好吃?
肉質?真的很鮮嫩?
還有鋪在飯上的肉燥也好吃??很入味
因為有新竹縣市的消費抵用券才知道這間
– 點了..
#硬派主廚的軟嫩牛排飯
#心頭軟嫩炙燒煙燻牛排
#半筋半肉燉湯
肉質?真的很鮮嫩?
還有鋪在飯上的肉燥也好吃??很入味
#愛吃肉的女子
好吃，肉很軟嫩，焦糖布丁口感紮實，不是一般那種果凍布丁。
牛肉軟嫩好吃，可惜份量太小，價位略高
裝潢有質感 牛排先燒木屑灌煙再打開 效果十足
名不虛傳
推心頭軟嫩炙燒煙燻牛排5?
不附白飯、不能單點白飯1?
無法訂位，店小位少易滿座
務必提前半小時抵達11:30/17:30
不推牛排丼飯，碗小白飯少, 完食也無飽足感1?
跟店員請求，丼飯或許加送小碗飯。 5?
淸湯有爛熟的蘿蔔 很讚5?
不推加價筋肉湯，肉質硬。 1?肉多足以飽
推甜點！！！ 5? 打卡任務超級划算
東西很好吃，牛肉跟雞腿都非常嫩。牛肉清湯用蘿蔔跟洋蔥燉的非常好喝。店面稍嫌小了一些，不過餐點上的很快
主廚是屏東北漂的酒窩大男孩??
難怪格外的覺得很有親切感
內用空間不大大概容納十幾個人吧
但安排的不擁擠整個氣氛很溫馨?
?硬派主廚的軟嫩牛排飯 $250
裡面的肉臊超級好吃肥編的最愛❤️
附嚼勁但多汁的牛排肉給的也很霸氣
還有一整顆的半熟蛋很飯攪勻頗對味?
牛排肉烤的很剛好完全不好太乾柴賀甲?
?很台味蔥醬軟嫩雞腿飯 $180
這個雞腿飯肥編很可以啊
超大一塊的有沒有?
入口即化不是開玩笑超嫩的啦?
口味偏向南部的重口味些但超夠味?
?心頭軟嫩炙燒煙燻牛排（5盎司）$170
上桌時還有掀蓋煙幕秀肯定要拍一下?
這個牛排的煙燻味就滿濃厚的
吃起來較軟嫩些比較適合肥編這種沒牙齒的?
整體來說是到新竹遊玩很不錯的選擇?
附近也有#城隍廟 和#東門市場 可以走走逛逛??♀️
–
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份量沒有說到很多，肉有炙燒過的味道，很香，搭上紅酒醬很好吃！
點的是軟嫩招牌飯，以碗的大小來看有點貴，熟度是主廚煮好的，不愧是招牌，肉質軟嫩，但又有嚼勁，加一點玫瑰鹽提味剛剛好，湯的牛肉也煮得剛剛好，值得來吃。
叫過外送兩三次，終於有空閒帶先生來朝聖，位於現在很夯的東門市場，又有冷氣吹因此很放心，有點小可惜冷氣沒有冷，太熱會影響食慾，不過外帶跟店用一樣好吃，很值得稱讚，很愛牛肉湯味道很棒，半筋半肉咬勁很讚，配菜的番茄上有醬汁也很對味，牛肉軟嫩算是有嚼勁，但是先生偏愛外面稍微酥酥的口感~
生意很好，不過拿了號碼牌，沒有說明的很清楚，要等候幾位，因此有點茫然，期待可以做的更好，辛苦了~~
軟嫩牛排飯 牛肉嫩 沒有過多調味 吃的到牛肉原始鮮甜 米飯上面還淋了牛肉燥 加點的牛肉湯肉片非常的多 帶筋膜的肉吃起來很Q
插曲
菜單劃錯成荷包蛋 老闆免費送了溫泉蛋
真的如店裡面門上所說 老闆心很軟
餐前的牛肉湯很順口，半筋半肉湯裡面的肉質也很讚。
接著上來的雞肉腿肉很軟嫩，配上半熟蛋以及白飯，真的很順口。
另外軟嫩牛排也軟嫩，下面有些牛肉絲增加層次感，很特別的一碗。
店家人很好，不小心打翻牛肉湯，願意無償再給一份
二度造訪，這次嘗試10盎司軟嫩牛排，切片的有趣吃法!確實軟嫩好吃!甜點冰布丁附上冰過的湯匙，感受到對品質的堅持!
牛排軟嫩嫩～湯也很好喝回到台南的港覺
牛肉躁有點鹹可惜～蔬菜吃得到鮮甜（推
肉量滿滿，口感好，甜點提拉米蘇和布丁都可以，喜歡牛肉的這裡不會讓你失望
IG：taiwanfood_kao
–
主打舒肥料理 還有台式蔥油雞好吃
店面小小卻很溫馨
用料實在
好吃好吃٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
牛排肉質軟嫩，牛肉湯比牛排還要有驚豔度，湯品清爽，肉塊多，嚼勁好。牛排希望可以再熱一點，我知道老闆希望不要太熟，這點沒毛病，好的肉當然不能太熟，但還是希望口感有溫熱感會更棒。5分奉上
超級好吃????
料多美味又平價的牛肉湯真的很少見！！
超想再喝一碗的
紅酒牛小排的肉真的很軟嫩～
如果喜歡有咬勁一點的可以選主廚牛排飯(=´∀｀)人(´∀｀=)
下次來新竹還會想來吃?
地點位於東門市場內，看到掛著紅燈籠即可找到。
店內座位較少，自助區餐具?和水，店內中和，無廁所。
牛排真的好吃軟嫩，個人吃牛排只要吃到咬不動的筋都會吐出來，這裡料理得都蠻好入口的。
牛排飯很豐盛，牛肉湯的牛肉也超級軟嫩~~~
大推提拉米蘇，濕潤又濃郁，不會單純只有甜味，還有一點點乳酪鹹味非常好吃~~~?
牛排很嫩～ 湯品也好喝 推一個！！
店員服務態度很好～
簡單來說就是碗CP值爆表的牛排飯，切小塊的肉方便入口咀嚼，真是貼心！
更多美食? instagram: wolf.bae_eat …
看似樸實無華的小小店
隱藏在東門市場的小角落
卻超乎預期的好吃?
#舒肥料理
#很台味蔥醬軟嫩雞腿飯
#心頭軟嫩炙燒煙燻牛排
這家也太好吃了吧
牛排軟嫩
牛肉燥微辣下飯 牛肉燥真的很厲害
吃不飽的還可以加飯
重點是他的湯 很好喝 料超多
這吃幾次都願意啊！！！
滿滿的肉，肉還很軟嫩、不會咬不斷！
整碗湯的有一半都是肉，湯裡面的肉也不差。
不錯吃~！
牛排鮮嫩入口即化，番茄搭配上酸甜的醋醬，將美味昇華到了更高的一個境界，真的很好吃。
還不錯 但雞腿的飯有點沒味道 感覺可以蔥醬多一點 不過牛排飯還不錯 整體來說偏貴 不過感覺是真材實料
5點營業但是過了10幾分才請人入內
牛排很嫩很好吃
湯也很好喝 既清爽又濃郁
布丁也很好吃
嫩炙燒煙燻牛排恰如其分，口感軟嫩如同菲力，煙燻味道層次豐富，以該價位在新竹絕對找不到第二間能匹敵的高CP值牛排餐館；半筋半肉牛肉燉湯非常棒，味道媲美台南文章牛肉湯，但採用較貴的牛腩肉，軟嫩且牛味十足；提拉米蘇口感綿密咖啡味香醇，連不嗜甜者都愛不釋口。老闆本人外表硬派但有一顆好客的心，喜好牛排料理想悠閒吃頓飯想帶另一半吃點特別的一定要來嚐嚐！惟地方較小座位不多週末假日用餐時段可能得等候，另外東門市場有兩個1143室注意別跑錯棚了(不是謝牡丹對面)XDD
牛排 一種比較硬 就是要咬久一點 另一種超軟嫩 我比較喜歡，牛肉湯 好喝
牛肉很嫩很好吃，下次可以試試看心頭軟嫩炙燒煙燻牛排，看別人上桌的時候很酷。
牛排很軟嫩好吃，但不適合討厭煙燻味的人?
雞腿也不錯，可以推！ …
嫩炙燒煙燻牛排掀蓋的那一剎那以為是燒金紙的味道 沒想到牛肉入口的煙燻香氣這麼舒服???? 牛肉湯推推 熬到嘴巴都是膠質的感覺 …
推薦牛肉湯跟軟嫩，紅酒因肉少不推，但醬不錯
真的是隱藏在東門市場的美食❤️
每樣都非常的推推???
希望下次可以吃到大推的提拉米蘇? …
走過路過就直接想排隊的店
湯在主餐上來前就好喝到沒得拍照了
燉湯很清口感很好完全無負擔
牛排的嫩度沒話說
除了能再熱一點的話更完美
煙燻味很到位
牛排飯份量剛好女生吃的飽牛肉燥也下飯
最令人驚艷是提拉米酥
也是一上菜就迅速秒消滅
太好吃了吧不甜也不膩
給五顆星?
牛肉飯：牛肉熟度剛好不會太生或太老，飯上有牛肉燥很好吃很下飯?? 牛肉湯的肉超多又很軟湯有蘿蔔的甜味 讚讚?❤️ …
雞肉跟牛肉很軟嫩，燉湯好喝，價位略高，希望燉湯可以更熱一些，然後點溫泉蛋，但是蛋黃卻都近七八成熟，服務不錯。
點了牛排丼飯再加點半筋半肉牛肉湯只要再加50元，非常划算。
牛肉肉質軟嫩新鮮，就是用餐尖峰時間 需要等比較久。提拉米蘇是沒有酒味的，不愛酒味的朋友可以點來嚐嚐。
牛筋湯超值必點，牛排和雞腿軟嫩好吃，肉食者的天堂
主食肉類水準尚可，內帶血色保有嫩度，湯表現相當出色完全帶出番茄香氣。環境偏小整體舒服。可推店家
牛排軟硬適中，烤的嘟嘟好，在配上溫泉蛋，將牛排佐蛋黃，又是別有一番風味。? …
點了牛排飯，肉嫩多汁～覺得很棒！
焦糖布丁甜而不膩～還有桂花香點綴? …
2019/10/11 兩位用餐，牛排飯、牛小排飯、清湯及燉湯，消費590。牛排表現優異，調味得宜，附餐的椒麻牛肉令人印象深刻，會期待下次二訪。
空間不大,但環境非常舒適，炙燒煙燻牛排真的軟嫩非常美味，牛肉清湯很好喝！！！
牛肉非常軟嫩好吃，但份量不大飯有點少，用餐時間常常人很多
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這家店很特別，肉類都是用舒肥的料理方式，肉質超級軟嫩
每一碗丼飯上都鋪了滿滿的肉肉，底下還藏著特製的肉燥，配飯超好吃
肉品質好份量很足，推薦愛吃肉的人過來