阿順虱目魚肚粥的最新評論
![點咖喱[curry.com] (搬新家中，外送外帶接受預訂)](https://www.iwans.tw/uploads/20230711/eafe160d2320629b3c08bc7a9ffec7c6.jpg)
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這間店位於清大對面建功一路上，店面不大，約20來個座位，會有擁擠感受。內外環境就是一個老店的樣貌，如果很在乎裝潢感，那可以跳過。以前是第一代老闆掌廚，現在已經交棒給年輕人，偶爾老闆還是會出現料理食物。
這店的所有食物，我只會點雞絲麵，有股情懷因素，也許是記憶中的味道。第一口的湯頭，鮮美的鹹感明顯讓舌尖充分感受，比起日式拉麵的鹹度，這家還在我可以接受的範圍。這湯麵內容還算豐富，有小蝦、魚板、蛋、肉絲、蛤蜊、竹輪切片、高麗菜葉等。至於雞絲麵體，就是那特殊香氣，外加鹹香湯頭，成就一碗記憶中的味道。對我而言，稱不上讓我微笑滿意，但吃情懷總能讓我開始懷念時就來光顧一次。
附帶一提，店的醬料也很另類，蒜頭辣椒油和沙茶醬，如果還認為食物不夠味者，就把這兩樣醬料加進去吧!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：5
氣氛：3
料多的粥 口味也不會太重
意麵+皮蛋挺好吃的
鍋燒意麵從大學吃到現在過了1x年，除了價格漲，其他幾乎都一樣好吃
餐點：5
服務：4
氣氛：4
價格親民，想吃粥可來
晚上內用來店裡的人數還蠻多的，算是吃粗飽類型，內容物多樣，每樣都有1-2口的份量，再搭配雞絲麵上也不會只有單單吃麵而已。
調味上湯頭淡淡的鹹味搭配雞絲麵還不錯吃。
以男生的份量吃一碗大約7～8分飽。
餐點：3
服務：3
氣氛：3
應該是我來到新竹吃過最好吃的鍋燒意麵了，全家都愛吃。而且老老闆很可愛。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
鍋燒意麵 雞絲麵
點皮蛋瘦肉粥
結果內容物真的名副其實的只有很碎的皮蛋 肉 跟粥
連個蔥花都沒有
粥本身也沒什麼味道
看來高湯也用得很省
是間用料節省 刀工又好的店
餐點：1
有點東西
但可惜外觀環境不是女生會喜歡的
下午2-4點多非餐期 沒什麼店有開
來回附近看了好幾遍 都刻意忽略這家
最後說服女友 沒吃過吃吃看
鍋燒意麵有些基本功的東西 比如湯 沒有很滾燙 這在剛煮好的時候我其實是不能接受的
但是蝦子太新鮮 配合蝦腦湯頭意外充滿蝦的鮮甜 配合上湯裡面充滿著瘦肉 蛋 高麗菜等等滿滿的料 真材實料讓湯頭意外鮮美
味道完全不衝突
味道好喝的驚艷感蓋過湯頭沒熱的生氣感
這還是頭一回
因為真的蠻喜歡湯頭味道一度以為這是不是故意煮成這種熱度 讓海鮮慢慢泡在湯裡面變熟 外帶煮法 可惜鍋子太小喝不爽
辣椒有夠香 不規則的形狀跟顏色新鮮度都像是手工製作
通常只要有加一點點味精
我舌頭都會渴到受不了 這家店沒加
湯不燙真的讓人蠻不爽的想給一顆星
但味道又好喝的靠北
避免是運氣
還會再多去吃幾次試試看味道
我的五顆星不好拿
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
氣氛：1