源味燉品屋的最新評論
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出餐快速 附停車場 燉品美味！
站櫃檯的都不知道是欠她多少錢，態度一直的很不好= =內用有冷氣，外頭有停車格，從小吃到大，味道有點變調，但不至於難吃，長輩都問我是不是買錯家….
根本就是新竹人的宵夜天地
光是一個滷肉飯就可以好吃成這樣
還有那些燉品真的很到味～
還有白菜滷！油豆腐
雖然價錢不便宜，但還是蠻推薦的唷！
但希望阿姨們不要這麼兇
每到必訪的道地傳統小吃，簡單的菜色，簡單的料理，簡單的食材卻能做出令人驚艷的味道，傳承著古早手法，燉品燉到幾乎入口即化，光用湯匙就能把雞肉輕鬆撥下來，滷肉飯的香味跟口感讓你可以感受到濃濃的古早味，值得推薦！
好吃又如何
排骨類永遠都沒有不知道是什麼概念
一開始還只覺得是自己雖小運氣差
真的已經遇不下10次了
離峰時間就算了就連正常用餐時間都沒有是怎樣
以為貼一張告示說要燉很久就可以打發了嗎
後來想說點之前先問看看
結果回答卻有點吱吱嗚嗚遲疑了兩三秒
我看根本是故意的吧
不想賣怎不乾脆把品項拿掉
平時是不隨便評論的
畢竟好不好吃真的是很主觀的東西
但這件事真心覺得有夠瞎
已經超過五次去現場沒有排骨湯，
貼一張入味要時間就算了嗎？
不管用餐時間還是離峰時段都買不到！
上次去看到板子上有排骨湯立刻排隊，
（芋頭/菜頭/苦瓜）
我：我要一碗菜頭排骨😊
她：賣完了（臉臭）
我：那芋頭排骨呢？
她：也賣完了（💩臉）
我：那苦瓜呢？（無奈😂）
她：都沒有了！只有雞湯（怒氣！😡）
我：那不要了（走人！😡）
再也不會去購買了，
很忙忘了微笑已經不是藉口了，
這個態度完全到無法接受。
簡單的美味。經典滷肉飯粒粒分明香而不膩配上燉湯就是完美一餐的ending
不管吃幾次還是覺得湯每樣都好喝，價錢又公道
滷肉飯還可以，滷豆腐也好吃👍 …
剛剛去買，點餐的顧聊天就算了，我站在那要點餐了，完全不太想理
然後邊點餐邊繼續聊天🙄️🙄️
重點東西還少給卻有算錢，工作不能專心一點嗎？
要聊天可以等我點完繼續聊吧！味道也不像以前那麼好吃了
普通的滷肉飯，普通的湯，普通的白菜滷
櫃檯口氣超差
每次去十次有八次都沒排骨我們都是在正常用餐時間去的
沒有要出這個品項就乾脆拿我看根本是沒有煮
還貼在菜單上欺騙消費者？
不死心跑到分店也都沒有呢
不會再去吃了啦無言
東西是不錯，但去櫃檯點餐時態度實在很差，不知道在囂張什麼，服務態度扣兩顆星所以給兩顆星
魯肉飯普普、鴨蛋普普、湯品普普,而且湯品還偏貴，優點就是24小時營業。
湯品好喝，最愛的是人蔘雞湯；但是每次想喝排骨類的湯都說沒有，櫃檯人員臉都很臭口氣很差，一付愛點不點隨便你；建議有路過來喝就好，不用特意來，因為好心情都被櫃檯小姐給破壞光了。
上餐速度算超快的，但假日人真的很多還是要稍微等一下，滷肉飯屬於比較多肥肉型的，滷汁也感覺加比較少醬油顏色偏淡，吃起來不會很油膩也不會很鹹，多了豬肉甜味，但份量比較少男生可能要吃兩碗才飽，白菜滷煮的很軟爛，油豆腐也超嫩，湯品的湯也都能喝到食材的原味，裡面的雞腿肉都燉到用筷子就能輕鬆剝開肉，感覺應該是沒放什麼味精，吃完不會一直覺得口渴，滷鴨蛋就比較大顆的滷蛋，嗯。
雖然超忙但服務態度還是蠻親切，會主動詢問小孩需不需要小碗跟餐具，缺點是不太好停車，週邊有幾個停車場但是需要走一小段路。整體算好吃，而且24小時都營業，宵夜來吃很不錯，推薦。
燉品&魯肉飯很經典，走過路過可以試看看喔！
新竹在地好美味，平價又好吃，宵夜補身好選擇。這次點了四物雞湯，因為有藥包讓頭更濃郁，散發中藥的香氣，雞腿肉燉到軟爛好入口。
香菇雞湯雞肉軟嫩而不柴，滷肉飯肥肉多。附有停車場。
最愛的山藥排骨沒久在買了，人蔘雞湯還不錯，上次帶朋友去卻讓朋友吃到很無味的香菇雞湯讓人失望，滷肉飯也平淡出奇。。。。
每次回國都會想念的古早味美食，24小時營業不打烊，隨時都吃得到！
滷肉飯不油耶~搭配一個鴨蛋，加一碗好喝的人蔘🐔湯。後方有停車場！冷呼呼的冬天，早上也可以來進補一下 …
有停車場
魯肉飯太肥豬味重，飯太濕
香菇雞湯，雞腿太柴，應該是凍過再解冷藏
但湯不錯喝
以後應該不會再來了
雞湯湯底其實都差不多，但各口味有融入湯底中。
香菇雞湯70元還不錯。不過雞肉只比小雞腿大一點！鴨蛋油豆腐都10也還可以，滷肉飯的話給兩顆星肉又肥又油不優
櫃檯阿桑態度非常差
如果打算花錢受氣可以多來買這家 …
20190130
24小時營業的燉品屋，宵夜的好去處，湯品還不錯，很多口味，個人推人參雞，人參有入味，湯很香，肉也燉的很軟。
不過魯肉飯不推，料少跟沒味道。
櫃檯服務態度很差，問她排骨還有嗎？
回答妳你先找座位，再來問
我找好桌位，選了苦瓜排骨及菜頭排骨，去櫃臺結帳，她居然説沒有排骨。
XXX什麼服務態度，各位千萬不要去這一家
建議各位可以來北門街93號真味燉品屋，好吃服務態度又非常好
好吃的魯肉飯，蓮子排骨湯也很好喝
好喝的雞湯！鮮甜美味，雞肉嫩！謝謝朋友的推薦 😆 …
還算不錯，湯濃味鮮，滷肉飯普通
Cp值高 愛店之一
自己都會點一碗香菇雞湯配滷肉飯
湯非常甘甜很純 雞肉燉的很嫩 在嘴裡化開感
滷肉飯也是便宜又好吃很香 油的剛剛好
湯跟飯 都非常有膠質 大讚!!
四物雞湯超好喝～～70元一碗!!!還有免費停車場超強的
每次回新竹都會來吃，但這次回來下大雨，2130已經過了尖峰時刻沒什麼人，特地騎車過來吃，車子想停棚內門口，但店家人員卻說請留通道停旁邊，(但是旁邊就還有很多通道啊)，態度差到直接走人，下次回新竹不會再來了。
上餐速度快的方便小吃，滷肉飯瘦肥鹹香比例適宜，加個滷蛋配個白菜滷真的很剛好🤤 …
東西還可以，問題是開24小時的店品項缺東缺西的，真的想吃的話半夜來很多東西吃不到（尤其是排骨類的
魯肉飯好吃，入口感覺很滑順，不膩口也不死鹹；菜頭排骨湯，白蘿蔔和排骨肉非常軟嫩，用嘴抿一下就化了；白菜魯非常好吃，油豆腐很嫩。
魯肉飯+滷鴨蛋+油豆腐+白菜魯+湯，完美！
從點餐櫃檯那的小巷往裡走，有另外的坐位區。
料多實在，調味適中，不會太重口味或太清淡，而且開到很晚，適合當宵夜
再讓我重新評論一次
喜歡的給個讚
那天我們朋友騎車環去台中
到新竹的時候肚子正餓
就想到學長說的這間店
但到這裡有兩家我們不知道哪一個
此時香味撲鼻的滷肉味還有燉品的香甜
我們就知道是這一家了
他的滷肉飯一定要把湯汁攪拌均勻
不誇張我們吃完馬上又點一碗
湯也很好喝
下次有機會會再去
雞湯排骨湯都很入味很好喝，雞腿肉也很嫩。因爲24小時營業，是新竹的朋友半夜想吃宵夜的好選擇，連凌晨生意也很好呢～
少見的24小時店面，從大學時期就常來觀顧，可惜這次前來很多餐點都停售了，但餐點都還是與以前一樣好吃，如果你是想要吃服務的餐廳，可以直接跟你說這裡沒有你想要的服務唷，半夜突然想吃宵夜源味燉品屋是在地的口袋名單之一。
排骨湯常缺貨，櫃檯結帳小姐口氣差，多詢問一句，就常顯不耐！！臨停店門口，常被警察開單或拍照，最好停車到店後的專屬停車場（約5、6個車位）雖庶民小吃美食好吃又方便，但服務態度差，讓人不想再光顧⋯
冷冷的天很適合來碗熱湯。
推薦蓮子排骨湯
排骨軟嫩，蓮子綿密 …
湯品都不錯喝😋，（人參雞.四物.香菇雞湯⋯）可惜白菜滷賣完了😭，下次再品嚐看看 …
每次經過新竹都會想嗑個一碗在回家啊！最愛滷肉飯和香菇雞湯還有白菜滷，可惜白菜滷有季節性😭 …
這好笑了 有一次要單買蛋不賣 說要買滷肉飯加湯 才能點”一顆”蛋 那不就套餐意思 強迫人買套餐是什麼概念 一套餐只能一顆蛋哦 買個有屋頂的路邊攤 有必要嗎 多年前還看到更扯的 客人點雞湯 湯喝了點雞腿都沒動 店員直接另外將雞腿收起來 拿去哪邊不曉得但不是廚餘桶 回收在賣的概念(反正沒咬過)
每次必喝瓜仔雞湯，個人覺得就是剝皮辣椒雞的不辣版本，是屬於鹹味比較重的湯。
滷肉飯也是必點，是屬於肥肉的那種魯肉飯，吃完嘴巴會黏黏的，但是很好吃。
香菇雞80
菜頭排骨85
滷肉飯30
油豆腐10
湯頭必須說太強了 愛到我忘記滷肉飯啊青菜等的普，忽略了真的！
到底誰說這個貴阿 拜託一下 來台北一下 這個湯頭等級跟料多味美 整個性價比好到不行！
菜頭排骨的菜頭超多也入味鮮甜，香菇雞湯雖然香菇好像沒那麼多，但湯頭的清澈雞腿肉的軟嫩，這缺點我忽略！
好吃度☀️☀️☀️☀️☀️
再訪度☀️☀️☀️☀️
必點湯！！
點了三個湯完全無踩雷
金針雞、四物雞、香菇雞
附近很多家燉品屋一定要認明這家
好吃到就算沒有冷氣也願意再來！！
（滷肉飯還好，味道偏淡）
24小時。
香菇雞湯依舊好喝。
垃圾店，超囂張嘴你不爽不要買，我非常認同不爽不要買，買個白菜滷不給單買，滷肉飯沒滷味，想喝的湯都沒賣，老子我就是不爽買啦~
對面古早味就是比你們好吃又便宜，要不是沒開你以為老子想去光顧嗎？我寧願跑遠一點的燉品屋，也不想消費你們這種燉品垃圾店
晚上吃宵夜發現好店
24小時營業好強晚上人也沒比較少
小菜便宜而且不油膩
湯品燉的很棒不油很清甜
友人也是狂讚👍