藏私牛肉麵專賣的最新評論
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歐式牛肉麵：蔬果燉煮，可以明顯喝到蔬果的鮮甜，簡單順口的湯頭配上入口即化的牛肉，喝完不口乾，是碗很不錯的牛肉麵
川味牛肉麵：辣度很低，覺得既然是川味卻走一個的清淡的風味，有失存在感
吃完無負擔的感覺，份量剛好清爽不油膩不死鹹??
點了兩碗半斤半肉麵
肉不錯軟嫩好吃
湯頭的部分
川味的對我來說不行
味道不夠濃厚
但紅酒的湯頭我女兒就很愛
小二可以吃一碗
另外150拼盤的部分
比較可惜
我以為會是綜合的
結果就來個三樣
很特別的餐廳。其實是賣家俱。可惜時間太晚 沒空好好逛
第一次體驗在藝術品店吃麵,蠻推薦四川口味牛肉麵,微辣加舌頭麻麻的感覺有四川味
好吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
東西很好吃 老闆娘很親切 不過有點奇怪的就是廁所要經過廚房?
今天因為太熱沒吃完老闆娘還會關心 真的很推
肉也很大塊不怕你吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
麻辣川味沒有香氣不麻不辣 牛肉太軟爛
紅酒三寶 肉質牛筋口感適中 但口味個人不喜愛
等了許久，端上來的牛肉麵湯是溫偏冷，整體來說我跟家人蠻失望的。
麻辣鴨血也沒有麻辣的香氣。
用餐氣氛覺得蠻空虛 （空間很大，而且都是大型家具的關係吧！）
服務
內用
平均每人消費金額
$200-400
偶然路過，原本想說評價不多不抱太高的期待！但是半筋半肉味道真的意外的好，肉質跟湯頭都能比擬台北名店的牛肉麵店，下次會再來吃
紅酒牛肉麵，肉嫩麵Q湯也好喝，在家具店很酷
川味會麻但不會很辣
覺得神奇一家牛肉麵店
在外國傢俱店内，吃牛肉麵
我們一家都愛吃牛肉麵，到各個縣市都會挖掘口袋名單！這間牛肉麵真的是很驚艷?離開青青草原後隨意搜尋到的餐廳，當時評價也很少 抱持著不要雷到爆就好?點了歐式三寶+川味三寶+牛肉乾拌麵+150的小菜！上菜後覺得老闆根本送錯桌？小菜也太多了吧！先說優點 肉質真的很優質??三歲小朋友都可以直接一大塊咬 湯可以爽快喝完 不會有口渴的感覺?? 其實也沒什麼缺點，但是來用餐可能要偶爾找一下老闆在哪裡?店家只有一名小姐 比較忙碌喔！ 另外！！！店家自製的辣椒醬 真的是很夠味！
已經三訪的小家庭? …
和傢俱行整合在一起的牛肉麵店，用餐環境非常特別。
門口就可以停車，用餐空間不會擁擠。
分別點了，川味厚切半筋半牛肉手工麵、歐式厚切半筋半牛肉手工麵、150全家福拼盤小菜。
川味湯頭有花椒味，喝起來還有麻麻的口感，但不會很辣，很不錯的湯頭。
歐式湯頭口味不會很重，剛剛好，有淡淡的蕃茄味，也很喜歡。
手工麵Q彈有嚼勁，牛肉麵裡配料有紅蘿蔔(非常軟爛)、芹菜、香菜、番茄(稍微燙過的完整切塊)、青江菜。
牛筋和牛肉都很軟，好入口。
小菜的醬汁和川味湯頭一致，麻麻小辣，豬皮清理的乾淨不是軟軟QQ的那種，是有點硬度嚼勁的那種；鴨血、海帶一般般；豆乾算有入味。
整體不錯，不過小蚊子滿多的，一直被咬的很癢，如果再經過，會噴除蚊蟲劑再光顧。
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
難得吃到手工麵體和湯頭俱佳的牛肉麵店。
花椒口味，有著細細炒過的花椒麻香，麵體有勁道伴著椒麻油香，吃起來舌頭微微顫抖相當開胃。紅酒口味則是酒香伴著醬香味，蔬菜的清甜讓整體調味濃醇卻不厚重。牛肉厚切滿足大塊，吃起來也算滑嫩，牛筋的部分是軟嫩入味的，但有點偏軟爛了，個人偏好稍微略帶Q勁的牛筋。另外豆干拼盤也是用盡心機的花椒調味，香氣十足！整體來說，手工麵最特別，再來是湯接下來才是肉。
停車方便又是處在古典家具店內的氛圍，值得來品嚐。
絕對貨真價實的五顆星！
湯汁麻而不辣,而且還帶著一點鮮甜
牛肉真的厚但是非常嫩,一點也不柴
麵條Q彈順喉,喜歡吃有勁道麵條的朋友千萬不能錯過
更別說貴族式酷炫屌炸天的用餐環境了
真的非常非常棒的一家店
絕對不夠錯過
111年7/31 首訪（台1線上，原來我路過了好幾年），香山濕地附近，家具賣場兼賣牛肉麵，有冷氣，桌椅就是家具，老闆娘和店員超客氣
#川味：厚切牛肉三寶手工麵
手工麵像拉麵很Q勁度很足，
湯頭是紅燒底鹹味微甜調味適中，重點湯味帶麻椒香麻而微辣，超下口好喝
厚切牛肉，牛肉帶筋分佈勻，滷的超軟嫩微微咀嚼就可滑入喉，重點來了筋肉處配上這的湯頭油、香、麻、椒超級好吃，#完全是這碗麵的靈魂
牛筋和牛肚 滷的一樣超入味牛筋軟嫩適中，但沒有厚切牛肉搭上湯的神來一筆
#被家具耽誤的牛肉麵店 #收入牛肉麵口袋名單前4名
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
素食餐點
無
停車場
路邊可停
第四⭐️給食材 草飼牛，主廚的發想用心很棒！特製辣椒?️值得一試，很辣建議先半匙
三個月後二訪依然滿意 …
湯很好喝肉也很嫩
歐式的湯會有香菜
不喜歡不知道能不能請老闆不要加
缺點是用餐環境有點雜亂
牛肉麵肉大塊且軟嫩，歐式以羅宋湯為基底，川味略顯清淡，份量中等價格偏高。餐點準備的時間較長，需耐心等待。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
店內擺設裝潢很有特色令我印象深刻
歐式半筋半肉牛肉麵，肉入口即化，湯頭喝起來感覺的出來用心製作，番茄味比較濃厚，麵的部分不會過熟口感剛好
份量比較適合女性，對於男性來說可能7分8分飽
服務
內用
餐點類型
晚餐
在家具店裡的牛肉麵 老闆娘非常客氣 餐點不錯吃 氣氛很好 有音樂伴隨 有機會下次還會來
服務
內用
食物料理好吃?環境輪椅使用者：方便進出 …
這家牛肉麵就藏在傢俱行裡面，所以導航來的不要驚訝，走進去就對了。
非常推薦歐式牛肉麵，完全吃得到天然食材的香與甜，牛肉大塊又嫩，一吃就知道廚師的用心。尤其聽老闆娘說廚師特地帶了法國的香料回來，難怪這麼這麼香，吃完非常舒服，清爽不鹹。
朋友點了川味，細微的麻辣，重點還是很香，不會死鹹，花椒香搭配滷味很爽口。
當然吃慣重口味的人可能無法接受清淡口味，但我還是非常推薦喜歡吃食材原味、喜歡香味的饕客一定要來嚐嚐看喔！
有獨特的口味
牛肉非常軟嫩好吃！餐廳地點方便停車，是和先生僻靜的好地方
從桃園南下要回雲林，因為塞車的緣故才中途下交流道，無意間發現藏私牛肉麵想進來嚐鮮…..真的是太好吃了?一定會再來的店 …
歐式湯頭蔬菜清香，牛肉完全不澀非常軟嫩。
川味湯頭微麻很香，滷牛筋非常好吃呀！
這是間開在傢俱店裡的牛肉麵，用餐環境不錯，感覺很特別，點了歐式紅酒半筋半肉牛肉麵，是羅宋湯底，期待的吃下第一口麵超傻眼，完。全。沒。味。道。（平常飲食屬清淡）湯頭單薄沒有層次沒有厚度而且真的很水，湯頭連牛肉的香甜味都沒吃出來，官方說法是清淡但我想有可能是水稀釋的太多了，細麵的部分煮太久過軟了，超討厭這種口感的麵（還特地請廚房煮硬一點呢），這樣的價位肉量偏少，220元一碗半筋半肉只有兩塊筋兩塊肉，肉個人覺得燉過頭了，就不細說，小菜部分覺得進步空間也頗大，基本的海帶豆乾滷蛋都可以難以入口不知道怎麽辦到的，尤其海帶煮太爛口感驚悚，總之初次消費整個被嚇歪了，而且其實沒幾桌客人上餐卻要等超～久，實際嘗過的心得跟網路評價與預期有一大差距。
慢功細活的健康飲食，需要有點耐心的等待，鄰中華路邊好停車，價格偏中上。個人覺得吃起來較沒有身體負擔的飲食。店裡主要有賣歐式傢俱與飾品，有種歐風民宿感。人員接待應對則較不足，不適合想快速用餐的人。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
隱身在家具行的牛肉麵，牛肉軟爛好吃、麵條Q有嚼勁，份量女生吃剛剛好
北上途中無意間發現島牛肉麵，隱身於古董傢俱店中的美味，值得一推
無從挑剔的牛肉麵
不論是肚、筋、肉、麵、湯、配菜
每一個角色的修煉都是完美到了極點
牛肉麵該有的儀式感，在這裡發現了！
服務
內用
老公很愛牛肉麵，我是陪吃。
吃過這麼多，覺得有前3名～
首先，老闆娘很親切，服務態度很好，用餐的氣氛很舒服
餐點的肉非常軟嫩，入口即化，筋也燉的夠爛
我那挑食的女兒都可以吃掉3/4的份量
不管是川味或歐式都很合我們胃口
川味建議可以吃中辣以上
小菜也非常厲害！150份量就很夠，尤其豆乾超入味
缺點就是太好吃了一碗吃完會覺得不夠，想再來一碗?
以後還會再訪的店???
牛肉麵不錯吃
牛肉和麵好吃，但沒有入味，可惜了
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
謝謝你為這塊美食沙漠貢獻出一片綠洲，吃完牛肉麵還能順便逛一下家具，不過希望老闆能夠專心經營牛肉麵，實在是太好吃了??
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
點了麻辣湯頭
麻辣中帶著酸甜口感
三大塊牛肉 肉質不算很嫩但還不錯
整間店好像就一人 所以動作很慢
要點餐付錢還得先找到人…
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：1
氣氛：4
味道4；
餐具5；
用餐環境3；
價格3；
態度5；
牛肉很軟，入口即化，但我喜歡硬一點，比較有口感。不習慣歐式牛肉麵的味道。麵條很棒。生意很好，客人一直進來，等餐的客人等很久。點餐區和用餐區並沒有明確的區隔，坐著等餐的人，站著等點餐的客人，等外帶的人，面面相覷。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
點了牛肉乾麵 （紅酒燉肉）好吃 麵條是拉麵口感 Q彈有勁 滷味有吃了滷蛋 非常入味 鴨血的部分 花椒香 值得再訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
新竹第一名的牛肉麵?
吃的出老闆對食物的用心
好吃到～～越吃越餓
環境也非常唯美、乾淨
又加上好停車?️
簡直100分，值得再訪的店
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
收桌速度慢，點餐速度慢，出餐速度慢，牛肉麵裡牛肉大塊有入味還算好吃，但牛肉湯有些鹹，乾麵1份以盤裝出好看但量太少，點了一盤全家褔鹵味，本想應該是很大1盤，結果有些覺得量與價落差太大
餐點：3
服務：1
氣氛：2
來新竹旅遊，經過附近看到評價不錯的牛肉麵店，特別進來嚐鮮，點了歐式牛肉乾拌麵和川味牛肉麵，以及小盤滷味，每一道都很有家常菜的感覺，推薦滷味和歐式牛肉乾拌麵，好吃
川味半筋半肉手工麵賣相佳，吃起來尚可，牛肉偏軟（是我喜歡的）,但湯剛端上來就偏溫冷，讓人傻眼。小菜拼盤80元略貴。
服務人員跟內場人員好像是同一個人，所以要等比較久。
但，最最最大的敗筆是湯（溫冷）,吃到後面嘴邊跟筷子都黏一層半凝固的油，挺@#&….???
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
肉太軟，泡過嫩精粉的感覺，沒肉嚼勁，看了電視介紹,特別去的，後悔
太油了，燙青菜跟滷味還可以
偏貴
店家環境有不一樣的特色 是很特別 牛肉也入味 但偏鹹 湯可續 也鹹 全家福的小菜任店家配 量少 我覺得貴 針對食物而言 沒想像中的好
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
人員接待不足，開門後要等比較久時間，老闆娘出來一下人又消失。
看電視來的～好吃?肉很嫩很厚很大塊！
麵也很Q、湯頭很好?
有機會會再訪～老闆娘也很貼心親切♡
(對了！青菜大陸妹一盤60份量很少，下次會pass)
服務
內用
餐點類型
午餐
歐風傢飾店裏吃好吃的牛肉麵
值得一試
服務
內用
餐點類型
晚餐
今天吃川味三寶牛肉麵，用餐環境是在傢俱店裡面氣氛滿特別的。門口非常好停車
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：5
新竹好吃的牛肉麵店，值得推薦！
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：4