阿秀小吃部牛肉麵的最新評論
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20200204 Tue
屏東市/ 六塊厝
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❓ 牛肉麵/ 細麵 or 拉麵/小/ $140
✅ 涼拌小黃瓜 / $50
❓哩哩扣扣的小菜/ $65
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🍎 餐點品質/ 🍎🍎
🍱 餐點豐富/ 🍱🍱
🌿 物有所值/ 🌿🌿
再次用餐/ ❓
整體評比/ 💮💮
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還住在屏東時就耳聞這間麵店。今天去屏東剪完頭髮後，已經到了用餐時間，又想起這間牛肉麵店。臨時決定坐區間車順便到六塊厝一趟，不然繼續拖延，不知又會過了多久時間。
店不難找，從六塊厝火車站下車後，往右轉就可以就可以看到店面。
朋友們口味不同，有人稱讚好吃道地、有人覺得普通，但所有人幾乎提到的亮點都是涼拌小黃瓜。
理髮師C 在幫我剪頭髮時常常會不自覺的吐露心聲、所以也常在跟眾多顧客閒聊之際無意間收集到些有趣八卦。
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理髮師C：「那間牛肉麵店啊，我吃過啊！嗯⋯（沈吟了片刻），大概是個人口味不同，我覺得蠻普通的。」
「吃過那間牛肉麵已經有段時間了，不曉得有沒有記錯，他們麵裡的蔬菜放的是豆芽！」
（啥？豆芽？奇特的組合。）
「不過，一定要點醃小黃瓜！一定要點！」
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這倒是蠻奇特的，牛肉麵店評價最好的不是牛肉麵，居然是小黃瓜？
小黃瓜🥒如大家所說的沒讓人失望。
主角牛肉麵，以140元的一碗價格來講，低空飛過。
Hou ：「牛肉給的算蠻多的啊！」
嗯，然而湯頭缺乏層次感，香料的芬芳與牛油的香味並不明顯。反倒是醬油與甜味十分突出，讓我想起學生時期在台南吃到的某間不是很ok的甜膩膩牛肉麵。
讓紅燒牛肉麵畫龍點睛的酸菜在檯面上沒看到，不知是因為用完了？還是不放酸菜是這間店的特色？
理髮師C提到的豆芽菜是沒看到，然而兩碗牛肉麵均放了地瓜葉⋯
地瓜葉濃郁的草腥味真的是破壞湯頭的殺手，不放也罷⋯
另外點的豆乾、海帶、滷蛋、花生之類，沒有滷味的香氣、調味平淡，沒吃到也不會有任何遺憾。
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總個來說，除非途經六塊厝，就來吃吃小黃瓜吧！若是為了牛肉麵特別跑一趟⋯
嗯⋯（沈吟）
有必要為了小黃瓜特別跑趟嗎？
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發文後才看到有網友評論店家沒有開立發票，由於懶得再跑趟六塊厝去確認店家是否免用發票，但若屬實，我想得再倒扣星星了。
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❓ 六塊厝阿秀牛肉麵 #牛肉麵
很不錯吃麵很夠味份量也多，服務態度也很好人很多但效率很高，稍微等一下就位子了。
麻將麵偏鹹偏油，如放小黃瓜會較解油膩
滷味品很入味，辣醃小黃瓜是一亮點
牛肉麵很好吃
推薦小菜小黃瓜 很辣很夠味
只是價格偏高
從小時候在眷村裡面吃到現在搬到火車站對面，滷菜的大腸豬耳朵和小黃瓜真的是必點，麵最推薦牛肉麵，蒜味湯底配上手工麵，到位！
滷味及小黃瓜真的蠻不錯
尤其小黃瓜很唰嘴
第一次看到拿號碼牌切滷味
牛肉麵有用大量蒜頭提味
但價格一碗接近$150
加上湯量稍不足
還好老闆有讓我加湯
味道上不是我習慣
結帳時 要記得拿發票
從小吃到大
好吃😋
但價格比起其他喜愛的麵店稍稍高
但仍在可接受的範圍 …
很好吃的牛肉麵，但牛肉有些筋膜感覺處理不夠仔細，相信可以更好。
非常貴！且小菜很不新鮮…～
滷蛋非常硬，還以為在吃鐵蛋！
豬頭皮沒有鮮味，隨便一片要價60～
牛肉麵還可以！
價格上….真的是天龍國的價格！
生意超好，老闆兒子臉超臭，林老師欸
在車站前非常好找，座位很多也常常客滿，老闆會幫忙帶位，牛肉麵和辣小黃瓜小菜都很推薦，湯頭覺得比較重口味也可以加些清湯。
湯濃、肉大塊！價錢在這個區域偏高。牛肉麵受當地人喜愛。
小黃瓜真的好吃，牛肉很爛不過湯太鹹老闆有說可以自行去加排骨清湯不用錢，滷味好吃價格在屏東鄉下算貴，用餐時間太多人每次都要排還有蒼蠅有點多扣一顆星
牛肉麵在牛肉與湯都味道不錯，乾麵味道也不錯，滷味與小黃瓜更是要品嘗一下。
賣的品項不多，但都不錯，尤其是那個黃瓜很驚艷！中午人滿多，滷味區的阿姨會問有幾位，由阿姨抓每種滷味的量，很特別
豆干跟海帶很特別，有嚼勁
麵Q彈，湯濃厚（偏鹹
店員態度好
少給一顆是因為人真的很多！！
湯頭棒，麵，牛肉大塊好吃~小黃瓜一絕，還會再來
牛肉麵好吃，牛肉很軟嫩，小菜好吃
這道辣小黃瓜真的是必點的呀！
牛肉麵有排隊等待的價值，大碗150，超厚實；小菜小黃瓜很推還可外帶，滷味有失望，過鹹、過硬。
小黃瓜好吃!
但其他東西稍貴了點
牛肉大碗150可以吃很飽，小黃瓜我常吃沒什麼感覺
牛肉麵肉塊很大很嫩，湯頭一般，小菜整體偏鹹。
眷村口味的牛肉麵
湯頭濃郁好喝，可惜有點偏鹹
每個人都推辣黃瓜
甜甜微辣很下飯
是適合配酒的小菜
牛肉麵湯好喝，肉好吃，但小碗140元在屏東稍貴。
從老店面移出來後生意超好
小黃瓜必吃！敢吃辣的很推薦點！
相較之下其他滷味就普通
牛肉麵可選手工麵條（粗麵）或細麵
麵光是小碗份量就很多 還可以加湯～
湯頭很濃郁不會過鹹 粗麵口感很好 牛肉塊已經煮到很好入口的狀態～
湯頭加入蒜頭 非常符合個人口味 超好吃
以前在眷村裡的好味道！
小黃瓜必點！！非常好吃，家裡偶爾也會買回家當涼拌點心！
麻醬乾麵裡有榨菜吃起來味道豐富，口感跟其他店面的乾麵不一樣，有獨特風格。
牛肉麵肉非常大塊，但品嚐起來沒有太大的特色，
所有的麵食份量都很多，適合兩個人合點一碗，否則會有一直吃都吃不完的感覺，影響了對美味的評價。
牛肉麵好吃，服務佳
在地知名小吃
價格較高，不過味道還不錯
小黃瓜一包一百量不多，還常常賣光光
可能要提早去買
雖然中午用餐時段人潮多，但服務人員仍然很有耐心的引導說明，肉大塊，份量多，麵條Q，滷味好吃，價格公道
酸黃瓜好吃，別處吃不到的口感。牛肉麵的肉很軟嫩，但在屏東賣到140-150,覺得是有點貴。
每次不辭數十公里奔波，就為了他們家難忘的小菜。
牛肉麵或是麻醬麵好吃是本來的，但有注意到嗎?他們家一來没有飯也没有水餃，麵也就那麼幾樣，但每次要停車總是要走上一段路的(奇怪，真的有那麼多開車過去的喔)。
乾麵肉燥好吃，招牌小黃瓜大好大條😀😀😀 …
牛肉麵味道吃起來像三商巧福
麻將麵香味濃郁，滷菜入味好吃不死鹹
因為跟朋友來過一次，再次回訪，
冷冷的天就是要吃牛肉麵啊✨
阿姨們都很親切，小黃瓜跟扁豆乾必點！！
真的很好吃，阿姨推乾的牛肉麵，
但是我自己喜歡湯的牛肉麵，
大碗真的很大碗要三思，
小碗也很大😂😂
老闆很親切細心！看到吃不完要外帶的湯麵沒湯，自動給你外帶湯！真的很貼心！
在六塊厝火車站對面，我3/14中午來吃
我給的評價是
餐點：⭐⭐⭐⭐⭐
價格：⭐⭐⭐⭐
環境：⭐⭐⭐⭐⭐
服務：⭐⭐⭐⭐
整體：⭐⭐⭐⭐⭐
價位親民一人平均200元，假日人潮聚多，但是值得一等，大約候位10-20分鐘，小菜採號碼牌點選，肉大塊又好吃,酸黃瓜更是一絕。如果怕辣，可以取一碗清湯來喝，(PS對面的阿婆涼冰要幫忙照顧一下)
小菜醃小黃瓜很厲害！一定要點！牛肉麵小碗份量超多！牛肉燉很軟湯頭很好喝！店員有熱情！值得再訪的店！
老闆娘很親切，口味不錯
牛肉麵肉挺多，湯口味較重且稍嫌少點；小黃瓜好吃必點，不常吃辣者大約為中辣，其他小菜偏貴點單前記得問價格；
服務親切，餐點好吃
人超多口味稍鹹、稍油，招牌拍黃瓜又甜又鹹，可能跟我這個外省人口味不合
阿秀牛肉麵，湯頭很夠味，而且加湯不用錢，如果是外地來的朋友，真的值得去吃一次，地點在屏東六塊厝火車站對面，就算假日用餐時間，裡面座無虛席，也是很好停車，牛肉夠嫩，麵條有分細麵跟手工麵，手工麵比較Q，除了牛肉麵之外，小菜的醃漬小黃瓜幾乎每桌都會有一盤，酸辣鹹甜滋味都有，算是必點的，只是偶爾還是會有蒼蠅，這就是為什麼才4顆星，但美味絕對是5顆星啦⋯⋯兩個人用餐如果有點小菜，消費大概會落在400元上下。
是因為朋友推薦所以騎車來吃，與朋友點了三碗大碗牛肉麵，不知道是特別加料還是怎麼樣，我們在點餐時並沒有特別說明是否要加蒜頭，我的這碗有超多蒜頭，但是我朋友的麵卻完全沒有蒜頭，但是這並不影響整理口感，而且我另一個朋友點牛肉乾麵，老闆還會主動幫我們加原汁，真的太讚了，而且牛肉真的很大塊，麵的份量也很多，好吃到就連平時都會吃剩食物的我都可以完全的吃完一整碗，實在是很好吃，朋友還點了黃瓜小菜，整體而言非常棒，但如果真的要說缺點的話就是在用餐過程中有時會聞到煙味，抬頭一看發現是老闆在門外吸煙，雖說並不是在室內吸煙，但是煙味偶爾還是會飄進來，我們是坐在靠內的座位，即便如此還是會聞到，用餐的心情有些微被影響到。
小黃瓜好吃，牛肉普通，但是湯頭很好，其餘小菜普通冬瓜茶超級甜喝不下去，偏貴。
朋友買過醃製辣小黃瓜非常好吃，但是這次來都賣完了，麵類份量大，口味沒有特別突出，滷味小菜也一般般！
1.牛肉麵湯頭變得只有顏色，沒有味道，與之前比較相差太多
2.肉塊的份量減少大約ㄧ半，很明顯質與量均下降
人很多 東西有點貴
麵蠻好吃的
很多人點小黃瓜
一堆辣椒但不會很辣
拿去配麵不錯