評分:4.2
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搗搗泰味料理家 | Mortar & Pestle (มอร์’ทาร์ แอนดฺ เพส’เซิล)
好的美味,吃完有種下回還要來的感覺
蒜頭免費亨用牛肉新鮮量不少100元够本
超好吃的
很好吃,就是太熱了。
員工很親切,熱情,今天點的紅燒牛肉麵,麻油腰子(偏少),肉躁飯(肥肉多,但我愛),牛雜湯,全部都好吃好喝,點餐時陌生阿姨偷偷跟我說價位高點(屏東)但好吃,但我覺得,,,,好吃也不貴,會再訪。
疫情期間無法內用 所以外帶車上吃 牛肉燴飯的確不錯 炒的很夠味,青菜也夠脆 以後路過可以再來試試別的餐點。
真的好吃~
湯頭不錯,肉燥飯屬肥肉類有點油
如果量多一點的話 就完美了~
東西好吃,但是有點貴;一碗牛肉乾麵100…嚇死
好吃,必推
好吃我推薦
幾十年的老顧客了,不用多說
這家的牛肉湯頭 清純甘甜 牛雜配這家的醬料 很下飯
這裡的滷肉飯 更是一絕 讚!
便宜好吃
好久沒吃了, 口味有回復很久前的味道了!
「黃記牛雜」位於來往高屏的台一線上,開店近40年來,每天清晨7點一開門,就有老饕等著吃一碗最新鮮的牛肉及牛雜湯暖暖胃。
店內以牛肉湯、牛雜湯聞名,不但牛肉鮮甜,牛肚也有嚼勁,心肝更是Q彈。點上幾盤現炒小菜,再搭配獨門薑末豆瓣、蘸一口店家特製的大蒜醬油,入口細細咀嚼,即能感受到其層次豐富的風味。譬如我點的這道「迷迭香番茄拌牛肉」涼菜也屬一絕。缺點就是用餐環境就是悶熱了點。
牛雜湯處理得很棒~沒有多餘的腥味,店家自製的醃蒜頭 一定要試試!
好吃! ^_^
好吃
好吃?推薦牛肉湯?肉嫩、湯頭佳,可惜只能外帶? …
明明賣的是牛肉料理、怎麼肉質吃起來比不是專門賣炒飯的店家炒出來的牛肉飯還要慘? 炒飯除了很油以外、裡面炒的配料整體吃起來很不搭、更不用說口感了、實在不行 牛肉湯很濁、湯的顏色像是滾了很久、不好喝 重點是牛肉很硬、完全沒油脂、吃起來口感很差、也沒有牛肉味道、價格也不便宜
好吃,看招牌以為是餐廳,結果是路邊攤。但是品項都不馬虎,料多味美。
好吃,而且是當日溫體牛肉,價格一般般還能接受。
今天去是一個大陸口音的女人負責舀湯,態度很差跟以前不一樣,嘴巴唸唸有詞,湯端過來也重放,不知道這兩個人吃錯什麼藥了,以前越南籍的店員親切多了,以後不會再去吃了…2021.04.01 去年跟今年再去時,已經沒有這樣的狀況,雖然蒜頭不見了,但還是要給老闆一個肯定!還老闆四星!
&屏東–(黃記牛雜)& 第一次來吃牛雜湯跟炒綜合雖然價格稍微貴了點,但無論湯頭跟味道不輸其他店,還有免費提供醬油醃製蒜頭,店面為了遮陽被種植樹擋住有點不太顯眼,下次在找時間來嚐試其他的,唯一缺點剛好在大馬路旁不太好停車。
牛肉湯肉片微厚,搭配白飯當作早餐還不錯,不會有太濃烈的九層塔香氣剛剛好
不推
很大碗、牛肉頗硬、個人覺得是很有嚼勁啊一碗100 可以啦滿好吃的
新鮮,大碗又好吃
牛肉湯的牛肉蠻硬的,太有嚼勁讓人覺得這牛肉也太特別了,但炒類的餐點好吃,雖然盤子很大,份量很少,但炒起來的餐點超下飯,非常美味,來此店建議點選炒類餐點就好!
好吃,出菜快
傳統的牛肉快炒老店,點碗白飯,來個牛肉爆炒,一碗牛肉湯,相當不錯。贊。
人員服務積極
蔥爆好吃,牛雜料多湯好喝。
牛肉很柴 湯頭很OK
湯頭好喝
味道真的不如以前了,而且湯頭真的好鹹…..
土產牛肉值得一試
今天晚上很可惜沒吃到牛雜湯,就用綜合湯取帶,還是有口感上的出入
本來,台灣牛肉並不好吃。使其如此可食用的技術令人驚嘆。工匠精神?
位於大馬路旁,平日中午來用餐客人很多,車算好停。而價格與味道中規中矩,好像屏東市區與潮州的都差不多!而快炒類150元牛肉偏少,蔥佔80%的比例,cp值較低。整體而言我打70分!
好吃的牛肉料理
從小吃到大的古早味
湯頭好喝 肉燥飯油亮肥肉多 也很好吃 炒腰子再厚一點會更好
好吃的牛雜湯跟肉燥飯,看著隔壁桌的牛肉火鍋,下次經過時再來挑戰。
牛肉好嫩,好好吃
湯相當好喝,牛雜也不會有奇怪的味道。
牛肉新鮮 口味齊全 很好吃喔
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鑫口福(大腸包小腸 馬光廟口)
好的美味,吃完有種下回還要來的感覺
蒜頭免費亨用牛肉新鮮量不少100元够本
超好吃的
很好吃,就是太熱了。
員工很親切,熱情,今天點的紅燒牛肉麵,麻油腰子(偏少),肉躁飯(肥肉多,但我愛),牛雜湯,全部都好吃好喝,點餐時陌生阿姨偷偷跟我說價位高點(屏東)但好吃,但我覺得,,,,好吃也不貴,會再訪。
疫情期間無法內用
所以外帶車上吃
牛肉燴飯的確不錯
炒的很夠味,青菜也夠脆
以後路過可以再來試試別的餐點。
真的好吃~
湯頭不錯,肉燥飯屬肥肉類有點油
如果量多一點的話 就完美了~
東西好吃,但是有點貴;一碗牛肉乾麵100…嚇死
好吃,必推
好吃我推薦
幾十年的老顧客了,不用多說
這家的牛肉湯頭 清純甘甜
牛雜配這家的醬料 很下飯
這裡的滷肉飯 更是一絕 讚!
便宜好吃
好久沒吃了,
口味有回復很久前的味道了!
「黃記牛雜」位於來往高屏的台一線上,開店近40年來,每天清晨7點一開門,就有老饕等著吃一碗最新鮮的牛肉及牛雜湯暖暖胃。
店內以牛肉湯、牛雜湯聞名,不但牛肉鮮甜,牛肚也有嚼勁,心肝更是Q彈。點上幾盤現炒小菜,再搭配獨門薑末豆瓣、蘸一口店家特製的大蒜醬油,入口細細咀嚼,即能感受到其層次豐富的風味。譬如我點的這道「迷迭香番茄拌牛肉」涼菜也屬一絕。缺點就是用餐環境就是悶熱了點。
牛雜湯處理得很棒~沒有多餘的腥味,店家自製的醃蒜頭 一定要試試!
好吃! ^_^
好吃
好吃?推薦牛肉湯?肉嫩、湯頭佳,可惜只能外帶? …
明明賣的是牛肉料理、怎麼肉質吃起來比不是專門賣炒飯的店家炒出來的牛肉飯還要慘?
炒飯除了很油以外、裡面炒的配料整體吃起來很不搭、更不用說口感了、實在不行
牛肉湯很濁、湯的顏色像是滾了很久、不好喝
重點是牛肉很硬、完全沒油脂、吃起來口感很差、也沒有牛肉味道、價格也不便宜
好吃,看招牌以為是餐廳,結果是路邊攤。但是品項都不馬虎,料多味美。
好吃,而且是當日溫體牛肉,價格一般般還能接受。
今天去是一個大陸口音的女人負責舀湯,態度很差跟以前不一樣,嘴巴唸唸有詞,湯端過來也重放,不知道這兩個人吃錯什麼藥了,以前越南籍的店員親切多了,以後不會再去吃了…2021.04.01 去年跟今年再去時,已經沒有這樣的狀況,雖然蒜頭不見了,但還是要給老闆一個肯定!還老闆四星!
&屏東–(黃記牛雜)&
第一次來吃牛雜湯跟炒綜合雖然價格稍微貴了點,但無論湯頭跟味道不輸其他店,還有免費提供醬油醃製蒜頭,店面為了遮陽被種植樹擋住有點不太顯眼,下次在找時間來嚐試其他的,唯一缺點剛好在大馬路旁不太好停車。
牛肉湯肉片微厚,搭配白飯當作早餐還不錯,不會有太濃烈的九層塔香氣剛剛好
不推
很大碗、牛肉頗硬、個人覺得是很有嚼勁啊一碗100
可以啦滿好吃的
新鮮,大碗又好吃
牛肉湯的牛肉蠻硬的,太有嚼勁讓人覺得這牛肉也太特別了,但炒類的餐點好吃,雖然盤子很大,份量很少,但炒起來的餐點超下飯,非常美味,來此店建議點選炒類餐點就好!
好吃,出菜快
傳統的牛肉快炒老店,點碗白飯,來個牛肉爆炒,一碗牛肉湯,相當不錯。贊。
人員服務積極
蔥爆好吃,牛雜料多湯好喝。
牛肉很柴 湯頭很OK
便宜好吃
湯頭好喝
味道真的不如以前了,而且湯頭真的好鹹…..
土產牛肉值得一試
今天晚上很可惜沒吃到牛雜湯,就用綜合湯取帶,還是有口感上的出入
本來,台灣牛肉並不好吃。使其如此可食用的技術令人驚嘆。工匠精神?
位於大馬路旁,平日中午來用餐客人很多,車算好停。而價格與味道中規中矩,好像屏東市區與潮州的都差不多!而快炒類150元牛肉偏少,蔥佔80%的比例,cp值較低。整體而言我打70分!
好吃的牛肉料理
從小吃到大的古早味
湯頭好喝
肉燥飯油亮肥肉多 也很好吃
炒腰子再厚一點會更好
好吃的牛雜湯跟肉燥飯,看著隔壁桌的牛肉火鍋,下次經過時再來挑戰。
牛肉好嫩,好好吃
湯相當好喝,牛雜也不會有奇怪的味道。
牛肉新鮮 口味齊全 很好吃喔