上好佳客式炒粄條的最新評論
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屏東潮州著名的粉紅板條
非常好吃！
大推大家可以吃冷熱冰之前先來吃點鹹的！
中午時間沒有休息
開了很久的老店，
一份小粉的粄條/油麵是65元
但料多實在，有滿滿的花枝和蝦仁在麵體之間！
微微辣的味覺讓你可以更開胃吃完整盤麵，
搭配小菜，有鮮脆可口的花枝
還有很有口感的蒜泥白肉
他的蒜泥白肉是比較厚切的口感，所以會需要多咬一下喔！
蜆仔也是醃得入味剛好！
我最喜歡的是油麵，滑順的麵條口感配上鮮甜的醬汁滋味，大火快炒的鍋子讓所有炒鍋的食物都香氣十足！
好像在吃蚵仔煎醬炒板條….
很特別，但口味太重，而且板條太短，很難夾起來，感覺都在吃醬料? …
停車不方便算是潮州市區的通病，
內用環境乾淨但是不夠明亮，
招牌炒板條用料跟調味還算不錯，不會太油，
店內有提供免費熱湯。
小的炒粄條，一份65元，先結帳
在Google map上找到這家，剛好要來潮州就來吃了
門口可以稍微停一點機車，不過大家還是要注意一下紅線就是了，
汽車的話可以停在30公尺的三山國王廟廣場，不然巷子裡面也不好停，
店內環境的部分，
座位大概40個，平常日中午來吃的話人蠻多的，
不過是不至於到沒位置坐
附有飲水機跟大骨清湯，清湯裡面有冬菜，味道很香很好喝，
小菜則是要自己拿，基本上一份都30元
一開始看評論大家都說會有點辣，
原本以為會很辣，沒想到吃起來卻沒甚麼感覺，反而覺得蠻甜的，剛好和我的胃口
裡面給的料蠻豐盛的，我覺得單論65元來說的話其實CP值算很高，會想要再來吃
炒板條超好吃
獨特番茄紅醬
香氣甘甜微辣
三代傳承經典
在地銅板美食
吃出思鄉滋味
誠心推薦?
非廣告文??♂️
萬巒乾、佳冬湯、潮州炒、九如魯板條～潮州還有河粉煎～此行板條我炒板條吃的是潮州 上好佳客式炒粄傳說中是番茄醬搞出來的，但我吃起來像豆瓣醬 ? …
原來番茄醬豆瓣醬也能拿來炒粄條，搭上??肉絲韭菜豆芽菜，原來架合味哦！超滿足的耶！ …
4/5
炒板條大的$75
份量滿大的！特色是麵紅紅的（番茄醬？炒）
裡面的料也算豐富
有魷魚有蝦子
但沒什麼客人還是滿久的
這間目前有內用
生意也還不錯
但是這間調味比較偏淡
酸味也不明顯
但是現炒的讓它多了一點分數
?IG:yushan_love_eat
來到潮州必吃的美食，當然就是「炒粄條」啦！位在潮州三山國王廟附近，舊址原本是在廟旁邊，整修過後的店面變得更大更舒適，然後也離潮州冷熱冰很近，吃飽也可以散步去吃冰哦?
–
?炒粄條
它們的粄條是用番茄醬炒的，和一般用醬油炒的不一樣，整盤紅通通番茄的香氣四溢，色香味俱全，吃起來的味道像在吃蚵仔煎?配料用魷魚、蝦仁、韭菜、肉絲、豆芽菜，還有紅蔥頭提昇香氣，連不喜歡番茄的我都可以吃光光！
?煎蔥蛋
蛋我覺得偏鹹，因為有灑胡椒粉做調味，有媽媽的味道?
?蛋花湯
湯裡的蛋還蠻多的，應該有兩顆蛋哦?最喜歡喝有滿滿的蛋的蛋花湯
?清湯
味道很清淡，配著粄條喝剛剛好?而且是免費的！
上好佳客式板條
內用要自己找位置
人很多，附近沒有停車位
可以停到附近的廟廣場
這地方在導航上有可能有2個地址
是因為店家有搬家，所以要找一下唷
點單後，自己去櫃檯結帳，會有人送餐
炒板條
紅色，基本是微辣
也可以做不辣，但是上菜就會比較久
板條吃起來，很甜
醬汁有點像是蚵仔煎的醬汁
板條本體，短，不寬，不太有嚼勁
這確實不是客家板條那個類型
因為醬汁的關係，我個人不是很喜歡
板條份量不多，因為盤子呈現扁平狀
其實裝的份量不算太多
四神湯
香氣足，味道足
但是沒看到什麼藥材，倒是新奇
腸子，有脆度，算好吃
煎蔥蛋
軟嫩，好吃
油很多，很鹹
我覺得算是不錯
有炒出鍋氣，紅紅的醬很像蚵仔煎的醬汁味，在別的地方沒有吃過這樣的炒板條！很好吃，料又給的很多，下次有去屏東還會再去吃?? …
從小吃到大~
從他們還沒搬位置…
緣分就開始了… …
味道稍微偏甜～很好吃！
小份板條就把盤子塞的滿滿的！CP 值很高
店內也有清湯可飲用
屏東潮州必吃美食❤️❤️❤️
很特別的地方特色小吃，不會太甜，北部人也會喜歡的口味，用料豐富實在，在台北完全吃不到的價格，推
很特別的客家炒板條
是用番茄醬炒的！！！
與衆不同的炒板條，是用番茄醬下去炒的 ，佐料 有魷魚，蝦子，豬肉 ，配料豐富 ，口味偏甜一點 店家貼心的是有免費的湯，可以喝 也有飲水機。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
2022.1.6
男友從小到大家鄉味
板條紅紅的是特製番茄醬
蠻特別的不會太甜
只是聽說越吃越貴呀～
服務
內用
餐點類型
午餐
傳統的美食好吃，三代的傳承值得品嚐
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
用番茄醬炒的粄條、有肉末、蝦仁、小卷、豆芽、韭菜，酸酸甜甜、有點像吃蚵仔煎的味道、小菜爽口、醉雞有再蒸熱過、
夏天潮州旅遊吃東西好去處有冷氣。餐食口味因人而異。簡單吃飽ok. 服務還不錯。有免費清湯。涼拌小菜偏甜。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
板條本身都是有一點辣，不辣可以備註
回潮州都會去吃一趟懷念的炒粄條～
微辣偏甜的南部口味，可以客制化素食炒粄條，加蛋豆芽和韮菜，不解盤子為何這麼小，上菜的時候手會碰到菜耶
番茄醬炒板條口味特殊，還不錯吃，但是份量偏少些70元，貢丸湯30元，四神湯40元（好喝沒有腥味），皮蛋豆腐也不錯吃，加上醬油膏也蠻好吃的，來潮州都會來吃用番茄醬炒的板條，有炒出醬香味，內容物有蝦仁，魷魚，韭菜，豆芽菜，可能有用豬油下去炒，還蠻香的，四神湯也很好喝，大腸沒有腥味，在屏東來說，是好喝的四神湯，菜埔蔥花炒蛋也很香，蠻好吃的又便宜，可以點看看~
超好吃超大一盤～雖然漲價了但這盤80cp 值還是很高啊啊～
服務
內用
餐點類型
晚餐
板條醬料很像 蚵仔煎 的味道 ??
青菜不油
基本上還可以唷 …
點炒板條（小份）$70
小菜小黃瓜$35
炒板條蠻特別的
說是用番茄醬去炒的 所以紅紅的
魷魚蠻好吃的
味道很像蚵仔煎上的紅紅的醬
閉上眼睛也覺得很像在吃蚵仔煎
不錯吃
先說，我是板條愛好者，從小早餐吃板條長大。以一個從小在屏東客家鄉下（六堆）長大加上潮州高中生活了三年的我來看，這板條為什麼有客家味我是真的不知道。這種板條口感也不是我小時候吃的板條，更沒有加上這種番茄醬的炒板條，坦白講我真的不知道在吃什麼！
如果說這要說是我們客家味，在我的記憶中不是這樣的，要以炒功來說也少了點鍋氣！
懷著期待而來，吃到一半卻有點惆悵。
另外裡面有加蝦仁，有些人對海鮮過敏的要注意，請店家不要放蝦仁。
我不懂的是，板條都碎碎短短的，桌上卻只擺了筷子，這真的很難夾，而且盤子一定要這麼小嗎？還是份量大滿盤？因為難夾，我端著吃，用扒的，手還會碰到板條。
長長粗粗爾偶重疊的板條不好嗎？這樣才有板條味啊，而這盤吃到最後感覺在吃蚵仔煎….
好吧，以上純屬個人主觀想法，我們愛護且極力保存客家文化，但這口味真的不對也不行。
細板條用番茄醬加魷魚、瘦肉、蝦仁熱炒，有鍋子的香氣，火紅顏色很潮，有料好吃 ，來潮州必 朝！
炒粄條味道不錯，是屬於其他地方沒有的屏東客家滋味！但店家點餐、結帳、叫號的效率真的非常低落，外帶點餐窗口的人員一下子點餐結帳，一下子發餐，一下子接電話，一下子又去做漏做的餐點，工作人員不知道是工作分派有問題還是根本人手不足，造成無論內用或外帶都大排長龍，點餐到拿餐約莫1~1.5小時，有時間壓力的人非常不推。
服務
外帶
餐點類型
午餐
今天最後一站炒粿條，因為前面吃太飽，只好兩個人share 一盤小的粿條。這樣一盤70元，其實不便宜。口味蠻特別，吃起來是甜甜是蚵仔煎的味道。
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
其實很ㄧ般般
板條很軟爛，都一小段一小段的，
我不愛軟爛的麵+店家特有的鹹甜醬汁，
我真的勉強吃完。應該是潮州特有的口味。
盤子有點小，吃板條時容易掉出去，
且端上來時手指容易碰到麵體，
個人口感喔！不代表所有人不愛
你有看過紅色炒粄條嗎？
從小吃到大的回憶
本日享用菜餚
?炒粄條???
?川燙魷魚
?豬耳朵
?小黃瓜
?話梅蜆仔
—————————-
?蒜泥白肉
服務
內用
餐點類型
午餐
停車場
三山國王廟及
延平路上公有停車場
都可以停車
⏰20130131來訪
紅色的粄條 特有風味 料多實在
三山國王廟附近的上好佳板條店，透過客式炒法，讓潮州特殊的番茄的味道更美味！
服務
外帶
餐點類型
午餐
炒魷魚小蝦的粉紅色粄條很特別，味道也很爽口。
服務
內用…
朋友推薦來潮洲一定要吃的粉紅板條，但對台北人來說其實就是甜辣醬炒板條耶！沒有太特別，但料蠻多的，有小蝦仁跟魷魚，可能在地口味吃不習慣吧！
老實說…普普的，吃不出什麼特別，但也不難吃，店裡每個人都很有禮貌，笑咪咪的，不會因為生意好而擺臭臉！
服務
內用
餐點類型
午餐
粄條跟蒜泥白肉很好吃
粄條料很多（胃口不大的兩個人可以點一份小的一起吃
菜超大又便宜，真的很佛心，炒面有特色。一定要試一下。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
最近常跑潮州
今天改吃這家炒板條
跟較知名目前吃起來算口味較喜愛的。
鍋氣夠，不會太軟爛?
在地口味的炒粿條口味很特別，配料有花枝蝦仁韭菜很微微微的辣，紹興醉雞蠻好吃的，紹興味蠻濃的；內用有冬菜清湯可以免費喝。
店內環境乾淨，有空調，下午沒休息。
優點：便宜 位於市中心交通方便 第一次來潮州吃的正餐就獻給這家了
缺點：紅色板條太甜不好吃（個人覺得）其他小菜也都很普通 等很久才有座位
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
內用雖然是自己找位，但也該維持秩序，後到的客人素質差勁沒照順序等候就直接插入入座，令人相當不舒服的體驗。炒板條跟免費的清湯偏鹹，應該不會再上門了！
雖然還是從小的味道，不過，不會再去消費，都已經下午四點多還要自行桌上的餐具跟擦桌，人手不足就算了，送一次餐說一次，總共分送四次講了四次，隔壁的飲料杯不收，我們是喝完有留現場嗎？潮州的特色很多，又不是非吃炒粄條不可
炒粄條的口味具特色，另外有許多配菜選擇。
有提供冷氣、廁所服務。
餐點：4
服務：4
氣氛：3
上菜速度不錯，很實在的板條
餐點：4
服務：4
氣氛：4
潮州特色炒板條，內用有免費清湯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
煎蔥蛋 四神湯 炒粄條 炒米粉大
小菜在冰箱自行拿取，小黃瓜很好吃，炒粄條的部分我個人覺得有點油，不過裡面食材很新鮮，有蝦仁還有魷魚，好吃!