牛大福｜屏東全牛料理、沙茶牛肉火鍋的最新評論
評分：4.5 
地址 : 屏東縣潮州鎮太平路165號
電話 : +886 8 788 5180
附近：屏東縣火鍋餐廳
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1950 年開業至今的休閒自助餐廳，提供牛肉料理、火鍋和家常小菜。
第一次吃這樣的火鍋
菜跟火鍋料是一盤一盤裝好的
結帳時，在來數盤子算錢
還有快炒可以點耶！
這個真的要人多來吃才划算
不然…會吃不多樣
記得多啾一些朋友來
才可以享用更多樣的美食唷！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：3
湯是真的好喝，沙茶醬味道獨特
但熱炒類牛肉像預炒熟的，上菜時肉是溫偏冷的，且裹粉是能夠被吃出來的
麻油類沒有麻油味，蔥爆類只有蔥味
麻辣鍋滿香的
煮什麼都滿入味
沙茶爐的湯頭也滿清甜的
厚切的手工牛五花也是一定要點的
肉感紮實牛味十足
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
經過潮州才發現有一間平日還客滿的店，牛雜湯非常好喝，清燉牛肉湯的中藥味也很香甜，值得再訪的店家，但人潮過多送餐速度難免較慢
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
單人點了苦瓜牛肉和一碗白飯，牛肉口感好像跟平常吃到的口感不太一樣，但內用空間舒適，單人來也OK，環境乾淨，店員很親切，還有滿滿的Q版牛，整體還是很讚。
服務…
當我想到要拍照的時候桌面已經變成這樣了。菜好吃、店員態度也親切。想念的時候還有牛肉湯跟牛雜湯冷凍宅配呢！
東西好吃，小孩都愛❤️
來潮州一定要試看看喔！
環境雖然不是新穎，但是店裡的人都很客氣，親切。
這次是吃2樓的火鍋，料是自取，若要現切牛肉也有。
現切牛肉超級厚的，吃起來口感Q彈鮮甜，火鍋料的選擇也很多。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
牛肉火鍋湯頭清甜，還有其他全牛料理也很不錯
不分季節，偶爾會特地從小港到屏東去吃，每次必點清燉牛肉爐和一盤現切厚牛，最多再加一碗白飯，兩個人吃剛剛好。
厚牛稍微涮一下，入口鮮甜軟嫩，不沾醬有原味的自然，沾醬能得到薑泥的香氣，牛肉鍋裡的牛腩越煮越好吃。
煮到厚牛涮完，再等到泡發的木耳煮軟，就可以關火，不浪費瓦斯也不用再加湯，吃的過程中搭配蔬菜，一切恰到好處。
服務人員也都很認真！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
停車位
停車不方便
附近的停車場
不提供停車位
到墾丁度假回台北時特地來嚐鮮，牛肉清燉火鍋湯頭鮮甜，配料都很好吃，由其是牛肉丸很讚!老板娘親切，服務態度好,下次再來屏東一定會再去吃的一間店。
二樓火鍋多人一起吃比較划算
9個人吃了7盤肉
420/人
潮州人氣牛肉店，斜對角就有停車場（計次50元），一樓以牛肉快炒料理為主，二樓專門提供牛肉火鍋，樓上樓下都品嚐過，假日人很多，但因桌數夠多，消化還蠻快的，服務人員態度也不會因為人多而不耐煩，都還是很客氣有禮，家人每次來訪還是偏好一樓的點菜方式，可以吃到各式各樣的全牛料理，尤其是牛肉片那掌握剛剛好的火候和軟嫩適中的口感，連90歲的公公都愛，除了可以滿足每個挑剔的味蕾，在口味選擇上也更豐富一些，只要加上一碗白飯和大碗花肉湯（等同單點3碗的份量／可以免費加湯），湯內肉片再配上店內特製的沾醬，薑泥和豆瓣的調和十分match爽口唰嘴，是令人感覺到飽足又滿足的一餐，餐廳也有外賣冷凍湯底、沙茶醬和牛肉絲等零嘴，想在家裡煮牛肉火鍋或想帶個伴手禮分享統統都有。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
停車位
很多停車位
附近的停車場
付費停車位 免費路邊停車
牛大福的牛肉肉質相當鮮嫩
花肉湯湯頭不同於一般牛肉湯
喝起來像清燉與紅燒的綜合
有清燉的清甜帶紅燒的藥材香
沾醬是甜辣醬加薑泥
和牛肉湯常搭配吃到的薑絲不太一樣
另外點了蔥爆牛肉 肉質軟嫩 調味好 大推👍👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
整體味道還可以，價錢跟外面差不多，份量偏少，我比較喜歡湯的部分，清淡爽口，位置寬敞，出菜速度很快。我覺得比另一間很多蒼蠅的好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：3
氣氛：3
《20211114》
那時候本身還在戒牛中所以沒吃牛只吃火鍋料，但基於高雄老饕朋友的推薦一定是不會讓人失望的～人多也可以預約包廂喔～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
現切牛
牛肉加九層塔湯頭無限美味
炒牛肉很厲害
環境清整，服務熱忱，點餐迅速，出菜快，餐點好吃（牛雜湯、牛肉炒飯、秘製滷味有三種經典-必點），價格中等，停車僅路邊停車，對面市場暫時無法進入停車。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
二訪！
香酥牛腱好吃😋 …
一星好評，打電話訂跟我說要等20分鐘，20分到現場結完帳，直接被晾在一旁也沒人跟我說已經好了，餐點放在旁邊放了十幾分鐘，等到受不了才知道根本已經好了，另外電話內說燴飯直接裝一起就好，結果回家又分開放，也不是第一次了，電話內強調兩次結果還是沒用，真的除了一星給不了更高了
12/17來店用餐
1.桌子非常的髒，拿衛生紙擦還會黏在桌上欸？（有到其他桌子看也是同樣情況髒髒黏黏的甚至有菜渣）
2.清燉牛肉鍋使用的竟然是“冷凍”的牛腱肉？還非常的硬又難咬，一鍋不便宜的火鍋竟然是用這種部位而且料也沒有說很實在 非常的讓人匪夷所思🙃
3.白飯非常的軟爛又黏
4.非常的不細心，火鍋裡的木耳超級大片、金針菇也是整把丟進去煮，你沒看錯是整把 哈囉？是要怎麼吃==今天是跟家人一起沒差，但如果是跟朋友咧 你一口我一口哦🙃
5.熱炒超普，牛肉都是裹了太白粉才下去炒的 笑死
總之，一顆星我還覺得也有點多。
整個過譽了🙃真的是吃了一個寂寞
喔不是其實是吃了一肚子火👍
感恩啊，我們的旅人們到潮州來必定要吃的美食，牛肉熱炒料理和牛肉湯底的火鍋，是很平易近人的家常滋味，配上白飯，卻是那樣美味順口，很難挑剔欸。
唯湯類，我怕濃湯，單人份的清燉牛肉湯，我要加200-300cc的熱開水剛剛好。😁
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
特色牛肉爐 台式泡菜牛 涼拌脆肚 炒青菜 蔥爆牛肉
要吃自助火鍋的請直上二樓，樓下也有火鍋，不過是要一盤一盤點的。
點的清燉鍋，湯頭很好喝。
軟切牛肉很新鮮，涮一下，肉汁甜美。
蘸醬也很特別，配上薑末有著獨特風味。
整體來說是冬天進補的好選擇！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：4
氣氛：5
牛五花湯肉質鮮嫩，沙茶牛肉炒的非常好吃，立馬加點一盤青椒牛肉，炒牛筋是加九層塔也很特別好吃，店員又都蠻和善服務速度很快😊
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
小年夜去墾丁路上來用午餐，雖然已經下午一點了，但餐廳滿滿的人，翻桌速度很快。點了牛雜湯，清燉牛肉湯，蔥爆牛肉和青椒牛肉。牛雜湯湯頭鮮美濃郁，九層塔很香。清燉湯頭清淡。蔥爆牛肉和青椒牛肉軟嫩入味，下次會回訪。
餐點：5
服務：5
氣氛：4
牛肉湯的肉都很嫩，除了尖筍牛肉味道太鹹 ，其他味道都很不錯
p.s可以點微辣更爽口
蔥爆牛肉、清燉牛肉湯、清炒空心菜、筍尖牛肉配上2碗白飯，只能說太好吃了，可惜蔥爆牛肉的量有點少，白飯沒有很好吃⋯⋯跟以前比我覺得有退步了一些。不過還是很推薦喔，畢竟牛肉非常的軟嫩！
五花牛肉湯的肉變得超級柴，跟吃橡皮筋差不多。過年期間說人手不足還接一大堆熊貓和外帶，內用上次順序亂上一通，好幾桌直接站起來看著服務員等，一點應變能力都沒有，不會先把熊貓關掉嗎
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：2
服務：1
氣氛：2
服務佳
出餐速度超快
東西新鮮好吃
客人真的超多😅
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
牛雜湯 特色牛肉爐 蔥爆牛肉
因為沒有事先訂位，4:20就準時在店門口等了，我們是第二組客人，員工都還沒有來上班，店門也還沒開，這牛肉火鍋的規模看就知道生意好的不得了，1樓是全牛料理、2樓是牛肉火鍋，吃起來整體是很滿意的，食材都非常的新鮮，服務人員反應和動作都很快
沙茶火鍋很香濃
牛肉食材都很新鮮好吃
推薦現切肉品😋
服務
內用
餐點類型
午餐
火車還在西勢的時候突然餓到不行 ，一到潮州沙直奔牛肉福，猶豫再三最後點了沙茶牛肉、麻油牛肝、牛雜湯，牛雜湯果然還是每次來必點，中藥香帶甜的湯頭，份量十足的牛雜，暖心又暖胃。 麻油則是有失望，香氣跟薑味不夠😟 …
2023.01.02
生意很好，要自己找停車位，但不會難找。沙茶火鍋還可以，CP值很高。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
特色牛肉爐 蔥爆牛肉
-2022/12/11
生日當天全家一起出外吃飯，遇上週六🈶️點牛肉爐需加10%服務費。但阿姨僅是幫忙點菜、端火鍋上桌、開瓦斯爐火而已，無法理解跟其他只點熱炒的客人相比，多出來的服務在哪。
牛雜爐料不多，牛雜非常少，總量比我隔一週去別間店，個人單點一碗牛雜湯有的量還少非常非常多！！菜量普通，但湯很大鍋。不建議點牛雜爐，若想吃牛雜建議或許考慮單點牛雜湯即可。
熱炒類口味不錯，冷盤也滿好吃的，只是整體價格偏高，3個人吃了兩千多元。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
炒麵好吃..
快炒類好吃..薑絲牛肉跟大家推的差不多！
燴飯個人覺得還好..
湯品我點一般牛肉湯..
真的蠻一般..
不過下次有來還會嘗試其他！
每樣牛肉都很特殊，口味都不盡相同，會再多來幾次的店家
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
食物品質不錯、出餐也快。
但價味稍高、環境有點吵雜、不好停車。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：3
沙茶湯頭 真的很棒
還有現切牛
餐點：5
服務：5
氣氛：5
牛雜湯真的頂穿，彷彿牛雜長在你的嘴裡一樣鮮，適合回訪好幾次，但牛肉燴飯裡加三上豆讓我好失望==
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
招牌牛雜湯
適合闔家光臨，牛雜鍋很夠味，店面寬廣，人多吵雜卻別有一番熱鬧，有在地味的餐廳
餐點：5…
潮州人最喜愛的牛肉美食餐廳，假日通常人山人海，價位合理，但是排隊等位子要一些時間才有座位，服務人員態度親切良好
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
特色牛肉爐 鴛鴦鍋
現切牛肉新鮮，火鍋湯頭美味。火鍋料自助選取，好吃美味值得再訪
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
沙茶牛肉火鍋
厚切現切好吃 但需要耐心等候等候
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
牛肉盤 沙茶牛肉火鍋
蝴蝶刀的限量厚切肉片涮火鍋非常美味
熱炒類的鑊氣有到位 肉質軟嫩非常下飯
而且跟北部的價位相比真的便宜許多 下次還會再訪
價格實惠
食物好吃
停車需在附近繞一繞找一找
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
本來想去另一間牛肉福吃飯，結果沒開，想說來嚐鮮吃看看這間牛大福。
內用人手不太夠，需要服務都要等很久。
餐點部份中下，cp值低口味普通，點了香炒牛肉、尖筍牛肉、花肉湯、清燉牛肉湯和牛肉燴飯，熱炒牛肉感覺普通，小盤就算了肉也很少沒幾片，牛肉燴飯肉也很少還放了一堆三色豆充數，招牌花肉湯還行，但也沒有好喝到很驚艷，清燉牛肉湯有味精感，肉沒燉嫩而且只有6塊，這樣還要$140真的不行。
服務很糟，人手不足點餐等很久，還漏上菜，內用續湯限一次，殊不知續湯簡直是災難的開始，我們點花肉湯請店家續湯的時候裡面至少還三四片肉，結果店員續湯整碗端走，再上桌的時候竟然誤把隔壁桌續湯的牛雜湯送來我們這桌，和店員反映送錯桌以後把牛雜湯端走；第二次送來是一整碗連肉渣都沒有的清湯，再次跟店員反映我們原本端回去那碗湯裡面還有料沒吃完，結果店員竟然惱羞成怒睜眼說瞎話說裡面只有一片肉巴拉巴拉，最後很不甘願的用另一個小碗施恩般的燙了兩小片肉上桌給我們。
整體來說是非常糟糕的用餐體驗，續湯小氣，然後明明自己送錯桌在先（今天還是平日，無法想像假日人潮客滿是不是大家都吃到別桌續的湯，衛生堪憂），後來補送清湯我們只是好意提醒一下店員原本被他們收走的湯還有些料沒吃完，反而被店員覺得我們在找碴，建議想受氣的或是想吃其他客人口水的人可以去牛大福，但我是不可能再回訪了。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
雖然是一個普通的平日，還是熱鬧滾滾，應該是潮州人聚集的好所在
但建議肉只要拿現切，冰箱的一盤也要300而且品質不穩定，第一盤拿很嫩好吃，再拿一盤就又厚都是筋，聽到旁邊來過的客人都是叫現切
消費偏高，人均500-700
第一次到牛大福吃飯，對面又好停車
第一次吃沙茶牛肉火鍋 讚！
沙茶醬花生味重好吃，厚切牛肉又軟又嫩，牛百葉很脆，香炒牛雜滿滿九層塔香味。
店員有問是否第一次吃，回答（對）
只有介紹火鍋自助，但沒說熱炒也能點！
聽別桌有點熱炒跟厚切牛，我們才知道可以點熱炒類。
吃到一半才加點牛雜跟厚切牛～好吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
香炒牛雜 沙茶牛肉火鍋 現切牛
好吃..炒牛雜 炒牛肉 牛尾湯味道都不錯👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
香炒牛雜
牛肉口感很不錯，原味鍋底也很清甜，麻辣部分個人覺得偏辣一點，可能因為人很多，中途麻煩加湯服務等好久，大約去詢問超過三次才等到。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：3
氣氛：4
建議的餐點
特色牛肉爐 現切牛