鴨祖將碳燒極品薑母鴨潮州總店的最新評論
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湯很好喝，很辣
不錯吃
冬天補充身體熱量
第一次到此地，薑母鴨特好吃，價錢又合理！
湯頭很不錯還有價格很實在呦
吃過最好吃的薑母鴨，鴨腸脆脆脆
這間薑母鴨啊在多年前沒記錯的話它的桌數沒那麽張，沒想到現在門面換新了桌數也增加啦，這間的味道跟口感和別間的不同，不錯吃又好停車，對薑母鴨有興趣的朋友一定要去品嚐品嚐
顧著吃忘記拍照?推推鴨心覺得很新鮮跟嫩，份量也足夠，唯一缺點可能是料的種類沒有超多選擇，湯頭好喝。 …
湯頭濃郁，冬天的好選擇！
便宜湯頭好吃
湯頭好喝順喉、鴨肉也不錯！
餐點美味，停車方便。
東西不錯吃，c/p蠻高
好吃，服務人員也很親切，
好吃喔
不是我喜歡的
還不錯 湯好喝 菜價格不貴
? …
服務很好
覺得差不多Ok啦，假日晚上因為人多，會比較不好停車而！
鴨心很嫩很鮮，菜盤和各式火鍋料也是，但是選項有點偏少，湯頭味道個人覺得很行不錯
湯頭讚 東西好吃
可是排風系統 需加強
客人多時 會亂一些
其他都不錯
寬敞的地方和美味的食物
為什麼之前Google地圖上顯示已停業
好吃
沒有加酒的湯還是非常好喝，而且價格還算實惠，想進補來這裡準沒錯
薑母鴨一份是300元，配菜自己拿，湯頭不錯喝。
煮鴨的鍋子有兩種，鐵鍋跟陶鍋。
服務好，味道很棒，整體相當乾淨
湯頭讚服務一級棒
超超超好吃，又真的超便宜，內臟類又新鮮又便宜，湯頭是用薑汁，不會不小心吃到大塊的薑，喝起來也夠辣夠濃郁，超好吃的讚死。
再訪後依然美味好吃，光是加湯的湯頭不是一般高湯就值得推薦！
炭火類型的薑母鴨較為特別，湯頭薑味十足，好喝又夠味，重重的老薑湯頭能夠暖身，但對於不吃辣的人可能有點辣口，而且對於清淡飲食者會覺得口味重！而主要的鴨肉肉質較硬，口感略為不佳實為有點可惜…
冰箱菜色選擇少了一點，但基本的菜色還是都有，肉丸類有鴨鵝可以選擇，第一次吃到煮栗子還蠻特別的，後續的湯頭添加不是像其他店家用高湯，此店添加的依然是燉煮而成的原湯頭，所以就算吃到兩三輪後，湯頭依然美味！
冬天時期用餐人數多，建議可預先電話預定位置。
第一次來，外帶了2份薑母鴨，說好分開裝….結果到家看了…湯一袋，肉一袋…是一份還是二份呢？（鴨肉少的很可憐）（也怪自己當下沒注意看）
ps:老公說：湯頭是好喝的！
好好吃
口味不錯
好吃便宜
服務
內用
餐點類型
晚餐
不辣。湯頭棒。肉質軟嫩。桌子太小了
湯頭不錯，但鴨肉算起來一份五塊肉，不知道是多還是少
鴨祖將～每次去吃都很多人，好吃又平價，服務態度又好，所以冬天等一個小時算很平常。
好吃！天氣冷的時候就一定會跟家人來吃的～還可以調整薑味。
沒吃過使用薑汁煮的薑母鴨，
方便的是，喝湯時不用特地把薑片挑出來?
一開始送來的湯，喝起來沒什麼薑味，而且不夠鹹，後來去跟店家反應加薑汁（店家請我們拿碗請他裝），加下去後味道就好多了！
人手明顯的不太足夠，加湯要等好久，
有時候還會忙到忘記，看著服務人員忙進忙出很辛苦，有時候也不好意思打擾他們，但是我們要沒湯了啊⋯⋯
建議可增加一些人手，以維持服務品質！
服務
內用
餐點類型
晚餐
潮州在地好味道，用的是薑汁，不會越煮越辣，鍋子也有陽極鍋跟陶鍋可選擇，炭火的煮法可讓鴨肉更軟嫩，不過天冷時太晚來車位不好停，等待的時間稍微長了一點，其他都還可以，價格也不會太貴，每年都一定來吃的店
湯頭很不ㄧ樣，是好喝順口的，價格很親民
淡淡中藥味 久燉不鹹不油 感覺不會燥熱 火鍋配料多樣化 少見便宜的魚餃燕餃類 湯頭到最後還是很正
老闆娘說紅面番鴨薑母鴨好吃，湯頭真好喝，順口，陶瓷鍋火鍋菜單種類多，真正讚。
半露天的環境，冬天冷冷的風配上熱熱的薑母鴨，好吃！
炭火薑母鴨味道很讚
可以電話先訂位，
五點半來已經滿位，
還要等候。
讚，服務親切，美味！
火鍋料很多可以選擇，薑母鴨就是要用陶鍋+木炭?????? …
口味特殊 鴨肉好吃 推
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
推薦，加醬汁超好吃～～
一開始口味偏淡，煮到後來湯很濃很好喝
肉偏柴，整體來說值得試試