德記小吃部的最新評論
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小籠包吃了很久，愈來愈不行..
近幾次明顯吃到死掉的麵皮?
味道明明不錯的說，很可惜… …
推薦乾麵、餛飩湯
但不推薦小籠包，太多人去買這樣我買不到，很不方便（通常下午五點後就買不到小籠包了）
好吃的小籠包跟餛飩，內餡新鮮又大顆。
Tasty and fresh wonton. Their xiao long bao are the must have if you visit Chiayi.
好吃，料好實在對得起價錢，下次還會去買
不錯吃
這家餛飩肉餡是吃的到豬肉肉感、肉筋的，有別於其他家餛飩的鬆散細泥豬肉內餡，德記顯然是不同派別的餛飩，相當喜歡皮薄肉餡多的大餛飩，湯頭也很不錯。
誤打誤撞的美食
結果ㄧ試就愛上了
小籠包的皮是算厚實
餛飩湯的餛飩很大顆榨菜也很夠味
服務
內用
真心希望小籠包外帶不要再用塑膠袋裝了，恢復到之前的便當盒裝比較好！
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
好吃-需要時間等候
份量偏少
小籠包好吃
價格小貴點
從小吃到大的美味，這次回嘉義 特地來吃，沒想到疫情關係，不能內用只能外帶。但是沒關係 一樣美味，榨菜肉絲麵 餛飩麵 小籠包 就是讚?
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
有些品項漲10元
小籠包變60
餛飩湯麵50
雞湯餛飩45
店內用餐有些悶熱
店門口是汽車單行道
不大好停車
東西都蠻好吃的！
服務
內用
餐點類型
午餐
在地人吃的小早餐店
是皮厚的小籠包?榨菜肉絲麵也好吃?
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
在地人口味，價格親民，口味經驗且實在！
這樣的小籠包一直都是我追尋的，，而這家店一籠六顆，每顆都是飽滿肉餡足，可惜不是老麵，不然味道的層次會更足；
雞湯餛飩；皮薄餡大，湯頭均勻，特別驚訝的榨菜，大概是我在台灣吃過的「榨菜」中，最有味道的✨；
肉絲蛋花湯⋯⋯⋯嗯，不錯??
肉絲乾麵：使用的麵條是手工麵，Q彈的口感配上肉燥醬汁，相當搭配，口味上算是均勻的；
採用口頭叫餐，餐後結帳
服務
內用
餐點類型
其他
小籠包超好吃，一定要嚐嚐
小籠包
口感來說比較像是小肉包
好吃很推
服務
內用
餐點類型
午餐
古早味的小籠包讓人彷彿回到小時候，不愛厚皮小籠包可以點好吃的豬油麵，加一碗誠意滿滿的餛飩湯，超讚
餛飩太美味了
內餡肉飽滿???
CP值破表 …
一般般…
因為疫情不開放內用
但也因此發現他們的包裝很不錯
薑絲直接放在醬包中
沾點的時候自然就會提味
麵粉皮是喜歡的發酵麵皮
吃起來Q彈有韌性
內餡的豬肉鮮甜沒有腥味
美中不足的是
皮偏厚
不過這樣能當作一餐吃很飽
也挺不錯的??
喜歡包子的朋友可能會喜歡這個口味
服務
外帶
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
店家的小籠湯包是包子皮式的，皮比較厚
一口咬下肉汁流出，配上生薑跟烏醋非常美味
餛飩湯麵的麵條有嚼勁，是現煮的，餛飩是鮮肉餡兒，湯頭比較淡
服務
內用
餐點類型
晚餐
口味普通，買了沒吃完? …
小籠包 餛飩湯 乾麵 超好吃 早點來晚來沒得吃
小籠包好吃，現包小籠包餛飩也不錯吃噢！
是好吃的厚皮小籠包唷
餛飩湯也很不錯
厚皮小籠包愛好者一定要來買！
雞湯餛飩很好吃
但是環境實在太糟
小籠包有湯汁，好吃。麵食超讚，Q！
好吃
小籠包有點蒸過頭了，一夾底部就破了，口味上還可以
餛飩及麵食表現中規中矩
環境有點小擁擠，位置不多
在地人的麵店
厚皮小籠包現包現蒸，需要一點等待的時間，生意很好
外地人表示：好吃！！！！！好吃！！！！好吃！！！！！
性價比超高，小籠包是厚的那種，搭配薑絲醬油更美味，餛飩麵麵體也好吃、餛飩也不錯，重點都是便宜又大碗，可惜餛飩只有三顆，原本想再加碼但想吃其他家的就作罷。
好吃！！！
很不錯的銅板美食
可惜了～一直希望能夠找到好吃的小籠包而不是小籠湯包。買了一籠剛出爐小籠包，生意很好，蠻多老客人是打電話來預訂了，所以小等了一下。食畢，真心覺得這包子可以變得更好吃，麵皮跟肉餡的調味都是很恰當而且耐吃的，屬於那種開在家隔壁，三不五時就會來上一籠的家常味…只是可惜蒸的時間不夠或是麵皮發的不夠，有部分粉粉或是沒蒸透的感覺～如果處理到位，一定讓風味更上層樓??? …
60元6顆的小籠包，內餡和外皮的比例不到非常紮實飽滿但也有一定份量，口味則是一般沒有特別驚艷，用餐時間有看到蠻多人來外帶，可見還是相當受到在地人喜愛。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
小籠包、雞湯餛飩、肉絲乾麵都好好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
?雞湯餛飩
說是雞湯，但其實味道上比較像是海帶湯，湯頭偏鹹香；餛飩大顆，肉餡多，皮軟爛，吃起來有肉香，味道偏鹹不甘甜。
服務
內用
餐點類型
其他
小籠包多汁 皮不會太爛
內餡有加米酒 很香 搭配薑絲很好吃
肉絲乾麵就比較普通 有點太鹹 吃到後面有點膩
小籠包個頭蠻大的, 搭配這餛飩湯達到解膩的作用。不得不推薦一下這餛飩湯。肉質鮮美，顆顆飽滿，湯底估計是使用豬或雞骨頭去熬的吧。推薦可以來碗餛飩湯搭配小籠包。
服務
內用
餐點類型
午餐
小籠包 肉絲麵 餛飩湯?? …
外帶回家吃，口味不錯
好吃ㄟ！肉餡很新鮮！
麵Q,餛飩沒肉腥味的餛飩麵
好吃
來吃小籠包，外帶、內用的人都很多，意外的餛飩及麵也好吃，湯頭不錯！
服務
內用
餐點類型
午餐
在地好味道，並沒有太華麗包裝，可當正餐也可以當小吃
#小籠包#餛飩湯
觀光客外帶沒辦法在車上吃
包裝是塑袋(小孩開玩笑說我在提金魚）
小籠包一籠6顆50元 皮厚 肉普普
吃起來可以很飽足感
可惜僅存一點的湯都流在袋內了
雞湯餛飩 有放很多公開的秘方
老闆東加西加 就成就了一碗鮮甜的湯
煮湯的水是直接用自來水？
有些人應該會很介意這點⋯
不說湯 餛飩是不錯吃 可以買生的回家自己煮
內用桌數約3-4桌 內用的速度比外帶快
外帶點餐方式是直接跟煮麵的老闆說
原則不用排隊 到了就可以直接講要的東西
老闆記憶力很好 講完就可以站旁邊等了
不過部分後來的在地鄉親都會提早拿到？
因為都是年長的人 我是覺得還可以接受
很介意的人 可能點完不要在現場等 比較不會看了難過或生氣?
總結 就是很傳統的麵店
門口完全無法停車 摩托車勉強
點了雞湯餛飩，料多，湯頭太淡，另外，店員的手沒洗直接碰餛飩
真的是手工包子縮小版 手工包子皮Q軟 內餡不會過甜 對我來說稍稍油膩一些 搭配薑絲與店家特調醬汁可解膩
小籠包+餛飩的組合好讚！
外帶回家吃，點了小籠包，乾麵和餛飩麵，小籠包有附薑絲和醬油，小籠包是包子皮那種稍厚的，不是湯包那種薄的，這是我喜歡的口味，已經回購多次了，我滿喜歡這間小籠包。乾麵好吃，很大碗，麵條很Q，餛飩也很好吃，我下次要點餛飩湯就好，加了麵有點太飽。
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200