阿岸米糕的最新評論
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20210328阿岸米糕 鹹米糕＄30、土魠魚羹＄50
?阿岸米糕一直都在我的名單內
但每次到文化路夜市
從頭吃到尾（超飽
走到阿岸米糕時
都已經吃不下了
這次決定先從阿岸米糕開始吃起
?#鹹米糕
米軟而不爛～鹹香夠味
都覺得自己可以吃兩碗了！
搭配店家蒜泥
吃起來更有層次感
附柴魚湯
下次來嘉義一定要再來吃一次?
?#土魠魚羹
湯頭稍微偏甜
非油炸的土魠魚
魚漿的土味稍重了一點
羹有點太甜，加黑醋或蒜泥比較搭。
米糕超好吃，一定要點。
貢丸湯湯底是柴魚高湯，很棒。
從文化路靠近垂楊路口擺在路邊，一直吃到現在!美味必吃，外國朋友來也是帶來嚐嚐。
好吃沒話說，五顆星，扣一顆是因為態度。
要包湯，要撒胡椒沒有告知，誰知道要事先說?(更何況許多外地客的情況下)
米糕淋上的滷肉非常入味，搭配米糕非常可口。
下午四點開店前就趕緊來排隊，只是店家好像是四點才打開鐵門開始備料⋯所以等了更久一些。
米糕真的非常好吃！鹹度適中又很Q彈！
讀大學時期就經常吃，15年後再度造訪還是一樣好吃，米糕本身軟硬適中，滷汁剛好帶出米飯香氣，滷肉偏瘦但不柴，滷蛋入味卻保持蛋黃綿密，綜合湯充滿柴魚香，吃完之後身心都很滿足！
米粒軟硬適中
喜歡米糕黏黏的口感
淋上甜辣醬更好吃～
貢丸湯的湯頭是柴魚風味還可以加湯
生意很好，假日去人很多
不過出餐很快所以不太需要等
花少少錢就可以吃很飽?
本來吃完雞肉飯已經飽了!但經過聞到米糕香忍不住買了一個帶上火車!ㄧ吃驚為天人！是苦尋已久的古早味！鹹甘香氣夠油蔥也點綴的剛好，調味溫和順口不死鹹,米飯也飽滿Q彈自帶淡淡香氣，忍不住又一口一口的吃完!
我願意為了它再來嘉義！
米糕軟糯濕潤，滷肉香醇～終於知道為什麼這麼多人推薦了? …
平日晚餐去，人潮不多，內用環境很舒服～
米糕不點湯會附小碗清湯，很解膩，米糕好吃，醬料有點甜甜的，但不會過甜！
阿岸米糕 (鹹米糕)
以獨門醬料與豬油拌勻的糯米飯上，佈滿以瘦後腿為主 + 油蔥、蝦米同炒、同滷的滷肉片，構成獨特的淡淡鹹香與甘甜，美味更是加乘。
外帶米糕 -（用類似珍珠奶茶的真空包裝，感覺很乾淨衛生。
這是可以微波的包裝，非常便利。即使冷凍起來，把包裝剪開，淋一些水上去微波後就很好吃。）
店址 : 嘉義市民族路420號(近文化路)
電話：:05- 225 9359
營業時間：約 PM 5點 ~ AM 1點 (售完提前收工)
好吃的阿岸米糕
從高中吃到現在? …
是真的還不錯吃 但不適合放太久 不然飯都濕掉
來到嘉義文化路夜市必吃的米糕。
服務
內用
餐點類型
晚餐
米糕跟想像中的不太一樣，但是糯米很有咬勁，辣醬也很好吃，像是油飯的白米滷肉版本。綜合湯的油豆腐很嫩、貢丸也蠻軟的，各方面還不錯，柴魚湯頭很鮮濃。內用位置少，清潔度尚可。
在地人介紹的米糕
好吃?
但沒有特別驚艷的地方
土魠魚羹是裹粉放在湯裡面的
不是炸的酥皮的那種
米糕糯米飯上鋪滿瘦肉淋醬汁
但吃起來不會膩
出餐速度
服務整潔都在水準之上
東西不好吃⋯⋯⋯⋯土魠魚是魚漿嗎⋯湯整個都是死甜的一點都不好吃，米糕又乾，老闆態度也不好 完全不會想再來，一顆星都不想給，給大家建議不要來踩雷。
來阿岸就是要來『一組』米糕+?魠魚羹 …
2022.07.19 到訪，好吃，會再回訪的店家。
米糕Q彈好吃搭配上面的瘦肉和醬汁真的好好吃不油膩又清爽，加一點辣醬就很夠味了，來嘉義必吃的美食之一。
米糕較類似油飯口感，鹹香味十足，惟吃到最後會稍有油膩感。
濕式的米糕
口感偏軟、底部還有肉汁
味道不會死鹹是好吃的米糕
貢丸湯是柴魚高湯
桌面環境都乾淨、桌上還有醬料可以使用
米糕 ：口感軟硬適中，不會過度濕潤也不會太硬，淋上的不是肉燥而是小片肉塊，算是蠻獨特的，不錯吃
綜合湯：湯頭是柴魚清湯像關東煮的湯
土魠魚羹：湯頭味道帶甜味，覺得好喝但羹裡青菜是白菜（我是不喜歡白菜的人）
味道不錯、價錢便宜、上菜快。
生意很好，湯頭滿滿的柴魚味，很值得來一碗，米糕就可能不是我的菜，生意很好，內用外帶都需要先排隊，自行取餐再入坐
好吃的米糕 還附雞湯！
米糕非常好吃糯米很香醬汁給的剛好
我覺得米糕可以取代火雞肉飯
成為嘉義的代名詞
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
像滷肉飯的外觀，
但粒粒分明、醬汁入味，好銷魂啊！
熱量爆表但幸福滿滿~
還附免費柴魚湯，老字號讚哦！
小碗的就很飽了
裝的太過紮實
味道很清淡
加了甜的辣椒醬
也是清淡口味
土魠魚羹真的也是魚漿口感
湯頭也是清淡口味
滷蛋是鐵蛋等級
建議：應該要有點生辣椒搭配
不然味道都是清淡沒有驚艷口感
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
羹湯很甜很好喝 滷蛋很入味
小的米糕就超級大碗很香很好吃
重點是所有東西都沒有加香菜 我的天100分
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
米糕好吃，但我還是吃不懂土魠魚羹。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
簡單的美味，米粒香Q有嚼勁，滿足小吃的味蕾，即使忙祿店員服務依舊親切有禮
從小吃到大的超美味米糕，糯米飯粒粒分明，淋上瘦肉片的肉燥，超好吃，這就是嘉義在地的好味道！搭配一碗土魠魚羹，就是完美的一餐或點心！米糕加上少許辣椒醬和蒜頭水會更美味喔！
這也是排隊美食，
吃完雞肉飯 再排隊
不到15分鐘
就可坐在一樓吃
比呷七碗還 厲害，
朝思暮想的嘉義米糕就是這一味，
綜合湯裡面
一顆貢丸 兩個油豆腐20元很實在
內用外帶沒分開，人多的時候沒有其他點餐方案，只能排長長的隊伍，建議內用可用填單方式先做
價格實惠，東西好吃。
目前吃過最好吃的米糕?
加蒜泥很好吃
點米糕會附柴魚湯
唯一的缺點是滷蛋較沒入味
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
米糕好吃！土魠魚羹普通！下去會只吃米糕
來嘉義必吃！很好吃！
和筒仔米糕不同，是先盛純糯米飯，再淋上肉汁，阿岸的糯米非常好吃，口感粒粒分明，比起一般糯米更帶一點嚼勁，每次咀嚼口腔裡都會充滿糯米的香氣，搭配店家特別醃製的豬肉與肉汁，非常美味，而且肉汁給的也算足夠。豬肉偏瘦，雖然我自己是私心喜歡多帶一點肥肉的，但男友是瘦肉派，100%滿意！建議可以加點滷蛋（是鴨蛋，蛋黃大顆飽滿，超級香）！
每碗米糕會附一碗柴魚清湯搭配飲用。
然後店家的土魠魚羹滿顛覆我的想像的，裏頭不是炸的土魠魚塊，是土魠魚漿，這道湯品我就沒有特別讚賞了。
等一下嘉義玩耍，走到文化夜市，因為看到很多人排隊所以就停下來嘗嘗，特別的米糕風味，淋上特別的甜辣醬，非常的美味~
附贈的柴魚湯，可以早就讓人驚豔，老公喜歡土魠魚羹，非常的清爽，一整個讓人非常喜歡的口味~：）
男生請直接點大碗的 好吃?
二樓有冷氣 …
米糕Q彈不軟爛，淋上肉臊真的超好吃！
米糕小的30，大的40
綜合湯20，裡面有兩塊油豆腐+一顆貢丸
米糕小的太少了，一般人應該要吃大的才會飽
米糕粒粒分明，軟Q度很剛好，上面淋肉燥，都是瘦肉，香氣反而覺得很普通，所以我加很多蒜泥
湯類有濃濃柴魚味道，這樣20元一大碗很值得點
就算沒額外點湯，也會送一小碗湯的樣子
這間是米糕專賣店，只賣米糕，和一些湯類而已，種類很單一
內用區還有二樓，裡面有廁所很親民
很多家庭帶孩子來吃，畢竟總不能讓小孩吃夜市的零食食物吃到飽吧
整體來說還不錯，是夜市區要內用的一個好選擇，不用去火雞肉飯店人擠人
很喜歡這家的口味，肉燥給的很大塊，小碗的份量就很大了，還附一碗柴魚湯，cp值很高。
米糕個人沒有特別喜歡，附的湯很好喝！
以前出差只要經過嘉義必定下交流道來吃的一家米糕，非常好吃，就算買冷凍回去熱來吃還是不失風味? …
本來以為看起來乾乾的 但一吃發現裡面醬汁滿多的但不會死鹹 小蝦米的香和不會柴的瘦肉 難怪每次排隊都排很長
鹹米糕：上面鋪了肉燥和油蔥 很特別
綜合湯：湯頭好喝 貢丸好吃