王家祖傳本產牛雜湯（王媽媽）的最新評論
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7點前吃是ok的?
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：3
氣氛：3
好吃好喝，已多次光顧，牛雜不錯，建議早點來，別拖太晚，適合早期的族群
牛肉上來不到很嫩，台南的厲害一點，湯頭清淡不至於無味，牛肚好吃，但是牛雜裡的大塊肉還好，微柴，餐點只有一個人在做，內用外帶都照順序，速度有點慢。
路過嘉義可以嚐嚐的店家
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
建議的餐點
牛雜軟嫩不腥 有內臟的香味而沒有臭味
且牛雜湯裡有牛腩 比牛肉湯的（瘦）肉片還嫩
吃完馬上再加點一碗！
舒服！只能用舒服跟滿足來形容啦！每來嘉義必吃?牛雜處理的很乾淨，燉煮軟嫩，很好吃，有別於台南的牛肉湯唷
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
湯頭很讚，牛腰不錯，多少還是有點腥味，但沾醬後很不錯！
牛雜真的推，煮的很軟嫩，牛肝牛心牛腰也經典，就是要排蠻久的
平常日的12:30左右到，排隊排了大約15分鐘，點了牛肉牛筋湯，湯頭濃郁，但有一點點偏鹹，吃起來是還是不錯的，但是有沒有必要特地排隊吃呢？我覺得我有吃過就可以了?
服務態度：70分
餐點配上價位：70分
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
湯鮮料味美，牛雜好吃，牛肉若再軟嫩些會更完美
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
湯不錯，肉超柴
好吃，沒有完善的停車空間
餐點：5
服務：3
氣氛：4
個人覺得和台南牛肉湯相比，不管是湯頭或牛肉品質，都較讓我失望，且價格也不算便宜，不值得排隊吃。
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$200-400
一早就人山人海！但畢竟位處約傳統市場內，清潔度仍有待改善…餐點口味良好。
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
停車位
停車不方便
附近的停車場
不提供停車位
無障礙設施
無！
衛生條件差
食物味道 – 3
衛生-0，小姐姐收錢和拿姜（放進碗裡）是同一隻手，請親們注意
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$200-400
排隊的人潮真的很多，不過值得
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
好吃，但真的好多人
餐點：5
服務：3
氣氛：5
慕名而來，點了兩碗牛雜湯，湯頭過鹹，一小碗的牛雜湯150元，也不算便宜，沒什麼驚艷的感覺，還好我是平日來，排隊約15-20分鐘，不會想再去吃一次。
溫體牛雜大雜燴，新鮮清甜原味就是好味
餐點：5
服務：4
氣氛：4
非常好吃 量非常多 完勝台南牛肉湯
這個地方簡直太棒了。如果您不想排長隊，請在早上 7:30 之前到達這裡。如果你喜歡這種東西的話，這裡的牛雜湯簡直是讓人垂涎欲滴，我也喜歡。如果你對內臟感到噁心，你也可以直接喝牛肉湯，但我建議要么努力要么回家。你可以繼續用美味的肉湯來補充你的碗，這是一個很好的感覺。以前來這裡吃飯的時候，就遇到同桌的人從花蓮遠道而來，就是為了吃這湯。確實是那麼有名又好吃。
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
食材品質很棒，川燙牛雜湯頭偏鹹，排隊等很久
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
好吃，價格不算便宜。
建議早點來，不然排隊真的要滿久的。
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
要排隊的店
好喝的湯頭
在東市場裡面
嘉義讓人最驚豔的牛肉湯，清早去不用排隊，衛生乾淨，別看一大鍋牛雜，湯是清澈乾淨，喝起來味道濃厚，牛雜完全沒有另人反感的牛味，只有鮮甜二字，天冷一碗牛肉湯，保證精氣神都來
來嘉義品嚐美味，市場，老味道。大鍋煮實在是太有味了。人多必排
網紅名店，所有人很多，現切溫體牛肉湯鮮味十足份量夠，可加湯
傳統市場內的美食 牛雜湯可以?偏甜 牛肉湯牛肉比較硬?
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
好吃 湯可以一直加 晚點來就沒牛雜了
牛雜湯界的第一把交椅~
餐點：5
服務：3
氣氛：3
太晚到，牛雜沒了，點了牛肉湯跟綜合，牛肉較柴，但肉量不少，湯頭沒什麼鮮甜味，綜合朋友也是覺得還好，還是台南的比較好吃，可能強項真的是牛雜，沒有的話我覺得不用特別吃了。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
清湯以牛雜為主！能做到這樣真的很不簡單！
不喝湯的我也可以喝！
早晨冷..喝了暖暖的！
牛筋不會太爛剛剛好！
謝謝你們的溫暖！
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
點餐後送錯是沒的申訴的，我點牛筋加綜合，給純牛筋，但沒給點菜單，無法驗證
餐點：4
服務：2
氣氛：2
一到店家就可以看到排隊人潮，不過等蠻快的，牛雜湯很好吃，可以免費加湯覺得很讚！
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
每到嘉義必吃，中午時可吃的品項就沒得選擇了，建議早點去
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
今早（一）可能很多人以為休市，人潮出奇的不多很快就吃到了
牛雜脆口 牛筋軟嫩份量足 湯頭不油膩可無限加? …
牛肉片很乾柴
牛心不錯
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：3
氣氛：2
好吃！
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
牛肉湯真的很清
不過觀光客很多
而且聽說漲價漲很多
但牛雜真的料蠻多 湯也可以自己續
週六中午約排40分鐘，點了一個牛雜一個牛筋，還可以不錯吃，腸類特別新鮮Q彈
至於會不會再來吃⋯覺得～有吃過就好囉！
牛雜湯屬清淡好喝
牛肉湯有甜味但肉稍硬
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
中午快打烊了還是蠻多人排隊，不過排蠻快就吃到了，雖然牛雜已經賣完了，但點綜合也是蠻多內臟類的，推綜合加筋?
櫃檯有高湯可以自己加，湯蠻好喝的?
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
這裡的牛肉牛筋，牛雜好吃，別的地方找不到。
這次的嘉義美食之旅，嘉義阿姨跟表弟說千萬不要錯過東市場的王媽媽牛雜湯，於是一大早(其實已經早上十點多)來，生意超好排隊的人龍已經超級長，排了快一小時才吃到。
快排到的時候就會先點餐，那天因為人潮很多，如果是兩人合點一碗的話店家還能勉強給兩個位子，但最多就是只接受兩人合點一碗。
牛雜湯150元/碗，料非常多，感覺煮了很久，相當軟嫩，也可以搭配店家提供的沾醬吃。湯頭很鮮美，而且還能自助加湯，加湯是免費的，朋友一不小心喝太多XDDD
結論是：早知道不要兩人合點一碗，一人一碗更滿足！下次來嘉義還會想再來吃。
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
牛雜湯，從一碗110吃到150…
口味沒變，不過料倒是變少了！！
不知道是不是剛好湊巧！
人潮越來越多…非假日也要排隊了！
內用外帶一律排隊，會帶位，不用自己找座位
與Google map 上，嘉義王媽媽牛雜湯&牛肉乾，是同一商家，地址設定為嘉義市政府停車場，再設定東市場，
目的應該是方便停車吧！不過會引起誤解！！
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
特殊餐點
大鍋慢火細燉的牛雜風味…有別台南口味！
位於東市場內的好吃牛雜湯，牛雜軟嫩，湯頭鮮美。
不管是平日或假日都要有排隊等候的心理準備，到場後建議先跟著排隊，點餐完成會指引前往空位。點餐重點在牛雜，可以吃到牛肉、牛心、牛肚、牛肝、牛腰等部位，也可以針對喜歡的部位單點或加點，再點一碗白飯，這樣就是很棒的早午餐。
上餐時會附上一碟醬油辣椒醬，沾醬食用很對味。加湯是免費的，攤前有兩壺熱高湯，可以取用，加上湯頭後，美味不變。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
二訪！薑味重的牛肉湯，愛薑湯的人會超愛～
還可以免費加湯?? …
燉到軟Q的牛雜，微白的牛原湯，沒有太多調味，但是這樣的清甜是最讓人想念的嘉義味道
從小吃到大
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
牛肉湯 牛雜湯 牛筋湯
滿快就排到，是一般的牛雜和牛肉湯
服務
內用
餐點類型
其他
餐點：2
服務：5
氣氛：5