大人味 日.印咖喱的最新評論
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好吃，建議開店前就先排隊，口味順口，炸雞很好吃
嘉義輕旅行的第二站
簡潔的空間，播著熟悉的歌曲，氣氛不錯！
前菜 麻油蔬菜湯讓人意猶未盡，也意外的開胃
主菜份量十足到差點無法完食，就連烤蔬菜也很美味。
很有大人味的咖哩（是有點帶酸味的）
而且牛叻條很嫩！很好吃！
湯也很好喝 有香香的麻油味
只是要等有點久
這間店已經不只是全嘉義最好吃的咖哩了，是在全台灣排得上號好吃的咖哩，咖哩這種很難難吃的食物要脫穎而出實在不得了，各個元素都搭配得宜且充滿特色，要我說來嘉義比起火雞肉飯，應該先吃大人味才值得。
限量是美好的，可以感受到店家非常用心的準備餐點
四月初的旅遊，在疫情期間特別讓我想念的美食，有機會到嘉義一定會再次光臨，這是唯一一味我吃的習慣的美食，謝謝老闆這麼認真堅持經營，我才能享受到這麼棒的美食，真的該跟你說聲謝謝，所幸我有提早去排隊！
服務親切！咖哩好好吃！等待是值得的~
1.食物很好吃，價錢也很便宜。
2.裝潢滿勾追的。
3.唯一就是動作很慢，上菜大概等了20分鐘以上。
一天分中餐和晚餐 各18份
因為店內位置不多 所以分成兩批供應餐點
平日去吃的 因為有先查看評論
所以提早開店前快20分鐘去排隊
但是已經有蠻多人在等了
毫無疑問的被分到第二批
要等一個小時大概才能進去店裡
香料炸雞咖喱 $260
咖喱蠻濃的 偏鹹
但是炸雞超級推薦
肉有夠嫩 皮又薄又脆
前菜的麻油蔬菜湯 也蠻好喝的 不錯
這家可以推
每日限量咖喱
很幸運吃到最後一份的德式香腸
(以牛肉為基底)
味道濃厚但卻不辛辣
慢慢在舌尖散開的香料味
搭配飽滿分明的薑黃飯
一口接著一口停不下來的美味
德式香腸也不馬虎
外酥內多汁
還有一旁的配料
讓我驚艷的是南瓜一入口就化開的口感
我看老闆在每一個步驟都很細緻的料理
連助手在甜點優格的水果擺設都有一定的設計
非常喜歡整間店的氛圍
如果有來嘉義玩一定要再來試其他口味！
很幸運可以在第一輪品嚐到!從擺盤上可以感受到老闆燃燒著強烈的主廚魂，每個細節都很用心，看似清淡的湯品就令人驚呼!剛上桌的漢堡排更是令人驚豔!!!
建議提前半小時左右先去排隊，好吃推推?服務也很好！！！
咖哩醬內含牛肉成份，不吃牛的要注意一下 …
提早半個小時的排隊以及等上餐的40分鐘，還好有值得
不管是咖哩主角還是主食肉塊或是甜點甚至是麥茶都對味，整體來說就是好吃? …
限量是殘酷的
每日限量35份，週休二日
中午第一批入場還是沒吃到日式漢堡排咖哩??♀️
排隊沒有一個明確的動線 …
雖然限量真的超級好吃！但是漢堡排一直無緣吃到 ? …
生意很好 老闆有規定每日的份數
11點多去登記後位，就是最後2個名額了
老闆人很親切 也很用心在製作料理
每份咖哩都是客人來才現做的 所以等候時間比較久
咖哩的飯有加薑黃
香料炸雞咖哩 個人蠻喜歡的 炸雞本身鮮嫩多汁 咖哩的味道也很特別
印度咖哩雞就比較普通
#大人味日印咖哩
時間被調慢的嘉義洋食咖喱
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嘉義美食清單上的hidden gem
每日限量35份咖哩飯
以職人精神精雕細琢舌尖滋味
更進一步的邀請食客感受被調慢的時光
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未開店前，門口便大排長龍
「會等待比較久，但一定會為您保留餐點，因此請確認是否要等待」
正式營業後老闆以謹慎謙和的態度向排隊的顧客一一確認餐點，並說明需要等待的時間。
點一份咖哩飯也有如此神聖的承諾時刻，呈現了店主老派的浪漫。而果真，店內擺放著吉他及約翰藍儂的黑膠。
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?大人味牛肋咖哩：咖哩醬濃醇，牛肋真的是鮮嫩多汁。雖店名號稱大人味，但咖哩帶有些許甜味，不會過於辛口。小朋友也可以吃的好味道。
?香料炸雞咖哩：和牛肋咖哩是同一種底醬，但因少了牛肉的燉煮，口味上更清爽，能吃到蔬菜的鮮美。
下次來嘉義還是會想要回訪
體驗不同咖哩組合的火花
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?排隊攻略
開店前半小時抵達比較有機會吃到第一輪
開店前十分鐘抵達已經要等1.5小時
不過等待過程可以散步去排阿婆烤玉米?
好吃、職人精神?? …
真的很喜歡
漢堡排要靠運氣才吃得到
但每次吃咖哩溫度都不太一樣
喜歡熱一點的
但還是很好吃！！推推
Before 11 am open five guests are waiting, and the dishes have a limited, about half an hour the curry will be sold out?
The restaurant only sells curry, play Japanese TV programs and advertisements, decorate Japanese, the restaurant like came to Japan, in the days that can’t go abroad, only aftertaste ? here
Curry? with spicy flavor, with turmeric rice, vegetables, is delicious!
Burger steak? is a must-eat here, it will soon be sold out!
The beef rib? is tender, has little muscle, the portion is not a little, it satisfied!
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11點開門前就已經有五組客人等候，午餐和晚餐有限量數量，大約開店半小時就賣完?
餐廳只有賣咖哩，電視播著日本節目和廣告，裝潢很日式，整個像是來到日本咖哩店，在不能出國的日子裡，只能到這裡回味?
咖哩?濃鬱帶點辛香氣，搭配薑黃飯、蔬菜，好吃！
漢堡排?份量十足，是這裡必點菜色，很快就會賣完！
牛肋條?肉質軟嫩，有一點筋肉，份量也不少，吃起來很滿足喔！
生意很好?建議早點到，不然至少等一個小時！
不論是建築外觀、內裝、餐具，表面上日本元素並不多，但是，就是感覺自己走進了日本的某家洋食店?
像是完全預約制，但要現場預約。
老闆會告訴你還需要等多久。
料理完全按自己的步調。
價格有點小貴，物有所值。
餐點很好吃??
附上餐前冰麥茶及飯後的水果奶昔。
南印度咖喱很有特色??
超推～建議提早去排隊 絕對值得！
店員很親切 咖哩的口味很棒
我外帶牛肋咖哩，整體是好吃的！
配菜的地方有紅蘿蔔、香蕉、南瓜、花椰菜等，我不太敢吃南瓜，但由於香蕉的味道很重，南瓜吃起來跟香蕉一樣了（？
可是連花椰菜和溏心蛋等配菜吃起來全都是香蕉的味道，感覺有點微妙。
我們是第一批用餐的客人，還沒吃飽店外就掛起午餐已售完?不執著營業額的商業模式，我感受到老闆對料理以及客人的廚師魂；來此用餐要適應店家的節奏，你會品嚐到咖喱職人的精神。 …
很細心的擺盤
跟jimmy一樣用飢餓行銷製造排隊人潮吸引台灣人愛跟風的個性這招很厲害喔
這裡的咖喱很到位
咖喱跟甜點都很好吃，給少1顆星的原因是因為覺得對於老闆的排隊跟供餐制度有問題。
一天只供餐35份，飢餓行銷這邊在其他評論都有人反應我就不多說了。
再來是排隊的問題，去之前有上網爬文，店5點開，提早去排隊的話不用等那麼久，昨日我4:30就到現場排隊了，當時門口有兩位，店門口旁邊機車上有一位，我跟我先生就直接走到門口排隊，後來陸陸續續後面也開始排了約10個人，到了快五點的時候，機車上那位走到了我旁邊，還帶上了一位剛到的朋友，正好老闆打開了門，問我們前面有幾位，機車男就順勢插入我前面，跟老闆說他先到的，我回說：你先到沒錯那你有排隊嗎？老闆可能想打圓場，說：先到的可以先進，居然就讓他先進去了⋯我真的是完全???
他先到但他一直坐在機車上玩手機，然後時間到了才慢慢走到門口，說他先到，那對我們其他傻傻站在門口排隊排了半個小時的人算什麼？那我也可以說我中午12點也有來讓我先進不是嗎？？
建議老闆可以改良一下排隊制度，發號碼牌還是什麼的都好，既然每天都有限量，發完就可以跟大家說不用排隊了，不要讓大家感覺每天門口都排一堆人⋯然後好像吃不到一樣，咖喱是好吃，但真的可以不用這樣⋯坐進去還要等半個小時，我吃完大約6點，離開的時候，當時跟我差不多時間排隊的人還在門口排呢⋯⋯⋯
開店前30分鐘開始排隊，已經是順位第9位！中午與晚上各限量18份，提早來排隊完全值得～～
真的超級好吃！
附餐有麻油味的蔬菜湯、無糖冰麥茶，這次主餐點漢堡排咖喱，真的好喜歡～跟市售的咖喱完全不同風味！
好吃，濃郁的日式咖喱
記得要提早去排隊登記，店內座位不多，
很快就賣完了！
覺得價格和主餐份量相比有些偏高，
但口味好，若有機會會想二訪。
限量的咖哩！這個真的讓人覺得一定要吃到的，有前菜的湯開胃，接著進主食咖哩，店員服務良好～
蔬菜湯很好喝，咖喱也很好吃
但真的等滿久！
好好吃推推！
不能吃牛肉的也可以來哦！
只開平日，星期五有下嘉義都會繞過去看看有沒有得吃，有著濃濃的日本氣息，牆上的電視播著日本節目，抬頭可以看到日式建築的樑柱，牆上的靛藍色搭配木色非常很舒服。
。香料炸雞咖喱對於我吃微辣的有點受不了，沒辦法好好享受這道咖喱，男友不怕辣覺得很好吃。
。牛肋咖喱 ，不辣，牛肋不柴搭配咖哩醬非常好吃，咖哩醬很獨特，在外面還沒吃過這種味道，搭配白飯非常順口，難得是不會膩的咖哩，直接吃光沒有剩下半點醬料，無敵滿足。
大約是一月的時候造訪的
晚餐時段提早一小時去排隊當了第一組入場
走進去都有風 耶～～～?
不過說真的嘉義太多美食了我的胃早就已經被雞肉飯塞得飽飽飽
但不得不說老闆用心的料理餐點還有日本職人的那種精神
咖喱飯跟唐揚雞真的都好喜歡
不是連鎖店的那種味道～自己來吃抗抗～～～！
餐點現點現做
吃得出老闆很用心的製作咖哩和其他食材
牛肉很軟嫩
雞肉不會很死鹹，外皮口感剛好，也很入味
咖哩屬於重口味的，但和薑黃飯非常搭配
每一口都很有層次
最後的甜點芒果優格味道真的很棒
老闆服務親切很有禮貌
大人味 日.印咖哩
有_
大人味牛肋咖喱$280
（附蔬菜湯與無糖麥茶）
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小小店舖，僅有十人座位，每日午餐和晚餐各限量18份，建議開店前提早來排隊～～
這間只賣咖哩的日式洋食屋，咖哩主食有德國香腸/日式漢堡排/牛肋/香料炸雞四種可供選擇。
和風咖喱醬汁風味十足，甜、辣、酸味混合，帶有淡淡的香料香氣，搭配燉煮的又軟又嫩的牛肋、沒有過多調味的爐烤蔬菜與薑黃飯。味道濃郁但不絕對不會膩！
麻油湯底的蔬菜湯，吃起來也十分清爽。
這家咖喱飯算是真正的職人咖喱！每天好像早晚限量35份，第一次去吃的時候覺得老闆你在開玩笑嗎，就35份！後來發現老闆還真的有他的堅持就是把每一份咖喱飯做好！
咖哩很香濃可口微辣，可惜是太小碗
連續第二天來嘉義。
今天直衝每日限量35份的咖喱，到的時候還是要等一小時，不過等待是值得的。
小小的店內，老闆與助手共兩人，僅然有序地將熱前菜及咖喱在客人面前調理及擺盤上桌，看得出用心且把這份認真及感動傳遞到食物裡。
好的食物是需要用心用時間、溫度來烹調的。
這是一家我們願意提早來排隊、等待老闆現場烹煮的職人餐廳。
懷舊日式風格溫暖的環境，店家的態度也温和友善，座位不多，就10個，餐點數量也是賣完就沒了。
咖哩濃郁而且有豐富蔬菜甜味，辛而不辣，但是吃了還是會微冒汗，漢堡排及牛肋條都很推，旁邊的配菜，烤的、燉煮的、醃漬的都有，細節都不馬虎⋯⋯
平日（星期五）14:23到排第2組。前面有2位～（時間僅供參考）
剛好碰到平日來嘉義才有辦法品嘗到！
雖然需要開店前30分鐘排隊等候但滿值得的
喜愛咖哩的我覺得很好吃耶?
跟市售香料/咖哩塊煮的咖哩有滿大的差異
一入口就可以感受到是用很多蔬果熬製而成的醬汁～吃得到甜味
但如果喜歡的是重口味咖哩的話可能要斟酌一下喔?
這次是點牛肋咖哩
因為想嚐嚐漢堡排以外的主菜～
牛肋很軟嫩！咬起來完全不費力
內用環境因為有人數限制不會顯得吵雜
播放的日文歌曲讓氣氛變得好像是在沖繩的家常餐廳???
主餐前有附上蔬菜湯
麻油蔬菜湯喝起來不油～蔬菜份量也很多
另外還會附上一大杯麥茶
雖然一天供應的份數真的不多也可能久候
但很值得??好吃
疫情期間可外帶，平常限量不到40份
大小飯量對比，肉都差不多4塊，量普普
飯沒什麼特別的味道，
配料有香蕉，紅蘿蔔，馬鈴薯，青花菜
牛肋比較辣
雞肉比較沒那麼辣
誇張 晚上六點就都賣完了
想吃就吃不到
可能只有閒閒沒事的人才有資格吃到吧？
每次都撲空是我太雖還是店家都不想準備多一點
營業時間到八點根本騙人…
很難吃到的美食餐廳
咖哩很好吃，店家服務親切。
好吃微辣的咖哩，給推!!!
溫暖親切的招呼，熱情不失禮的服務！
富含風味的咖喱！！
經書籍介紹，向各位大力推薦！
2020.3.12
很可愛的日式小店
和朋友約在這邊聚餐
當天主餐只有三種
會附蔬菜湯和飲料
好吃到完食光盤致敬
沒有訂位(忘記是要現場排沒辦法訂位還是我們沒訂
我們大約11:30就來排隊等用餐
因為裡面座位不多，輪到我們的時候已經12:30左右
而且很幸運的剛好是最後一組~!
〈日式漢堡排咖哩$280 / 4.3★〉
很久以前就把這家店放在清單裡面，做好功課知道顧客很多，所以在開店前就提早大約半小時來排隊，還先去買了純情紅豆餅邊吃邊等，雖然是平常日但抵達時前面已經有一組客人，到開店時間已經是有兩輪的顧客在等，後來的大概需要等到六點半，覺得最近在嘉義想吃點什麼，大排長龍的情況已經是常態了。老闆請顧客按照順序入座也會按照順序點餐，點了店家推薦的漢堡排咖哩，每種餐點份量有限制，吃不吃得到要看運氣。觀察店裡面的擺設，層板上方有marshall的電吉他音箱與唱片，也掛著一把吉他，感覺老闆以前是個愛玩音樂的人，而店裡面喇叭放著恰克與飛鳥的，電視上播的是日本新聞，廚房區就在吧台前面可以看著老闆料理，真有一種日本餐食店的氛圍。吃咖哩之前先送來蔬菜麻油清湯，甘甜的鮮味伴著麻油香真是好喝。咖哩上來之後迫不及待先吃漢堡排，肉餡多汁紮實有彈性是我喜歡的口感，漢堡肉經過鐵鍋的高溫煎出油脂香氣非常吸引人，台灣牛肉也能有這種表現很驚訝，搭配咖哩與薑黃飯吃很棒。而咖哩走的是日式風格，薑黃香氣濃烈但不偏甜味，反而覺得苦味有些明顯，味道不錯，但我覺得漢堡排表現的比咖哩更突出，光是漢堡排我就願意再來光顧，期待下次來吃不一樣的咖哩。
時間：2021/4/12