大人味 日.印咖喱的最新評論

牛肋咖喱真的好好吃，漢堡排個人覺得還好！
去很多次都沒有等到也沒排隊～
咖喱口味濃郁香醇，份量剛剛好。肉質鮮美軟嫩，整份咖哩讓人一口接著一口，胃口大開！非常喜歡！

我真的真的很幸運可以吃到！
我們幾乎要跑起來的程度衝去店家
從其他縣市來到嘉義 真的很開心可以吃到
可以完全地感受到
老闆對於食物 環境 餐具的用心
每一個在白飯旁邊的蔬菜水果
都是非常甜口完美的那一塊
就跟老闆對於每一份咖哩的堅持❤️
飯後的奶茶 是一個很棒的結尾
溫潤的結束這一份咖哩的風味
不想推薦 不想爆滿 但這裡真的很棒
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

限量是殘酷的，越來越殘了

吃到最後一份的唐揚雞咖哩，非常美味
咖哩醬味道濃厚但不會死鹹而是那種原料跟香辛料細細融在一起的滋味，整個飯分量多很滿足，旁邊的配菜超好吃，到底是怎麼讓胡蘿蔔的澀味跟草味去掉只剩甜味？飯吃幾口再一口青菜很爽口很搭。
雞肉非常多汁又嫩，但希望雞肉可以分開裝，因為雞肉本身就有調味了，跟醬一起吃個人覺得太重口味（可能有人喜歡但若分開裝就可依自己心情取捨）
雖然沒拍到，最後的現打果汁真的是令人驚艷的禮物，細細的一口一口品嚐，讓果汁的清爽風味帶走嘴裡的餘味，非常完美的句點，如果所有咖哩店都有這樣一份果汁該有多好，衝著果汁我還會再來。
題外話，好喜歡叉子跟湯匙，拿起來很好又好看，店內佈置得還不錯，門邊的玻璃鳥很可愛，麥茶的杯子也好好看喔。

濃厚系的咖哩，配菜整個也很用心 南瓜蘿蔔蒜片把咖哩甜的味道提升！推薦

每天限量咖哩飯，現點現作美味的餐點，吃得出店家用心與堅持。值得特地來品嚐的好店家。

等了一個小時，蠻值得的！很濃郁的咖哩，偏印度口味，真的很好吃?推日式炸雞咖哩 …
服務
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2021.12.13 到訪

點了印度珈哩雞

店內環境有點擁擠，但不影響餐點的美味度，上主餐前會有一碗湯，湯很鮮甜會開胃，主餐中辛香料和咖哩不會搶味反而互相交融，且第一次看到有香菜入咖哩滿特別的，吃進去多了一層香氣，個人滿喜歡的，加上份量足夠，雖然需要排隊，但很值得，會再回訪。

好吃，提早預約，下次吃雞

雖然很難排，但還是要吃看看。

提醒一下大家，咖喱醬都有牛肉成份，所以不吃牛的不要跟我一樣白跑一趟QQQ

看到評論說儘量提早等候 我們大約接近六點左右抵達 非常幸運的沒有等候就直接入座 並且聽到限定份數非常少量 約莫六點半就完售了 完全是需要靠緣分的店家
因為少量供應的關係 覺得更有品質 在吧台看著老闆細心慢慢完成每位客人的咖哩 來的當天剛好播放著蠟筆小新的日文卡通 真的有種在家吃飯的感覺 非常輕鬆自在 不會像大多數餐廳要求用餐時間或者客人眾多人聲嘈雜 老闆也非常可愛 很職人感 專心做好每一份餐點 給人的感覺不會過於嚴肅冷漠 還偷聽到邊哼著蠟筆小新的片尾曲呢?
我點的是唐揚雞咖哩 也非常好吃 雞肉多汁又酥脆 連油鍋都是當下熱來炸的！ …

因為是平日去的時候還好還有位子，但點餐後不久就要開始候位了。漢堡排果然熱門，下次有機會再來

據說是每天限量的咖喱飯(?) 上一次6:20分到就被告知賣完了?
建議想吃的客人可以比營業時間早去店家填寫登記表，今天晚餐營業前20分鐘我去填寫登記表就被告知可能是最後一組客人。
在附近的商圈晃晃順便去隔壁豆花店吃豆花等代預約的時間到來。

菜單一共四個品項，唐揚雞、牛肋、漢堡排以及德式香腸，選好想吃的主菜後老闆會告知你需要等待的時間，在此同時老闆也會倒一杯麥茶給你喝。
漢堡排需要等待的時間較長，大概25分鐘左右。
這次點了漢堡排以及大人味牛肋，漢堡排很多汁，用叉子切開包裹在肉排裡的湯汁會瞬間噴湧而出。牛腩燉得很軟爛但不會在吃的時候卡你牙縫，而且咖喱飯旁還有放一塊香蕉? 超酷的！第一次見到這種搭配

?咖哩醬中有牛肉的成分！
沒有吃牛的人要小心！
店家在你點餐的時候也會提醒 還蠻貼心的。

吃完飯後店家也會端上一杯涼涼的奶茶，淡淡的奶香很順口。

小店位置不多而且只有老闆一人 忙碌所有的業務
頗有omakase的感覺
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

漢堡排跟牛叻條口味的咖喱都很好吃，願意下次再從新竹殺下來吃！！飯前麥茶跟飯後的奶茶甜度香氣十足，份量對大食量的我是很剛好的八分飽☺️ 超喜歡～～～

咖哩醬濃郁，服務熱情，廚藝精湛！

2021.11.8
?上班族休假報告?
之前就有爬文
知道這間的咖哩是限量的
但想說已經選在平日去吃
而且還提早10分鐘
殊不知店外已排滿7.8個人
但看到這個場面
更加確定儘管還要等1小時
還是要吃的決心
果然不負我望啊

?印度咖哩雞
咖哩醬很道地
途中還咬到丁香
正是印度調味粉masala原料之一
儘管吃到最後會有些微膩口&辣
但這才是正統的印度咖哩啊～
雞肉有4塊且很嫩，吃完會飽的那種
最喜歡配菜小黃瓜，很解膩&辣！

?大人味牛肋咖哩
還沒吃之前
對牛肋的預想就是有筋且硬
但聽友人敘述，他說會入口即化啊
而咖哩醬的部分，吃得出老闆加牛肉燉煮！

上述2道皆用薑黃飯
而且還附爽口的麥茶和現打的果昔？
再者，
日式風格的裝潢和老闆、店員的親切態度
讓我覺得這間店和其他咖哩店有大大的區別
因為他們賣的不是單純的咖哩?
而是讓人印象深刻的職人咖哩?

好吃獨特又有feel

運氣好才吃的到的超級料理，除了咖哩很棒外，仔細咀嚼配菜會有驚艷之處…

來嘉義好多次 不是剛好假日
就是太晚預約 已客滿
今天趁著端午連假
小學生上線上課時來預約
終於吃到了
漢堡肉 炸雞 都好好吃
牛肉的驚訝值比較還好 但也是好吃
大推呀!

每天限量，，所以一等到可以領號碼牌時間就排第一名取號。這次點的是唐揚炸雞咖哩飯$270,超級超級的好吃，配菜，飲料都很精緻，很輕鬆舒服的就能完食。餐具是柳宗理的，也是有小小驚喜❤️。下次去嘉義玩，一定會再回訪的店。

漢堡排咖哩$290
終於來吃口袋名單～
平日中午來訪，11:00到先行劃位預訂（要進去店內跟老闆說喔）
劃完位就能先去附近走走
12:00能入場內用?
分午晚餐時段，限量所以

漢堡排真的很好吃！如果第一次來訪很推薦點。
咖哩味濃厚，可以跟老闆說要加辣油！
我覺得不太算全日式的咖哩，感覺有混一點印度派哈哈哈
因為是現做需要等二十分鐘左右，老闆會給你一杯麥茶
只有老闆一人經營所以會需要等待，來的人要有心理準備喔不要來了又抱怨！
吃完咖哩老闆會送上一杯奶茶☕️
奶茶花香氣非常重，甜度很低（我猜無糖）
吃完濃咖哩配上這杯可以解個膩～～

是如果今天順道來嘉義會想嘗試看看的店，但沒有吃到也還好啦～

漢堡排不錯

我的IG還有很多好吃好玩的ʕ•ﻌ•ʔ♡
IG:gretafafa
–
好吃到覺得每個禮拜都可以吃它一回?
–
咖哩的香料味比起日式咖哩更重
但又不至於過頭
大概就是日印咖哩的由來（？
最特別的是咖哩裡面放了一塊香蕉
搭起來竟然意外的好吃啊啊啊?
無論是醬汁、飯、配料或是主食
都有各自的層次
一口吃下卻又融合的不突兀
太讚惹?

嘉義。東區

一間日式古宅。兩位忙碌的身影
10個座位。一天限量36份咖喱
午餐18份。晚餐18份。假日不營業

好天氣的禮拜一
營業時間11點
提早10:30到門口 已經排到第七位
50分的時候門口已經有20人等待了

雖然是第一批入店 由於是第7位老闆告知入坐後還是需要等待一會

老闆很客氣 很有耐心的一一告知
第一批後 排隊客人
留電話 並告知大約要多久後
再回來店裡就可以了！

開店後的15分鐘 大門就掛上
?本日午餐完售的牌子了?

餐點現點現做
每道咖喱?附上湯及飲料

等待的同時 看到現煮的蔬菜湯
大概在麻油爆香的時候
店裡會有那一許的油煙味！

堅持不大鍋煮。小份現煮的湯
你如果坐在搖滾區吧台
會看到老闆的堅持

11:40分 端上桌
高麗菜鮮甜 湯頭淡淡的麻油香味
熱熱的?很適合先替胃暖暖身
菇菇、地瓜 份量不小碗！

12:00
熱騰騰的咖喱上桌了！
我最愛咖喱配上薑黃飯的顏色
配菜是烤過的南瓜、馬鈴薯?
還有醃製的小黃瓜?、紅蘿蔔?花椰菜?
還有特別出現的香蕉?
?其實香蕉是被列為最推薦入咖喱的水果第一名！

偷偷說
煮咖喱的時候！可以將香蕉用成泥
加入咖喱當中！不用勾芡就會有濃稠感
而且微微的甜 微微的酸 跟咖喱是很合的喔！

?咖喱部分
吃起來有像已經把紅蘿蔔、水梨、洋蔥部分先煮好
打成泥當基底再加入咖喱
香料味對我自己來說不算濃郁
層次表現一般！
整體偏向日式咖喱

牛肋部分大約有四塊
燉煮的相當剛好 口感軟嫩 入味

漢堡肉的部分
厚實保有肉汁
可惜稍嫌筋多 口感有點破壞
沒有過多調味 有洋蔥的甜
不過也因為沒什麼調味
當天吃得到漢堡排 肉味稍重了點

也許卡在等待的時間真的太長了
把整體的cp值拉下來了