劉湯圓甜酒釀燒冷冰的最新評論
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其實酒釀湯圓一般在外面很稀少，丟上Google地圖搜尋出來的結果也很少，嘉義這間”劉湯圓甜酒釀燒冷冰”應該算是附近地區的代表了。劉湯圓位於嘉義市區的民國路上，靠近華南高商旁。附近的停車位算好找好停車，門口腹地不大，偌大家都暫停門口就真的會塞住了。
此店算是30多年的在地老店，不枉費我們特地從高雄開車到嘉義吃上這一碗湯圓。
湯圓手工現包、各種甜料也是相當的道地，有別於X冠等機器製作的湯圓，手工湯圓真的多一分在地親切感。至於這次沒點到的酒釀蛋湯圓，就留到下次再來挑戰吧!!
更新：有夠傻眼 吃到剩最後幾顆發現有一顆卡了一根鋼刷是三小 幹有夠噁心的
天氣冷很適合吃熱湯圓
這家在嘉義還算蠻有名的人一直都很多需要排隊稍等一下 但是速度還蠻快的不需要登太久
甜湯外帶回家還會燙嘴，要稍微吹一下。不會很多甜熱熱淡淡的有一點桂圓的味道
買的是 熱綜合湯圓 $45
料沒很多兩顆大的有包餡料一顆芝麻一顆花生
包的餡都是比較固體一點的如果你想吃咬下去餡料會流出來那種的話可能會不太喜歡
芝麻口味還蠻好吃的皮軟糯又很好咬芝麻餡的味道我很喜歡 甜甜香香的
花生就比較沒有那麼喜歡了 有點太甜了 不過花生味道挺香的也吃的到花生顆粒
剩下的都是小顆的料還有紅豆了 蠻普通的沒有到特別的好吃 但是紅豆沒有煮到像紅豆湯一樣我很加分比較沒有那麼喜歡紅豆湯那種紅豆
下次想來嘗試一下酒釀蛋湯圓 在別的地方吃的體驗不錯 不知道這家的好不好吃
綜合湯圓冷熱冰好吃！小芋圓、蕃薯圓好Q彈好吃
整體來說我個人並不喜歡，但同行友人卻相當喜歡他的湯圓。
我個人不喜歡的點：
1.最大的原因是他們的冰有冰箱的味道，一種冰塊的臭味。
2.芝麻湯圓內餡的味道有別於其他芝麻餡，或許這就見仁見智了，但這味道我個人不是很喜歡。
3.其他冰的配料沒有特別突出，配上冰的怪味實在令我有點難以吞嚥⋯
我喜歡的部分：
1.他們的芋圓和地瓜圓很好吃，芋頭及地瓜的甜味都很濃郁，且口感Q彈，我非常喜歡他們的芋圓！
2.老闆在櫃檯現包湯圓，因此製作過程看得見，個人偏見，手工總是比買現成好?
3.花生湯圓味道濃郁，吃得到微小顆粒，口感及味道都讓我回味不已！
以上為個人觀點，歡迎參考！
包餡湯圓甜而不膩
但小湯圓口感過軟
有點糊糊的口感
冰品糖水大約是飲料店微糖程度
吃起來相當清爽
還不錯，大湯圓餡不算多但味道滿好的，口感軟糯。酒釀蛋湯圓里面也有小湯圓，天冷吃上一碗滿暖身的。
小時候常吃的味道
燒冷冰超推，芝麻大湯圓跟花生大湯圓也很好吃
小湯圓我最喜歡吃脆圓
酒釀湯圓也很好吃
湯圓q彈，一咬下去就爆餡，非常適合冬天冷冷的時候吃！
酒釀冰、湯圓燒冷冰
偏貴，建議兩人一碗即可
底部的芋圓類普通
我是不太想吃完
酒釀蛋風味很好，也不過甜，感覺蛋可以再嫩一點，口感會更好，湯圓糯米香味濃，包著內餡Q軟好吃。
從小吃到大最喜歡吃這間的湯圓了
吃了綜合冰、酒釀湯圓跟粉圓冰只有粉圓還行，應該是招牌的湯圓口感居然是軟爛的，口味也超級普通。在嘉義這樣就能當名店了喔？
湯圓好粗 酒釀有點甜
湯圓軟糯，非常綿密。但酒釀真的要懂酒釀的人吃會比較好? …
湯圓好吃 但甜湯是糖水不是紅豆熬出的糖
做冰的選燒冷冰
做熱的選湯圓
湯圓口感不錯
湯偏甜，但還可以接受
超級好吃的湯圓，真的可以來試試！
便宜又大碗，花生跟芝麻湯圓超好吃?? …
我的愛酒釀冰，推薦給外地朋友至今沒有失敗過！吃了半輩子的酒釀冰，真心愛。私覺得小湯圓完勝大湯圓，熱酒釀我娘愛，但對我來說味道太重不喜歡。
真的很愛包餡湯圓，冬天吃飽來一碗真的人生滿足。
很道地好吃，除了我個人有點吃不習慣酒釀，其餘的配料跟冰都很好吃
湯圓好吃，酒釀湯圓也很棒，對面是收費停車場，相當方便
我們吃酒釀冰與湯圓 不會很甜 適合現代人
生意很好 對面停車場
吃的是回憶 好愛手搓現包花生湯圓
長大後才發現 這麼怎麼平價 ❤️
湯圓還不錯，連下雨天都要排隊
價格親民，用料實在，裝潢復古，在炎炎夏日吃上一碗沁涼的冰，實屬消暑，細細咀嚼，尚能啖出時代的酸甜。
心想不是就湯圓嗎
大家推成這樣 結果自己來朝聖完
覺得應該可以吃兩盤再走
那個嚼勁真的是帶感
來嘉義肯定要來吃一下
湯圓是自己包的，好吃！酒釀也好吃~而且不貴，量感覺不多但是吃起來剛剛好:)
回憶ㄉ味道。愛。
這段故事源自於建國二村眷村的拆除，老闆娘回憶當時在眷村裡，總有許多榮民挑著擔子販賣酒釀湯圓，早期店面租人當作麵攤使用，後來自己收回來做湯圓，一作就賣了三十多年。如今搬至民國路上，雖然產品的品項漸增，但劉家湯圓仍是堅持本土味的湯圓，就是不加入其他國外食材。
老闆娘還說，曾有位阿嬤吃完了劉家湯圓後，向她說，「這就是我們傳統的味道」。雖然簡單的一句話，卻也道出了傳統的難得、傳統的堅持與傳統的不平凡。老闆娘語重心長地敘述著，這項傳統美食必須好好守護著，畢竟這是她小時候媽媽所傳給她的味道。所以到現在的劉家湯圓仍以純米、手工、現包的傳統做法來將這樣臺灣最古老最道地的美食呈現給大家。
店裡除了最有名的酒釀湯圓外，鹹湯圓、紅豆湯圓及綜合湯圓，還有許多冰品，如燒冷冰、酒釀冰、粉圓冰呢~當然也有零售生鮮湯圓及酒釀唷。
芋圓很有口感我超喜歡
芝麻湯圓還有花生湯圓也會很好吃
好希望我家附近也能開一間??? …
原本想點酒釀湯圓+蛋 但加蛋只能做熱的 所以最後點了酒釀湯圓
選好冰品後 闆娘會問要剉冰還是小碎冰 因為個人偏愛甜湯所以選了小碎冰☺️
店家送上時是冰塊跟甜湯沒攪勻的 所以會溫溫的 但這是為了讓客人品嘗到熱熱軟軟的湯圓～尤其有料湯圓真的要趁熱吃 外皮好軟嫩 芝麻跟花生的餡料都好香
把大湯圓吃乾抹淨後 趕緊將甜湯和冰塊攪拌 小湯圓是彩色的很漂亮 吃起來也有驚喜 像是地瓜湯圓吃的到地瓜香 芋頭湯圓有芋頭香～
然後酒釀跟想像中的不一樣?原本以為有酒香 但後來發現是酸酸的味道 很特別 稍微不習慣
推推10號綜合燒冷冰50元（裡面有2顆酒釀湯圓花生/芝麻）。酒釀湯圓和脆圓，都很喜歡~
好吃，Q但綜合湯圓內有個黃黃QQ的不知道是甚麼？個人覺得甜度能降ㄧ點更佳
表現中上的湯圓冰
但也沒什麼特別的記憶點，服務態度沒有很好
外帶了酒釀湯圓及燒冷冰回飯店吃，裡面配置都是兩顆超大湯圓，一些脆圓、小湯圓及配料，口味整體來說都喜歡，但如果大湯圓可以再多幾顆就更滿足了！下次想購入生湯圓嘗試回家煮來吃。
很難找到燒冷冰這個甜點
還有酒釀湯圓
菜單很簡單 像在點麥當勞一樣?
熱湯圓沒有想像中會爆漿的那種
湯圓不是Q軟帶勁的那種 但也不會黏牙
冰的部份比較少 在夏天很快就融掉了
但想解解饞還是很適合來這裏吃一下！
一碗50！cp值普通
附近不好停車 平日下午來人也不少
翻桌率是高的 不敢想像假日的人潮～
IG搜尋?Wei Food吃尋 weifooooood
｜嘉義｜劉湯圓甜酒釀燒冷冰
終於來吃很多人推薦的劉湯圓
現在天氣越來越熱了
吃一碗消暑的燒冷冰 超舒服☺️
綜合燒冷冰裡面蠻多料的
有湯圓、仙草、地瓜圓、珍珠、花豆、綠豆…..
聽說酒釀蛋湯圓也不錯吃
下次來吃看看?
–
10號綜合燒冷冰 $45
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?嘉義市東區民國路85號
☎(05)278-3761
?營業時間 中午-22:00(星期天到18:30！)
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綜合燒冷冰$50，糖水不會太甜，吃完不會渴，湯圓內外溫差咬下去門牙酸酸的。
個人很喜歡這個酒釀湯圓，酸酸甜甜很好喝
真的很Q軟
甜而不膩
好好吃的燒冷冰，脆圓口感很特別，
圓類都是手工的，一定要現場吃，
帶走吃的話會硬掉影響口感。
綜合燒冷冰50$ 好吃? …
花生、芝麻口味湯圓味道很飽滿，香氣十足，口感非常好。中午十二點抵達免排隊，吃完出來外面已經排了幾組人。早點來吃吧～
湯圓很多種類，糖度可指定，加冰加糖要在額外加錢選擇
一碗35的酒釀蛋
我真的念念不忘
平凡又溫順的酒釀味
不是那種會刺鼻/發酵味很重的
剛剛好，完美調和的一碗酒釀蛋
圓仔也好吃（冬天沒有燒冷冰）
最喜歡脆圓
嘉義人的在地美食
酒釀湯圓口感很好
湯頭很不錯
地點方便好停車，料多味美會再訪
湯圓口味多樣感都不錯，燒冷冰，酒釀蛋好像不錯，但寒流來襲錯過了，價格算便宜
酒釀好吃帶點酸不甜膩，湯圓q彈有嚼勁
經過多次發現老是很多人購買
點了湯圓冰來吃吃
確實好呷，皮很Q
下次一定會再前往的