萊德生活烘焙 BOULANGERIE LAVIE的最新評論

很好吃的麵包店，吃得出老闆的用心與用料品質。

喜歡真實材料，好吃 喔！

家裡大人小孩都愛吃！符合大眾口味

是間讓你走的進去就不出來的店 因為看到每樣都想買都想吃
每樣產品都很細心的把成分寫得非常清楚
且製作過程透明看得見

麵包首選

可麗露使用香草籽，好吃😋
紅茶不會太甜，搭配起來剛好 …

#萊德生活烘焙
🍴紅豆吐司$50(半條)
不誇張!這是我吃過史上最好吃的紅豆吐司🤤這是走低糖低油路線的喔~
我之前吃過的紅豆吐司都蠻甜的，而且味道大同小異，因此萊德的紅豆吐司讓我非常驚艷!!!吐司麵糰嚐起來扎實有嚼勁，裡麵包覆著順口不甜的自製紅豆餡，吐司邊灑上不少香脆杏仁角，真的很美味😋

店員剛把紅豆吐司上架，不到五分鐘直接被客人搶購一空😂😂(炫耀一下我是第一個拿的哈哈)
⚠️如果偏好很甜的紅豆的人，建議慎重考慮再購買，因為萊德的自製紅豆不甜，主要是吃健康的😋
⚠️養生主義者趕快把萊德的紅豆吐司帶走~不會後悔!!
⚠️店員表示:每天出爐的吐司種類不一樣，所以紅豆吐司不是天天有喔！ –
✍️短評:
萊德的紅豆吐司可說是獨一無二，味道很香，吃起來完全不甜膩，感覺對身體沒有負擔👍👍
但愛吃甜的應該不能接受這個吐司😂
♥️美味程度:🌕🌕🌕🌕🌕(滿分五分)

大推核桃起司麵包

法棍麵包表現相當不錯，價錢也合理。可惜麵包都包在塑膠袋裡，很不環保

老闆堅持做出每天新鮮出爐的麵包，非常好吃又親切熱情ps店員妹妹可愛( ꈍᴗꈍ)

檸檬糖霜磅蛋糕蠻好吃的

法式麵包好吃!店內乾淨舒適。

上次去買了一顆標示No. 1的核桃莓果的一個麵包，有嚼勁不像想像中硬，搭配莓果和核桃相當好吃，不過偏貴；另外墨西哥巧克力和白土司表現都不錯！

早二個月給五顆星，但應該師傅換了，現在都是台式麵包，細節就不說了，差很多的

吐司是蠻好吃的真的 但這次的這個肉桂捲有夠雷 一片都夠薄了 肉桂還只有一點點 吃起來就是油的起酥麵包 這樣還敢賣這麼貴 不要臉

躲雨趁機來評論一下
從大二發現買到現在大四了
最愛的就是鹽可頌
推薦給一堆同學跟老師 我好像活廣告😂
每次都為了鹽可頌來買
如果離開嘉義真的不知道要去哪裡找這麼好吃的鹽可頌了🥐

香，口感好，法式麵包不會黏黏糊糊的似沒發酵的麵糰，越吃越香,這是兩個月前給五顆星。現在我不會再去買，因已經換師傅了，不一樣，差很多

用料不錯，口感好，店員熱情介紹

好吃

近期的草莓季限定
終於吃到草莓黑三明治
酸甜的草莓配上卡士達醬
真的好看又好吃

萊德生活烘焙
從老闆還在吳鳳北路的門市時，我就開始跟隨。
我必須承認，我不是一個每天都去報到的忠粉。
一來地緣關係，我生活在一個距離目的地有20分鐘的車程的鄰鄉地區。只能有進市區辦事情時，想吃麵包時才會進來。如果我住在市區，騎個機車也許會持續也說不一定。
後來他店家搬家了… 短時間不知道搬去哪裡。在後來有接續上，到現在的垂楊路門市，
老闆已經是二個小娃娃的爹地了也真不容易，尤其是創業辛苦。
陸陸續續有到市區，想到就會過去買一下。
新店面有比舊門面大也寬敞。還有室內簡單的用餐區域雖然不多位置，主要是可以順便喝杯咖啡我猜想。

這次有一個任務是，
我老闆的碩士口試當天，需要送三份伴手禮給主考教授們與一位助理，所以總共要4份。
之所以捨棄知名蛋捲而選擇烘培餐點，因為口試完後接近正午，剛好可以給教授們飢餓一下。老闆交辦的事情，一定要使命必達，畢竟一個人一輩子要念一個碩士學位不是常常可以唸的。沒辦好不會扣薪或少獎金，但對於能力問題卻是一個肯定與否。

110.07.12下午去到店裡。有分別前後跟二位店員溝通。其中一位請我加入店家的line群組。我也當下立即加入。店員說，當日的產品明細都會在當日的上午十點公告在line群組裡。要下單的就下單就可以了。

110.07.13上午09:51分line通知進來。我馬上讀取。並且在09:53分提問題。但是沒有得到回覆。於是在上午11點多時打電話進線。店員回覆我說: 要按照順序回復。
我不懂的是，我在得到訊息的二分鐘內提問，難道生意訂單產品就在二分鐘內完售分殺?!
於是我要求留言希望下午到店取貨時可以跟老闆面談一下。
當時我的心情真是很焦慮跟不開心。
我們都知道。疫情發生到現在以來… 所有餐飲業一面倒… 有的甚至只剩下一成的存活率。既然要靠網路來謀生，再創生意循環，相信（即時通）的互動真的非常的重要與要流暢才行。
如果要評分，到了這裡我會給3分。

後來老闆有回覆我。那解除了他的危機時刻。

110.07.12下午買了一個肉桂捲和一份明太子拌醬。肉桂捲分享同事一起吃，同事很驚艷。110.07.13要在追加二個時（7/14的訂單已經確認到並且訂了四個肉桂），12點開賣，12:16要在追加二個肉桂的留言訂購，不回復、沒回覆。12:40分再度進線詢問回覆說：已經賣完。
真的很替店家開心能夠賣的這麼好，但是回覆真的要在積極熱誠一點。既然要做網路的行銷就該配套如何的處理與消費者的活動。如果真的忙不過來，那麼就一個制式化的告知，（有急件請進線聯絡）。而不是讓消費者守著螢幕等待回覆互動。
店家可以選擇不賣，但是對於無法得到回復的買者來說，那不是一個很不好的感受。
在這個網路就是一切的生活資訊數據當中。要靠網路來翻轉業績就真的要投入。甚至專人專責。
(通知)可以開響鈴不用一直盯著螢幕看。願意留在這裡的每一位消費者一定都是對產品與店家的肯定。不然大家的資訊那麼多… 誰有那個美國時間呢?!
我自己也幫公司經營一個line@粉團。我24小時開啟通知，除了睡覺以外，我會讓每一則通知在很短的時間內被回復。即使是遇上假日，也會讓對方知道周一會馬上處理。所以至少，粉都很買單。這就是一個良性循環，因為我們都希望能夠被重視而不是被晾曬。
產品品質好，在這個世代只是一個基本要件。服務是一個軟實力競爭。沒有任何一位消費者不吃(服務)這一套的。沒有要曲恭卑迎，適當的互動，時間管理，都是在經營的管理範圍之內。
真誠希望店家能夠精益求好，不然日久也會被適者生存而取代的。
抹茶戚風蛋糕很輕盈，像在吃空氣般的感覺。原味菠蘿麵包還好；鹽可頌還可以；肉鬆麵包普通；原味吐司片有特色；紅豆麵包一般般。
還是維持在3顆星。
在看日後翻轉。

週日沒營業，也沒改營業時間，打電話都沒人接

麵包好吃，不會胃酸過多，法國乳酪培根，小眼睛，司康 都很好吃

蛋黃酥好吃😋 來不及拍照😂
小法國讚👍 …

第一次進貴店選了不在預訂架上的麵包放櫃檯要結帳 店員叫我等她講了兩次然後把我選的麵包直接抽走說這款麵包賣完了⋯有人訂不能買沒關係可以在我拿的時候就告知！什麼都不說直接把客人選好的麵包拿走不給人家買那種感覺很糟！總會有新客不知道貴店潛規則除非你們真的自認為麵包好吃到不缺客人